第19章 ☆、忙碌的日子
開業之日,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,紅旗招展,人山人海。當然沒有白雲大媽描述的那樣誇張,但賓客雲集還是達到了。
前三天的賓客中試吃的朋友、湊熱鬧的顧客居多,免單的不少,半價的也不少,基本不盈利,但從零起步,眼光也要放長遠。
蔡霧凇活魚館主要經營魚類火鍋,以鲶魚、鯉魚、鲫魚其中兩種為鍋底,可在鍋中添加各類蔬菜。魚類為現場宰殺,通常放入鍋中後仍會翻騰片刻。湯水沸騰後基本可食用魚肉,此時添加青菜如茄子、白菜、生菜、小白菜、油麥菜、黃花菜、茼蒿等,菌類以及粉類、豆類制品繼續煮沸。待到食用完青菜,整鍋魚湯便已呈粘稠狀,有魚肉的的鮮美和蔬菜的清香,就上一碗混着玉米碴的香米飯,絕對是酣暢的美食享受。
“老板,一盤茄子、一盤金針菇、一盤豆腐!”
“稍等,馬上就好!”蔡霧凇奔向後廚備菜。
“老板,一條鲶魚、一盤茼蒿、一盤菠菜、一盤豆皮!”
“OK,四號桌一條鲶魚、一盤茼蒿、一盤菠菜、一盤豆皮。”瑞大聲重複道,目的一是複述給記賬單的伍蘇兒,目的二是通知廚房中的蔡霧凇。
晚上九點,賓客陸續結賬,店鋪打烊。
“伍蘇兒你快歇着,都站了一天了,桌子小刀撤,地我掃。”蔡霧凇搶了伍蘇兒手中的笤帚,利索地幹起活來。
“蘇兒姐快歇着吧,我們倆就能收拾完,你和瑞姐去算賬吧。”趙小刀把伍蘇兒推到吧臺裏面不讓她插手這些髒活累活。
瑞從賬本中擡了頭,靈巧地轉了轉手中的筆,沖着賬本努了努嘴示說:“來,老板娘,咱從事些腦力勞動。”
“好吧。”伍蘇兒沖着忙得熱火朝天的兩位戰士搖搖頭,拾起了今天的票據比照起來。
“哎,老板娘,”瑞用胳膊碰了碰伍蘇兒,悄悄地說,“事情定下來了?”
“嗯。”伍蘇兒大方地承認。
“嗯哼,那小子不賴。”瑞滿意地點點頭。
“你出的什麽損招啊?”
Advertisement
“啊?你怎麽知道是我,哦,蔡霧凇這個叛徒。”
“她幾斤幾兩我還不清楚,能寫出那麽規範的招聘啓事麽。”
“也是哈,下次結合實際制定戰術。”
“還下次,你別帶壞她。”
“嗯嗯嗯,蘇蘇小姐就喜歡這種天然呆類型。那個,話說,她技術怎麽樣?”
“什麽技術?”
“嘿嘿,不要裝蒜哦。”
“不了解啊。”
“不會吧,這都表白兩三天了,霧凇這行動力也太差了。”
“你怎麽這麽八卦!”
“嘿嘿,全民皆八卦嘛,俗話說哦,酒品如人品,沖着她那豪邁勁兒,我覺得你的幸福生活是有保障的。”瑞一副擠眉弄眼的欠扁樣兒。被沙姐發配到這裏,沒事興個風作個浪還是挺有趣的。
“去死,坐出租車去,車費我報銷!”伍蘇兒咬牙切齒地說。
“啊哦,老板娘發威了。我閃。”瑞笑嘻嘻地跳出吧臺,與大家告別。
瑞說的雖然是玩笑話,不過卻正說中了伍蘇兒的心事。蔡霧凇沒有戀愛經歷,這場戀情基本上算是由伍蘇兒主導。蔡霧凇在心理上被動地接受了伍蘇兒,可是生理上又是另外一回事。伍蘇兒很苦惱,她想要去求證,又覺得這樣做很過分。她認為這樣對蔡霧凇很不公平,在蔡霧凇沒有清醒認識的情況下就為她鎖定性取向,太自私。可是愛情向來都是自私的,她舍不得這個善良真誠的人,就是因為了解了她的好,所以才不想放手,即使手段略微強硬。
“伍蘇兒你咋啦?”蔡霧凇結束了打掃清洗了雙手從廚房出來就看到伍蘇兒面色不善。
“沒什麽,可能是有點累了,關店吧。”
“哦,哦,哦,咱們馬上回家。”蔡霧凇急忙将濕着的手在身上胡亂抹了幾下就去找卷閘門的鑰匙,
她拿着鑰匙對打包垃圾的趙小刀喊道:“趙小刀你TMD快點,不回家啦!”
“喊個JB,我不是正弄着呢麽。”趙小刀還是有些做不慣餐飲類的活,累倒能忍,就是這個髒是真愁人。
“快點弄,別TM磨叽,伍蘇兒累了,咱們趕緊回家。”
“啊,我馬上,馬上就好。”趙小刀加快了手上的節奏。
“別着急,慢點,把衣服弄髒了怎麽辦?”伍蘇兒趕緊出面緩解局勢。
伍蘇兒的安慰效果甚微,二人還是一切從速,并且乘坐出租車回家,雖然到家只需要步行十五分鐘。
“我要向你們兩個人提個建議。”到家後伍蘇兒對着狂灌啤酒的二人說。
“啊。”二人異口同聲。
“你們需要改掉說髒話這個壞習慣。”
“啊?”
“啊什麽啊,餐飲行業屬于服務性行業,被顧客聽到你們說髒話對店鋪的聲譽很不好。”
“蘇兒姐,我們都說這麽多年了,改不掉啊。”趙小刀愁眉苦臉。
“哦,你們兩個每天喝多少酒?”伍蘇兒冷不丁地問了這個問題。
“我倆每天白酒一斤半啤酒一打,正常量。”
“好,那麽我的方法就是每說一句髒話,減一兩白酒或者一瓶啤酒。如果本日內說髒話次數超過二十七次,所超的數量在第二日中扣除。”伍老師很滿意自己的策略,“就這樣定了,淩晨開始執行。”
“啊!”同樣的字眼,不同的語氣,趙小刀與蔡霧凇風中淩亂。
根據以往數據預計,兩人自執行之日起,很可能一周無酒。
作者有話要說: 啊哦,靜歌更文了,依舊期盼自己速度結文。
某人:如果少玩幾次英雄殺就會很快的!