第23章
蘇梧瞬間明白三人為何會這樣了,懊惱的拍了下腦袋,剛剛忘記提醒他們這點了。
這個朝代的人根本沒有吃過這麽辣的東西,他們吃的的辣大多是茱萸或者花椒之類的,它們的辣味同辣椒是不同。
以前他們哪裏吃過這種辣到嘴裏都發麻的吃食啊,不害怕才怪呢。
蘇梧趕緊解釋,這是正常現象,不會有事的,等過段時間便會好的。
趙山聽完還是有些猶豫,畢竟他以前從未聽說過,有何種吃食吃完嘴中會麻。
魏崇淩則不同,見蘇梧一副冷靜的模樣,便明白這确實沒什麽問題,松開拉着蘇梧的手,坐回去繼續吃飯。
人家一家三口都一副沒有事的摸樣,趙山心中那點猶豫也沒了,畢竟這個味道确實讓他有很饞。
一頓飯吃完,一大盆毛血旺吃光了,家中的米飯也沒有了,光趙山一個人就幹了三碗,說真的,他有些擔心趙山晚上肚子會受不了。
蘇梧拉着魏崇淩将事情同他說了,他畢竟是個夫郎,同一個漢子說□□什麽的還是有些不好的。
吃過飯後趙山要同魏崇淩去縣城賣野豬,臨走時,蘇梧給兩人包了一些鹵好的豬頭肉,家中沒做餅之類的,擔心兩人回來晚了會餓。
趙山又一次驚呆了,這蘇家到底是窮還是不窮啊,居然讓他們帶豬肉路上吃?就算是富貴人家都沒這般奢侈的。
兩人走後,魏崇承也抱着自己的玩具去找大寶玩了。
這兩人這段時間迷上了跳棋,每日玩的那是樂不可支。
他們一走,家裏就只留下了蘇梧:“嘿,就留我一個人孤零零的了。”
還有些豬皮,試着做個豬皮凍吧。
豬皮凍就好做多了,只要将豬皮處理幹淨後直接煮就行。
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煮一煮拿出來清理一下油脂,直到沒有了後,将豬皮切成細絲在放水裏煮,煮到燙濃稠後倒出來便可以了。
沒有正正方方的容器,便只能拿大碗盛放了。
等凝固的時間蘇梧搬着躺椅放在院中,手中拿了一杯饴糖泡的熱水,躺在了搖椅上曬着太陽。
朱嬸子過來的時候正好看到的就是這一幕。
鄉下人基本沒有誰家是會大白天鎖門的,最多也就是将門合上罷了。
午飯後魏崇承來找大寶玩,兩人開心的說着今天吃的好吃的,說着說着居然為了誰吃的好吃而吵了起來。
好在他媳婦及時看到安撫了兩人。
聽到魏崇承說他哥哥不在,家中只有蘇梧一個人在家,抱着她這幾天給他們一家人做的過冬的衣物,出門去了隔壁。
正好那些天給自家人做,想着隔壁三人肯定不會做,順便就幫他們三人也做了一身。
蘇梧聽到門口開門的聲音,還疑惑魏崇淩不是剛走沒多久嗎?這就回來了?
睜眼一看原來是朱嬸子。
“朱嬸子,您怎麽了來了?”
朱嬸子見他着急忙慌站起來的模樣,笑着擺手讓他坐下:“這不是那幾天幫我家那幾口做冬日衣物,想着給你們一家也做一身,你們家也沒個會做着針線活,別冬日在沒衣物穿。”
蘇梧沒想到朱嬸子會給他們一家做冬衣,連忙上前接了過來:“真是勞煩朱嬸子總惦記我們幾人了,你不說我都忘記這事了,這讓我都有些不好意思了,我去拿銀錢給您。”
朱嬸子擺手:“拿什麽銀錢,你給我們家送的那些肉可比這三身衣服貴多了。”
蘇梧:“都是些不值錢的,您可別這麽說。”
朱嬸子:“什麽不值錢,那些都是肉啊,還不值錢。”
說道這裏朱嬸子想到了午時吃過的那肉,味道簡直絕了,他從未吃過那麽好吃的豬肉。
“你今日送我家那吃食,很好吃,如果到縣城絕對能賣出去。”
蘇梧一聽心裏也有了信心,想着時間差不多了,轉身跑去廚房切了一些豬皮凍,到了些許醋和香油端了出去。
“既然您都來了,您就再幫我嘗一下我剛剛新做的吃食,是用豬皮做的。”
朱嬸子上下打量着蘇梧,她還真沒看出來,蘇小子對吃食方面居然如此有天賦。
蘇梧将筷子遞給了她:“您嘗嘗。”
朱嬸子接過筷子夾的吃了一口,好特別的口感:“入口即化,豬皮煮的很爛完全不會讓人咬不動,好吃。”
蘇梧高興的聽着朱嬸子的誇獎:“一會您回去,我給您帶點,這吃食好做的很,我将方法交給您,你也可以回家自己做。”
朱嬸子一聽連忙擺手:“不行,這可是你自己研究出來的吃食,怎能随便告訴旁人。”
蘇梧一聽拉住朱嬸子:“您怎麽是旁人呢?交給您,您回去自己做的吃,也能吃個新鮮不是。”
朱嬸子最終沒說過蘇梧,她發現這蘇家小子越來越會說話了。
朱嬸子抱着衣服來,記着蘇梧豬皮凍的制作方法回了家。
魏崇淩天黑後才到家,一到家就現将四百文給了蘇梧。
“這麽多?”蘇梧沒想到一個野豬肉居然可以賺到這麽多錢。
魏崇淩洗臉:“賣了八百文,趙哥分了我一半。”
蘇梧一聽兩人是對半分的忙說:“趙哥上山應該幫了你不少吧,況且那些內髒我們也拿了不少,咱們家少要一些也沒關系的。”
魏崇淩接過蘇梧遞過來的手帕擦臉:“我也同趙哥說了,他說什麽也不願意,我只能拿回來了。”
蘇梧嘆了口氣:“你明日将我做的那些豬頭肉和豬蹄送他家一些去。”
魏崇淩點頭,他回來想着是買些雞蛋送去的,這樣也好。
晚飯一家人都嘗了他鹵的那些豬頭和下水,一人還啃了一個豬蹄,魏崇承抱着豬蹄吃的滿嘴都是油。
“好吃,蘇哥哥,太好吃了。”
魏崇承也對蘇梧做的這些贊不絕口。
“鹵的這些,可以熱着吃,也可以放涼了切片拌着吃,我想多做些拿去縣城賣,如何?”
