第41章 小籠包和餃子
“大姐！”
甄珠下車後,就在路口看到大姐和江然的身影，兩人看到她也立刻揮手。
“回來了！辛苦了！累不累？”
“我還好，不算累。”
“走,晚飯做好了,回去吃飯！”
“下午我在攤位上和江衍哥吃過了~您還沒吃呢？”
大姐道：“少吃點，我就熬了粥，衍哥兒那邊呢，一切還順利吧？”
“聽他說還蠻好的,我今天沒去，過兩天我抽空去看看。”
“好好好,走吧，回家了！”
三人一路往回走,路上吸引了不少人的視線，江家除了江衍基本很少出來活動,看見大姐和小然，的确也有些好奇。
甄珠一概沒搭理，回了家，第一件事就是把竹筐裏的新鮮豬肉拿出來：“大姐！這是衍哥兒給的,咱晚上把筒子骨吊一個高湯吧！”
大姐接過一看：“好家夥，這豬頭可真夠大的！豬頭怎麽做，鹵了？”
“對，豬頭肉還挺值錢的，鹵了。”
“行！我給你幫忙。”
甄珠又從筐裏拿出一小袋點心，遞給江然：“給，哥哥給你買的,江米條。”
“耶！謝謝哥哥,謝謝珠珠姐！”
江大姐笑：“小然這段日子都長肉了,吃得好。”
“就是要再胖點，太瘦了。”甄珠摸了摸江然的頭。
新鮮的筒子骨焯水清洗掉血沫，直接用清水加蔥姜蒜下鍋熬煮，高湯要吊好幾個小時，大火煮沸後撇去浮沫，再轉中小火慢慢熬制，這樣吊出來的筒子骨湯下面下餃子都是一絕。
豬頭處理起來也比較麻煩，完整的豬頭肉在有些有喜事的家庭裏能賣不少價，甄珠盡量的讓豬頭肉全都入味均勻。
明天的鹵肉有了，甄珠又去準備了素菜，海帶結、蓮菜、土豆、雞蛋，這些都不需要鹵太久，鹵熟之後用浸泡的餘溫就可以讓其入味。鹵肉的老鹵水家裏一鍋，攤子上一鍋，正好省了來回搬，等甄珠和大姐忙完，已經半夜了。
“大姐快去休息吧，沒啥事了。”
“好，你也早點睡。”
甄珠聞了聞自己的頭發，鹵菜就是味道大，她想洗澡。但江衍不在家，她又不可能麻煩大姐，只好自己一趟趟的提了熱水去浴室，等把洗澡水打好，已經很累了。
哎，忽然有些想念江衍了。
甄珠一邊洗澡一邊跟系統說話，系統這段日子安靜了不少，只會在關鍵節點出現，不像前幾個世界，總是催促她去完成任務。
甄珠洗完澡後，幾乎是挨着枕頭就睡，朦胧間，她想起了自己剛開始快穿時候的日子，那時候和現在一樣的辛苦，還沒有金手指，全憑勤勞白手起家……那時候她可以，現在她一定也可以……
淩晨六點，桃庵村第一班開往縣城的班車準時出發，甄珠在車上昏昏欲睡，生物鐘還沒調過來啊……八點半，甄珠到了桃花縣城。
“江衍哥？！”
甄珠真是沒想到竟然會在汽車站門口看到江衍，她驚喜的跑過去，“江衍哥，你怎麽來啦！”
江衍遞給她一個油紙包，“我們九點開始，就想着先來接你。”
甄珠開心的接過油紙包一看，是熱騰騰的小籠包，甄珠樂了：“謝謝江衍哥！”
這個年代的小籠包實在的很，皮薄肉多，不像後世，一口咬下去只有中間零星一點餡，因為有肉，所以也不便宜。十個小籠包甄珠吃了四個，剩下的都遞給江衍：“我吃飽啦！”
江衍默默接過小籠包，一口一個，兩人一邊吃着早點一邊往甄珠攤鋪方向走，走到岔路口，甄珠卻不讓江衍送了。
