第3章 撈魚
茹寶坐着院子裏曬太陽,眼睛四處瞄,一會兒便有些耐不住了。
看到院子裏的菜園子,就蹬蹬瞪地跑過去。菜園門沒關,直接就能進。
園子開成了四畦,現在兩畦還有白菜。一畦種着一半小蔥,還有一半芫荽。剩下的那一畦之前種的菜應該過不了冬,所以現在上面只有一些雜草。
地裏的白菜這時已經長出了成人小拇指粗的菜心,很嫩,在冬天比老白菜好吃。
“茹寶,人哪去了?”,站在屋檐下,李氏只看到丈夫在院子裏劈柴,女兒倒是不見了。
趙忠祿拿刀朝菜園子的方向一指:“裏面呢,不知道看到什麽好玩的了,進去就沒見出來。”
李氏走過去,往菜園裏瞅,一下子還真沒找到。
“茹寶?”
“娘,這呢!”
拿着一小節菜心,茹寶從白菜堆裏鑽出來,“有菜心,娘中午做這個吧。”
“合着是想吃的呢,行,中午給你炒白菜心吃”,将女兒抱起,走出菜園,順便把園子門給關上,等會雞要是溜達到前院,裏面的菜可就都給嚯嚯了。
“想不想吃魚?等會讓你爹去池塘裏撈條魚回來,中午炖魚湯喝。”
女兒大病剛好,家裏的母雞要留着下蛋,不能吃,但是池塘裏魚還是有的,都是平常當家的在河裏逮到放進去養的,可以釣一條炖湯給女兒補補。
“我和爹一塊去”,她想盡快熟悉周邊環境,所以現在但凡是大人要去的地方自己都想跟過去看看。
“池塘離家近,等爹劈完這捆柴再去。”,女兒和自己出去,趙忠祿還是允許的,何況就那麽點路。
将茹寶放在凳子邊,李氏打算把家裏的厚被子厚衣服這些都拿出來曬一曬。進了臘月,這麽好的天氣可不能保證天天都有。
茹寶一個人坐在凳子上,有些無聊,沒有娛樂活動,也不知道能做什麽打發時間。她仔細想了想,早上大伯母拿了花生過來。
後天就是臘八節,嗯,她可以把花生給剝了,想到就做,從凳子上爬下來,向着正廳走去。
不過走到正廳外,看着自己的三頭身,再看看有自己一半高的門檻,一時有些為難,要趴在上面跨過去麽。
李氏抱着被子正好看到女兒苦大仇深的樣子,忍不住發笑:“怎麽了,要不要娘抱你進來?”
擡頭看到娘在笑,茹寶也有些囧,小腳在地上畫圈圈,“娘你把小竹籃給我,我來剝花生。”
李氏只以為她是想吃花生了,女兒人小吃不了多少。而且花生有殼就算掉在地上也不會髒,就把小竹籃給她,反正臘八粥要的是怎麽都夠了。
兩只手捧着有自己一半大的竹籃,茹寶小心翼翼的走着。好在裏面只有二兩,不然自己還搬不動。
慢慢走到凳子邊,将竹籃放在凳子上,自己則站在凳子旁邊,高度剛剛好。
兩只手合力将花生殼捏碎,把花生米倒進竹籃。外面的紅衣先不剝,等娘要用的時候再去掉,花生殼扔地上就行。
本以為剝花生會是個輕省活,但自己現在到底是個三歲小娃呀,手還嫩的很,捏了十幾個就有點疼了。
于是放棄拿手捏,改用牙齒咬。這下好些了,花生殼很脆,一咬就裂開來,再用手摳一摳就能把花生米倒出來。
“走,和爹去撈魚”,等将柴砍完,趙忠祿到木工房拿了捕魚竿,右手拎着木桶。看女兒小小個人站在凳子旁邊摳花生。走過去瞧一瞧,竹籃裏只剝了一小把。
拿起一個吃了,趙忠祿把捕魚竿和木桶用一只手拿,另一只手去抱女兒,這就往池塘方向去。
出了院門向右走,有一條小路通向池塘那邊,這是趙忠祿和李氏兩人開出來的。加上池塘和菜地都在這邊,來來回回多走幾趟就把路給踩實了。
沿着小路走,過了自家院牆的範圍就能看到一塊三分大小的菜地,也是用籬笆圍起,但是圍的更密實些,籬笆牆外還栽了荊棘叢。
走過菜地,有一條一米深的溝渠,裏面的水是從山上流下來的。溝渠上搭了兩塊厚實的木板,方便人在上面走動。
經過溝渠再走個十幾步就到池塘邊了,池塘裏的水也是從山上引的。
建水村這邊山多水也多,村裏人喝水一般除了打水井就是直接從山上引水。趙家當初是因為建了院牆後從山上引水不方便,才在院裏打了口井,但是平時需要洗衣服澆菜地之類的主要還是到溝渠這邊來。
讓女兒在地上扶好站穩。,趙忠祿這才拿起捕魚竿。
捕魚竿由一根長木竿還有一個網兜構成,這個只能用來撈大魚,那種小野魚是撈不上來的。
茹寶站在池塘邊,第一眼看過去只能看到兩條紅鯉魚,其他的一時還找不到在哪兒。
等過一會兒再仔細瞧,才隐約能見到幾條魚在游動。
這邊趙忠祿看準一條魚,将捕魚竿快速伸過去撈起,眨眼間就撈上來一條。
等魚倒進木桶裏,茹寶走過去一看,有一尺多長,此時正活蹦亂跳的,“這是什麽魚?”
