第16章
“這是辣醬設備？”一月二十八日, 玻璃瓶還沒到貨，李廷山便帶着鎮政府人員來到辣醬廠裏。此時衆人穿着無菌防護服，正好奇的打量辣醬機器。
“周二到貨的。”秦寧在一旁講解道。
“好！”
李廷山敲了敲機器外觀。這是集清洗切丁打碎為一體的全自動機器。機器總占地二百平, 各功能間分布合理。他之前聽辣醬廠訂了二十萬的辣醬設備, 感覺有些鋪張浪費。現在看了實物，辣醬機別說二十萬，二百萬都是值的！
衆人在車間逛了一圈，李廷山看着提前準備好的白糖大蒜, 好奇問：“還沒開工？”
“玻璃瓶還沒到貨, 等玻璃瓶到了開工。”
“你們日産量多少？”
“按250g計算，一條生産線是五萬罐。”工廠有兩個生産車間, 現在還沒訂單, 秦寧只開了一個，剩下的等訂單量大了再開。
李廷山點了點頭, 繼續問：“你們定價怎麽樣？”
“小罐二十五，大罐四十五。”
“不便宜呀。”貴雲是辣椒大省，一般便宜點的小罐六七塊，貴點的十一二。秦寧這裏直接翻了個倍。
“成本卡在這兒了。”秦寧無奈道。她這話倒是不假，一罐小罐的物料成本七塊，加上工廠投資，人員工資, 成本還會加一圈。
二十五肯定能賺一半, 但她定的不算誇張，和市面上的高端辣醬相比, 他們口感價格肯定出色。
李廷山見她說的有信心, 問：“有沒有生産好的辣醬？”
“有。”秦寧吩咐趙曉雲拿了一罐。
這是前天生産的辣椒醬。
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趙曉雲拿過來後, 給現場領導一人拿了一個小碟。她找來勺子, 一碟子剜了一勺，接着拿過筷子。
“挺香的。”
“看着挺辣。”
……
衆領導觀察辣醬外觀。這些辣醬剁的很均勻，裏面還有白白的辣椒籽，看着十分新鮮。
“這是清辣還是有油辣型的？”一個領導問。
“清辣型。”
辣椒裏面雖然加了芝麻油，但沒有添加紅油菜籽油，整體脂肪含量很低。
衆人開始品嘗，在入口的那一刻，一股清香融入口鼻。香中帶辣，作為地道的貴雲人，他們還是第一次吃到這麽好吃的辣醬。
“你們中午吃什麽飯？”李廷山問。
現在十一點，食堂正在做飯，秦寧愣了一下道：“米飯。”
他們食堂是員工自家食堂，一般會蒸些米飯，然後炒點西紅柿雞蛋，豆角炒肉這些下飯菜。菜品簡單，但吃的還算健康。
“能不能多蒸點米飯？”李廷山有些不好意思問。辣椒開胃，現在又到了飯點，他們吃完辣椒竟有些餓了。
“已經蒸了。”秦寧笑道。鎮政府是十點來的，在來的第一時間，她就吩咐廚房加飯。
中午十二點，衆人來到食堂。秦寧是按二十桌規模改造的食堂，現在桌子拼到了一塊，上面擺了一些小碟碗筷。
“不用這麽麻煩。”李廷山沒想他們這麽認真。
“桌子好拼。”
雙方禮讓完後開始就座。後廚人員端上豆角炒肉，西紅柿炒蛋這些家常菜，這之外，還買了兩條魚，兩只雞，一些下水涼菜。
“太豐盛了！”李廷山拿筷子夾了一口，大家開始邊吃飯邊聊天。
吃到一半，一個領導問：“能不能上點辣椒醬？”
這些菜好吃歸好吃，但每次一口，他都懷念剛才辣醬口感。食堂人員聽完，連忙去後廚端了一大盆。
衆人開始辣醬拌飯，不一會，桌上炒菜還剩一半，辣醬已經吃的底朝天了。
