霸王請上攻

第20章 (4)

家樂裏忙，他全部的重心都放在這裏，這裏的規劃基本上他獨立完成的。比如，栽果樹，喂雞，養羊，包括種一些菜，一開始這些事全是他一個人在做，直到劉大姐兩口子來之後，他才輕松下來，把大部份的活全交給了他倆。劉大姐兩口子對于種菜，養雞，養羊，喂魚這些活，原本就是做熟了的，幹起來很快就上手。

兩口子來了不過十天，這農家樂就象模象樣了，特別是那些菜地，除了劉平安随意種的一些菜，他倆又種和栽了不少的應季蔬菜。整整齊齊的一小塊一小塊，很有一點規模呢。象劉平安早前種的大蒜，現在長得十分旺盛，還有白菜心，也馬上就可以摘菜心了。而劉大姐來之後，又給栽了一些窩筍，現在也全部活了，長勢喜人，還有空心菜，香菜等，都已經發芽，過不了多久，就會變成綠油油的一片了。

劉大姐兩口子都是勤快人，閑不住，農家樂中的工作對于他們來說，真的很閑，她心思也活絡，在這裏呆了一個星期後，她對劉平安說：“平安，你們不是想弄正宗的農家樂嗎？我看你們這廚房，哪裏有點農村人的樣？還請得那樣正式的廚師？”

農家樂上房子不多，除了一排員工宿舍外，就只有一間廚房，當然面積不算小，就象外面的中小餐館一樣，放了十來張桌子，外加還有三個小包間。農家樂上的重頭戲，并不是這樣的餐廳，而是燒烤場，場地非常大，由幾根大柱子支撐起高高的屋頂，修了好多個燒烤爐竈，專供客人自己烤東西吃。可以自己帶食物，也可以買農家樂提供的食物，比如雞，魚，蔬菜類，甚至包括饅頭。

“你是說，我們該弄個農村人的廚房，那種燒柴的火竈嗎？”劉平安對姐姐的這個提問很感興趣。

“對，對。這樣不是更有農家的味道嗎？而且火竈燒出來的菜飯味道也更香一些。”劉大姐說。他們倆口子來了一段時間，她總是很懷念自己做的飯菜，那種大鍋大竈炒出來的菜，更原滋原味一些，特別是米飯，農村人一般都是用鐵鍋做的，比這種大型現代化工具蒸出來的飯更香一些。雖然這裏的員工餐不錯，菜式不錯，每餐都有三菜一湯。一開始覺得好吃，多吃幾頓後，就覺得不夠味了。

“這個想法不錯。我和老板們商量一下。”劉平安說，康華那邊有的是現代化的餐廳，中餐西餐都提供，客人們完全可以在那這用餐。來農家樂這邊吃飯，無外乎就是想吃點不同的東西。這個點子，他肯定郭青雲和張章都會贊同。

果然他把這個點子一說出來，郭青雲馬上就說：“要不，就叫你姐姐做這個廚師，專門接待那想吃正宗農家風味的客人。”

張章也點了點頭，他太了解劉平安的廚藝，估計劉姐姐廚藝也不會差。

“不知道我姐姐做的菜，你們吃不吃得慣，她的口味比較重，菜比較鹹比較辣。要不，我讓她做幾個菜，讓你們嘗嘗，再說？”劉平安不敢保證姐姐的廚藝。農村人的口味一般都要比城裏人的重。他有點怕客人們吃不慣。

“幹脆今天就讓她露一手，随意弄，多弄些菜，我們叫幾個愛吃的朋友一起來嘗嘗。”郭青雲和張章商量了一下，做出這個決定。

“那好，我去和她說一說，随便幫她去弄些菜來。”劉平安見這兩人這麽心急，也不好推脫，實際上他還真沒想要讓姐姐當廚師。畢竟現在農家樂的工人不多，姐姐再去做廚師一職，那工人又得去找一個來了。相反的廚師完全可以從康華那邊調一兩個過來。還不需要是一流的，二三流的完全可以應付。

劉平安先和姐姐說了這件事，劉姐姐倒是膽大，完全不擔心自己做的菜不好吃，她在農村裏經常幫村民做大廚，村子裏誰家辦酒席，她都要去幫忙做主廚，她做的菜大家都認為不錯。這幾年越發還學會了幾個城裏的大菜，所以根本就不擔心。

