美食UP在線穿越

第35章

沒有牙簽他就不叫牙簽肉！

帶着鞭炮到了辛家。看到項天澤拿了這麽多過來，辛躍興奮地哇哇大叫。別看他這些年過得挺寬裕的，但鞭炮這個東西他還沒買過這麽多。一來過年的時候基本都是大爺和大舅買，二來辛怡不敢放，也擔心他被崩到，所以這些年的鞭炮基本都是別人點這他看着。

好在他也不是什麽真正的小孩子，對這些并沒有表現出渴望。但實際上他是真的挺想過過瘾的。畢竟他上輩子那個年代，點燃煙花炮竹都需要到指定地點。

而且自從姥姥姥爺去世之後，他一個人也沒有放鞭炮的意願了。這麽一想，兩輩子算在一起，他都有二十多年沒有放炮仗放到過瘾了。

看到弟弟這麽高興，辛怡還有一些詫異，但随後她反應過來就有些心疼了。看來弟弟是真的很喜歡。“以後咱們每年都放吧。做生意還是要熱熱鬧鬧紅紅火火的好。”

辛躍看着姐姐笑了。“那好啊！以後咱們晚上要回家門口放。以後就算飯店開到別的地方，也要去飯店門口放。一定要旺！”

有了辛家姐弟倆的笑容和笑聲，項天澤剛才在項家那些不舒坦也就過去了。吃了晚飯，辛躍問項天澤今天還有沒有其他事，如果沒有幹脆就留在他家好了。雖然雜物間只有一個鐵架床，但暖和的被褥他們家還是有的。反正明天一早他們倆也要去龍師父家一趟，到時候三個人一起去正好。另外他倆也給龍師父和師母準備了不少東西，兩個人拿還是有點兒費勁的。

于是三個人吃完飯就開始打撲克，本來以為自己比兩個人多了一個上輩子，結果倒是他臉上貼滿了紙條。一個親姐姐沒有心疼親弟弟，一個師兄沒有心疼師弟。這簡直事人間慘劇啊！

玩到最後辛躍直接把牌放到床上，然後就直接仰躺了下來。“不玩了不玩了！你們兩個欺負人！”

辛怡笑得不行：“平時那麽聰明，一張牌你都記不住。就不是個會玩牌的人，剛打的時候還說什麽要讓我們倆。結果打不過我們還耍賴。”

辛躍都想嘤嘤嘤了。“那你們倆那麽大人了，還不知道讓讓我？”

“呃……”兩個人看着躺在那裏耍賴的辛躍，先是一陣無語，最後都忍不住笑了起來。

項天澤過去拉他：“行了。我讓你，帶你去先放幾挂鞭過過瘾。”

辛怡說：“今天放了，後兒就沒了。”

項天澤笑着說：“放沒了明天再去買。一年就這麽一次，過把瘾。辛怡，你去不去？”

辛怡擺手：“我不去。我對這個沒什麽興趣。”

“那行。我帶着躍躍去放。你先休息吧。然後我們倆放完鞭炮回來也睡了。”

八點半，天色已經非常黑了。陰天，所以也不見星月。好在辛躍家是臨街，街道兩邊有路燈，跟以前住平房的時候天一黑就只能拿電筒出去不一樣了。

兩個人帶了一兜子大大小小帶響兒的鞭炮。辛躍盯着最大的那一挂，然後說：“哥，我想先放這個！”

項天澤笑了：“你先放這個，之後放別的就不過瘾了。”

辛躍卻說：“可是如果我放小鞭兒玩夠了，就不想放大的了。我得先玩最好玩的！其他的就算玩不到也沒關系！”項天澤愣了一下，随後點了頭：“你說得也對。總把好的留到最後，可到最後也不見得就一定是自己的。”所以還是先把握住在自己手裏最靠譜！

這個年辛躍過得特別忙。雖然跟每年比起來就是多了一個項天澤，可也是因為項天澤，他就要挪出很多時間來陪着自己這個「大腿」。當然兩個人也都不是喜歡吃喝玩樂的性子。一開始項天澤還是想着，辛躍到底是一個十幾歲的少年，喜歡玩很正常。

但實際上辛躍上輩子就過了愛玩愛鬧的年紀。他除了要努力學習之外，其他時間都是用在算計怎麽讓日子更好上了，因此聊着聊着，他們就會把話題轉移到「事業」上。

既然項天澤有心回家鄉發展，也有意去開更大規模的養殖産，那既然資金不是問題，肯定是宜早不宜遲的。于是辛躍建議：“哥，你之前說咱們農場要先養羊，那不養牛和馬嗎？”

“養牛。但羊的周期短，我暫時還有門路可以将成羊銷售出去。這樣一來資金周轉的就會快上很多。之後再一點點擴大。但是養馬這件事不好說。吃馬肉的地方有，但不是很适合向全國推廣。而且馬匹的價格很高，我之前也打聽過。目前看，在咱們這邊驢肉還是有很多銷售渠道的。”

“不是啦！你不能只看到吃。這馬有馬的用途。反正我也不是太清楚，就是聽說國外，很多人就靠着養賽馬發大財了。”

“那你知道人家怎麽伺候那些賽馬的嗎？”項天澤笑着問他。

辛躍搖頭。他是真不知道。他之前搜集的各種資料裏應該是有關于馬匹的。但養殖方面的東西他是真的沒有仔細看過。但是他記得澤峰是有養馬的。至于是比賽用的馬匹還是肉食用的他沒查過，所以也就是基于知道的事随口一提。

項天澤說：“胖子都是一口一口吃出來的。步子不能跨着太大。”

辛躍深以為然的點了點頭，然後順口說了一句上輩子開玩笑時的那句：“那是。跨太大容易扯着蛋。”

