第10章 九牛一毛
沒過幾天，謝無涯就來了消息，告訴白洛秦掌櫃的鋪子歸她了。
鋪子能以很低的價格拿下，謝無涯絕對出了不少力，白洛一高興，又做了些早茶點心，配着沙拉醬裝了一食籃，給謝無涯送去了。
接下來，她就開始忙開店的事。
賣烤冷面的一個月裏她賺了不少銀子，留下一部分菜肉的固定支出和生活費之後，剩下的她全部投入到新開的鋪子中。
她不願意将就，原店鋪留下的東西一樣沒留，全部推翻了重裝。
原本的朝食鋪有兩層，一層用來待客，二層用來住人。重裝過後，一層規規矩矩擺了三排四角桌，每排之間留有很大的空隙供上菜和出入。
在一層房間的西北角、通往後院的門洞處，擺放了一張大桌子。她打算以後在這裏擺滿半成品，供客人挑選。
二層布置得精致了不少，左側用屏風和隔斷圈出了幾個區域，稀疏地擺放了幾張四人桌、二人桌。右側用磚木壘起四個雅間，以梅蘭竹菊命名。
她舍得花錢，又精益求精，原本昏暗破舊的鋪子搖身一變，成為了清雅明亮的朝食茶樓。
這些日子裏，來她這裏買早點的人終于少了些，雖然還排隊，但已經達不到百人的壯觀景象了。
一月過去，大家的新鮮勁兒也過了，況且別的街道上也有替代品，雖然味道不大正宗，但也算可口。
白洛對于生意不再火爆這事兒很是淡定，周遠、王滿賢卻急的滿嘴燎泡，面對她好幾次欲言又止。
鋪子裝修完，下一步就該定下早點蔬菜肉食的供貨商，然後再招一批能幹本分的人。就在此時，白洛發現自己囊中羞澀了起來。
沒辦法，只能讓藏起來的流沙包提前出來亮相了。
經常來買烤冷面的熟客發現，今天的朝食攤有些不一樣。
許應水經常過來安如坊買手抓餅，他是謝無涯公子的擁趸。在他看來，當世文人，論寫詩，無人能超過謝無涯。
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猶記當年，謝無涯年僅十歲，便能在無數才子參與的曲水流觞席中不落下風。十三歲時所做梅花頌與花月夜，引得文人墨客争相傳抄，現在仍會拿來在詩會中比較。
只可惜，謝無涯沉迷飲酒作樂，現在已經很少作詩了。但這也不妨礙他支持謝無涯，凡是謝無涯喜愛的東西，他一定要買來欣賞。凡是謝無涯吃過的東西，他必要買來品嘗。
況且......手抓餅是真的香。
他見證了白洛的小吃攤由頂峰時排隊上百人，到現在排隊只幾十人。不用搶購手抓餅後，他起床越來越晚了。
可是今日，他明明比昨日還早了一些，怎的前面已經排了一百多人了？
難道添新菜了？
摸不到頭腦的他走到隊伍最前方看了一眼，發現了一樣熟悉的吃食。
包子。
不對，那不該是普通的包子。擺在這裏的，不可能是普通的包子。
許應水天馬行空地想象，難道裏面加了人參鹿茸？
眼睛又發現一些不同尋常的東西，那是一塊木牌，上面寫着即日起花費滿一百文，即可贈送折扣券一頁，流沙包一個。
恰好現在排到的這一位客人滿了一百文，徐應水看見雪肌玉膚的掌櫃柔和一笑，取出了個小冊子，撕了一頁交給了客人。
他眼尖，看到那頁紙上寫着：艇仔粥，原價一百五十文，現價一百二十文。紙的右下角蓋着印章，印記是白洛二字，想來是掌櫃的名字。
不過這個艇仔粥的價格也太貴了些，單從名字來判斷，他知道這是一碗粥，但即使是肉糜，三十文一碗也夠了，這個粥究竟憑什麽賣這麽貴？
他家境不錯，但人卻不是鋪張的傻子，當下便心想，他是絕不會花一百五十文喝碗粥的。
輪到他時，他照例每樣吃食都來了一份。
白洛早和他混熟，見到他來，和他打招呼：“許公子早，今日滿一百文會送優惠券和流沙包，許公子要再買些湊一百文嗎？”
他矜持地搖頭，“這些便夠了。”
趁着白洛打包的時機，他開口問：“優惠券中寫的，是你們朝食攤要上的新吃食？”
白洛聲音帶着笑：“是上新，不過不是這裏，而是對面。”
她語氣中帶着自豪：“我們要開店了，就在對面，希望許公子到時能賞臉。”
“嗯。”他随口應了一聲，心中卻隐隐起了一絲期待，并且想着既然你都求我了，到時候我便大駕光臨一次。
拿到自己的朝食，又一次剛要離開的時候，他聞到了一股香甜的味道。
是乳香，比沙拉醬更加香甜，比手抓餅更加誘人。
味道的來源是.......