除了紅鯉魚,其他的她只知道名字,但都不能和它們的長相對應起來。
“兩斤多重的草魚,回去讓你娘好好炖了吃”,猛拍一下腦袋,他好像忘記拿刀來殺魚了。
“茹寶,走,回去了。”
“不拿木桶麽,魚還在這呢”,見爹抱起自己就走,沒管木桶和魚,她不由的出聲提醒。
“先放這,爹回去拿刀來殺魚。”
聽到等會還來,茹寶就扭着身子想下地,不想現在回去,“那我在這守着魚,這裏也有太陽。”
趙忠祿想了會兒,這邊基本上沒什麽人過來,而且自己快跑回去也用不了一會兒。
“那你乖乖站在木桶邊,不許亂走!不然拘你在家一個月。”
茹寶乖乖的點頭,見爹迅速跑遠,這才把手撐在木桶的把手上。
眼睛滴溜溜的看着池塘,裏面兩條紅鯉魚還是那樣醒目,其他魚偶爾能看到一兩條,大部分還是躲在池塘比較深的地方。
不知道裏面都是些什麽魚.....
撿過旁邊的石子,往裏面一扔,水面立刻起了波紋,還能看到好幾條黑色的魚在迅速游動。
等趙忠祿拿着刀回來,就看到女兒還乖乖的站在木桶邊。白嫩嫩的小娃扶着木桶,要是再抱着一條大紅鯉魚,那可真是活脫脫一個年畫童子了。
将菜刀放到木桶裏,趙忠祿彎腰準備抱起女兒回家。
“不,我自己走”,已經熟悉過來的路了,茹寶不想再被抱着,躲開爹伸過來的手,自己沿着池塘邊走回去。
看女兒在小路上走的挺穩當,他也就沒有強求,不過到了溝渠的木板那就直接上前攔腰抱起,幾步走過了再放她下來。
“爹要在這裏把魚殺好,茹寶你在旁邊等一等”,拿着木桶到溝渠邊開辟的一塊洗菜挑水的地方。
趙忠祿将草魚一把拍暈,刮魚鱗去內髒,把魚的牙齒扔掉,腹內的黑膜也刮幹淨,再用水多沖洗幾下就清理好了。
将帶來的木桶也放水裏沖幹淨,殺好的魚和刀都放進去。
“好了,走”,拎好木桶,示意女兒往前走。
“魚還在動”,都已經這樣了還能動,茹寶覺得有些不可思議。
“這說明魚很新鮮,大部分活魚剛殺好都是會動的”,他小時候第一次看到已經殺好的魚會動也很好奇,還以為沒死透呢,後來看多了覺得就是這樣的啊,不動才有問題。
走進院裏,抱起茹寶跨過門檻,将木桶拿到廚房去,媳婦正在燒火,大鍋裏用木甑子蒸着米飯。
“魚收拾好了?”,拿起來看了看,收拾的挺幹淨,就直接将草魚放在砧板上,兩邊斜着切花刀,方便入味。
再把生姜切成薄片,拿起提前找出來的砂鍋,将草魚放進去,加入剛好沒過魚的熱水,然後撒入蔥和姜片。
放在小火爐上用文火燒兩刻鐘,時間到了再加入适量鹽,魚湯就炖好了。
等将魚湯炖上,李氏接着将洗好的白菜心切了,今天中午的菜主要就是炒白菜心和炖魚湯,再加上腌的鹹菜,足夠了。
廚房裏沒自己什麽事,茹寶也就不在裏面呆着了。穿過後堂來到大廳,四處找了找,不知道娘把小竹籃放哪去了,我花生還沒剝完呢。
一時沒找着,打算去前院裏看看,走的時候竹籃是放那沒動,娘可能沒收進來。
看着正廳的門檻,自己終究還是要趴在上面跨過去啊,也不能每次都讓爹娘抱哇。
不管了,反正自己是小孩,怎麽做都行!順利跨過門檻,站在屋檐底下四處瞧了瞧。
在前院找到了小竹籃,還放在凳子上,走過去一看,比自己之前剝的多了一大半,現在就剩一小把帶殼的花生了。
吃飯前應該能剝完,于是便開始專心致志的去殼,偶爾也吃一兩粒花生米。
這邊的零食太少了,以前自己是從不吃花生的,如今竟然也有點嘴饞。