“呃……”項天澤愣住了，大概能有五六秒之後才反應過來。“？？”現在的小孩子都在說些什麽？項總表示震驚！

辛躍本來也沒覺得有什麽，就是順嘴一說。但是見項天澤很吃驚的樣子，他才意識到自己現在這個人設不對！“啊！這個，就是……在學校聽到的！”雖然是上輩子，但他沒有撒謊！

項天澤也沒有想過責怪辛躍，畢竟男孩子都到了這個年紀，有些事的确是懂了的。他是吃驚，主要也是因為他心裏的辛躍還是那個會擡起頭甜甜地叫自己哥哥的孩子。可是想想，這孩子現在都十五了。想到這裏他就笑了起來。“是長大了。”

你這老父親一樣的口吻是腫麽肥四？這樣我更尴尬了好嘛！辛躍的臉頓時就紅了起來。

項天澤初五給項二爺上了墳，然後就打算回彙安了。就算他要回文新發展，也要去草原尋找新的商機。但年後養殖場和飯店那邊有一大堆事要等着他來辦，他這已經在家鄉留了很久了。

臨走這天晚上，辛躍也跑去了龍師父的武術班。雖然他不是正經磕頭拜師的徒弟，但他也是跟龍師父學了拳腳功夫的。因此有一些後入門的學員也管他叫師兄，不過不排行，都叫他小師兄。

大院兒就要拆了，最遲猴年這個時候，這裏應該就已經會成為平地了，辛躍拉着項天澤離開院子指了一下不遠處的那一片荒地。“那邊頭兩年還是沒有人要的地方。可是現在已經賣出了天價。其實我和師父的院子也都有人給高價了。但我們都沒同意。”

項天澤有點不理解：“既然這邊是要蓋新站，也不可能有回遷，如果是價格合适，也是可以賣的。”

“就因為是不能回遷在這個地方，我們才可以要其他地方同等大小的院子或者房産。你想想，這邊到底距離城區不太遠。而且這裏修的是客運站，将來肯定是人群密集的地方。師父的武術班肯定需要更大的地方，賣不如換。我嘛，之前是想要還一個客運站周邊陪配套的門市房來着，到時候收租就行了。不過現在我打算動遷後只要錢，然後給你去投資。”

看着辛躍眼睛裏閃閃亮亮的，項天澤突然意識到，這個孩子雖然有時候的确很孩子氣，但他的确是長大了。似乎從自己認識他的那天開始，他就一直在為以後的日子怎麽過得更好而算計。他算計的不是親朋好友，不是所有可以被他算計的長輩。而是算計自己的能力，算計自己可以掌控的資本。

關鍵是他的這種「謀算」一步步都成功了。他也相信，将來辛躍設想的所有事情都會成真。而有這樣一個仿佛有「魔力」一樣夥伴，自己的将來也應該是一樣光明的！

當晚龍師父夫妻都過來了，所有在本地的師兄弟們也都過來了，大家一起聚餐吃的火鍋，辛躍還說要露一手，親自做幾個菜給項天澤餞行。

當然他也把自己要做的這幾道快手菜都寫好了菜譜，準備塞在給項天澤帶走的「信封」裏。這一次不是什麽抱大腿，也不是什麽投資，而是單純的想要給項天澤一些力所能及的小回報。他很清楚，這些年項天澤早就不賣是單純的賣馄饨了。可他還是沒有斷了給自己每個月彙款。哪怕他說買馄饨當夜宵的人特別多，他是賣了多少都記錄下來，然後扣掉成本之後才分給自己的。但辛躍心裏有數，給是項天澤仁義，自己再要就過了。

快手菜顧名思義就是制作速度快的菜肴，快就意味着略顯簡單，可簡單不一定就味道不好。說白了項天澤的那個小飯館兒其實就是個外賣餐廳。跟自家那小炒也是有相似地方的。菜肴出的速度快，生意就會好，所以他今天做了四道菜，有三道都是附和十幾分鐘搞定的。

蒜香雞塊。雞胸肉切丁之後腌制上漿。下油鍋炸到表面金黃。用炒好的蒜油和蒜蓉炒制炸好的雞肉丁，之後用蒸魚豉油、蚝油和糖來勾一個簡單的料汁。最後勾芡收汁，除了炸雞肉丁算是用了些功夫。像是炒蒜蓉在辛躍家的小飯館兒，都屬于炒一次用一整天的常備調味料。

牙簽肉辛躍也用的是雞肉，不過這次他用的是雞腿肉。做法跟上一個也差別不大。只不過先插上牙簽之後再下油鍋。而且也不需要炒制。只是在腌制的時候就要在味道上做一些改變。也都還是基礎的調味品。重點幾在于牙簽肉炸好治之後撒上去的料。他準備了三種，孜然辣椒面兒的當然是标配，他還準備了黑胡椒醬和糖醋醬。

像是牙簽肉這種老少皆宜的吃食，還沒等端上桌就要被那些師弟們給吃得差不多了。還是項天澤見辛躍炸了一鍋還沒夠，又炸了一鍋，他看不下去了，把那些小子們攆出廚房，他進來也先嘗了兩根。“是好吃。其實有沒有牙簽差別不大。”

“那差別可大了。沒有牙簽他就不叫牙簽肉！”

“呃……”行吧。你說的有道理。項天澤随後就笑了。“我怎麽沒見你店裏有這些。”

“那得用多少油啊。咱家這邊也買不上價。還不如葷素搭配呢。不過你們那邊應該可以，都舍得花錢。”

“像咱們這種普通家庭的，吃吃喝喝也是節省着呢。不過那些晚上還點外賣的的确很舍得。我想好了，今年夏天在店門口支開燒烤攤，到時候肯定錯不了。”