劉平安見姐姐胸有成竹的樣子，不由的笑了，反正好不好，總得試一把：“我去康華那邊拿些菜來，你要不要和我一起去？”

“不用。你姐我的水平不差，家常菜嘛，你随便給我挑些雞啊，魚啊，肉類的。我都能做。”劉大姐說。她先一步去廚房裏搗鼓，做些準備。其實她從家裏還帶了不少菜來，原以為會需要自己做飯吃的，沒想到這裏有員工飯堂，那些東西根本就沒有派上用場，現在正好拿出來。

劉平安想到郭青雲在四處打電話叫朋友來吃飯，怕來的人太多，就拿了滿滿一籃子菜來，包括一只肥雞，幾條鲫魚，幾斤排骨，幾斤豬肉，粉條，香茹，雜七雜八的蔬菜。當然他選的都是容易做的食材。

小廚房裏的工具齊全，調味品也齊全，劉平安把這些菜拿過去時，劉大姐已經把東西都清理好了，甚至她自己的一些私房菜也準備好了。接過弟弟拿的一籃子菜，她笑眯眯的說：“要做很多嗎？有幾個人來吃飯？”

“十幾個總有。你随便弄吧。就是不要太鹹了，城裏人不太愛吃鹹的。”劉平安說，想了想又說：“要不要我給你幫忙？”

“不用，我自己能行。你去忙你的吧。”劉大姐答，開玩笑，她在村子裏當主廚，一次性弄十桌二十桌的菜都拿得下來，還怕十幾個人的菜弄不下來？就平時過年，一大家聚在一起吃團年飯，公公婆婆外帶小叔妯娌，孩子們加起來都有十大幾號人了，這真不算個什麽，哪次不得弄個十來個菜。

郭青雲一圈電話打完，招來了十幾號愛吃的家夥，大家一起說說笑笑了一會兒，飯點也到了，劉平安跑到廚房去，劉大姐笑着說：“差不多，可以開飯了。”

劉平安聞着香味，笑着說：“大姐，不錯嘛，我聞到香味了。這雞湯炖得不錯。”說着，他揭開湯鍋的蓋子，使勁聞了聞，又盛了一小碗湯嘗了嘗，直對大姐豎大母指。

“那當然，雞湯小意思啦。”劉大姐笑。指着一些已經可以出鍋的菜，讓他通知開飯。

“開飯啦。”劉平安笑眯眯的端着雞湯先出去了，這個湯打頭道，先讓大家嘗嘗正宗的農村人是怎樣弄雞湯的。

雞湯裏面放了一些粉絲，這是一般餐廳都不會放的。但這粉絲放下去，格外的鮮味，又解了雞湯的肥膩，別具風味，大家都沒喝過這樣的雞湯，一時間大加贊賞。

第二道菜是，糖醋排骨，這道菜，劉平安自己都不會做，看着他愣神的樣子，劉大姐得意的說：“我還會幾個城裏菜呢。”

接下來的白切肉，更是象大餐廳做出來的，煮好的白肉切成薄片，整整齊齊的碼在盤子裏，四周還碼上了一圈新鮮的香菜，上面再淋上劉大姐自制的醬料，賣相十足。

第四道菜是家常鲫魚，純粹的家常味，只是裏面加了劉大姐自己家做的豆瓣醬，和一蘿蔔絲與芹菜一起煮的，鮮香夠味。

第五道大菜是紅燒肉，裏面加了她帶來的幹豆角，更是惹人眼，大家直呼好吃。

接下來的還有熏肉炒蒜苗，肉沫炒鹹蘿蔔幹，螞蟻上樹，豆豉虎皮青椒，青炒菜心，蒜蓉菠菜，總共十一個菜，每一道菜都份量十足，吃得大家非常滿意，有人還不滿的說：“藏着這麽好的感冒，敢情是留着後手呢。”

“這不是，農家樂馬上要開業了嗎，請大夥來嘗嘗，我們這農家樂的特色風味菜嘛。以後還得請你們多多捧場呢。”郭青雲喜滋滋的說。這回他果然沒走眼，劉大姐廚藝還真不錯。一點也看不出是個以前連縣城都沒出過的農村婦女。

劉大姐聽到老板的表揚，勇氣十足的說：“要是用農村人的鍋竈，我弄的菜飯還更香一些呢。那才叫正宗的農家風味。”剛才在這樣的現代化廚房裏，她還花了點功夫才弄順手，但哪裏有那那種大鍋大竈來的麻利。并且燒柴做出來的菜，跟這種煤氣竈弄的味道真的有區別。

