第23章
第二十三章
雲菲将茶杯放下,将密信拿近,上面的字跡确實是那位代理閣主的,字跡平穩剛勁,說明閣主下達命令時十分清醒且冷靜。
‘這就奇怪了。’雲菲将密信放到桌子上,她從來沒有收到過任何關于染染和她兄長的搜查消息的任務,而現在卻直接收到擊殺的任務,這就說明周閣主有自己的消息渠道,并沒有通過她的途徑。
雲菲将信先收下,信上所言還有一個月的時間,她不打算順着閣主的命令,先不說她與沁染關系很好,若關系不好,這種滅人家滿門的做法也不符合她的形式章程。
當年伏擊那個蕭家少主也是因為被閣中信息所誤導,後來她知道後慶幸自己暗殺手法并不高超,沒有将一個無辜的人殺死。
只是還需要在一個月內查清到底是誰想要沁染與其兄長的性命。雲菲想着,打算旁敲側擊問一下沁染是否知道,順便在閣中打探一下,幸好閣中近日并不是很安穩,她的手下仍舊忠誠。
茶葉鋪子的少年這時候拿了些線報走了過來,遞給了雲菲,雲菲近日想找個離宅子和沁染食肆不遠的鋪面,至于做什麽還沒有想好,便先讓少年收集了些惠城鋪面的消息。
沁染則是在食肆繼續做工,她近日收到了哥哥幫她搜羅到的名家廚師的手稿,手稿中記錄了很多食材的制作方法,包括許多河鮮與這邊不怎麽吃的菜式。
像是蒜蓉蝦、蒸扇貝、爆炒花甲等,這些菜都是沁染沒有吃過也沒有見過的,而哥哥帶來菜譜時說的也是自己偶然得到的。
“啊?這個還蠻珍貴的,哥哥那你哪裏收集來的啊?”當時沁染翻了翻手稿,發現上面字跡大多不同,最好看的是一種有些熟悉的字體,沁染有些想不起來,但确定自己看到過,而且許多菜式都是新鮮又符合她現在水平的。
樓羽風撓了撓頭道:“啊,反正給你你就你收着吧,正好你也喜歡。”雖然樓羽風不知道為什麽自家長官要這麽迂回地給自己妹妹送禮,但是據他了解大概是自己家參将想吃到更多的菜肴。
其實沈瑾霄送給沁染,完全就是一時興起,當時他查封天香酒樓,收集到了一些菜譜手稿,除此之外以前在西南軍營時也看到過當時廚子的手稿,他記性很好,不亞于樓羽風,便在搜集到的菜譜手稿中加入了自己默寫的菜譜,但臨到送禮關頭,沈瑾霄卻不知為何有些遲疑,最後只好輾轉通過樓羽風送給沁染。
送完了又有些懊悔,但事已至此又不能将禮物拿回來再送一回,只得作罷。
正好沁染這段時間手藝陷入瓶頸,她希望自己并不局限于會的菜肴,而能夠學習更多的新鮮菜式,這樣不僅能豐富她的食譜,還能将美好的菜品做給大家。
沁染開開心心收起了這份菜譜,還做了些新奇的菜式送去了驿所給哥哥吃,有事外出的沈瑾霄得知後很是懊惱,但也無濟于事。
有了新鮮菜譜的加成,沁染騰出幾天時間每日研究新式菜品,比如說清蒸魚,這道菜似乎是南方名菜,惠城這邊沒有湖泊,百姓吃魚也很少,城內只有一家買新鮮活魚的地方,在城北,沁染讓人去城北挑了幾條鮮魚回來,便開始嘗試做魚。
魚肆中售賣的是鲈魚,這種魚正好與菜譜上記載的方法開始做,魚肆老板貼心地已經将魚魚鱗刮好,內髒也都收拾好了。
沁染先将鲈魚身上的血水洗淨,便先下入清水浸泡,菜譜上只是直接将魚上鍋蒸,沁染覺得這樣很容易産生腥味,果然她翻過菜譜,上面寫的做出的魚總帶着些去不掉的腥味而且還不入味。沁染便先将魚在盆中腌制一下,她憑着自己的理解在其加入了蔥姜蒜與鹹鹽,形同研制其他肉類,這種方法省事,沁染便試了試,效果很好。
在等待研制的過程中,沁染起鍋燒油,小火下入蔥姜炒香後倒入些調味汁,再盛入小碗備用,之後起鍋燒水,待水沸騰起來也到了魚腌制好的時候,沁染便将腌制好的鲈魚上鍋蒸。
因為菜譜記錄不是很詳盡,沁染估摸着時間起鍋,用筷子夾了一小塊入口,只是她沒怎麽吃過魚,一時拿不準這魚到底熟了沒有,只是嘗起來有些腥味。
“樓姑娘,你怎麽吃生魚啊!”芸娘驚呼,現在她和另外幾個幫手可以跟着沁染指揮做些簡單菜式,結果一進來就看見沁染用筷子夾着明顯沒熟的魚在吃。
“啊?沒熟嗎?”沁染害羞地笑了一下問道,得到肯定的回答便便将鍋蓋蓋上繼續煮魚。
“是啊,蒸魚大約要蒸一盞茶左右。”芸娘湊近沁染道。
“原來要這麽久啊。”沁染點點頭,從旁邊拿起筆,将之記錄在自己的手稿上,她怕弄髒哥哥送的菜譜,于是自己謄抄了一份方便在上面寫一些自己的想法。
“因為咱們的鍋火候小,要是大一些的火會更快的。”芸娘道。
沁染發現芸娘很是擅長,便好奇地問了句:“芸娘會做魚嗎?”
