第52章
“嘗嘗看味道怎麽樣。”
唐遲遲把做好的兩道菜放在了桌面上，然後對目不轉睛地看着桌面的譚明睿道：“一道是清蒸，因為不知道你喜歡什麽樣的口味，所以這一邊的蝦肉我淋了一些醬，嘗起來較為清淡。而這一邊則放了剛做好的蒜蓉醬，還灑了一些辣椒，味道就比較重。”
“至于旁邊這道麻辣味的，因為和之前做的麻辣麻蝦差不多，我就不多說了，你嘗嘗看喜歡哪一種口味。”
“嗯嗯。”
譚明睿的目光都放在了眼前的這兩道菜上，有些心不在焉，“那我就先嘗嘗了，兩道菜都好香啊，肯定很好吃。”
他伸筷子夾了一塊晶瑩剔透，最為清淡的蝦肉放入了口中，咀嚼了片刻然後眼神亮了起來，“這個好吃，肉質鮮美彈牙，還有一股很特別的香味。”
“唐姑娘你也嘗嘗吧。”
譚明睿把筷子移到了另一個方向，然後又道：“唔，這個也好吃，和左邊的這個蒸法是不同的味道。”
“上面鋪着的這個是什麽？”
“是炸蒜蓉。”
“将蒜剁碎，放油鍋裏面炸，就能夠得到這個蒜蓉了，用來做海鮮挺不錯的。”唐遲遲耐心地解釋，然後給自己抽了一副筷子。
因為這桌有譚明睿在，其他人都沒敢過來，偌大的一個桌子只坐了他們兩個人，等唐遲遲嘗了一口清蒸龍蝦的時候，譚明睿已經開始吃麻辣口味的了。
龍蝦用來清蒸，是絕對不會有錯的。
這一只錦繡龍蝦亦是如此，帶着幾分透亮的龍蝦肉一入口，唐遲遲就被它絕美的口感征服了。彈牙自是不必說，或許是因為古代沒有污染的緣故，這只龍蝦比唐遲遲在現代吃過的所有龍蝦都更為鮮美！
因為用蔥姜水簡單地腌制過，嘗起來一點腥氣也無，更讓人能夠品嘗到龍蝦本身的那種美味口感。
“是很好吃吧？”
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譚明睿被辣得小幅度吸氣，笑着跟唐遲遲道：“不過我覺得這個蒜，蒜蓉味道的和麻辣味道的更好吃。”
比起簡單的清蒸，他更喜歡蒜蓉和麻辣兩種口味，因為覺得清蒸的味道太平淡了，當然最喜歡的還是麻辣。那種又麻又辣又鮮美的味道，他覺得自己能夠就着這兩道菜吃下一大鍋的米飯或者饅頭。
“你應該是之前沒有吃過這兩種口味，所以才覺得好吃。”
唐遲遲點了點最簡單的清蒸龍蝦，“我倒是覺得清蒸的味道更好，更能夠吃出這只蝦本身的那股鮮甜的味道。”
麻辣口味唐遲遲在現代的時候實在是吃得太多了，對她而言沒有什麽新鮮的，而且現在材料不太齊，做出來的麻辣蝦味道算不得最好。
兩個人誰也說服不了誰。
正在這個時候，盛大廚端着一個熱氣蒸騰的砂鍋走了過來，小心地放在了桌上，“明，明睿少爺，唐姑娘，這道幹鍋海鳝做好了。”
這次的奪寶節，大将軍府一共購買了兩樣食材，一個是唐遲遲抓到的錦繡龍蝦，現在已經變成了清蒸龍蝦、蒜蓉龍蝦和麻辣龍蝦，還有一樣就是‘都豐樓’重達重六斤八兩又六錢的大海鳝。
拿回來之後，錦繡龍蝦是唐遲遲處理的，而那條大海鳝就交給了盛大廚，他聽唐遲遲說了做法之後就做了一大鍋的幹鍋海鳝出來。
這只砂鍋就裝了其中一部分。
海鳝被切成了段狀，又被放在熱油裏炸酥了表皮，然後和其他配料比如芹菜、幹辣椒一起翻炒，散發着一股誘人的香氣。
盛大廚之前在宮裏待慣了，所以他做的菜都會下意識地把骨頭去除。做素菜的時候體現不出來，但葷菜的時候就很明顯了，優秀的刀工使得去了骨頭之後的海鳝也保持着完好的形狀。
譚明睿看着這份熱氣騰騰的幹鍋海鳝，遲疑着擡頭看了唐遲遲一眼，然後才帶着幾分好奇地伸出了筷子。
“味道怎麽樣？”
唐遲遲沒有嘗試，而是托着下巴看向了譚明睿。
而旁邊的盛大廚也顯得有幾分緊張，目不轉睛地盯着正在咀嚼的他，就是不遠處的譚管家和不知道什麽時候過來了的周太醫亦是如此。
