第1章 镯兒
被水浸過一夜的黃豆粒粒漲軟，被和着水倒入老舊的石磨中。
石磨把手處有根繩子，末端拴着一頭瘦弱的毛驢，驢子不安分的踏了踏蹄子，一下一下的打着響鼻，似乎有些急了。
石磨一旁的地面上擺了一個小凳，有個少女正踮着腳站在小凳上，手裏舉着足有半身高的木桶，正在用手将桶裏剩下的黃豆盡數撥到石磨中。
裝滿黃豆的桶不算輕巧，少女單手托舉的還算很穩，她一邊兒不緊不慢的用手将桶中剩下的豆子撥拉到石磨中心，一邊兒竟然對毛驢嘻嘻笑起來：“別急別急。”
待到黃豆盡數倒入磨中，少女從小凳上跳下來，先揚起手拍打了一下毛驢，又把桶放到一旁，最後快步到毛驢身旁，和那毛驢一起推起磨來。
米黃的豆渣摻着醇白的豆汁一起從石磨口流出，落到事先準備好的大盆中，石磨吱呀的響了許久，才将所有豆子都碾的細碎。
少女額上有些細汗，只來得及用袖子一抹。她喊停了毛驢，自己卻不能停，紮了個結實的步子半蹲在大盆前，雙手伸到桶底，輕喝一聲，一個發力，将有十足重量的盆穩穩舉起，捧在懷中，向屋內走去。
老舊的木門被少女用肩膀撞開，屋內有人聽見了聲音，咳嗽了兩聲，叫道：“镯兒。”
被喚作镯兒的少女将大盆放在廚房，快步跑到裏屋，簡單的木床擺在小房間的角落，床上面墊了幾層已經泛黃的被褥，被角的針線有些松散了，露出裏面稀松的棉花。
被褥之上躺了一名老婦，肌膚幹枯，面容蠟黃，不似健康之色，老婦又咳嗽了兩聲，镯兒為老婦扯了扯被子：“奶奶，天還早着，你再睡會兒，我去做豆腐。”
老婦點點頭，伸出手拍了拍镯兒的手：“好孩子，苦了你了。”
镯兒不在意的搖搖頭，又蹦跳着回到廚房，竈臺上的大鍋已經被撐好了幾層過濾用的白布，镯兒用大木勺把豆渣和湯水一起舀到白布上，豆汁和豆渣被濾開，待到全部濾好，扯下白布，鍋裏蕩着細膩的豆汁。
镯兒在竈臺下生好火，不一會兒鍋就熱了，先煮了豆漿，舀出來一半，把剩下的一半煮沸起後倒入調好的石膏水，扣上鍋蓋，又把火撲的小了一些，現在只等豆漿凝固成型。
趁着這等待的功夫，镯兒又開始研究起了過濾出來的豆渣，她思索了一下，把豆渣中殘餘的水分倒掉，打進去了一些雞蛋，又取了一些面粉與鹽倒進去，抽出長筷子，踮着腳用力的攪，別看镯兒個頭不高，力氣卻是十足的大。
嫩黃的雞蛋與面粉包裹在豆渣上，松散的豆渣變得粘稠，镯兒手有些酸，便停下來歇歇，打開鍋蓋看了一眼，豆腐還沒有完全成型，但已有一些結成塊的微微露出了頭角。
拿大勺子取了一勺倒入碗中，豆腐還嫩着，看起來就滑溜溜的，镯兒在裏面滴了兩滴醬油，又剁了一些小蔥花、蒜和紅椒塊，最後淋上自家熬的醬汁，就成了一碗香噴噴的豆腐腦。
Advertisement
镯兒捧着碗吃了兩口，稍微有了些飽腹的感覺就停下了筷子，把剩下的一大半放在一旁，是留給奶奶的。鍋裏的豆腐也差不多好了，镯兒把火滅掉，用鍋蓋焖了一會兒後才掀起，瞬間濃郁的豆腐香氣撲鼻而來，一整塊兒白靜靜躺在豆漿汁水中。