“真好吃！”衆人滿足的拍着肚子。
吃飽喝足後，李廷山問：“找好銷路了沒有？”
“還沒有。”秦寧搖頭。
她這段時間把‘雲山小米椒’賬號做成了辣醬廠日常賬號。每天會更新一些車間環境，辣醬廠籌備工作。現在鮮辣椒和幹辣椒已經重新上架，每天都會賣出一二十斤。等辣椒醬上架後，應該會有一些零散銷量。
思索中，李廷山繼續問：“産品送檢了？”
“送檢了。”辣椒醬在生産完後就送到了龍南檢測中心，現在衛生質量全部合格，可以随時銷售。
李廷山又問了一些細節，沉思後道：“你明天來鎮政府一趟。”
秦寧：？？？
李廷山笑答：“快過年了，咱們鎮政府也該采購一些年貨。”
大河鎮加鄉村基層，共有二百六十個公職人員。大家往年過年會發一些大米，臘肉，雞蛋，超市券。臘肉味道不好吃，超市券購物太遠，從年前開始，大家就對臘肉和超市券有意見。
鎮政府對鄉政府福利有一定的選擇權，現在鎮子已經決定采購牛奶，八寶粥這些送禮不跌面的，因數量還差一些，現在看到辣椒醬。李廷山生起一人采購兩瓶的想法。
“大家感覺怎麽樣？”李廷山看向其他人員。
“這個福利好。”
“我個人能不能多訂幾瓶？”
“挺好吃的。”
……
大家對辣椒醬一致誇贊。辣椒醬口感出色，辣椒廠又是大河鎮本土企業，鎮政府沒道理不支持。
“謝謝！”秦寧感受到意外之喜。
……
第二天一早，秦寧來到鎮政府。
鎮政府決定給每人采購兩瓶大罐裝的，加上額外訂購，共七百罐。鎮政府是大宗采購訂單，肯定不能按零售價出售，經過商量，每罐按三十五算，鎮政府直接打了兩萬四千五。
“這麽快？”秦寧愣了。
“辣醬廠開銷大，先用着。”李廷山大手一揮。
現在鎮政府采購預算在賬戶上放着也是放着，更關鍵的，辣醬廠下周就能送貨，也不差這一兩天。
在接下裏的兩天裏，秦寧在網上訂了一臺鋼印打碼機一臺貼标機，和辣醬機連上後，可自動貼标打印生産日期。
兩臺機器第四天就送到了。
二月一號，尚品送來了一萬個玻璃瓶。秦寧确定簽收後，又訂了兩萬個玻璃瓶。至此，工廠餘額僅剩一萬七。
工廠開始浩浩蕩蕩的生産，秦寧分析起辣醬廠銷路。現在自媒體時代，産品銷路主要有夏音帶貨，夏音小視頻，京淘網，商超地推，團隊訂單……
現在快過年了，她讓趙曉雲開了【雲山小米椒】的車間直播。直播前天開始的，每天18：00—22:00直播。
說是直播，就是手機支架在旁邊擺着，工人路過時偶爾回答一些問題。
工人剛開始不習慣，但現在沒開工，直播間最高人數35人，大家适應了兩天也漸漸習慣。
秦寧制的銷售方針是‘主商超合作，抓線上流量’。現在離直播還有三小時，她思索要不要推一些團購訂單時，手機響了。
來電號碼：陌生號碼。
秦寧點擊接通。
“秦村長？”電話剛一接通，裏面傳來一個疲憊的女聲。
“你好。”秦寧有些疑惑。
“我是吳曉蓮。”吳曉蓮說完，接着問：“咱們廠子缺不缺銷售？”
秦寧：？？？
……
一小時後，吳曉蓮開車來到了辣椒廠。
吳曉蓮穿了件白色羽絨服，齊肩長發紮成了一個馬尾，長的好看是好看，但和之前相比，秦寧總感覺對方少了點生氣。
吳曉蓮坐到辦公室裏，熟練的拿出一支香煙：“能抽煙嗎？”
秦寧愣了一下：“能。”
吳曉蓮抽了兩口，可能是感覺辦公室太幹淨，又把香煙掐了。