魏崇淩當然贊成了,蘇梧做的吃食連吃慣了不少山珍海味的他都很喜歡吃,帶去縣城絕對有不少人會喜歡的。
“什麽時候去,我讓劉叔做個推車?”魏崇淩收拾了桌上的骨頭,擦了擦手。
蘇梧:“過兩日,要做手推車嗎?別做普通的推車,明日我去吧。”
魏崇淩知道他又有一些不同的想法了,那他明日一早去給趙山送吃食吧。
蘇梧想做現代路邊攤的那種小推車,使用又方便又幹淨。
小推車劉叔花了兩日的時間便做好了,按照蘇梧的要求做的,他還從未見過這樣的推車,正正方方的不嫌累贅嗎?
後來聽說是要推着這個車去縣城擺攤,這才不得不佩服蘇梧的想法。
這樣的推車,不僅去的時候方便了不少,賣東西的時候也不用在地上鋪一個墊子了,收拾起來也利索不少。
劉叔的手藝絕對可以信任,蘇梧只是同他描述了一下,便能做出來他腦海中的小推車。
小推車長方形的櫃子,上面左邊一個圓形坑放鍋,右邊放案板和調味,下面放一些碗筷或者備用的調料,最後再讓魏崇淩給小推車上方寫上他們他們小推車的招牌“蘇魏鹵味”。
一切都準備妥當,蘇梧提前一天鹵好內髒和豬頭還有豬皮凍放在小推車內。
出發前蘇梧和魏崇淩商量好了價錢,一碗兩文,半碗一文,三碗五文,豬皮凍做的不多,就當贈品好了。
魏崇承當然是同他們一起出,不帶走這小子,回來指不定多傷心呢。
平時走路不覺得去縣城的路這麽颠,推上小推車了,才發覺這條路居然這麽颠簸,他不由得慶幸當初做小推測的時候刻意讓劉叔做了門。
縣城哪兒可以擺攤,他們已經提前一天打聽好了,進城後推着小推車便去了金元街。
金元街是縣城最繁華的街道,兩人來的時候街道兩旁已經滿是擺攤的人了。
蘇梧自覺的選一個角落,左邊是一個一對賣編簍編箱之類的柳條編織物的母女二人。
将小推車支好後,便切了幾塊豬頭肉同旁邊的母女二人打招呼。
“我們在這邊不打擾您吧?我們今日在這兒賣些吃食,請多多關照了。”蘇梧将碗遞給了那位母親。
那母女二人明顯被吓到了,愣在哪裏也不知道要不要去接那碗。
“沒……沒打擾。”
蘇梧将碗遞給旁邊的小姑娘,轉頭便開始同魏崇淩忙碌了起來。
這邊沒魏崇承什麽事,他坐在一旁掏出積木自己在哪兒玩。
小攤的東西收拾的差不多後,蘇梧将所有的肉全部都切了一碗分別放在了小攤車前面。
“這些用來試吃,看着一些,別讓人渾水摸魚了。”蘇梧囑咐魏崇淩。
準備差不多了,準備開張吧。
蘇梧清了清嗓子:“鹵肉,好吃的鹵肉,走過路過不要錯過,一文半碗,兩文一碗,五文三碗,可以先嘗再買,不好吃不收一文錢。”
不少人都好奇過來看了一眼,可一聽說是內髒和豬頭後便嫌棄的走了。
喊了許久後他喊不動了,拍着魏崇淩讓他來喊。
魏崇淩站在一旁猶猶豫豫的,幾次張口都沒喊出來,長這麽大他從未做過這樣的事。
“害羞?大男人害羞什麽?”蘇梧看他扭捏的樣子就想笑。
魏崇淩假裝咳嗽了兩聲,還是猶豫的張嘴喊出了聲。
只是那聲音小的連身後的魏崇承都聽不見。
“高一點,男子漢大丈夫豪爽一點,別害羞,大膽的喊出來。”
蘇梧笑着拍着魏崇淩後背。
伸頭一刀縮頭也是一刀,喊吧,不能所有的事情都靠蘇梧不是,他不想自己拖他的後腿。
“鹵豬肉,好吃的鹵豬肉,先嘗後買,不好吃不要錢——”