“八點四十五了，你快回去吧。”
江衍看了眼對面已經熙熙攘攘熱鬧的街道，點點頭：“我中午來找你。”
“知道啦，中午給你留好吃的~”
兩人分別後，甄珠很快來到了攤位，讓她意外的是，除了鐵柱，劉曉婉今天居然就過來了，兩人站在攤位旁，彼此有些尴尬。
“甄珠姐！”劉曉婉看見甄珠後連忙跑了過去，甄珠也挺驚訝：“曉婉，你怎麽今天就過來了？”
劉曉婉聞言有些低落：“昨天我舅母幫我一起把我嫂嫂的後事已經料理好了，我想着能早點來就早點來，好給你幫忙。”
“好呀，只要你那邊方便，我這邊随時都行！”
鐵柱也走了過來：“嫂子，這是今早的菜。”
甄珠打開口袋看了看：“這麽多呀！”早上新鮮的芹菜、蓮藕、菠菜、小白菜、還有幹貨粉絲之類的。
鐵柱嘿嘿笑了兩聲：“最近菜都挺多的，嫂子你要啥喊一聲就行。”
“辛苦你了，今天曉婉在，鐵柱你要是有送菜送糧的，不用操心這兒。”
“诶！好！”
鐵柱今天還的确有幾個老主顧跟他約了菜，不過早上時間松，還是幫着甄珠把攤子給支棱了起來。
這個年代的路邊攤還沒有85年左右那麽卷，在甄珠的印象裏，等大家都反應過來開始做生意的時候，五點多，路邊攤基本都已經全開了。
曉婉第一天來，手腳卻麻利，一看就知道是在農村從小幹活的，甄珠笑着道：“行了，你倆歇歇吧，吃點東西墊墊，一會兒忙起來了，可沒空吃午飯的。”
甄珠給兩人切了一盤菜，窩頭和饅頭是提前就有的，劉曉婉看着這豐富的一頓飯，驚愕的半晌都沒動筷子。
“甄珠姐，這有肉有細糧的……你怎麽……”
鐵柱已經見怪不怪了，雖然他也很不好意思：“嫂子人美心善，你快吃吧，咱們吃飽了多給嫂子賺錢，才對得起這頓肉！”
“嗯！”劉曉婉重重點頭，夾了一片肉送到嘴裏，差點又哭了出來。
逃難一年多，頓頓饑不果腹，從出生到現在也沒吃過幾次肉，她擦了擦眼淚，心裏下了決定，一定死心塌地的跟着甄珠姐，幫她把生意做的紅紅火火！
“真早啊你們！”吳秀鳳也來了，甄珠笑着跟她打招呼：“秀鳳嫂子。”
“你今天準備的多嗎？”
“還行。”
“我看你昨天生意不錯，今天人比昨天多，你肯定能賣更多。”
甄珠有些好奇：“嫂子，你咋知道今天人多的？”
吳秀鳳笑了笑：“我都擺了快小半年了，你等着瞧吧，準沒錯！”
十點左右的功夫，人已經陸續開始多起來了，甄珠的鹵肉和鹵菜已經重新出鍋，打開鍋蓋，一股子飄香四溢的味道頓時随着風飄了出去，哪怕是已經走過去未曾注意到甄珠攤鋪的人也忍不住回頭問一句：“賣的什麽？”
牛肉已經沒了，今天重頭戲就是豬頭肉和雞爪子，素菜混着7毛1斤，甄珠忙着給客人們剁肉稱重，曉婉就在一邊吆喝收錢打下手。
“嫂子，這個肥腸今天就這一條了，您回去直接吃也行，炒着吃也行，直接給您都稱了？”
“大嬸，我這雞爪都是土雞的，您看看這掌心，肉肥着呢，真不貴。”
“大爺，您先嘗嘗，不好吃不買也行。”
甄珠有一本自己的生意經，不到一小時，攤位前全都堆滿了人。
“小姑娘，這我要一斤！”
“雞爪，我要一斤雞爪！”
“蓮藕和海帶配一斤！”