那個平平無奇的包子！
那個包子好像叫流沙包。
使勁咽了兩口口水，他的雙腿邁出又收回，如此重複了幾次，他終于下定決心。
“那個，掌櫃的，再給我拿五份手抓餅，五份烤冷面。”他眼神躲閃，多少有些不好意思。
白洛卻習以為常，她從熱氣騰騰的蒸籠中取了一個流沙包，“許公子先吃包子吧，現在沒地方坐，請等候一下。”
徐應水只來得及敷衍地應了聲，便走到一個人少的角落，迫不及待咬了一口流沙包。
“啊，好燙。”
他不停地哈氣，讓冷氣進來，同時緊緊閉着牙齒，不讓一絲一毫的餡料流出。
太好吃了！
別家的乳餅，乳酪做的再好，總有股腥味。
但這家的不會，也不知道掌櫃如何做到的，将極容易有腥味的蛋黃和牛乳融合到了一起，甜而不膩，香而不腥。
包子皮也做的綿軟無比，甚至用不到牙齒，只憑舌頭便将包子皮弄碎。
若他們新開的那家店裏，所有的吃食都是這個水平......
不就是一百五十文一碗的艇仔粥嘛，我買了！
徐應水拎着無數油紙包，臨走時眼淚汪汪地看向蒸籠，裏面已經沒有幾個包子了。
哇，看那個包子，它又白又圓，真是可愛。它一定等待着我把它帶回家，洗手更衣，然後慢慢吃掉。
可是他今天已經花了一百多文，不能再花了。
包崽，就麻煩你們等我一天，等我拿上銀子，明天必定帶你們回家，讓你們的爺爺奶奶，哥哥姐姐知道你有多好......吃。
這樣的情況發生在無數個品嘗過流沙包的人身上，周遠看得大笑，和白洛說：“你看吧，不止我和曲老頭，別人吃過流沙包也是一樣的反應。”
白洛：“......”
就這樣贈送了幾天流沙包，她的生意起死回生了。
曲老漢開店幾十年了，稱得上見多識廣。但當他看到攤販前重新排起的長隊時，眼珠子都快瞪了出來。
但他也知道，憑借洛丫頭的好手藝，吸引這麽多人是應當的。
他佩服白洛的是，這丫頭似乎總有無窮無盡的主意，不止是在做菜方面，在做生意上更是。
就說洛丫頭做的優惠券吧，他已經聽過好多客人說期待上面的吃食，還有只打算買五張餅的，一聽說有優惠券能領，便加這加那個，湊到了一百文錢。
憑借這小小的優惠券，白洛既促進了食客花錢，也讓食客們對未來的店鋪産生了期待。
一日，一輛尋常的馬車路過了白洛的小攤，停在了人少的路旁。
白洛放下了手頭的活計，對身旁的吳彩霞道：“我離開一下。”
走到那輛不起眼的馬車旁，她微微彎腰，恭敬道：“民女見過端王。”
裏面的人道：“白姑娘，請進來說話。”
端王神色微倦，但仍坐得筆直，正拿着一冊案卷在讀。他穿着朝服，墨發被一頂玉冠束起，線條刀削斧鑿，俊朗無雙。修長的手執案卷，細細研讀，又添儒雅。
見她進來，端王将目光從案卷上移開，落到她身上：“是如何知道車中坐的是我？”
“民女認出了王爺的車夫。”
端王的車夫和白洛只見過一面，還是在她最繁忙的情況下。
再開口時，端王的聲音帶了幾分賞識：“怪不得白姑娘能将一個小攤經營到如此地步。”
他頓了頓，又道：“本王今日來，是想和白姑娘做一個交易。姑娘可還記得一月前，在你們馄饨攤鬧事的胡一等人？”
白洛眉頭微挑，神色了然：“王爺想用不處罰我雇小乞丐鬧事，來換取謝什麽？”
端王輕笑一聲：“果然聰明。前幾日聽謝三說起，白姑娘要開新店，上新菜式。既如此，白姑娘可否公布現有吃食的配方，告知天下商販？”
端王神色輕松，話語中卻帶了不可反駁的氣勢。
誰料到，白洛卻一口拒絕了。
端王眼神複雜地打量着白洛，指尖摩擦着手中的白玉杯，“姑娘不怕坐牢麽？”
白洛神色淡淡：“怕，但民女更怕失去配方。”
端王好看的眉皺在了一起。
“不過——”白洛露出笑容，“若是王爺肯用別的東西換，這個配方也不是不可以告訴別人。”
“什麽東西？”端王下意識開口，但猛然發現，自己可能落入了一個圈套。
“哦，對王爺來說肯定是九牛一毛啦。也就是幫我拿到品質最好、價錢最低的蔬菜肉食，嗯，最好是宮廷采購指定的商鋪裏面的。再幫我尋幾位嘴巴嚴，手藝高的老廚子，我開店需要一些人手。如果可以，能不能再減免我新店幾個月的賦稅？對了，新店的牌匾能否用王爺的墨寶呢？”
端王：“......”
這叫九牛一毛？