“這還不簡單，明天就叫工人來修兩個土竈，再買幾口大鐵鍋。越是風味獨特，大家越是愛吃呢。”郭青雲表示十分支持。

送走了這群人，張章十分開心，他就知道劉平安不會讓他失望，劉平安原本還有點擔心這群富家子弟嘴巴刁，沒想到姐姐随便露的幾手，就把這些人給鎮住了，他心裏格外的高興。農家樂這一塊，他花了不少的心血，就希望能幹出特色來，給郭青雲他們幾個看看他的能力，他不是靠着張章來專業傍大款的。他早就看出來，郭青雲他們幾個并不喜歡他，雖然大家礙于張章的面子，對他沒有明面上的鄙視，但他們心裏想的，他哪裏會不明白。但是這一世，他不會象前世那樣根本就不理他們，而是努力改變這種關系，讓大家看到他的能力與決心。他希望自己能跟上張章的腳步，而且張章的朋友并不多，他不希望為了他，張章的朋友越來越少。

☆、38調整

試營業幾天後，劉平安敏感的發現了一個問題，大家都一窩瘋似的跑到水中人家來吃家常菜，雖然農家樂的生意不錯，但多多少少影響了康華的餐飲業。最不好的是，劉大姐太累了，光她一個廚師，要做的事太多了，光是燒菜，她就累得不行，雖然有兩個幫工，但在燒菜上幫不了她多少。這樣下去，她遲早要累倒下。

晚上，劉平安在床上翻來覆去的，張章一把摟住他說：“既然睡不着，不如來做點愛做的事。”

“不要。”劉平安推開他，完全沒有心情想這種事情。

“怎麽啦？”張章慢慢的撫着他的背，這幾天大家都很忙也很累，張章的重心又不是放在農家樂上，所以并不太清楚劉平安的煩惱。

“我覺得，農家樂的小廚房這樣做并不好。看似生意好，但做得再好，都不可能比得上康華的餐飲收入，就這麽一塊地兒，弄兩家自己的餐廳來競争，一點都不好。”劉平安說。

“所以呢？”張章不動聲樂的反問。

“我覺得要調整農家樂的一些經營方針。比如這個農家樂小廚房，幹脆做成家常私家菜館。不再象現在這樣接待客人，只接受預定，而且每天接待的客人要有限定。”劉平安猶豫一下，還是把自己的想法說出來了。

“你的意思是，農家樂不開餐館，但來吃飯的人怎麽辦？”張章的手依舊不急不慢的在他身上動來動去，随口問道。

“有兩個方案，一是農家樂修幾間小廚房，供客人自己燒菜吃。這個法子，有個好處是省事，客人來我們這裏摘些自産的蔬菜，現摘現炒的吃，又有得玩又有得吃，但有個缺點就是，如果來人不會做飯就不太好了。二是我們提供一些主菜，比如雞湯，雞火鍋當主菜，其他的與上面相同。”劉平安一把拍開張章的手，他這個想法也不成熟，先說出來與張章商量一下。

“用第二個方案吧。農家樂的主打就有土雞，來了怎麽能不吃雞呢。”張章這回總算被他的話題吸引了，腦子開始正常運轉。

劉平安聽了他的話，立馬爬起來，打開燈，拿出筆紙來，兩人趴在床上開始計劃一些事情。兩人寫來劃去，還與郭青雲打電話商量了一下，最後做出幾個決定。

第一條，農家菜每天接受五桌到十桌客人，先預定，并且這裏使用的食材絕大部份出自水中人家，新鮮的蔬菜與雞，蛋，魚類不從外面采購，盡量保證這裏吃到的菜與外面不同，來吸引回頭客與愛嘗鮮的客人，這算是高檔客戶。

第二是，再修幾間小廚房，供普通客人來消費，農家樂可以提供主菜，這類客人多半是來玩的，比如年青人，一家老小，大家主要是圖這裏新鮮，玩玩樂樂，就象一家子逛公園和野炊一樣，臨了還能做點飯吃。

第三是，烤全羊，一樣要提前預定，烤全羊的季節一般是秋冬季，但冬季太冷時，活動項目太少，再加上他們這四周都是水，比其他地方更冷，所以這個活動不可能搞太長時間，冬天大部份時間要停業修整。

