鄰居是田園綜藝

第45章 手打麻糍

第45章 手打麻糍

之前想到晚上就能有現打的麻糍吃, 桑煜早早把烏梅泡發好了，就等着弄好晚飯再好好熬上一鍋，今天喝不完明個兒也能繼續, 現在就是稍微提早一點，放上山楂幹、桂花、甘草、陳皮大火煮開之後轉小火煮40分鐘，這時間他們吃飯倒是差不多了。

等到他們吃完站起來溜溜食，就可以進來倒點冰糖繼續煮, 他自己不太喜歡很甜, 冰糖放的不多。他們要是覺得不夠甜可以自己加點蜂蜜進去。

這樣悉心熬出來的酸梅湯天然散發着一股酸甜味兒, 聞着都覺得胃口好了不少，稍微來點确實能夠緩解積食。

只是他們吃飯的時間比桑煜預想的還要久一些, 等他們起身，桑煜不僅煮好了酸梅湯, 還放進了門口的水渠裏冰着, 旁邊水庫裏的水, 一年到頭都是恒溫四度，夏天他們都是當做冰箱使，現在放裏面冰一冰酸梅湯速度可比什麽都要快多了。

石淮站起來感覺自己的肚子都快要爆開了，可就算這樣, 他還是堅強地往自己嘴裏塞了最後一塊鹵牛肉。

沒事的, 沒事，只要他站起來走一走, 什麽消化問題都能迎刃而解。

桑煜看着步伐有些沉重的幾人，心裏有點無奈, 連老爺子都吃多了, 正在悄悄地揉着自己的肚子。桑煜摸一摸裝着酸梅湯的罐子, 已經溫了, 連忙倒了一碗和老爺子端過去，“來來來，老爺子，喝完酸梅湯順一順。”

烏梅純正的酸味給人一激靈，老爺子抿了一口馬上說，“老板，你這兒有沒有蜂蜜，年紀大了就愛吃點甜的，你放心老頭子血糖正常得很，吃點蜂蜜沒事。”

一邊說着一邊已經找到了屋子裏的蜂蜜罐子，狠狠往裏面加了三大勺。再喝一口，這味道就順多了。

年輕人根本不需要桑煜招呼，碗裏倒了一點蜂蜜，自己就蹲在水渠旁邊喝了一碗。雖然有點酸，但這味道和那些店裏賣的酸梅湯截然不同，那味道，難怪是風靡古代的飲品。一口下去，整個人都通透了。

只是這樣混亂的場面，桑煜也來不及顧着所有人，給自己留了一紮放進冰箱裏就随便他們喝去了。

畢竟都是大人，應該都知道自己的饑飽，能夠照顧好自己的，要是東西吃多少都需要自己操心，那也未免太過于……再說就不禮貌了。

月光如水的夜晚，一切都是如此美好，只除了有一些蚊蟲，在這風景之中做什麽都是很美好。等酸梅湯徹底晾涼之後，也不用桑煜提醒，他們自己就把剩下的放進冰箱裏冷藏。再等上一段時間，冰冰涼涼的更覺。

只是牙龈出殘留的酸味讓他們總想要吃點什麽甜的東西。鄭明傑忍不住念叨，“我突然想吃法式甜點了，巧克力慕斯，配上酸梅湯一定很絕。”

就在這時，他們聞到了竈臺傳來的濃烈的米香——有什麽東西在裏面蒸上了。

不用多說，所有人都湧進了竈間，不管好吃難吃，都得進去看看才是。

桑煜正把麻糍從蒸籠上往下拿。這時他們來之前剛剛做好的新鮮麻糍，他着急忙慌的下去拿了就趕着上來給他們做午飯，也就是路上匆匆吃了一個，現在也想得慌。

這麻糍也是有說法的，是用放在老家的大石臼裏打的，一般打這個麻糍得全家老小齊上陣，一人幾錘子接力，一直把糯米打成光滑細膩的麻糍才算完。只是這東西越是往後，黏性越大，打起來也越吃力，必須至少十幾個大漢接力才能搞定。