“咱們缺不缺銷售？”吳曉蓮延續電話裏的話題。
吳曉蓮今年三十二歲，雲山村本村村民。她年輕時長得水靈漂亮，二十一歲嫁給了一個銀行職員。村民都以為她嫁上枝頭當鳳凰，但吳曉蓮過的并不如意。她從小家庭條件差，讀完高中就不上了。
男方本科畢業，明裏暗裏嫌她學歷低，婆婆公公看不起她。兩人生活了五年離婚了。
離婚後，她把戶口遷回了雲山村，恰巧村子選村委員，她報名入選了。
吳曉蓮學歷不高，但聰明有韌勁。村子工作閑，她跟朋友在城裏開了個服裝店。服裝店前兩年賺錢，之後受到網店沖擊，沒幹一年就關張了。
服裝店倒閉後，她認識了李慶生。
李慶生做印染廠生意，離過一次婚，有個十三歲的兒子。兩人剛認識那陣，李慶生追她追的猛，年初給她在城裏買了房。她上個月才知道，李慶生跟她在一起後，外面還有幾個小姑娘。
就連之前買房，也是寫的李慶生自己名字。吳曉蓮之前不在意這些細節，後來越想越憋屈，她找李慶生對峙。李慶生先是拼命解釋，之後發狠：他是看吳曉蓮好看才決定在一起的，吳曉蓮只需做好自己本分就行了。
“你過完年三十三，跟我散了，你還能找到條件好的？”這是李慶生生氣時說的原話。
吳曉蓮感覺自己的羞恥心被狠狠扒光。她年輕時想依靠銀行丈夫，之後見李慶生成熟穩重，想依靠李慶生。
她以為李慶生喜歡自己，在李慶生眼裏，自己只是适合再婚，飯局上拿得出手。至于其他……一文不值。
吳曉蓮回想自己十年，發現最開心的時候，是開服裝店的那一年。服裝店生意不好，但自己是腳踏實地的。
吳曉蓮想了兩晚，最後憑可憐的自尊心，和李慶生分手了。
“咱倆還是有感情的，你要是想通了，給我打電話。”這是李慶生分手時說的。
在李慶生眼裏，吳曉蓮聰明漂亮，但過了年齡，以後會越來越難。要是吳曉蓮過了三十五再回來，他還要考慮要不要。
吳曉蓮忍着惡心離開。
她這幾年過的不如意，但攢了二十三萬家當，還有一輛九萬的老款代步車。迷茫中，她在群裏看到村子集資辣椒廠的消息。她看完村子近半年發展，心一橫，給秦志轉了二十萬。
吳曉蓮跟李慶生分手後，在外面租了一間房子。她這段時間一直關屋子裏思考，她過完年三十三，沒有一技之長，也不甘心以後的人生渾渾噩噩。
她家裏有三畝地，這些年地裏一直荒廢着，她決定回村種地。
現在天氣冷，新一茬的辣椒要等開春後能種。她正想找點事幹，恰巧辣醬廠開工，她決定來廠子試試。
“我沒幹過銷售，性格上應該可以。前期可以不算底薪，提成合适了只算提成。”吳曉蓮為自己争取道。
吳曉蓮在外堅持十年，靠的就是韌性和不服輸，加上服裝店和李慶生的飯局經歷，她大小場面也算能應付。
“底薪肯定要算的，你看看提成表。”秦寧遞給吳曉蓮一個表格。
其實就算吳曉蓮不自薦，辣椒廠這段時間也在招銷售，秦寧給出的是底薪+提成模式。底薪兩千，提成是階梯型。
吳曉蓮看向提成一欄，以250g，25元辣醬為例——
訂單1W~10W瓶，采購價19元/瓶，銷售提成1%。
訂單10W~100W瓶，采購價18元/瓶，銷售提成1.5%。
訂單100W~100W瓶，采購價17元/瓶，銷售提成2%。
等訂單量超過1000W瓶，采購價會維持在16元，銷售固定提成3%。
