穿到古代種田養豬

第22章

魏崇淩會去那麽久，就是為了這頭野豬。

他同趙山第一天山上後，什麽獵物也沒有遇到。

本以為這次會一無所獲時，結果趙山在山腰處發現了野豬的糞便。

兩人推測這裏是野豬的活動範圍，于是他們便蹲守在了哪裏。

果然皇天不負有心人，蹲守一夜後終于在一早發現了野豬蹤影。

兩百多斤的野豬讓他們兩人都不敢掉以輕心。

想了好幾種方案，最終選擇了最為保險的一個，兩人都是有家室的人了，小命還是很重要的。

也因為選擇了保險的方法，才會拖了這麽就才下山。

兩人扛着野豬朝着蘇梧走近。

見到魏崇淩的蘇梧松了口氣，迎了過去。

“沒事吧？”

魏崇淩一臉疲憊着，嘴角卻挂着笑容：“沒事，就是有點困，一晚上都沒睡。”

蘇梧摸着他的臉，臉上髒兮兮的，不過好歹是完好無損的回來了。

趙山在後面看前面小兩口膩歪的摸樣，咂嘴：“我還在這兒呢，兩位回家再膩歪吧。”

被外人調侃的蘇梧，有些不好意的咳嗽了兩聲來緩解尴尬。

趙山低聲笑了出來，這村中都傳言蘇夫郎雖有哥兒痣，卻是一副漢子模樣，如今看來這臉皮就不如漢子了。

村口槐樹下坐着不少人，眼睛死死的盯着趙山和蘇家漢子扛着兩百斤的野豬從他們面前走過。

人已經回去了，這才回頭議論紛紛。

“這蘇家買來的漢子，有些本事啊。”

“那不還有趙山嘛，指不定是趙山打的野豬。”

“趙山打的，怎麽可能會扛到蘇家？”

“買的吧，自從那漢子到了蘇家，蘇夫郎的日子好像越過越好了，上午家中還煮肉了，那味道太香了。”

“這蘇夫郎也是好運啊，你說那蘇家一家要從降州回來，可不得眼紅死。”

“他們怎會眼紅，這次去降州不是說給他家姑娘相人去了嗎？人家有降州的姑爺，還稀罕他一個村中夫郎啊。”

“也是。”

蘇梧打水讓兩人先洗個臉換身衣服。

洗臉可以，衣服就不換了，野豬剛打回來，還是盡早去縣城賣掉為好。

“要處理好嗎？”蘇梧問。

趙山搖頭：“不用，直接賣到酒樓，他們會處理的。”

蘇梧看着這麽大一頭的野豬，有心想要将豬頭和豬蹄還有內髒都留下來。

魏崇淩看出了蘇梧的猶豫：“你想留些肉？”

蘇梧點頭：“這麽好的肉，都賣了怪可惜的。”

趙山一聽連忙說：“其實處理後賣去也可以，而且處理後送過去的話價錢能賣的更高些。”

“我今日做了一種吃食，是用豬頭和豬蹄還有內髒，所以我想将這些留下來，可以嗎？”蘇梧詢問。

趙山一聽，這有什麽不可以的，他要的這些基本都是沒人要的，本來就是要丢的。

魏崇淩一聽他又做吃食了，有些饞了：“做什麽了？”

聽到魏崇淩問，他這才想起來兩人午飯還沒做呢：“正好要吃午飯了，趙大哥留下一塊兒吃吧，幫我嘗嘗味道如何。”

蘇梧說着就跑去了廚房，順便還喊走了圍着野豬轉來轉去的魏崇承和大寶。

趙山見蘇梧風風火火的模樣，笑着轉頭調侃魏崇淩：“你好福氣啊，有這麽好的夫郎。”

魏崇淩：“嫂子也不錯，你也有福氣。”

趙山見過魏崇淩幾次，兩人是因為射箭結緣的，他沒想到村中除了他以外，居然還有箭術這麽好的人，沒由來的便與他親近了不少。

認識後，魏崇淩總是一副從容自若表情，也只有在他家夫郎面前才能看到不一樣的表情。

做飯前蘇梧從鍋肉都取出些切塊放入一旁的盆內，帶着魏崇承和大寶去了隔壁朱嬸子家。

朱嬸子沒想到蘇梧會真的給他們送肉來，當時搭話也不過怕王紅紅再為難他罷了。

“朱嬸子別嫌棄啊，都是一些不值錢的內髒和豬頭，”蘇梧将一盆肉遞給了朱嬸子：“都是鹵好的，外面天冷可以放幾天不會壞，吃的時候切片直接吃就好，或者拌一拌也可以吃。”

即使這些真的不值錢，可怎麽說也是蘇梧買來的，一下子給她一大盆，朱嬸子都不知道該不該接了。

“朱嬸子你別有什麽負擔，這些都是我第一次做，我想着如果做的可以的話我拿這個手藝去縣城賣，您算是幫我試吃了，您一家要是覺得好吃，那這東西在縣城就不愁賣不出去了。”蘇梧說道。

