第13章
之前看了飯館張貼的招聘啓示打電話過來詢問有意向的大概有近二十個人,除了有幾個是想兼職的勤工儉學的大學生以外,其餘都是報名全職,其中還有五個人是報名了值班經理,以及三個廚師。
林梓童給韓耀暮打了電話問他招聘時要不要過來看看幫他把把關,林梓童覺得自己上輩子選錯人進飯館,得有個人幫看看才好,幸好韓耀暮沒拒絕。
林梓童定了時間明天上午的時候面試值班經理,這個需要好好面試一下,下午的時候面試普通員工,這些比較快速,晚上再來面試廚師。
早上八點半林梓童就先到了餐廳,餐廳現在已經基本裝修好了,就還差添些裝飾的小物件和給裝修完的餐廳透透風。
本來和應聘的人約定的時間是九點半的,但是距離九點還沒幾分鐘林梓童就看見有一個長得眉清目秀有一種書卷氣息的男人在門口觀察店面。
那個男人也發現了正在注意他的林梓童,對着林子童有些羞澀地笑了笑,上前推開了門。
“那個…你好,我是昨天接到通知來應聘值班經理的。”
林梓童也是懷疑這個在外面觀察飯店的男人是來應聘的,主要是提前來的有些早所以林梓童不怎麽敢确定。
“過來坐會吧,我就是這家店的負責人,我昨天不是通知九點半麽?你怎麽來得這麽早。”林梓童也坐到到餐桌旁邊。
“額,我家離這邊比較遠,我對這邊也不熟,所以擔心遲到于是就提前出門,沒想到這麽快就到了。”
這個男人似乎有些羞澀,說話聲音也不高,配合着白襯衣和休閑褲,整個人感覺不像是要來應聘值班經理的,而更像去應聘老師。
“那就先稍等一下吧,我去給你倒杯水。”因為韓耀暮還沒有到,所以林梓童也不好提前開始面試。
“謝謝。”
不過既然別人也都還沒有到,現在也沒什麽事做,林梓童想着就先和這個人聊會還能探探底。
“你是叫什麽,有帶履歷表麽”林梓童把水遞給男子後問道。
“有帶,給……”男子把自己的履歷遞過去“我叫楊陽”。
林梓童接過履歷表随意的翻了翻,就看到學歷那裏填的居然是X大的研究生,這讓林梓童很吃驚,雖然X大沒有林梓童上輩子讀的那個大學好,可是也能算名牌大學了。
一個名牌大學的研究生到自己這一個還沒開張的小飯店面試值班經理?
“楊先生,你大學學的是什麽專業呀?”
“叫我小楊就行,我大學學的是物理教育。”雖然楊陽覺得面試自己的老板看起來似乎比自己還小,但是人家是老板,自己來面試總不能讓老板喊自己楊哥吧。
物理教育,這種學科的對口職業不應該是考一個教師資格證就去當教師或者對物理學教育學一類的學科繼續去專研麽?
林梓童剛剛猜測他的專業怎麽也應該是什麽酒店管理一類的專業,有可能在大企業找不到合适的崗位才打算先從小飯店這樣的積累經驗,怎麽都想不到學物理教育的會來餐館開始應聘。
“小楊,我就冒昧的直接問了,你這學歷怎麽着就想着來我這個飯館面試了?”林梓童也不想兜圈子套話了。
楊陽沒想到小老板居然直接就問出來,他之前也去面試過幾次,別人對他的學歷有驚訝的也都是慢慢問的,既然人家都這麽直接了,楊陽也不想和林梓童拐彎抹角。
“那個,老板,我也就實話和你說了吧,我學物理不是我想學的,是我爸爸希望我學,但是我的夢想是開一個飯店,我想先積累經驗。”
楊陽其實之前去面試好幾家餐廳,就是想着自己沒經驗開飯店,也不知道要怎麽弄,想先積累經驗。但是一般的餐廳哪能招這樣的人,一面試就說了自己只想積累經驗,還是為了自己開飯店,這說不好聽就是偷師了,人家哪能把這種人招進自己的餐廳。
其實楊陽自己也是知道他這樣說很難有餐廳會錄用他的,畢竟自己可能在一家餐廳做不了多久,還要學習一家餐廳的經營管理,誰會這麽大方無償的教他,但是楊陽不想騙人,自己別有目的就算了,再騙人的話楊陽覺得自己心裏就感覺不好受。
林梓童聽到楊陽這直白的話也哽住了,這人是真單純還是假單純,一下就把自己的目的說出來了,林梓童也是想招能在飯館裏做得久一些的,別剛上手就跑了,這樣的人找來有什麽用。
而且楊陽還有學習的想法,這對餐廳還說挺忌諱的,一家餐廳想要弄得好就必須有自己的特色,有自己的管理方法,或者有自己的秘方,這目的這麽明顯的人學習了,以後豈不是會是一個很大的競争對手。
正好這時韓耀暮到了,林梓童站起來給兩人介紹:“這是今早上來面試值班經理的人之一,楊陽。”又對着楊陽說:“這是我的合作夥伴,韓耀暮”。
“原來是韓先生,久仰久仰。”楊陽眼神裏貌似有些激動,趕忙伸出右手。
韓耀暮有些疑惑,難道這人自己認識?還是先和楊陽握了握手。“那個?楊先生以前我們見過?”