這是譚明睿第二次吃肉，之前吃蝦的時候沒有反應，但并不代表吃別的東西也會沒有反應的，所以他們都很緊張。
譚明睿的嘴巴動個不停，臉上漸漸地露出了笑容，“味道不錯，唐姑娘你也嘗嘗，這是和蝦肉不一樣的味道。”
“不過我還是覺得唐姑娘你做的蝦更好吃。”
唐遲遲依言夾了一筷子，仔細品嘗的她在譚明睿期待的目光中點頭道：“味道是挺不錯的，這道菜配米飯應該會很好吃。”
放下心來的盛大廚識趣地去端來米飯。
在大将軍府的最後一頓晚飯，唐遲遲吃得還挺高興的，除了桌上的都是難得一見的珍貴食材之外，一桌吃飯的譚公子也很風趣。
吃過飯後，他們三人回去休息，第二天唐遲遲醒來之後就着手收拾行李，準備向譚明睿和譚管家等人辭行。
他們這次到江州城，原本只是為了送蚝油，順便再逛一逛，後來得知‘奪寶節’過幾日就要舉行了，于是就留下來參加。現在既然參加完了，而唐二魚又沒那麽快回來，所以唐遲遲就不準備再住下去了。
今天是十月初一，初二則是鄒大妹出嫁的日子，她還要趕回去做豆腐呢。
譚明睿見唐遲遲要回去了，有幾分失望，不過很快就收斂了表情笑道：“那唐姑娘，有空還可以再到江州府來玩。我準備把城內的各大酒樓、飯莊都吃一遍，原本還想着邀請你一起去的。”
“不過不要緊，等下回過來我再告訴你哪一家最好吃。”
說完這話，他又對譚管家道：“譚叔，唐姑娘帶着年幼的弟妹，多有不便，你安排一輛馬車送他們回去吧。”
譚管家對唐遲遲很有好感，正是因為她，明睿少爺才開始吃肉的。雖然不知道是什麽緣故，這次大将軍沒有回來，但明睿少爺和大将軍是一個人，明睿少爺把身子養好了那和大将軍把身子養好了是一樣的。
所以他高興道：“明睿少爺您放心吧，都安排好了。”
他又對唐遲遲道：“唐姑娘你也放心，待令尊回來，不管事情辦得如何，将軍府這邊會安排人送他回去的。”
唐遲遲：“那就多謝了。”
能有一輛馬車代步，那就方便很多了。
她這次回去不但有幾大包的行禮，一箱将軍府贈與的各種香料，還要把在繡莊定的衣裳被褥都帶回去。除了這些之外，她還惦記着在将軍府吃過的貢米，貢米買不到，所以她打算去糧鋪買一些味道好的米、面以及各種豆子。
接下來他們家就要建房子了，多準備一些吃的總是沒錯的。唐遲遲雖然沒有參與過建房子，但也知道請人來幹活，主家是要包吃的。
而要想把這些東西帶回去，不管哪一樣都不輕松。譚管家安排的這一輛馬車，可以說是解了她的燃眉之急了。
臨行的時候，盛鐵鍋追了上來。
他氣喘籲籲地遞給唐遲遲一個還冒着熱氣的大包裹，然後高興地笑道：“唐姑娘，你之前不是跟我說做包子的時候要往肉餡裏放水嗎？”
“你還說這樣做出來的包子味道會更好，我今天就照着你說的做了。試了好幾次，這一鍋是最好的，就是師傅也說不錯。”
他笑得燦爛，“聽說你們要回去了，我就找了些油紙，把這鍋包子都包了起來，你們帶着在路上吃吧。”
“這也太多了吧。”
唐遲遲咂舌，這一大包全都是包子的話，最起碼也有三四十個，他們三個人要吃好幾天才吃得完吧，盛鐵鍋這孩子也太實誠了。
“不多不多。”
盛鐵鍋還沉浸在做出了連師傅都誇獎的包子的喜悅之中，熱情地幫着唐遲遲把包裹放到了馬車的車廂上。
“等你下回再來的時候，我再請你嘗嘗我做的菜，師傅說明睿少爺既然能吃蝦以及海鳝，那麽海裏的東西他或許也有能吃的。”
“正準備帶我試試呢。”
“那挺好的，譚公子實在是太瘦了。”唐遲遲踩在腳踏上登上了車廂，坐穩之後拉着弟妹朝他揮手，“再見，下次過來，我給你們帶些好吃的。”
盛鐵鍋學着她的樣子揮手，“唐姑娘，一路順風。”