“啊,我會,我是南方來的,最會做海貨,只是做的都是些家常海鮮,那些新奇的還是不太會做。”芸娘道。
沁染高興地瞪大了眼,驚喜道:“芸娘可不可以教教我啊,我以前沒怎麽吃過海貨,所以做起來很奇怪,若是你能幫我,咱們食肆就可以多一些新鮮菜式了。”
芸娘當然答應下來,其實她來這裏做工也是生活所迫,自己沒什麽手藝只會做些針線活和廚娘,只是她之前一直聽說惠城這邊有家大酒樓是女掌櫃開的想去碰碰運氣當個廚娘,結果沒想到大酒樓塌了,幸好她先來沁染這邊做工,沒有受到波及。
芸娘家境不好,年紀輕輕就被父母許了人家,只是那人是個爛酒鬼,經常喝了酒就打她,後來終于有了律法,她這才能離開那人,只是可憐她的兒子只能跟她北上颠沛流離,幸好現如今孩子也長大了,也在外面打散工補貼家用。
二人嘗試了幾種海邊菜色,有了芸娘的幫助,沁染的手稿上一下子記錄了很多寶貴的經驗,正好食肆今天晚上人不是特別多,沁染做好客人的飯便回了家給雲菲也做了條魚嘗嘗鮮。
雲菲很是喜歡,她本就是南邊來的,而且口味清淡,清蒸鲈魚鮮香可口,讓她本來有些凝重的心情被美食撫平。
“染染,最近還感覺有人去跟着你嗎?”雲菲問道,上次沁染覺得有人跟蹤,雲菲很是上心,但是後來就沒再出現了。
只是閣中的擊殺任務還是讓雲菲有些擔心。
沁染搖了搖頭道:“最近沒有了,我上次告訴哥哥後哥哥幫我查探了幾次,聽說是天香酒樓的想要找茬,後來被哥哥抓到幾次警告了一下就消停了幾天,之後再也沒事了。”
雲菲點點頭,繼續道:“那染染,你和哥哥來惠城這邊有什麽人知道嗎?”問完發現有些刻意,便又加了一句:“就是,有什麽奇怪的人曾朝你搭過話呢?”
沁染咽下口中的魚肉,仔細想了想,還是搖了搖頭。
“沒有啊,我這邊确實沒有,知道我和哥哥都在惠城的基本上只有在惠城這邊認識的人,但也沒問什麽奇怪的問題。”
雲菲看沁染茫然的樣子有些松了口氣,沒有奇怪的人打探起碼知道了惠城這邊沒有其他勢力想要傷害沁染,沁染的兄長身處軍營比較安全,而染染則不一樣,身為廚娘不僅需要久居在同一個地方,而且每天的行動都很好推出,所以雲菲才在知道後松了口氣。
雲菲只好暗示地提醒了一下沁染:“染染,我聽說近日有些什麽拐子,你可得小心些,別獨身一人去那些荒僻的地方,若是要出遠門,叫上你哥哥或是我。”
沁染心中一動,她知道雲菲身份特殊,能說出這樣的話一定是有什麽事情,她鄭重地将這話放在心上:“好的,雲菲姐姐,我記住了。”
雲菲滿意地點了點頭,随後二人吃了一頓完美的晚飯。
過了幾日後鄭掌櫃私下跟沁染聊了聊。
“鄭叔,你的意思是要将店鋪賣給我?”沁染疑惑,她确實想擁有一家自己的食肆,但是卻沒那麽着急,雖然攢了些錢,但是若想買下整家鋪子還是有些為難,更何況她前些日子才還了雲菲的宅子錢,二人還互相糾纏半天,最終沁染成功給出去了錢,心情很好。
鄭掌櫃哎了一聲道:“哎呀不是,我的意思是咱們鋪面一人一半,你占大頭,我家中二叔公患了病,需要去附近的城中找郎中治一下,需要的錢多些,正好小染你不是想有自家鋪子?”
沁染這才點了點頭:“原來是這樣,那還可以,那鄭叔我們快些簽了契書,你拿了錢支援家人吧。”
鄭掌櫃感激不已,雖然他心知沁染心性不錯,可是這種情況下的求助被回應,真的會讓人心生溫暖。
“謝謝小樓,真的謝謝。”二人簽了契書。
沁染正式擁有了食肆的東家之一,心中激動,忍不住立刻飛到雲菲和哥哥面前與他們激動一下。
卻沒想到第一個讓她開心分享的不是雲菲和兄長二人,而是蕭公子。