第5章 臘八
兄妹三人圍坐在火盆邊，三雙帶着肉窩窩的小手放在火盆上方。
“大哥的手最大，妹妹的手最小”，孟安拿手比劃着，和大哥的比一比，又和妹妹比一比。
“嘿嘿因為我最大啊，小笨蛋。”
“來，我們玩猜拳。”
比手大小多沒意思，還不如猜拳，坐着不用動就可以打發時間。
才玩兩輪，趙忠祿和李氏兩就過來了，“好了，該睡覺了。”
将孩子們趕進房間，趙忠祿順便把火盆也端進去。現在三孩子和他們夫妻倆一塊兒睡一間房，房間用木櫃和箱子在中間隔成了沒門的兩小間，孩子睡裏間，夫妻倆則睡外間。
家裏也還有三間空房，但是他們還小。怕晚上沒注意出事，就先和夫婦倆睡一間，等孩子都長大些再分開來住。
被窩裏李氏早早放了湯婆子，現在很暖和：“趕緊上床睡覺，可以說話，但不許再打鬧了。”
給茹寶把外衣都脫掉，塞進被窩最裏面
，然後是孟安，睡中間，孟平作為大哥，睡最外面。
看他們都躺進被子裏了，李氏将邊邊角角給壓嚴實，免得漏風進去。等都弄好就走去外間，将油燈熄滅好睡覺。
一開始還能聽到孩子們嘀嘀咕咕的小聲說話，但沒一會兒聲音也漸漸消了下去，大家都陷入沉睡。
等茹寶第二天早上醒來，外面已經天光大亮，昨晚一夜好眠。
轉動着小腦袋看了看，大哥已經起了，只有自己和二哥還在床上睡覺。伸手戳了戳二哥軟乎乎的臉蛋，手感真好，忍不住再多戳幾下。
感覺有人在動自己，孟安有些不舒服。睜開惺忪的睡眼，剛開始還有些迷糊，瞪着眼睛醒會兒神，左右看看，只有自己和妹妹了。
“好啊茹寶，把我弄醒了，看我撓你癢癢”，手朝着妹妹的胳肢窩伸過去，兩人很快就鬧成一團，在被窩裏鑽來鑽去，從外面只能看到兩個小鼓包。
“哈哈哈不要撓了。”
“嘿，休想求饒，看招兒！”
“醒了就快起來，太陽都要曬屁股了”，進來見兩孩子都醒了，李氏就過來給他們穿衣服。
等都穿嚴實就讓出去烤火，早晨起來正是冷的時候。
洗漱完，茹寶和二哥就湊到大哥一塊兒去，一起窩在火盆邊暖暖身子。
吃完朝食，幾個孩子打打鬧鬧，大人也有許多事需要忙活兒，忙忙碌碌中一天很快過去。
轉眼就到臘八節這天，李氏早早的起來。昨天已經将臘八粥的食材都浸泡好了，今早起來就能下鍋煮。
先将紅豆、蓮子、花生仁、玉米碴、栗子、黃豆放入鍋中。大火煮開一刻鐘，然後改用小火煮兩刻鐘，接着加入大米，加一小瓢水，繼續煮開。
等大米被煮開了花，繼續加入紅棗，添一些熱水，改用文火煮半個時辰。邊煮邊攪拌，等時間到了再放入白糖攪拌均勻，一鍋臘八粥就熬好了。
盛出兩大碗臘八粥，一會兒送去爹娘那和大伯那。
建水村這邊的習俗是同村親戚要互送臘八粥，爹娘那是肯定要去的。
大伯趙有根是爹的堂兄弟，也要送。爹娘住得還算比較近，不到一盞茶的時間就到了大哥院門外。
大伯家則離得遠一點，但也是一刻鐘就能走個來回。
等都送完，李氏回來的時候手裏仍是端着那兩個大陶碗，不過裏面的臘八粥已經換成爹娘和大伯家熬的，分量都很足。
回到家的時候，趙忠祿已經帶着孩子們坐在桌子上，只等李氏回來就可以吃了。
“都開始吃吧，這兩碗是你們大伯和大爺爺家熬的，等會也嘗嘗”，将碗給放桌上，李氏也開始喝粥。
“好吃，最喜歡蓮子”，孟安一口一口的細細喝着，臘八粥每年只有這一天能喝到，所以格外珍惜。
“嗯，炖爛的花生仁和紅豆也好吃”，孟平喝的快，已經消滅了大半碗。
“還有栗子，粉粉糯糯的”，茹寶揮舞着勺子，雖然也喜歡蓮子，但感覺蓮子還是和銀耳一起炖更好吃。
熬臘八粥的量是把握好的，等大家都喝了兩碗，小陶鍋也就見底了。
“唔～，好飽。娘，還有麽？”，放下陶碗，舔舔嘴巴，茹寶還有些意猶未盡。
“沒了，下次吃得等明年臘八節了”，摸摸女兒鼓鼓的小肚子，李氏揶揄地笑了下。
吃飽飯，一家人圍坐在火盆邊烤火，順便聊聊天。
“咱們家的豬有一百二十斤了吧”，距離年底只剩二十多天，家裏養的豬不知道能不能再長長。
點點頭，李氏順便問今年的安排：“嗯，差不多就是這麽重，今年什麽時候請張屠戶來殺豬”。
