第18章
第十八章
等陳樂從山上下來回到家時,天已将黑。
蘇揚幫陳樂把背上的竹簍卸下來時,發現還挺重的,開心地問:“這麽晚回來,我還擔心天黑了你們能不能找到下山的路,今天的收獲是不是很豐富啊。”
陳樂說了聲還不錯,把手上的獵物先放到廚房裏,出來就當蘇揚掀開竹簍上的布,蘇揚就看到滿滿一筐的多籽果,蘇揚讷讷地說:”這,摘這麽多啊。”
“不是,下面還有只兔子,幫我把果子拿出來吧,你知道這是什麽嗎?”陳樂一臉興奮地問。
蘇揚理所當然地說:“知道啊,多籽果嘛,你想養豬?”
蘇揚想,他們家不至于窮到吃這個,豬,咳,豬食吧。
所以蘇揚猜陳樂可能想養豬,畢竟這果子大多數用途都是這個。
陳樂最近真的不想聽到“豬”這個詞了。
陳樂伸出食指,微微彎曲,輕輕敲在蘇揚的額頭上:“什麽養豬,我要用這個果子做好吃的,喂你這個小豬崽。”
蘇揚的鼻頭微微皺起:“這個不好吃的。”
陳樂覺得好笑:“等我做好了,你再試試,你就不會這麽說了。”
陳樂捏捏蘇揚皺起的小鼻子。
到了明一早,陳樂又跟龐正上山了。
蘇揚聽陳樂昨晚的吩咐,乖乖地在家按照步驟處理是愛玉果。
蘇揚把愛玉果洗淨,削皮,再把愛玉果打豎對半切一刀,再把它們放在竹笸籮裏暴曬,八月份的陽光正好。
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等過了好幾天,陳樂發現愛玉果已經完全幹燥了,這倒比他想象中的要快。
可能是天氣好的原因。
明天就是祈雨澤了,陳樂和龐正打算今天休息,不上山了,正好方便了陳樂處理這些愛玉果。
陳樂把曬幹的愛玉果擺在桌上,蘇揚在一旁看着。
陳樂拿出一個大碗和一把小刀,陳樂借助手裏的巧勁,将愛玉果的內部翻出而保持果實的完整。愛玉果在陳樂的指尖慢慢地綻放。
蘇揚看到眼睛都不眨。
陳樂說:“這愛,嗯,多籽果,其實是一種隐花果,就是裏面這些整齊排列的細小顆粒才是它的真正果實,稱為“瘦果”我給它起名“愛玉子”,這種果子叫“愛玉果”。”
陳樂展示了給蘇揚看,再用小刀輕輕地刮,很快,很多細小的顆粒就被輕松地從果核上被刮下來,落在一早備好的大碗裏。
陳樂看蘇揚一臉興致勃勃的樣子,也叫他試試。
但蘇揚第一個愛玉果就弄破了,不能翻得很完整,蘇揚有點不安地擡頭看着陳樂,動作都僵在那裏。
陳樂只用鼓勵的目光看着蘇揚:“多弄幾個就好了,來,你來翻,我來刮,分工合作。”
蘇揚這才放心,也笑自己瞎擔心,來到這裏好幾個月了,陳樂都沒跟他說過一句重話。
然後蘇揚自己又傻兮兮笑起來,桌子下的兩只小腳輕輕地前後晃動。
好一會兒,陳樂和蘇揚才把所有愛玉果都弄好,陳樂拿了一個不織布包裹一些愛玉子,剩下的愛玉子就拿一個陶罐裝起來。
陳樂把布包起來的愛玉子在冷水中浸泡十分鐘左右,然後陳樂在水中反複用力揉搓布包,将愛玉子中的果膠擠出,直到布包沒有滑稠感,轉頭對蘇揚說:“這個過程叫“洗愛玉”。
蘇揚覺得很疑惑,剛剛陳樂的動作真的很像在搓衣服,但又好像真的洗出來了些什麽,因為大碗中的水随着陳樂的動作,開始慢慢變渾濁,也稍變黏稠。
蘇揚覺得所有東西在陳樂手上都可以變得很神奇。
陳樂轉頭就看到蘇揚一雙星星眼看着他,眨巴眨巴的,陳樂不知道為什麽,心快了那麽一瞬。
陳樂輕輕地咳了一聲:“這就是愛玉冰,把它靜置一兩刻就可以吃了。”
聽陳樂這樣說,蘇揚就硬生生地坐在那裏等了兩刻鐘,看着那碗愛玉冰慢慢地凝固成型。
陳樂覺得差不多到時間了,就輕輕晃動大碗,看到愛玉冰真的成型了,就在廚房拿了把竹刀輕輕地在愛玉冰上橫豎劃拉。
把愛玉冰切成小方塊,再盛在一個小碗中,淋上陳樂剛做好的紅糖汁,配上一個小勺子,先遞給蘇揚。
蘇揚看着眼前的淡黃色透明的“小豆腐塊”,随着陳樂的動作,在碗中顫顫巍巍地搖動着。
蘇揚有點迫不及待了,拿起勺子,把一Q彈的小方塊連同褐紅色的紅糖汁放入口中。
“豆腐塊”Q彈爽滑,加上有紅糖汁的加持,吃得蘇揚眼睛都眯起來了,笑容都是甜滋滋的,一個勁地說:“好吃好吃。”
陳樂知道,這是蘇揚的小習慣,每次吃到好吃的,眼睛都會微微地眯起,整個人從內到外散發出幸福的氣息。
陳樂看到蘇揚這個樣子,自己也吃了一碗,滿意地點點頭,自己的手藝沒有退步。
愛玉冰是天然的果凍,陳樂沒想到在這裏還能吃到,真是天大的驚喜。
陳樂心想,如果有冰塊那就更好了,在這大夏天絕對是個消暑神器。
陳樂眼睛一轉,想到了什麽,對蘇揚說:“想不想更好吃?”