镯兒小心翼翼地把豆腐取出，壓出豆腐中的多餘水分，又拿着小刀把劃成小塊，把切好的取出來放在賣豆腐的木板上。
镯兒所在的小村偏愛老豆腐的人比較多，所以镯兒只用石膏水做老豆腐，刀切入到豆腐中，是微帶着一些韌性的手感，十分筋道。
把豆腐板蓋上一層薄布後搬到屋外，小院角落有一個木推車，是镯兒平日裏賣豆腐所用，上面擺好了豆腐，下面還空了個位置，是留給裝豆漿的木桶。
镯兒推着車，輕車熟路的出了院子，別看镯兒忙活了許久，這時天才算大亮。镯兒在的村子并不大，路都是泥濘颠簸的，镯兒挑着最平整的路走，不多時就到了第一戶人家門口。門是開的，遠遠地看見有一個老翁站在門口，手裏端着兩個小碗，镯兒見了他，聲音歡快的叫了一句：“陸爺爺！”
老翁樂呵呵的迎過來，和镯兒寒暄了兩句，镯兒給他的兩個碗分別盛上一塊兒豆腐和一碗豆漿，老翁聞着空氣中的豆子香，誇道：“還是镯兒做的豆腐最對老頭子胃口，好吃，別人家做不來的。”
老翁取出荷包裏摸出六個銅板，遞給镯兒，镯兒看着那銅板，卻不肯收：“豆漿、豆腐各兩文，一共四文錢。”
老翁把手中的六個銅板扔在镯兒推車案板上：“好孩子，你拿着，爺爺聽說了你家裏的情況，別和爺爺推脫。”
镯兒爹好賭，常在外面輸錢，那些被欠債的人就會尋到家裏來。昨天又來了一被欠了錢的人在镯兒家好一通大鬧，想來是被老翁知道了。
镯兒家裏只有一個生病的奶奶，母親氣不過镯兒爹不争氣，在镯兒小時候離家走了，還有一個姐姐已經出嫁。
镯兒家中沒有男子，家境又實在貧困，镯兒也是實在無法，小小年紀就擔起了一個家，每日抛頭露面做些小生意，鄰裏也都知道镯兒家裏情況，總是能幫襯就幫襯着一些。
镯兒執意不肯收，老翁又堅持着讓镯兒拿，僵持不下中，镯兒實在無法，便又拿了一塊兒豆腐，遞給老翁。
老翁也不推脫，搖頭嘆息着收下，镯兒這才收下那兩枚多出來的銅板。
拜別了陸爺爺，镯兒又沿着街賣了一圈兒豆腐，大家都知道了镯兒這時會來，有需要的就打開門找镯兒要一塊兒豆腐。看來昨日那一場鬧劇村裏許多人都知道了，他們看着镯兒的眼神都帶着許多可憐，镯兒硬着頭皮賣光了豆腐，豆漿倒還剩了一點，不足一份，不好再賣，镯兒打算拿回去留給祖母喝。
回家的路就沒那麽講究了，豆腐已經賣光，不怕颠簸，镯兒便抄了近路回去，正推着車用力，拐了個彎，眼前卻出現一名男子。
男子穿着一身長袍，脊背挺得很直，與這小村的氣質格格不入，正背對着镯兒踱着步子。
镯兒驚喜，一連串的喊他：“江向歌！二江！”
被喚作江向歌的男子回身，他面容并不出挑，但那一雙眼卻很有看頭，有些微微地上調，讓人忍不住想望。江向歌聲音透着笑：“我還道你今天不走這條路，等了你好半天了。”
镯兒推着車走到他身邊，空出一只手扯他袖子，一連串的問：“你這次去城裏賣山貨，賣得好不好？我聽說京城裏來了一些富商，你賺了不少吧？”