……
辣醬進價不算低，但成本擺在在這裏，按出廠成本10元計算，他們1000W的訂單，也才盈利6元，利潤基本和商超五五分。
吳曉蓮看完後沉思，接着擡頭問：“明天上班？”
“不用坐班，拿着辣醬找銷路就行。”
吳曉蓮比了個‘OK’收拾，接着去車間領完樣品，拿着樣品就離開了。
秦寧對吳曉蓮的選擇十分意外。
這段時間，廠子經常接到應聘電話，大家要麽嫌辣椒廠窮鄉僻壤，要麽感覺提成低。就算有本鎮居民應聘，大多是一些二流子，不是誠心找工作的。
在吳曉蓮之前，辣椒廠只招到了兩名銷售員。
村民們想出力，但沒離開過村子，也不适應外面環境，銷售上面屬于愛莫能助……
秦寧整理完資料，時間晃到了五點五十。她看了看時間，前往第一車間。
秦寧到車間，先是按流程消毒換衣服，接着進入裏面。
下午玻璃瓶清理烘幹後，辣醬機就開始工作。經過一下午運轉，車間已經生産了五千罐辣醬，這些都是大瓶辣醬。
秦寧拿起一罐辣椒醬。辣椒醬正面是一個雲霧缭繞的大山，上面寫的雲山辣椒醬，最上面雲山LOGO。為了貼近辣椒主題，辣醬标簽用的紅白拼色，配上透明位置的辣椒，看着十分紅火。
秦寧把辣椒瓶放到一邊，來到直播手機前。
“開直播了？”秦寧問。
“開了。”趙曉雲離手機較近她會時不時的回答網友問題。
秦寧看了下，現在直播在線人數79人，從觀衆角度，能看到辣醬清洗切丁的大致過程。
“大家好。”秦寧給直播游客打招呼。
“這是雲山辣椒醬？”
“前天去鴻香居吃火鍋，底料确實好吃。”
“我拍了三斤，現在天天做湯，強烈推薦！”
……
直播間裏都是通過鴻香居吸引過來的，有不少是鮮辣椒的老顧客。
“我們雲山辣醬用雲山辣椒作原料，環境大家也看到了，喜歡吃辣椒的朋友可以買兩瓶嘗鮮。”秦寧跟觀衆介紹。
“二十五一瓶，三瓶包郵。主播，你們價格有點高了。”有識貨的網友吐槽。
現在市面上較火的辣醬品牌有好爸爸，一壇子，川香味。其中川香味是比較高端的牌子，一瓶400g的32元。這個比較高，但它是400g的。像是好爸爸，一壇子，同規格的十塊左右。超市搞活動直接八折，這麽一對比，25元翻了兩倍。
“我們成本擺在這裏，大家吃過我們的鮮辣椒，我敢承諾，買了絕不後悔。”秦寧斬釘截鐵的說着。
可能是秦寧的氣氛感染了直播游客，不一會，有六七個人陸續下單，共銷售了三十二瓶。
在接下來的三小時裏，秦寧拿着手機給游客們展示了車間角角落落，帶大家沉浸體驗了辣醬生産流程。
九點五十，秦寧準備下播時，直播最高人數567人。辣醬銷量：227瓶。
“大家早點休息。”秦寧給觀衆說着結束語。
“這麽快下播了？”
“十點是黃金流量段呀。”
“主播再唠會？”
……
觀衆們有些依依不舍。秦寧長的不是網紅臉，直播間沒開美顏，他們能清楚看到秦寧耳後的一個小黑痣。
秦寧看着二十出頭，但辣醬知識儲備豐富，看起來平常沒少下功夫學習。直播間風格不吵不鬧，就像普通鄰居拉家常，對于産品也是建議大家先看評價了再買。
觀衆們去辣椒下面看評論，現在評論500+，辣椒好評470+。剩下的有二十七個默認好評，三個差評。
差評是吐槽價格偏高，建議商家降價。
在好評裏面，有很多都是帶圖好評。大家環境各異，IP地址各異，留言誇張的都像刷單。
