第4章
第四章
正好外面有很多走夫書生,沁染便對已經開始欣喜的掌櫃道:“掌櫃的,那我先幫外面的衆人做些普通吃食吧,至于工錢今天看看大家的反應再定吧,咱們店有沒有什麽要求?”
“沒有沒有,我看你剛剛做的面就非常不錯,要不咱們今天就做面吧,我去外面看看有多少人想吃?”掌櫃的詢問道。
沁染思考了,一會兒便點了點頭道:“那就麻煩掌櫃的,但是廚房內的菜色和面粉不是很夠,所以今天大約只能做十人份。”
掌櫃的應了下來,便走到前廳跟期待地等着的幾人說道:“諸位,剛才那位吃的便是我們福運客棧的招牌小面,今天只做八份,價格是要比外面稍稍貴一些的。但若是還有客官想要住店,那本店的吃食還會再便宜些。”
沁染在後院聽到了掌櫃所說的話,很是贊同的點點頭,若只是把吃食當作商品售賣,而沒有結合客棧的住店優勢,這對于客棧的發展不太有利,而且她也不會長久的在這裏做工下去,若真是只拿她的收益當噱頭也難長久。
果然等掌櫃的話音剛落,就有五六個人湊上來想要點這碗面,其中有兩三個人進到客棧內發現客棧的環境還算不錯,正好想要住店,于是在掌櫃的欣喜地記錄下點到了比其他人要低一些的價格的面條。
沁染便熟門熟路的廚房走去,按照剛才的步驟一一準備,而要做多人分的面條就要掌握好順序和火候,如果只因為面條簡單而放松,那會對面條的口味産生些細微的影響。
既然是要給顧客們吃面,沁染還花費心思的多切了些顏色鮮亮的蔬菜,點綴在面湯內很好看也很新鮮。
沁染先收拾出了四五份的量,才開始按部就班地進行煮面。對于她來說做飯的過程足夠讓人獲得一些感悟。她前世活了不到二十年,真正體會生活也是在做小吃鋪子時和雲菲悠悠閑閑做小吃的時候,那時候二人還不知道未來會發生這麽多事情,只是在單純思考眼前的事情。
而現在,她也找到了自己這一生的第一份工,讓她對這重活一世的些許緊張都消散了一些。
在她思考的時候面條也已經做好了,水也煮好了,因為店內的雞蛋不是很多,所以掌櫃的只是告訴客官需要加錢才能吃蛋,于是想要雞蛋的人就比吃面的人少了幾位。
沁染先将雞蛋荷包好,然後盛出放在一旁備用,便開始煮面,這次的次序和剛剛給自己的面大致相同,等面全部做出來,已經有幾位只是單想吃面的客官吃好,大家的稱贊雖然沁染已經預測到了,但是真正聽到掌櫃的帶來這些評價的沁染還是很高興。
等晚上忙完,沁染才同掌櫃的再次坐到了後屋,這時候的掌櫃的對待沁染也已經是較傍晚更加客氣了,畢竟今天住店的比平日要多了大概四五位,要是真的能把這個小公子留下,那他們客棧的客源就不愁了。
不過等掌櫃在欣喜之下想要與沁染建立長期的雇傭關系時,在突然想起來沁染說過的她只是暫住。
“樓公子,我想問一下你還能在小店做工多久啊?”
沁染正要說這件事,他對上一世救下雲菲的日子記得不是很清楚,但她大致确定是在這個月,而且她二人會合後還是需要一段時間磨合,也需要錢。
在錢莊裏的錢現在還不能動,等她積攢夠足夠的本錢,就可以嘗試在惠城學習完女老板的開店經驗後就可以開酒樓了。
“掌櫃的,我大概可以做工做一月。”沁染說完後與掌櫃的商量了一下工錢,雙方都比較滿意。
這時候外面的客官已經結賬走光了,小二也把客棧的門板架上。
掌櫃的姓馮,大約五十多歲,聽說妻子已經亡故,只剩下一個參軍的兒子,只是也許久沒有傳信回來。
而小二則跟她差不多大,叫做陳小二,聽說是掌櫃的的同鄉,只是父母雙亡,馮掌櫃看他可憐,便帶他一起來到源城開客棧。
沁染也想起了自己的兄長,不由唏噓一陣。
這時馮掌櫃背着小陳,輕聲問沁染:“小樓,你是個姑娘家吧?”
