第29章 炖雞湯
下午四點多, 孩子們剛放學，徐奶奶就笑呵呵地領着自己的孫子敲響了沈小甜家的大門。
“小甜啊，今天可真是謝謝你了, 小哲說老師上課講這套卷子的時候他都聽懂了，他物理這次考得不好，老師專門把他叫起來回答問題，幸好都回答上來了。”
“是麽？”
沈小甜看着張哲，少年點點頭，有些腼腆地說：
“老師謝謝您。”
“這說明你的基礎知識點掌握沒有問題, 就是在使用的時候要多動腦。”
“嗯！”
徐奶奶眯了眯眼睛，看着沈小甜說：“小甜啊，我怎麽看你臉色不好？”
“可能是今天有點兒悶，開空調睡了午覺。”沈小甜臉上的笑容紋絲不動。
“唉，你們年輕人就是火氣壯，總愛開着空調, 這都九月了！中午熱的時候吹吹，睡覺的時候可不能了。”
“是是是。”
徐奶奶來找沈小甜不光是為了道謝, 石榴巷附近要進行網絡改造, 通知已經送到了居委會, 徐奶奶退休之後經常去居委會幫點小忙, 今天正好就看見了, 想起來沈小甜這個年輕人肯定是愛上網的，她就特意來通知一聲。
“我家你張哥他們怕小哲不好好學習，早把網線撤了。”
真是……相當有魄力的舉動。
沈小甜都能想象到張哲一家在沒事兒時候面面相觑的畫面。
送走了徐奶奶祖孫倆，她扶着門檻兒長出了一口氣。
她确實是開着空調在沙發上睡了一覺, 開空調是因為莫名的氣悶，睡覺是不知不覺睡過去的。
從小時候她就這樣, 每次有什麽大的情緒波動，就會默默睡過去，好像身體在告訴她，一覺醒來什麽都好了。
勉強算是一種防護機制吧，雖然未必有效，但至少不會因為內心難過而失眠。
“咳。”
揉了揉有些發澀的眼睛，沈小甜走去打開了冰箱。
她上一頓飯還是早上的那幾個韭菜盒子。
冰箱裏沒什麽菜了，仔細看了一圈兒，只找到了一包金針菇和一包冷凍的牛肉片。
還有一根小米辣，就不知道是陸辛哪次的時候帶的。
把牛肉片拿出來解凍，金針菇放在盆裏準備洗，沈小甜又走出了廚房。
“我不應該只是指責她，對吧？用糟糕的情緒對抗指責，只會讓事情變得更糟糕。”
她對自己小聲說，也不知道是內在的思維慣性還是她做老師習慣了，她開始像寫聽課筆記一樣地複盤自己和母親的那段争吵。
“就像是在雙氧水裏加入了高錳酸鉀，消毒能力并沒有變強，只會爆炸出一堆紫色的泡沫。”
無意識地在房間裏走來走去，腦內的各種想法明知道無用卻又停不下來，沈小甜發出了一聲嘆息。
她媽媽的邏輯穩固，就像一個苯環，六個角的位置難以撼動，就算其中某個元素被換走，也依然是個閉環結構，并不會多出一角或者少了一角。
就在她第五次在客廳走出了一個苯環的時候，門鈴再次響了，沈小甜打開房門，已經看了陸辛的頭盔在大門後面。
“看，今天他們送我的雞，說是在果園子裏養的，看這嘴這爪，還真挺不錯的。”
道理我都懂……
一手扶着門的沈小甜看着男人和他手裏的雞。
“雞……怎麽是活的？”
被倒挂在男人手裏的雞小眼兒亂動，“咯咯”叫了兩聲。
太陽西斜，照在小小的院子裏，紅白相間的漂亮摩托車停在一邊，車身上粘着的兩根雞毛可算是被人拿掉了，大概還帶着兩分委屈的餘韻。
另一邊的角落裏，一只母雞探頭探腦地蹲在那兒，腳上的繩子已經松綁了，改成把它的一條腿系在了杜鵑的樹根處。
“咯咯。”
屋子裏，陸辛随手用抹布擦掉了廚房案板上的積水。
“本來是想給你炖雞湯，也忘了你家連個能給雞去毛的盆子都沒有，還有你，殺個雞，你的表情怎麽那麽別扭。這樣吧，等我把雞扔老馮那，讓他收拾好了，我再給你。”
沈小甜捂着臉坐在沙發上，悶悶地說：
“我就是……有點害怕，咳。”
回想起剛剛陸辛說要把雞現場殺了，自己那一臉崩潰的表情，沈小甜都覺得自己的臉上微微有些發燙。
她真是少有那麽失态的時候。
“幸好我還帶了別的。”陸辛從袋子裏拿出了兩個豬前蹄兒，袋子裏還裝了別的菜，滿滿的一兜兒。
“你是想吃金針肥牛？”他用兩根手指拈起那根小米辣端詳了一會兒，笑了一下說：“這小辣椒兒真是責任重大呀。”
沈小甜也笑了，站在廚房門口，看着陸辛在裏面倒騰。
站在廚房裏的陸辛真的是會發光的，哪怕他的手上還舉着一對豬蹄。
“炖一下給你？”陸大廚問沈小甜。
“都好。”