網友們不信邪的輸入雲山小米椒。
率先跳出的是鴻香居打卡，然後是一些雲山椒炒菜視頻。雲山椒的相關視頻不多，但每一個都是好評滿滿。他們想看排雷，但好像……沒雷？
經過這一折騰，大家對雲山醬充滿好奇，這才神奇了下了227單。
秦寧和觀衆唠了兩句後下播，在下播的第一時間，就見工人神奇的看着她。
“怎麽了？”秦寧一愣。
“村長，你這麽能說啊。”趙曉雲佩服的看着秦寧。
秦寧性格穩，平常接觸時都是安安靜靜。而剛才直播了三小時，有很多都是閑話家常，說的非常有底氣。
“太厲害了。”趙曉雲這幾天也跟觀衆溝通過，但每次回答時都是一板一眼，就跟老師提問一樣緊張。
“咱們辣醬怎麽樣？”秦寧問。
“好吃！”
“價格合理嗎？”
趙曉雲想了想，這段時間，秦寧買回來不少辣椒醬。四十，五十，一百二的都有。她嘗過120元/180g的那瓶。好吃是好吃，但多吃兩口有點發膩，味道全完比不上自家的。
她嘗了一圈，還是自家辣醬最好吃。這不僅是自己，其他工人也是這麽認為的。
趙曉雲想完後道：“合理！”
跟那些高價辣醬相比，他們賣的太合理了。
“那就有點信心。”秦寧笑了笑。
趙曉雲雖然健談，但對自媒體接觸的不多，但這樣直播發憷也很正常。
辣椒廠上班是早9:00—晚10:00點，實行的兩班倒。等工廠穩定了，會再招一批員工。
秦寧給衆人說了一些工作安排，正準備離開時，趙曉雲喊住——
“村長！”
“怎麽了？”
“你明天還過來直播嗎？”
“我又不是專職直播，你學習學習，等上手了，給你安排一個直播崗位。”
……
趙曉雲感覺自己學不來，但她又喜歡新鮮事物，她想了又想，鄭重點頭！
………
第二天一早，秦寧把辣椒醬運到鎮政府。
鎮政府把辣醬清點清楚後，秦寧準備離開。她剛準備動作，李廷山喊住了她：“等下。”
秦寧有些疑惑。
不一會，只見兩個工作人員抱着四個箱子過來。箱子裏放着牛奶大米八寶粥，這之外，還有兩罐雲山辣醬。
“這是你們的新年年貨，既然來了就提前帶走。”秦寧樂了。四個箱子共八瓶辣椒醬，她是把辣醬在鎮政府轉了一圈，又帶走了。
秦寧看了看年貨名字：秦寧，王和平，吳曉蓮，秦志。
秦志今年退休，但當了七個月村長，也享受今年的福利政策。
秦寧把年貨規整到車裏，李廷山有些感慨道：“初八快樂。”
秦寧愣了一下回過神，今天臘月初八，離新年只有二十三天。
……
在接下來的兩天裏，秦寧一直愁着辣椒醬銷量。自上次直播後，直播間每天能賣出三十瓶辣醬，數量太少，對辣醬廠的投資完全是杯水車薪。
就在秦寧想着，要不要再去辣椒城地推時，二月五號，李廷山打來電話：市政府決定采購5W瓶辣椒醬。
還沒等秦寧反應，吳曉蓮是那邊打來電話，她拉到了一個2W瓶的團購訂單。
市政府和吳曉蓮拉的都是大瓶訂單，采購單價35元。這麽多訂單算下，總銷售額245W。現在國家支持農村企業發展，辣醬廠享受減稅政策，減去成本，這單淨利潤120W。
“這麽多？”秦志被突如其來的訂單吓了一跳。
這些都是年貨訂單，秦寧看完合同，大手一揮：“開工！”
現在還有二十天過年，要是這筆單子提前完工，村民也有信心過個好年了。
作者有話說：
秦寧：開心~