話都說到這裏了，朱嬸子也不好再拒絕了。

大寶看到自家祖母手中端着的肉，眼睛裏早就已經沒有了魏崇承。

魏崇承表示不開心，他居然還沒有那盆肉重要。

家裏的趙山和魏崇淩已經開始殺豬了，魏崇淩對這些都不懂，只是給趙山打打下手。

一會幫忙遞個刀，一會幫忙遞個捅，将豬血放了出來。

蘇梧回來的是就看着魏崇淩腳邊放了兩桶豬血。

看到豬血，他立馬放棄了之前吃豬頭肉的想法，有血又有內髒，何不做個毛血旺試一試。

上一世，他一個人住時，曾考慮做過毛血旺，不過當時孤零零的一個人，視頻看完了，突然就不想做了。

雖說沒做過，但是當年那視頻制作步驟他還記得清楚。

“豬血給我一些，中午我們換道菜吃。”

蘇梧也不等兩人答應，跑去廚房拿了一個比較大的碗跑來舀走了一大碗。

家中有鹽和白酒，按照記憶中的比例和豬血混合，等待凝固後便可以制作了。

兩刻鐘後，豬血凝固，為了吃的健康一點，他燒水燙了一下，等血變成了深紅色後便撈出來，放一旁等一會用。

豬血弄好後，屋外的趙山已經将野豬整個都解刨了。

內髒被他拿了出來，單獨放在了一旁，蘇梧打了聲招呼拿走了他需要的。

內髒在院中處理好，處理的差不多了拿到了廚房撸袖子開始做飯。

第一步是幹嘛來的？熱鍋倒油。

油熱好後将剛剛在商城買的紅油火鍋底料倒入了熱油中。

紅油火鍋底料剛放進去，撲面而來的辣味搶的他直打噴嚏。

不只是他，就連屋外處理野豬的趙山和魏崇淩，玩具房獨自一人玩耍的魏崇承，在聞到這股味道後全部都沒人忍住的打起了噴嚏。

“弟夫郎這是做什麽啊，如此嗆鼻？”趙山已經打了第三個噴嚏了，依舊還是覺得鼻子有些不舒服。

魏崇淩接着打了個噴嚏：“我也不知，不過應該是什麽好吃的吃食。”

趙山心裏嘀咕，這麽嗆人，能是什麽好吃食啊，剛剛還拿走了豬血和內髒，這些可都是一些不值錢的東西啊。

屋外的人如何蘇梧已經沒空理會了，他嗆的眼睛都快睜不開了。

紅油火鍋底料已經全部都化開了，放入蔥姜蒜炒出味道，添水放入調味的調料。

等水滾燙後，将他剛剛處理好的內髒、豬血切片，最後和一些家中有的青菜，依次放入鍋中。

這個鍋在煮着，另外一個鍋熱水準備煮米飯，毛血旺配得配米飯吃啊。

一大盆的毛血旺端到院中的的木桌上。

一人一大碗的米飯，尤其是剛剛處理完野豬的趙山和魏崇淩兩人，米飯必須壓實一點。

魏崇承見三人都是大碗，吵吵着也想要大碗。

蘇梧拗不過他，便給他換了大碗不過米飯還是只有那麽點。

“吃吧，有些辣，莫要吃太急了，還有不能貪多，不然晚些如廁會很難受。”蘇梧好心提醒着幾人。

趙山聳鼻子聞了聞那盆毛血旺，好香的味道，随後看到那盆紅油油的吃食上面飄着的油，怪不得會如此香，這得放多少油啊。

看蘇夫郎家也不是什麽富裕人家啊，難道是他看走眼了。

蘇梧見幾人都沒下筷：“吃啊，都別愣着了，放心絕對好吃。”

蘇梧給魏崇淩和魏崇承一人夾了一筷子，然後這才自己夾了一筷子吃了起來。

魏崇淩沒有猶豫夾起碗中的豬血放入嘴裏。

如豆腐一般嫩滑，咬的時候咯吱咯吱了很有嚼勁。

趙山吃了一筷子後就停不下來了，這種味道簡直太好吃了，尤其是裏面那紅色如豆腐狀的東西。

“這是何物？”魏崇淩疑惑的詢問。

蘇梧又夾了一筷子放入了碗中，他擔心一會沒得吃了：“豬血。”

趙山停下手中的筷子：“剛剛你拿走的那盆豬血？為何會是這個樣子的？”

蘇梧：“給豬血內放些鹽也和酒兩刻鐘後血便會凝固，再拿水燙一下殺菌消毒就可以用他來做吃食了。”

趙山：“殺菌消毒是何物？”

蘇梧：“額……他不是東西，就是讓這個東西吃起來更健康，恩，對就是這個意思。”

趙山點點頭，一副恍然大悟的模樣：“原來如此啊，等回家我也讓我家婆娘試一試。”

蘇梧：“直接用豬油炒也是可以的。”

反正這裏的居民也不會在意豬肉的腥臊味，不管是炒還是煮他們應該都很樂意吃吧。

趙山又夾了一筷子，可還沒放到嘴裏，便察覺到嘴裏麻麻的沒有了自覺。

他吓到了，丢掉筷子，捂着嘴巴眼睛滿是恐懼：“別吃了，有毒！”

蘇梧被他的樣子也被吓到了：“怎麽了？”

趙山有些不知所措：“嘴裏麻麻的，沒有自覺了。”

一旁的魏崇淩和魏崇承聽到後，同樣察覺到自己嘴裏也沒有了感覺，吓的丢下筷子。

魏崇淩還順帶将蘇梧的筷子也搶了過去。

“別吃了！先去縣城找大夫！”