男人卻突然挑了一下眉頭，有點嚴肅地說：“喂，我是個廚子，客人只能點菜，不能說都好，我不會做都好。”
看着眼前義正辭嚴的廚子，沈小甜“哦”了一聲。
過了一會兒，她問：“那大廚啊，你的拿手菜是什麽呀？”
“我？我什麽菜都拿手。”
哎喲？
這話很嚣張啊。
“那我要吃……我要吃脆皮豬手。”
沈小甜說了一道她在廣東挺喜歡的菜。
“脆皮豬手，你是想吃廣東那種？”陸辛檢查了一下廚房裏的各種配料，說：“行吧，湊合給你做個簡單點兒的。”
“好呀，什麽菜都拿手的大廚要給我湊合了。”
陸辛轉頭看沈小甜，看見她對自己笑眯眯的。
于是又是一臉的無可奈何……無可奈何地在鍋裏裝水，無可奈何地一把抓一個豬蹄，手臂伸到了鍋子正上方，松手。
“啪”洗幹淨的豬手就被冷水下鍋了。
“一般來說這種豬蹄兒都得提前腌入味兒了，要麽就得用鹵料給你炖入味兒……咱們自己是臨時要做，就求個肉香吧。”
陸辛說話的語氣還是懶散敷衍，可手上的動作卻不是那麽回事兒，沈小甜看見他頗為鄭重地打開了自己帶進來的那個木盒子。
“刀？”
“嗯。”陸辛拿起一把刀，木頭的刀柄連接着冰冷的刀面，沈小甜看着，第一個反應就是發出了一聲感嘆：
“這把刀好大呀。”
“沒辦法，我手大，個子高，一般的刀我用着不習慣。”
這把刀看着不僅大，還很有重量，被放在案板上的時候發出了一聲悶響。
沈小甜探過頭來看，看見刀面上镂了兩個字，四四方方，端端正正。
“清海，這是刀的名字？”
陸辛看了沈小甜的腦袋一眼一眼，“嗯”了一聲。
“這把刀是你訂制的吧？”
“是。”
沈小甜的目光像是一只小手把整個刀都描了一個邊兒，又擡頭去看陸辛。
“這把刀真好看。”
其實用好看來形容真的一點都不過分，刀柄是黑色的木頭柄，不知道是打磨得太好還是被人用得太勤，上面已經蘊了一層磨出來的光，刀面整體是黑色的，刀背是銀色的，銀色的花紋從刀背的銀光中生出，占據了整個刀面大半的地方，刀刃更是冷光隐隐，一看就被保護的很好。
“這上面的花紋是玫瑰花嗎？”
沈小甜問。
陸辛用鼻音回答了她。
是的，這把名叫清海的大菜刀，上面用銀色勾勒出來的花紋是非常常見的玫瑰花紋，頓時讓整把刀大氣磅礴的氣質發生了變化，有點騷，也有點野。
“物似主人型。”
小甜老師用五個字做出了整體的評價。
陸辛問：“什麽意思？”
沈小甜笑容甜甜：“說你果然是個野廚子的意思。”
除了這把菜刀之外，盒子裏還有三把刀，也都是黑色的木柄黑色樸拙的刀面，看着個個兒分量十足，不過刀面上沒有字也沒有花了。
“怎麽別的刀上沒字也沒花啊。”今天的沈小甜像是變成了一個好奇寶寶。
陸辛從鍋裏把焯水之後的豬蹄撈出來，嘆了一口氣：
“因為刻字兒和整花紋都很貴啊，我那時候沒錢了。”
“啊……哦。”
真是簡單樸實又真實的答案。
沈小甜終于安靜了下來，看着陸辛繼續做脆皮豬手。
所謂脆皮豬手，就是将煮過的豬蹄烤或者炸，讓豬蹄表層的膠原蛋白層變成香脆的殼。
陸辛先在鍋裏把蔥、姜、香葉、桂皮用油煸炒出了香氣，然後鍋裏加水，把豬蹄放了進去煮，又在裏面加了醬油料酒和鹽。
“放這麽多鹽？”
“剛煮熟了就得撈出來，不多放點不入味。”
“哦。”
陸辛打開櫃子找了一圈兒，問沈小甜：“你家裏有小蘇打麽？”
沈小甜搖頭，看着陸辛往外走，她出聲說：“你要去買麽？我和你一起吧。”
看了一眼鍋底的小火，陸辛說：“開着火，肯定得留人的……”
話說了一半兒，陸辛停住了。
沈小甜低下頭輕聲說：“在家裏等太沒意思了，就我一個人。”聲音很有些可憐。
兩分鐘後……
沈小甜幹巴巴地說：“其實我覺得一個人也沒什麽，不用這麽興師動衆。”
陸辛站在旁邊說：“這回兒不是你一個人了吧，是一個人和一只雞。”
說完，他就往門外走去。
“咯，咯咯”
抱着雞，沈小甜捂着眼睛笑個不停，笑完了，她用手戳了一下雞的腦袋，說：
“喂……嗯，雞同學，我先給你起個名字吧？嗯，現在是開學季，你就叫開學吧。”
雞伸伸頭，想去叨沈小甜的手。
“開學要聽話，知道嗎？”
門外，陸辛看見沈小甜笑着和雞玩兒，肩膀慢慢耷拉下去，兩只手插在褲兜裏，慢悠悠走着去買小蘇打。