張屠戶是村裏殺豬手藝最好的，人品也不錯，沒有做過什麽欺壓鄉裏的事，建水村的人都愛找他殺豬，附近幾個鄰近村的有需要的時候也多會過來請張屠戶。
“看大哥什麽時候吧，和大哥把時間錯開，左不過二十左右就該殺了。”
“行，那還和往年一樣，只賣豬頭和一半豬肉，剩下的留着咱們自家吃”，如今孩子們漸漸都大了，知道饞肉，再說自家也不算窮苦，不用全賣了換錢。
“娘，做臘腸吃麽”，聽爹娘讨論豬肉，茹寶想到了臘腸，嗯還有火腿，做好了肉不僅可以存放的更久，關鍵是它還好吃。
“辣腸，什麽東西？”，李氏将縫補衣服的線咬斷，側頭問女兒，還以為聽岔了。
“就是把豬肉腌好塞到洗幹淨的豬小腸裏，然後風幹，做出來可好吃了，我昨天晚上夢到的”，茹寶一時也不知道怎麽跟娘解釋，只好說是自己做夢夢見過。
“哈哈妹妹饞嘴貓”，孟平孟安聽妹妹一說，兩人就拿手刮臉朝茹寶比羞羞。
“你這孩子真是，豬腸子那麽臭，洗了都還有味道，你把肉塞進去還能吃？”，聽着女兒的描述，想着要把好好的豬肉塞到臭臭的豬腸子裏，李氏就覺得不靠譜。
豬下水村裏人不賣也是會自己吃的，像豬舌、豬肝、豬腰子這些，做好了也很下飯，但腸子實在不好洗，味道也不容易去掉。
除非實在沒吃的了，不然通常都是丢掉的，也不知道女兒做了個什麽夢，那個辣腸不是白白浪費上好的豬肉麽，而且一聽就得不少辣椒。
茹寶一看娘和大家的表情，就知道至少這邊豬大腸和豬小腸是沒什麽人會吃了，但是自己還想吃臘腸啊。
只能繼續想辦法說服娘：“娘，您不就是嫌臭麽，到時候我來洗，就當是給我玩吶，反正都是要扔掉的，又不會浪費。”
“茹寶，你看連你兩個哥哥都嫌棄，你要拿那東西玩？”，趙忠祿讓女兒看看兩個小子的表情，此時兩人都一臉不可置信，仿佛在說妹妹你魔怔了？
見全家人都不太相信自己，茹寶鼓了鼓小臉，氣嘟嘟的。
哼，到時候做出來你們就知道我沒錯了，清了清嗓子：“那我要是把豬腸子洗幹淨，還沒有任何味道，你們答應我灌臘腸吃麽？”
李氏和趙忠祿互相看了一眼，然後說：“如果你真的弄幹淨了，我就分你一些做幹臘肉的材料做臘腸。”
這孩子這麽執着，李氏就想先答應着呗，那豬腸子那麽臭，誰還耐煩把它洗幹淨啊，連大人都嫌棄，更何況茹寶一個奶娃娃。
“行，說話算話哦，臘腸做好曬幹了，能放一年都不會壞呢，家裏到時候想吃就可以直接吃”，多說點臘腸的優點，希望到時候爹娘能毫不猶豫的給我肉肉。
臘腸的話題到此為止，一家人很快又轉到別的事情去了。
想着就快過年了，趙忠祿打算最近多編些竹籃子，還有之前做的一些小玩意，找個日子拿到鄉集上去賣，冬閑時也好賺些家用。
他是做木匠的，手藝傳自老爺子趙田，從小他和大哥就跟在爹的後面看和做，等長到十歲就跟着老爺子給人做木匠活，漸漸的手藝也就起來了。
雖然現在分了家，但是他們父子三人感情好手藝也好，十裏八鄉都挺出名，有時候誰接到大單子都是父兄合作，大家一起掙錢。
“我打算十二號去鄉集上，把這些東西帶去，看看能賣掉多少”，趙忠祿編着手中的竹條，和媳婦說自己的打算。
“嗯是該去一趟了，家裏的雞蛋也攢了二十個，一塊拿去賣。”
“還得看一下現在的行情，把過年需要的一些東西給提前買好了，湊在年前幾天去的話容易漲價。”
“爹，我想跟你去鄉集”，茹寶扯着他的袖口，仰頭看着他，圓圓的的眼睛閃閃亮亮，可讨喜了。
“我也去”，看茹寶撒嬌，孟平和孟安也忙吵着不能落下了，成天在村裏晃悠都晃熟了，去鄉裏可以看到好多東西呢，而且還有肉包子和白饅頭。
看孩子們都想去，趙忠祿有些為難，自己一個人帶不了三個娃啊....
“好了，臭小子別鬧，二十二號我和你爹要去清平鎮上，到時候把你們仨都帶去，這次就讓你妹妹和爹去。”
兩人起初聽不帶他們，還不樂意，小嘴撅起來，但見娘說之後還可以去清平鎮，馬上就高興起來，清平鎮可比鄉集熱鬧多了，東西也多。
“嗯是這樣，二十二號你們大伯爺奶他們也去，到時候你們還可以和钊哥一路玩過去”，趙忠祿馬上反應過來，本來兩家就約好那天一塊去鎮裏的，人多就不怕孩子們都跟去了。