蘇揚巴眨着眼看着陳樂,陳樂繼續說:“明天帶你去吃。”
陳樂心想,自己沒有冰塊,難道別人家就沒有嗎?
一品茶樓財大氣粗,明天自己可以帶蘇揚去蹭一蹭好吃的。
陳樂還可以做出加不同配料的愛玉冰,口味多樣,應該會受大家的歡迎。
第二天,因為今天是祈雨澤,所以一早就有很多人在村口等着坐車了。
過節乘車的需求大,是個掙錢的好機會,所以龐正打算今天跑兩趟。
龐正在此前已經通知大家,今天的第一趟車比往常集合的時間都要早,所以陳樂蘇揚兩人也早早地去村口集合了,
同程的村民大都拿着大包小包的東西,都想在今天大賺一筆。
相比之下,陳樂和蘇揚就比較輕松,前幾天和龐正打的獵物綁在了一起,都放在驢後面。
都交由龐正去賣,畢竟獵戶有他們自己的渠道,這更方便了陳樂。
陳樂就背上他的竹簍,竹簍裏就放着曬幹的愛玉子的陶罐,然後牽上蘇揚。
這就是今天陳樂出行的全部家當。
但今天乘車的人真的非常多,每人的包裹行囊也不小,陳樂和蘇揚被擠得無可奈何,蘇揚半個身子都在陳樂身上。
陳樂幹脆半抱着蘇揚,擠在一個角落。
在現在這種人擠人的情況下,陳樂和蘇揚就算有肢體接觸,也不會感到害不好意思,他們倆竟然同時都有這樣擠擠還不錯的感覺。
到了江流鎮上,在進城門的時候竟然排起了一條不短的隊,等了一會兒才到陳樂他們。
這還是第一次,進江流鎮需要排隊,可見江流鎮今天有多熱鬧。
大夥進了城門,就發現,明明現在時辰還早,但江流鎮已經有人聲鼎沸的跡象,陳樂還是低估了祈雨澤在大家心中的重要性。
陳樂一下車,跟龐正打了招呼就帶着蘇揚直奔一品茶樓。
因為今天一品茶樓一定會很忙,早點去他們應該會比較清閑,順便蹭個早餐。
今天由于太早出門,陳樂和蘇揚的早飯只是胡亂地塞了幾口,陳樂都覺得那幾口雞蛋現在在喉嚨裏不上不下的。
陳樂和蘇揚剛走近一品茶樓,就被在櫃臺上檢查賬簿的鄭掌櫃認出來了,鄭掌櫃立刻笑眯眯地迎上來:“喲,小樂啊,好久不見。”
以鄭掌櫃的年紀,将陳樂叫一聲小樂是應該的。
鄭掌櫃走到陳樂身邊才發現還有位小哥兒,蘇揚看到鄭掌櫃看他,手就不自覺地牽上陳樂的衣擺,身子還往陳樂身後靠了靠。
“是啊,這不,剛來到就過來跟鄭叔打聲招呼了嘛。”陳樂說。
陳樂也留意到蘇揚的動作,但陳樂的手貼在蘇揚肩後,輕輕又堅定把蘇揚推到與他并肩的位置。
陳樂掌心的溫熱好像在鼓勵蘇揚一樣,陳樂對着蘇揚說:“來,小楊,這是一品茶樓的掌櫃,叫鄭叔。”
“鄭叔好。”蘇揚乖乖地喊了一句。
鄭掌櫃笑着說:“好孩子,好孩子。”
陳樂眼睛帶着笑意看着蘇揚,又轉頭對着鄭掌櫃低聲說:“除了來打聲招呼,也有些好東西帶過來。”
說完,陳樂還朝鄭掌櫃眨眨眼。
鄭掌櫃立刻會意,眼角的笑紋都深了一度:“好好好,這麽早,還沒吃早飯吧,來來來,進來再說。”
邊說邊把陳樂引進茶樓,鄭掌櫃話沒說完,有人就在二樓探出半個身子,向陳樂招招手,大喊:“陳兄。”
陳樂一擡頭,看是沈風意,手裏好像還捏着半個驢打滾,顯然在吃早飯中途就出來打招呼了,還真是不跟陳樂講究。
陳樂也微微躬身,擡手向他示意:“沈公子,早啊。”
“陳兄和這位。”沈風意停頓了一下:“小哥,都沒吃早飯吧,上來一起呗,不介意吧。”沈風意歪着頭說。
陳樂笑道:“當然不介意。”
鄭掌櫃叫小二收好賬本,親自帶陳樂他們上去二樓,蘇揚從來沒有進過這麽漂亮講究的茶樓,他左右看看,小聲跟陳樂說:“在這吃東西很貴吧。”
“沒事,他們請我們吃,放開吃。”陳樂笑着說,陳樂知道蘇揚應該是第一次進這樣的茶樓,難免會有些不适,于是擡手摸了摸蘇揚的頭。
陳樂沒有特意壓低聲音,前面的掌櫃聽地一清二楚,笑呵呵地吩咐小二再拿些招牌早點過來,就關上了包廂的門。