第15章 .肉松蘇順在家呆了2天半，又匆匆走了……
蘇順在家呆了2天半，又匆匆走了。時光流逝，轉眼又到7月中，沈氏抱着亮哥兒到蘇祖母屋裏。
見到胖乎乎的孫子，蘇祖母是滿心歡喜的，沈氏趁機跟蘇祖母商量到，“母親，下個月又到中秋了，想問問母親今年如何安排。”
蘇祖母抱着亮哥兒，說，“就照慣例吧。李進士那邊，按照原來許舉人的分例再加三成。”
“還是母親思量周到，”沈氏笑到，“另外，我想着媚姐兒月姐兒也漸漸大了，廚下針線、管家理事也該接觸起來了。雖年紀小不用她們經手，但女孩子，日積月累潛移默化，方是正經。正好這個中秋，我想着讓她們抽半天來跟着學習？”
“嗯”蘇祖母點頭，“女孩子是應該的。我跟你父親說吧。”
于是，晚上，蘇祖母便跟蘇祖父說起這個事情，原以為很簡單，結果蘇祖父久久沉吟未答。
“怎麽？有什麽問題。”蘇祖母驚奇了。
“媚姐兒沒有問題，倒是月姐兒，可惜了。”蘇祖父答到。
“如何可惜了？”多年夫妻，蘇祖母對蘇祖父的了解，難得他說這句話，蘇祖母的好奇心都勾起來了，又想到當年月姐兒是傻子的那個流言，莫非月姐兒有什麽特殊的？
“這麽說，聞一知十，靈性十足，如果月姐兒是個男兒，我蘇家，複興有望。”蘇祖父到。尤其這一點靈性，好苗子與尋常苗子的差別就在這裏了，實屬難得。
“讀書天分這麽高！”蘇祖母咂咂嘴，要知道，蘇祖父一直說自己家傳承自蘇大學士，一門三進士可是美談呢，但轉而一想，“可惜是個姑娘。”姑娘又不能考科舉。
“是呀，可惜是個姑娘。”蘇祖父也感嘆一聲，“行吧，讓她兩下午課程不用上了，學理家去吧，女孩兒家，管家理事方是正經。”
于是，蘇明媚蘇明月便這樣成了半失學兒童。
蘇明月倒不知自己得到蘇祖父如此高的評價。如果她知道，也是內心有愧呢，畢竟她一直認為自己只是依仗着成年人思維和記憶去吊打小學生。
對于半失學，她也不在意，一個時代有一個時代的規則，在這個時代她注定不可以科舉晉身，那學文識字和管家理事一樣，都是為了過上更好生活的必要手段。
然而，蘇明月不在意，以翔哥兒為首的一幫小學生在意得很。
蘇明月多好呀，每天下學後會提醒他們當天課業，上學前會幫他們收齊課業交給先生，偶有不懂得蘇明月會幫助解答，還會在休息時間幫他們抽背課文。總之，蘇明月的存在，大大減少了小學生們與嚴厲的蘇先生接觸的機會。
如今，蘇明月下午不上學了，他們如何是好？
一批小學生商量半天，最後決定派翔哥兒為代表去談談，最好蘇明月不要去學管家理事，管家理事有什麽好的。至于媚姐姐，媚姐姐年紀大了，去就去吧。（媚姐兒想打人。）
翔哥兒跑去跟蘇明月說了一通，被蘇明月殘忍拒絕。翔哥兒不敢置信，大家都是一起的，你如何能背叛大家。
“翔哥哥”蘇明月耐心的勸導，“你看祖母年紀大了，娘要照顧小弟弟，爹已經出去讀書了。我和媚姐姐要幫助娘親幹活的。你看，等我做出好吃的，送過來給你們吃好不好。”
翔哥兒這個胖墩聽到好吃的，有點懷疑，“你不會像我娘一樣，什麽都煮不好吧？”
姑媽，你的秘密暴露了。
“當然不會，翔哥哥你是懷疑我嗎？”蘇明月梗着小脖子，“即使我剛剛開始做得有一點點不好吃，翔哥哥你也會給我鼓勵的對不對？”
“好吧。”翔哥兒無奈到，顯然蘇姑媽給了他某點教訓，他已經是成熟的大小孩了，爹說要給女人面子。
“我以後下午不上學了，還要靠翔哥哥你告訴我下午大家都學會了什麽呢？一想到這裏我就很擔心，萬一我落後了被祖父打板子怎麽辦？翔哥哥你這麽聰明可靠，一定會幫助我和姐姐的對不對？”蘇明月又慫恿到。
“當然，你放心吧，月妹妹，包在我身上了。”翔哥兒聽到聰明可靠，拍着胸脯答應了。
于是，翔哥兒跑過來一趟，原來的目的沒有達成，又領了一項任務回去。
蘇明月蘇明媚半失學，除了翔哥兒為首的一幫小屁孩不習慣，蘇祖父也十分不習慣。
沒有人幫忙提醒和收集這幫小屁孩的課業了，小屁孩有疑問也憋着不敢問，一問啥也答不出來，下午的菊花茶也沒有人給自己泡好了，實在是十分煩躁。
小學生們戰戰兢兢，果然沒有了月妹妹/月姐姐，蘇先生更可怕了。月妹妹/月姐姐什麽時候可以回來呀？
被念叨的蘇明月正在繞有興致的跟着沈氏學廚下理事，當然，以她這樣的年紀，肯定是不能讓她動手的，事實上，沈氏只打算讓兩姐妹有個概念。女子的傳承就是這樣言傳身教，所以古時候有喪母不娶的說法。沒有一個好母親悉心教導，嫁到婆家如何能挑起當家主婦的重擔。