沁染頓時坐直了,雖然她覺得自己身為姑娘家當廚子沒什麽大不了,都是個謀生的手段,但是架不住有人接受不了,雖然她不知道為什麽,但是對于不必要的事情,沁染總是不想多去在意,但是馮掌櫃人很好,于情于理,沁染也是想自己說出口,結果沒想到馮掌櫃已經先一步發現了。
“小樓,別擔心,我知道你這個歲數的姑娘出來做辛苦的廚子肯定是家裏有難處,我只是想和你說,若是有什麽我能幫上的,就跟馮叔說。”
馮掌櫃沒跟沁染說的是,他和妻子早年一直想生個女兒,但是沒等到,妻子便已經離他而去,這麽多年過去,兒子與他相聚甚少,只有個陳小二勉強讓他寄托一絲對兒子的思念,現如今的沁染更是讓他想起了與妻子幻想中的女兒模樣,讓他一時間心生感慨。
“謝謝馮叔,你和小二想吃面嗎?我給你們做!”沁染站起身,眉眼彎彎,有些幹瘦蠟黃的臉上迸發出開心的笑容。
這一世重生,有許多不同的事情,唯一不變的是她遇到的還是好人居多,這讓她對遠離前世的被殺結局更有信心。
馮掌櫃和剛剛聽到要吃面的陳小二一起點頭,陳小二不同于對待客官那副油滑世故的樣子,反而透出寫天真的樣子。
雖然沁染突然做了一晚上的面已經手臂酸痛腰背僵硬,但是對于給馮掌櫃和小二的面條還是付出了十二分的熱情。
等着兩碗熱氣騰騰的面條出鍋,二人自己端着屬于自己的一碗,心中都升騰起了些異樣,就像冬日的幹燥炭火,夏日的冰涼井水,他們沒吃過什麽好吃的,只是感覺這碗面将他們心中忽視許久的思念的感覺喚起,畢竟誰的童年沒有過深夜的噴香面條呢?
沁染不知道二人內心的懷念,只是一個人拖着疲憊的身軀回到了自己的房間,房費和吃食都被算在工錢內,而且他只想需要做午飯和早飯,源城這邊許多人都不怎麽吃早飯,沁染想着這或許是個可以操作的地方,但是她現在只能慢慢積累自己的經驗。
伴随着對未來的美好期待,沁染進入了夢鄉。
雲菲正在逃亡,她的右手腕骨受了很嚴重的傷,身上也有大大小小的傷口,可是這一切絲毫沒有影響她飛身逃竄的速度,這次的任務在她看來本是極為容易的,但是閣中居然還派了另一個殺手協助她,這讓她當時還有些不屑,現在倒是慶幸。
——誰知道那個目标居然是個隐瞞身份的家夥,協助她的那人痕跡掃的不幹淨已經讓發現了,只有她與之反方向朝着源城而來,一路上沒什麽人。
只是她受傷實在有些嚴重,一路的逃亡将藥物已經用了個七七八八,食物和水也只能勉強用了些溪水野果。
‘還是進城吧,勉強求一線生機。’雲菲這麽想着,看着遠方還有些路程的終點源城,心中升起了些隐秘的希望。
第二天一早,沁染就拿到了馮掌櫃吩咐陳小二去買的新鮮菜色,有紅薯、粟米還有些新鮮的青菜,甚至還有些碎肉,聽陳小二說這是昨天一位路過吃面的屠戶心心念念送來的,只是他們客棧做不起帶大肉的菜,所以只能半賣半送了他們一點。
沁染想了想,準備做些烙餅和粥,他們這個客棧以前的廚師也常做燒餅之類的方便吃的東西,這種東西涼了熱了都好吃,還相對來說價錢便宜。
昨天的面比較注意時間,如果是專門做面的話沁染需要仔細把握時間,這對于體力是弱勢的沁染有些難度,而做烙餅和粥費的功夫就不是那麽大。
“小樓,咱們今天做些什麽吃食啊?”馮掌櫃看沁染若有所思的樣子,好奇問道。
“我打算做烙餅,肉末米粥還有紅薯粥,在準備些清口小菜試試。”沁染想了想,清口小菜在她前世開小吃鋪子時非常受歡迎,當時她的鋪子受制于鋪面太小,只能做些小菜,例如腌黃瓜、腌白菜、或是腌肉熏肉之類的,都很受歡迎。
馮掌櫃聽着新鮮,不過他還挺相信沁染,于是讓陳小二把寫了吃食的單子挂到了客棧的外面,不過現在是上午,大多數人都行色匆匆,沒什麽肚子餓的。
沁染在後面認真準備小菜,她準備做個蒜末黃瓜,畢竟配粥吃,太過味重會掩蓋粥本來的滋味。
沁染将黃瓜和紅薯洗淨,大蒜去皮切碎,黃瓜用刀背拍爛,放了些醋和芝麻,沁染估計量大概做了一大盆,現在正值初夏,這黃瓜清口吃也不錯,如果賣的不好的話她和掌櫃小二吃也沒什麽負擔。
把大面團揉好放到一旁醒面,沁染将去了皮的紅薯切塊,就開始煮粥了。