四是，農家樂的特色活動中的燒烤和釣魚，就集中在天氣較暖的季節。另外摘果子和摘蔬菜這一類，當然還包括春天來了，拍拍美景，夏天來了，照照荷花等等。這幾項活動就參考季節，随時增減，來活躍農家樂的氣氛。

原本因為魚塘是一個重點項目，所以花了大力氣來整修，還擴大了魚塘，新增的那部分全部種上了蓮藕，荷花在夏天既可以成了一大景觀，以後還可以收些蓮藕來做菜，四周邊上修了不少的木質小碼頭，還栽了一些闊葉樹，既可以坐在上面玩，也可以釣魚，釣上來的魚，可以自己花錢買走，也可以選擇在這裏做出來吃掉，當然也可以還給農家樂。這個魚塘裏剛放養了一批約一斤來重的草魚苗。在這之前，這個魚塘裏的野生魚，早就被劉平安他們清理過，其實裏面的魚并不多，也不大，所以才會買來大量的魚苗，等到天氣稍熱，就可以開展釣魚的項目了。現在這個魚塘還只能看看水。

至于農家樂裏養的雞和羊，全是劉平安在老家直接拉過來的，養在這裏的雞，全是正宗的農家雞，過年的時候，劉平安早就和村子裏人家說好了，把大家的雞都收了起來，還讓大家接着給他們養小雞，過一段時間再過來收。這種雞和羊也算是農家樂的獨有品牌，不喂有添加劑的飼料，就是喂點谷子類，平時讓它們自由自在的在野草地上找找蟲子，吃點新鮮的野草。

因剛開業又不到季節，釣魚這一個項目并不開放，大家只能在這裏轉轉，目前的重頭戲就是喝雞湯，烤全羊，私家菜的主打菜是雞，全是正宗的土雞。可以吃雞火鍋，也可以喝滋補的雞湯，廚師就是劉大姐。烤全羊是請來的專業師父，手藝也非常不錯，這個時節吃烤全羊還不錯，夏天就不合适了，但那時就會推出燒烤項目和釣魚這些活動了。燒烤場地夠大，大家自己燒自己吃，可以自帶食材，也可以在這裏購買已經準備好的雞腿雞翅膀，火腿腸，玉米，茄子等等，這樣會更有趣味，可以一家老小來玩，也可以朋友幾個來玩，并且收費便宜，甚至可以接待組團的客人。

所有的這些活動項目，劉平安和張章又仔細的調整了一下，準備一個時段推廣一個，保證過一段時間就有新的活動推出，只有這樣才會吸引客人。其實現在開農家樂真的不少，釣魚這樣的活動很多地方都有，這也是他們當初種蓮藕的因素之一，別人有魚池，但那是純粹的釣魚，哪裏有他們這裏還可以看看美景這麽好。沒有一點新穎的活動，生意如何拚得過其他農家樂。不過他們也知道水中人家生意最好的時段應該是夏天，畢竟這裏周圍都是水，比較适合來消暑。這可是有利因素，當然得充分利用起來。到時候還可以适當的增加一些好玩的項目。

他們這麽一調整，那些自助小廚房生意竟然很好，大部份人來玩，并不是專程來吃的，但玩的時候，還能自己弄點吃的，大家都覺得很不錯。這不，三月八號，他們就接待了一個單位的婦女專團。一行三十人，她們自己組織了一下，分成三隊，熱熱鬧鬧的自己摘菜自己炒菜，再在農家樂家常菜館裏要了土雞湯，與一些濃郁風味的腌菜，吃得很滿意。

“這雞蛋是正宗的土雞蛋，你們看，打出來的黃都與平時在外面買的不一樣。”一個做菜的中年婦女對身邊的同伴說。

“咦，真的啊。朱大姐，還是你有經驗。”其他幾個人連忙圍過來。

“因為我有個姨在農村，我媽每次去她家，都會帶一些土雞蛋回來吃。”朱大姐告訴大家。

“我要買些土雞蛋回去吃，我兒子天天下晚自習回來都要吃夜宵的，煮個雞蛋正好補充營養。”李大姐說，她的兒子在上高中，學習很辛苦，孩子又是正長身體的時候，營養問題可不敢馬虎。