江向歌接過镯兒手裏的推車幫她推着，一一回答了她的問話。倆人一起在路上慢悠悠地走。入了秋的天涼風習習，再無夏季那般粘膩，镯兒好奇的問了江向歌一些城裏的趣事，江向歌也為镯兒一一解答。
江向歌在江家排名老二，所以大家都喊他二江，他比镯兒大了四五歲的年齡，算是從小看着镯兒長大的。
村裏人都知道江向歌并不是江父江母所出，而是京城裏有什麽人在逃亡時把孩子與幾兩銀子硬塞給他們的，也正是因為不是親生，所以江父江母并不疼愛江向歌。江向歌從小就端着一副架子，偏偏只和镯兒玩的到一處。
江向歌一路幫镯兒把車推到镯兒家，回家的時候，奶奶起床了，正吃着那碗豆腐腦，見到江向歌，都笑眯眯的招呼他：“二江來啦。”
江向歌和這位長輩寒暄了幾句，镯兒打了水洗了大盆和木桶，站在江向歌身邊，用胳臂肘碰了碰江向歌：“你中午在這裏吃吧，我給你做油炸豆渣丸子。”
江向歌點點頭，镯兒便去廚房準備，聽到身後奶奶笑着道：“我們镯兒真會疼人，二江準備什麽時候讓镯兒過門？”
江向歌帶笑的聲音：“快了，快了。”
自從镯兒記事，村裏的長輩便都時不時的在拿镯兒與江向歌取樂，镯兒與江向歌早都習以為常，碰到這種，只嗯嗯應付，尤其镯兒并不懂這意味着什麽，也就當個樂趣兒，左耳聽，右耳就冒了。
镯兒去了廚房，早上攪拌好的豆渣已經沒了多少水分，正是下鍋的好時候，镯兒把豆渣捏成一個一個小丸子，正忙碌着，廚房門口人影一閃，是江向歌進了來。
江向歌淨了手，也幫镯兒捏起了丸子，他掌握不好力道，捏的不圓，與镯兒捏的圓溜溜的丸子比起來格外顯眼。
镯兒抽空用手背擦了擦額上的細汗，江向歌側頭看了镯兒一眼，少女額上被她自己抹了幾道白色，倒是很像個小老虎。他忍不住撲哧一笑，镯兒擡頭看他，不知道江向歌在笑什麽。
江向歌從胸襟處取出一塊手帕，沾了些水，去擦镯兒額角，帕子溫涼的觸在镯兒額頭，江向歌離得很近，呼吸吹拂在镯兒發根，動作輕柔的為镯兒擦沾上去的面粉。
镯兒突然想起來什麽：“明日隔壁村的阿嬌娘嫁人，邀請我去，你要不要和我一起去？”
江向歌替镯兒擦淨了面粉，收起帕子，又揣回胸前：“好啊。”
镯兒道：“那你今晚早睡，我明早去找你，我們一起去。”
江向歌點點頭：“好。”
待到丸子捏的差不多，镯兒在鍋中倒入茶油，淡黃的油一冒煙，就将丸子下進去，因為攪了雞蛋，素色的丸子被炸至金黃，香氣也逐漸飄散了出來。
镯兒用長筷夾了一顆，吹了吹熱氣，咬了一小口嘗味，入口是燙人的熱，但等到熱氣散開，便能品味到雞蛋與豆子的味道，面粉軟軟的裹在丸子中，豆渣松松的在口中被抿開，倒有一些入口即化的感覺。
江向歌看镯兒吃的香，伸手點了下镯兒眉心：“我也要吃。”
镯兒把手中剩下的半塊丸子遞到江向歌手中，看江向歌吃後也露出滿意神色，忍不住心中得意。
這一抹得意偏偏被江向歌看在眼裏，他看着镯兒眉飛色舞，少女平凡的五官在此刻異常生動，他忍不住伸手捏了捏镯兒臉蛋：“真是個巧手婆。”