不是大家夥聚在一起的時日都沒這種好東西吃。想當年，老桑也是特別熱愛這種集體活動，可是他空有一把子力氣卻不得要領，掄了五下木錘子就不行了，被親戚朋友們笑了好些年。然後，老桑痛定思痛，努力練習終于在下一年增加到了八下，成功把自己的腰扭了。再之後，老桑就變成了被照顧的對象，家家戶戶只要做了麻糍都有人招呼老桑去拿。

老桑當然美滋滋的，他一向不太在乎臉面，有吃的啥都不在話下。這家可是他精挑細選的講究人家，做麻糍的手藝可是一等一的。所以一聽說他們家打麻糍就趕緊通知桑煜一起去拿。

又白又糯的麻糍裏面裹了紅糖餡，上鍋一蒸就徹底融化在了糯米之中。拿出來往黃豆粉或者芝麻裏一滾，那味道真是絕了。

若是喜歡吃甜些的，可以放在芝麻裏，那黑白芝麻按照四比一的比例放鍋裏加點白糖炒過，又香又甜，和着軟糯的麻糍一起，簡直一口一個。

只是這時候的桑煜顯得有些小氣，就是一人給了一個而已。“晚上糯米別吃太多，會積食的。”

不過他能做的就是嘴上勸幾句，好言難勸該死的鬼，有些人總是對自己的胃有多大沒有半點認知。

何麗麗生怕自己發胖，看到這些東西心裏有點心癢癢，但是克制着勉強吃了一個，酸梅湯也就是一小碗，就趕緊回去自己鍛煉去了。嘴上還得貶低兩句，“這東西也就一般。”

其實心裏在瘋狂解釋，好好吃，晚飯也好吃，這個甜的也好吃。樹莓也是好吃的，就是稍微有點酸，而且會弄髒衣服，要是能夠洗好送到她房間裏就夠了。

兩位男士倒是沒什麽顧慮，風雲殘卷吃了四五個。

張林娣悄悄站在一邊，用帶來的塑料袋裝了好幾個，一個人就幾乎裝了大半盤子下去。只要他看見的東西，能裝的全都裝走，這可是免費的，要是不拿就吃虧了。

一邊拿着她還一邊往自己嘴裏塞了幾個，剛剛的晚飯她也吃了很多，生怕自己少吃一點吃虧。這些都是好東西，多吃一點又能怎樣呢？

錢興國嘗了一個，覺得不錯，也不多吃，直接拉着桑煜走到一邊商量着，“小老板，你這兒的東西挺好，我都想要一些，除了節目組給的之外，我都要訂一批，明天我自己包了車接我，明天能不能把東西都送來？”

桑煜了然，和他小聲商量着，“老爺子你想要的話，和我加個聯系方式吧，有些東西以後可以給你快遞過來，我去鎮上寄就行。”

“那個樹莓我要二十斤，應有酒吧，酒也來個二十斤，老母雞要十只，活的，我自己能回去收拾，蛋應該不夠，反正蛋我是每個月都需要至少一百個，還得麻煩你想想辦法，你家的茶葉還剩多少，也勻老頭子我一些，腌菜也搭點給我。我家那個老太婆什麽都好，就是廚藝一般，有些腌菜也能稍微過過口。對了，牛肉也來些，吃着就是正宗黃牛肉，香得很，要是你們這什麽時候殺年豬，一定得通知我。”

老爺子定得爽快，有些事情桑煜還是得說清楚，“老爺子，這樹莓不便宜，樹上下來不算包裝這些就得六十一斤，那個果酒就算是新鮮的也得一百多一斤，您和家裏人商量過嗎？”

“你算就成，老頭子我知道行情，只是沒有合适地方買而已。”錢興國掏錢更加爽快，等到桑煜算出一個大概數字，直接給他轉了，半點不含糊。

“老爺子，東西都沒見着，你就給我轉了？”