“我也要買，現在正宗土雞蛋不容易見到啊。”有又人跟着說。結果大家都想買一些回去，還有人說這裏的腌菜好吃，也想帶一點回去。

臨走時，這群客人告訴服務員，要買一些腌菜和土雞蛋帶走。水中人家的雞每天都會被吃掉太多，雞蛋原本就供應不足，腌菜更不用說，早就供應不足了。但客人們的要求也不好拒絕，工作人員只好來找劉平安，他現在可是農家樂的經理。劉平安原本是要拒絕的，但他一個人哪裏抵得過一群七嘴八舌的女性，沒法子，只得把一些存貨先拿出來應付她們。

晚上回去後，劉平安提起這件事，張章敏銳的從中發現了一個生意可做：“以後幹脆和你家鄉人訂個合同，讓大家幫我們養雞，供應雞和蛋，同時供應大量的腌菜與新鮮的蔬菜。”這要打包走腌菜與雞蛋的客人不是頭一回了，以前人少，還不覺得，象今天這麽一群人都要，他們才驚覺這其實也是一條賺錢的途徑。還有他們這個農家樂的蔬菜基地太小了，作秀的成份大于真正用來炒菜，但現在大家吃慣了這種自然的沒有用各種亂七八糟促進生長的農藥和化肥的蔬菜，再去外面随便采購，只怕也行不通。

“行是行，就怕有些客人認為我們是弄的假貨來騙大家。畢竟直接産自農家樂上的東西，他們覺得正宗好吃，從外面拉回來的，有些人感覺就會不同。”

“這怕什麽，你只要告訴家鄉人，這些東西一定要保證正宗，平時讓你爸媽在村子裏多看一下，如果哪家違規生産，就不收他家的東西，時間長了，自然就有了品牌效應。”張章說。

“我們是不是要建立一個倉庫類的基地，過幾天就去拉一次東西來。畢竟越新鮮才越好賣啊。”劉平安考慮的更多。

“這種事情還不簡單，讓你爸媽不要種田了，專門為咱們收菜，雞與蛋，咱們派人兩三天去拉一趟。”

“那我明天回去一次，把這些事情處理好。”劉平安答應了。

劉平安在村子裏辦事相當順利，農村人家家都會自制一些鹹菜類，養雞也很平常，現在又不愁銷路，大家都樂意幹。

☆、39紅紅火火

因為過來摘菜的客人太多，劉平安又把菜地擴展了幾塊，原本預留下來的野草地都開墾了一半出來，種下了各種時令蔬菜。劉平安特意吩咐姐夫多栽點西紅柿和紅暑，市場上賣的西紅柿多半是打了藥的，味道不好，自然成熟的更好吃一些。西紅柿一顆顆紅的，綠的挂在那裏，原本就是很能吸引人。

而紅暑這東西，種下去後，基本上不用打理，紅暑葉在夏季還是一項主打蔬菜，大餐廳都叫龍須菜，很多人愛吃，但哪裏比得上這裏現摘現炒的味好。還有一點就是，紅暑收獲後，還可以做出好多種甜品，甚至紅暑粥都十分走悄，紅暑是個好東西，關鍵是本地人都愛吃。

“要不要種點香瓜和西瓜？咱們老家的那些瓜，味道可以這邊買的好吃多了。”姐夫問。

“哪裏還有地方種啊，這些野草地不能全開墾出來，要留下一些養羊。”劉平安聽到說起瓜，很是心動，要知道現在市場上賣的各種瓜果都是打了什麽增甜劑啦，早熟劑什麽的，吃起來完全沒有自己家種的有味道，他十分懷念家裏種的那個叫香瓜的綠色甜瓜，皮薄肉嫩，汁水十足，吃起來又香又甜，可是市場上買回來的外表看上去漂漂亮亮，吃起來卻不是那麽回事。

“康華那邊不還有一些野草地嗎？能不能利用起來？”姐夫又問。他是個實在人，水中人家的所有農活他包了不說，還有精力幫自己老婆一些忙。經過一段時間的相處，劉平安對他這位老實木納的姐夫感觀十分好。

因為整個康華都建立在水中沙洲上，當初建立房子時，考慮到安全問題，也同樣把外圍的野草和蘆葦保留下來了。除了碼頭這一面之外，其他三面都還有一圈這樣的自留地。劉姐夫看中的就是這些自留地，康華那邊要比水中人家邊地勢高一些，完全可以開墾出來種菜種瓜，反正白放着也是浪費。