蘇明月圍觀古代小中産人家是如何過節的，沈氏的莊子送來了中秋前的的蔬果，蘇家還剩下百十畝祖田半年收益，又要準備中秋前的點心吃食，又要給相熟的鄰居親近的親戚來往節禮。
因8月中秋，蘇順7月末和8月末兩月的假期集中在8月一起放的，是故6月末之後隔了一個半月蘇家人才見到蘇順。
這一見，衆人大吃一驚，蘇順實在是消減了許多。
自不說蘇祖母見了如何心疼，沈氏擔憂，連蘇明月都暗暗想按照他爹現在的身板，要熬過秋闱春闱的惡劣環境，真是讓人不放心啊。
對于如此消瘦，蘇順的解答是學業過累，尚不習慣導致的。過些時日跟上了就沒有問題了。
沈氏卻是不信的，她細心，找來小石頭細細詢問。小石頭瞞不住，才說了。
原來，李進士家的夥食是交給李太太管理的。奈何這個李太太是第三任填房了，李進士一樹梨花壓海棠，李太太年輕想要點錢財傍身，便克扣起這幫學生的夥食。
“最初是一餐一頓肉，後來變成裏一餐幾片肉，現在就是各種肉沫青菜了。”小石頭十分憤憤不平，“沒有油水，只能多多的放茱萸調味，少爺只能用熱水過一遍再吃，天天這樣，少爺不瘦才怪。”
“天殺的，收了我們這麽貴的夥食費，這樣糊弄人。”蘇祖母這等老人家都大罵出口，動她心肝兒子比動她更讓人憤怒，“這就是上輩子窮死的，這輩子幹這等缺德事，我看她一輩子都是窮命。”
罵是罵了，但是也沒有法子，誰讓本縣唯一的舉人許先生高升了，估計李進士也是睜一只眼閉一只眼，蘇順都說李先生對學生的課業十分盡心。
出了這等事，一家人過節都不開心。蘇祖母憋着勁，一心只想給蘇順大補。
蘇明月見此，想起前世親戚家為孩子輔食折騰的各種魚松肉松，方便易食，便于保存，便想試一試。
“娘，如何不把肉煮熟了給爹爹帶過去呢？”蘇明月問她娘。
“月姐兒乖，肉放久了容易臭呢？”沈氏也為蘇順的身體擔憂，二人年輕夫妻感情好，實在不忍丈夫受這等罪，但丈夫肯定不能因為這等事退學的，只是沈氏想盡辦法，也想不到如何破這個局。
“那娘，臘肉不臭呢。”蘇明月又問。
“臘肉都晾幹了沒有水分了”沈氏并不遷怒女兒，還是耐心解答。
“那娘，要不将煮熟的肉，晾幹水分試試，”蘇明月到，“不過晾幹時間太長了，能不能炒幹呢。”
沈氏并不因為蘇明月的年紀小而否定蘇明月說的一切，她想了想，覺得有點道理，但又從未聽過過這樣的事情。
“娘，要不我讓田婆子試試？”田婆子，蘇家雇傭的廚娘。
田婆子長的胖墩墩，十分有分量。自古以來，廚子先嘗三分味，從來沒有餓瘦的廚子一說。
對于自家二小姐的奇思妙想，田婆子心裏嘀咕從未聽說過把肉炒幹的，但是一個好的下人，是聽命行事。
恰好廚下養着幾條大草魚，蘇明月命田婆子不要頭尾，只要中間魚肉，把魚肉蒸熟，除去魚皮大刺骨，然後把魚肉用筷子攪碎，再放入鍋中小火細細翻炒。
田婆子揮汗半小時，越翻炒越香，以她多年的廚下經驗來判斷，說不得真能成。
果然，到最後炒出金黃色的一團蓬松的絨絨狀的肉。
蘇明月嘗一口，有後世肉松的感覺了，“娘，你試試？”
沈氏嘗了一嘗，幹香幹香的，卻又入口即化，十分方便。沈氏心裏已經點頭，但為了穩重起見，“帶過去讓你祖母嘗一嘗。”
蘇祖母嘗了一口，也十分贊賞，“嘗起來味道不錯，也十分方便。炒到這般幹爽，料想能保存半個月，如今天氣漸涼，不怕，讓田婆子炒多點，到時候讓順兒拌飯拌粥吃都行。”
對于沈氏這樣細心為兒子着想的行為，蘇祖母是大加贊賞的，“順兒媳婦，還是你年輕心細有想法。咱們家，最後還是要靠你和順兒。”
“母親如何這樣說，家裏還是要有母親你這樣的穩重老人家才讓人放心。”沈氏先拍蘇祖母一記馬屁，又為女兒加分，笑着說，“是月姐兒想出來的，她小人兒想法多。”
“她一個小小人兒，還是你肯用心去試。”蘇祖母贊到，又想到不能降低孫女的積極性，萬一還有其他的法子你，于是轉頭說，“月姐兒，好樣的，再好好想想，還有沒有其他法子。”
還打開零食盒子，鄭重的獎賞了蘇明月一盒綠豆糕，這可是蘇順買了孝敬蘇祖母的綠豆糕，蘇祖母的珍藏。
蘇明月捏着一塊綠豆糕，丢進嘴裏，鮮花餅吃多了，綠豆糕也不錯，“祖母放心，我一定會想辦法把爹爹養胖的。”吃人嘴短，蘇明月立下誓言。
“好。”哈哈哈哈，沈氏蘇祖母只當她一個小孩子說大話。