“怕什麽，你就在這兒，跑不了。”錢興國擺擺手，繼續去散步。

農産品代購倒是給他打開了一條新思路，這十裏八鄉有些什麽好東西他都是門兒清，總有些東西不太好賣，他這邊過過手，能夠把價格稍微提高點，對大家來說都算是好事，畢竟誰嫌家裏錢多呢。

送走了老爺子之後又是石淮和楊欣暢，都是給家裏來訂東西的，都留了桑煜的聯系方式。最小的兩個倒是絲毫沒有這樣的想法，不過即使這樣，也留了桑煜的號碼。

有事情忙活兒，這夜一下子就過去，勉強捱到天蒙蒙亮，張林娣實在是熬不住，勉強出門找了節目組。從昨晚上開始，她這肚子就不得勁兒了，她自己也是知道，肯定是因為吃多了，只是她還想着在這裏多弄點東西，怎麽都要強撐着。心裏想着自己吃點藥，熬一熬就過去了，還能從節目組這裏多拿點東西。

可這人到底是老了，熬不住了。

侯吉平收到消息，着急忙慌地從房間裏出來，讓節目組準備車直接送張林娣去醫院，要是真出什麽事情，他麻煩就大了。

就算到這份上，張林娣還是強撐着說，“老板，我這腸胃是吃你這的東西壞的，你得賠我點東西。”

雖然想要訛點兒，但張林娣也到底是要點臉面，不敢訛太多，只是伸出一雙手，“我要五只下蛋雞，十斤樹莓，還有節目組得承擔我所有醫藥費誤工費。”

那些人不知道，張林娣可是門兒清，這樹莓青的長在樹上都能賣二十多一斤，何況這些熟透了的。她想要給家裏人多帶點，又可惜自己手上這點錢，只能這樣。

侯吉平簡直氣不打一地來，随意回複，“行行行，節目組出，給你一起送到家裏。”說着就喊了三個人帶着攝像機全程拍攝跟着下山送醫院。

必須保證他們的證據十分完整，确保是張林娣自己吃多了把自己折騰成這種樣子。還好之前他留了一個心眼，專門留了一個攝像機就對着張林娣拍，只要把她自己偷吃的鏡頭全剪出來，就算她再上蹿下跳也絕對潑不了節目組和民宿一點兒髒水。

第二天早上其餘人發現忽然少了一個人也沒聲張，坐在桌子前一起吃了一頓小米粥配清明粿，中午又來了一頓小炒大餐，別的都是尋常，可一道牛筋煲可是吃得大家大為滿足，牛筋軟爛入味還帶點兒嚼勁，只恨自己肚子不夠大只能吃下一點點。

等到返程，大家手上都是滿滿當當。就算是嫌棄這嫌棄那的何麗麗也緊緊抱着自己的蛋雞和樹莓果子。桑煜早上起來給老爺子取預定東西的時候順便給她換了一籃子滿的。怎麽說呢，畢竟是小姑娘，稍微勻她一點樹莓也沒事，這個年紀的小姑娘死要面子活受罪的性子他也遇到不止一個。

快要出發時，侯吉平特意招呼大家在民宿前面拍了一張合照，配文：

[收獲滿滿回家啦。溫馨提醒，食物雖好吃但要适量，否則會因腸胃炎就醫哦。]

下面的評論一片嘲笑，就愛看節目組翻車現場。

[所以是有人吃太多得腸胃炎了嗎？]

[非常意外但是想到這個節目又神奇地合理起來。]

作者有話說：

以前家裏那手打麻糍真的是巨香，現在不行了，沒那麽多人回老家聚在一起打麻糍了。順便在這裏科普一下樹莓的價格，有些朋友可能會問，60一斤，這麽貴，這就是實價，郵寄的話，它可是有定制的包裝格子走順豐的。青的樹莓是有收藥材的人來收的，二十來塊一斤。感謝在2023-05-07 15:54:20~2023-05-07 21:41:02期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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