“我去問一下再說吧。”劉平安答。

張章和郭青雲一聽他說想種些瓜，根本就不用考慮，反正空着也是空着，種點自己人吃也很不錯嘛，張章說：“太靠近水的地方，要不先修一排護欄？”他很有安全意識，這要有人掉進河裏就麻煩了。

這件事張章吩咐人去辦了，劉平安想到姐夫原本就一個人包了農活，現在又增加了活兒，該給他增加一個人，就又去找姐夫，問他：“姐夫，現在你一個人忙不過來了，有沒有相熟的人，關系好的，願意來這裏打工的人選？”

“其實我可以幹過來。”姐夫答非所問，他這人吃得起苦，象這樣的勞動也不算高強度，他認為自己一個人完全可以幹得過來，他還怕自己兩夫妻幹的活兒少了，有人會說劉平安包庇自己親戚呢。

“不行。該請人就得請人。早就該多請一個人了，只是因為一直忙，沒顧得過來。”劉平安說。他這段時間幾乎全撲在水中人家，哪裏看不到，什麽地方該增添人手。

“我能不能叫我二叔來？他雖然斷了一條腿，但幹點種菜的活完全沒問題。”姐夫想了半天，才小心的問劉平安。

“斷了一條腿？有沒有別的問題？”劉平安知道這是姐夫想幫着自己親人，但又怕來個負擔，幹不了什麽活，就不好了。

“沒問題，他在家都什麽活不幹啊，就是慢一點，你放心，我不會找個麻煩來的。”姐夫連忙保證。

劉平安還是不放心，又去問了一下大姐，劉大姐說：“二叔很不錯，幹活下力，人也老實。和你姐夫一個性子，請過來幹活不會虧的。”

劉平安這才同意，姐夫很高興，趁着一個休息日回家去了，第三天就帶回一個與他有幾份相似的約五十上下的男人，雖然斷了一條腿，但人還長得挺壯實的，劉平安沒說什麽，就讓姐夫帶他去辦了入職手續，正式上工了。

劉平安觀察二叔幹了兩天活，就把心放回肚子了，這人真和姐夫是親人，幹活都很下力，人又老實，整天跟着姐夫，叔侄二人，默默的幹活。幾天下來兩人就開墾出幾小塊地，種上了他們從自己家帶來的一些瓜的種子。

又一年的五一節到，康華開業一周年慶，水中人家趁機推出劉平安在家鄉收上來的一批農副産品。已經品嘗過的客人，完全不在意價格，來買的人很多，就連新鮮的菜，都有人想要來他們這裏買，但劉平安和張章商量過，沒有答應，因為他們暫時還沒有想搞蔬菜基地。量大太的話，完全靠這樣東家收一點，西家收一點，是供應不了的。而建立自己的蔬菜基地，又不是那麽容易，現在的康華與水中人家，就夠他們忙的了。

當然了，這一點，劉平安覺得以後完全可以發展成農家樂的第二産業。建立一個自己的蔬菜基地，生産的蔬菜除了供應自己外，還可以批發出售，帶着整個村子致富。但眼下，還不到時機。現在不僅劉平安忙，他全權負責水中人家的一切工作，張章也很忙，他除了要打理康華外，還有一些新的業務在洽談。

郭青雲就更不能指望了，他本來就有一家大酒吧要管理，再加上他又是個愛玩的懶家夥，現在就把康華這邊的大部份工作都推給了劉平安，你還能指望他再幹點其他的，想都不用想了，人家說了：“錢賺那麽多幹什麽，夠用就行。”他現在也看出來了，劉平安別的不說，但工作起來還是相當負責的，感情的事，他也管不了。誰不願意要一個工作能力強的員工。所以他現在和劉平安的關系要比以前好的多。

可以說，從五一開始水中人家才真正進入一年的黃金時段，這個時候，氣溫正好不冷不熱，而且正是各種新鮮蔬果上市的好時節，人們也喜歡外出玩樂。水中人家的幾塊菜地上的菜都長得十分茂盛，因為只用了雞屎當肥料，這些菜一眼就可以看出和菜市上買來的品相不同。很能吸引客人的目光，很多人就沖着這些菜來的，還有些客人專門帶孩子來看這些菜，教他們認識這是什麽，那是什麽。