“不是不是,韓先生的法國餐廳在短短幾個月就在本市揚名,我有幸看過韓先生前段時間的采訪,對韓先生很是佩服。”楊陽眼中的狂熱不像是假的。
“謝謝贊揚。”韓耀暮标準的微笑着回應。
原來前幾個星期韓耀暮因為自己的法國餐廳比較正宗,而且檔次比較高檔,在S市名聲漸起,有了一些本市媒體的關注,于是韓耀暮接受了本市一家報刊的采訪。
楊陽當時也看了這個報道,對韓耀暮的印象很深,甚是佩服韓耀暮,今天見到真人,難免有一些激動。
簡單的又聊了一會,早上來面試的人都陸陸續續準時到了。
韓耀暮和林梓童進入包間對他們包括聊過一會了的楊陽進行一個個的面試。
因為是招聘值班經理,需要對管理飯店有一個大致的了解,還有人品要求比較高,所以面試五個人也用了兩個多小時,如果錄用明天會再聯系。
這五個人中,林梓童注意到了一個小細節,只有那個楊陽在面試完後起身走的時候把坐着的凳子往桌子裏靠好了才離開。
中午林梓童和韓耀暮随意地在附近選了一家吃飯,林梓童就和韓耀暮商量起了值班經理的錄用問題。
倒是韓耀暮先和林梓童提起了楊陽:“子桐,你覺得那個楊陽怎麽樣?”
其實對于楊陽林梓童是有一些猶豫的,抛卻楊陽目的來說,楊陽對值班經理這樣一個崗位從回答上看來他對值班經理還是大致了解的,而且人品覺得也還不錯。
但是就這個目的性來說讓林梓童覺得很猶豫:“我覺得其他的還行吧,我猶豫的就是之前我和聊了一會,他似乎也有想自己開餐廳的念頭,現在是想進餐廳積累經驗的,可能不會幹太久。”
“原來是這樣,難怪有這麽高的學歷過來應聘值班經理。”韓耀暮不喜歡用學歷來判斷一個人的好壞所以即使看到了楊陽的高學歷但是也沒有刻意去提問。
“所以我才猶豫,到底要不要他。”林梓童對這麽一個人才真覺得有些頭疼。
“其實吧我覺得可以要他,我覺得做不做得長是其次,但是人品好是必須的,他既然這麽坦白的告訴你,我覺得他心眼挺好,身邊用這麽一個人用的放心,他真從飯館裏學會了什麽我覺得他以後也會感恩的,所以對我們餐館的影響不大。”韓耀暮倒是挺看好楊陽這個人。
“說得也是,那就要他和那個小黃吧。”小黃是在面試中韓耀暮和林梓童也一致覺得挺不錯的人。
後面的招聘就簡單多了,沒一會就定下了第一批的8個服務員,和一個廚師。
雖然人手現在還沒招夠,但是應付開業應該是夠了,還得接着繼續招聘。
看着事情一項項的弄好,林梓童心情大好,屬于自己的餐廳終于又要開起來了,這一次,說什麽也要好好把握。
作者有話要說: = =我是一個好磨蹭的人...進度太慢了...摔!