現在的城裏孩子，如果不特意去教，他們真的連辣椒是長在樹上，還是地裏長的都不知道，更別談分辨得出韭菜與麥苗等等。最受這些客人歡迎的果然就是西紅柿，劉平安的前期工作幹得不錯，很有眼光。不管是孩子還是大人，一看到西紅柿地就走不動了，這些西紅柿有大有小，有紅有綠，有半紅半綠的，除了能吃之外，還有很多人在這裏照相，特別是小孩子樂呵呵捧着個大西紅柿，一副饞樣子，更惹得大家紛紛大笑。

西紅柿田，簡直成了眼下最熱門的地方。西紅柿的生長周期長，管理的好，可以結好多的果子，摘了一茬又一茬。現在是早期，果子長得格外大，成熟的西紅柿色澤鮮豔，嬌豔欲滴，映着小朋友的笑臉，真是一副美景。劉平安靈機一動，用一個朋友的孩子拍了一副這樣的大廣告，豎在碼頭上，專門用來招攬客人，果然很有人氣。

看着搞得有聲有色的水中人家，趙越私底下和張章說：“劉平安這人工作能力還不錯，腦子也靈活。我看他精力這麽好，你完全可以把康華的大部份業務都丢給他，放手去開展別的業務。康華以後要辦成個集團公司，不能光靠這一塊沙洲。”

“你手中是不是又有什麽項目？”張章問。

“你也知道，眼下最熱門的科技工業園正在大力招商。好幾家有名的外企都會被引進過來。”趙越的話沒有說完，他知道張章有眼力，一定理解他的意思。

“電子行業，我說熟也算熟，辦公設備這一塊，現在都還沒有完全丢開。開一家工廠也不是不行，就是怕選錯項目，得先研究一下。”張章笑，他哪裏不明白，趙越心裏肯定是已經有了項目，才會和他商量的。

“要是青雲有你這個幹勁，只怕他早就成了大富豪。”趙越也跟着笑起來，不過那眼裏的溫柔卻一點兒也不掩飾，他才不在意郭青雲是不是懶，有沒有事業心呢，反正就那酒吧完全夠郭青雲潇灑的生活了。但他這個人習慣性的喜歡創業，一有機會就心庠庠。

“嘿嘿，你背後說他壞話，小心哪一天說露了嘴，他和你鬧。”張章大笑，他很樂意看到郭青雲使小性子，一般來說，他看到趙越倒黴，他就開心。趙越能力太強，有時候，張章在他面前都覺得自己差太多火候了，但是這麽一個強大的人，卻被郭青雲吃得死死的，只要郭青雲一生氣，趙越就慌了手腳，完全不象現在這副指點江山的模樣。

“呵呵，他又不是不明白自己有多懶。你看至從康華開業後，我們基本上就沒有自己做飯了，現在有了水中人家，那就更不提了，不是直接在這裏吃，就是打包回去吃。”趙越嘴裏這麽說着，眼睛卻不由的四周掃射了一翻，這裏可是郭青雲的地盤，生怕自己那愛炸毛的愛人突然出現，要不然今天晚上鐵定又要睡沙發了。

“其實他這種性子，也蠻好的，我都想找個機會和劉平安出去渡個假，這一年多來，大家都太忙太累了。人活着嘛就是要享受，要不然，賺錢幹什麽？”張章看着他的樣子，大笑起來。劉平安與郭青雲不同，他現在的全部心力都放在怎麽賺錢上，想要說動他去度個假，估計不太可能。這當然是張章的想法，其實劉平安也樂意出去玩的，只不過事兒太多，手上又沒什麽錢罷了。

☆、40平衡

劉平安差不多半年的時候,完全撲在處理農家樂的事情，現在增添了不少人手，生意也漸漸走上正軌,他打算過幾天好好休息一下，實在太累了。他還不知道張章想帶他出去度假，實際上他是很喜歡外出旅游的,只是一直沒有機會，也沒有錢罷了。前世張章要帶他，他不樂竟去,只不過是因為不想和張章在一起，其實他心裏還是很喜歡到處走走,玩玩的。所以他現在有點想和張章出去玩一趟。這個季節,天氣不冷不熱，又不是旺季，正好适合出去玩。

看着一拔又一拔的客人，劉平安心情很好，這一回真正的體現了自己的價值，連郭青雲都半開玩笑的說：“劉平安，幹的不錯，給你加百分之十的工資。”

“好啊。謝謝老板。