“都別急，慢點來。”
劉曉婉第一天給甄珠幫忙，就遇上這樣的好生意，忙是忙，頭腦卻是靈光，好不容易等到人少能輕松一點兒的時候，已經是中午十二點了。
“哎呀！”甄珠忘了時間，連忙從櫃子裏取出提前包好的餃子：“曉婉，幫我燒水，中午吃餃子。”
“诶！”劉曉婉機靈的很，眨眨眼對甄珠道：“是江大哥要來嗎？”
甄珠笑了笑：“是，他在機械廠學車，一會兒來吃飯。”
“那天我就看見了，甄珠姐和江大哥真般配！”
甄珠笑了笑沒說話，心裏卻是甜蜜蜜的。
機械廠大院。
正午操場，所有的學員都擠在一起，這裏只有一輛農用收割機，每個人一上午，也只有一次能上車實操的機會。
江衍是倒數第二個，在那之前，師傅的每句話他都牢牢記在心裏，前面有的學員犯的錯，他也細細觀察，等到真的上車實際操作時，倒還獲得了師傅的表揚。
“好了！今天就學到這！吃飯去吧！”
教車師傅一聲喊，所有的學員都往食堂撒腿跑，只有江衍，默默的拿出一個抹布，擦起了車身。
教車師傅樂了：“你這小夥子有意思，行了別擦了，吃飯去吧。”
“我不餓，幫您擦完再去。”
那師傅抽着旱煙在一邊笑眯眯的看，對這個年輕人多了幾分好感，等終于把車擦完了，江衍看了看操場樓中間的表，立馬收起抹布：“我得走了。”
“這會兒食堂飯都涼了，你幫我擦車，就跟我去吃小竈吧。”
江衍搖頭：“不用，我出去。”
教車師傅有些驚訝，看江衍這樣子也不想下得起館子啊，江衍簡短解釋：“我朋友在等我。”
對方懂了，想起來江衍新婚的事，調侃：“小年輕就是膩歪，快去吧，別讓人家姑娘家等久了！”
江衍當然不會讓甄珠久等，他飛快的騎上車，師傅的調侃讓他心中火熱……
江衍剛到，甄珠的餃子就出爐了。
“你還會挑時候哦。”
江衍三兩下把自行車停好過來給甄珠幫忙，白胖胖的餃子在碗裏一個擠着一個，甄珠問：“吃湯餃還是蘸醋碟？”
“就這樣吃，我來，你歇着。”
江衍把餃子端上桌，甄珠給她調了個醋碟，餃子是白菜豬肉餡和韭菜雞蛋餡的，江衍一口一個。
甄珠坐在他對面托腮：“好吃嗎？”
江衍點頭，從碗碟裏夾了一個喂到她嘴邊：“你也吃。”
甄珠張嘴咬了半個，剩下半個，被江衍一口喂到自己嘴裏了。
甄珠臉有些發熱，這會兒攤鋪又來了客人，她剛要起身，曉婉立馬道：“姐你坐着，我來。”
甄珠笑着坐回去，看着劉曉婉熟練的招呼稱肉收錢。
“她幹活麻利，挺不錯的。”甄珠小聲對江衍道。
江衍點頭：“那就好，有她幫忙我放心些。”
甄珠嗔怪：“我一個人你就不放心啊？”
“嗯，怕你被拐走了，所以不放心。”
甄珠吃驚的瞪大眼睛，難得從江衍嘴裏聽到句玩笑話，她給了江衍輕輕一錘，兩人說笑着吃完了午飯。
江衍午休時間短，只有一個小時，吃完飯後江衍幫甄珠打理了一會兒，在甄珠的再三催促下，又重新回機械廠去了。
江衍走後，曉婉笑着說：“甄珠姐，過兩天我上手後，你就可以歇歇了，我看江大哥和你感情真好，你們可以去逛逛，攤位上有我就行！”
甄珠笑着點頭：“好，那你可得快點上手，我等着享福。”
說笑間，甄珠攤位上又來人了，還是老熟人，“要點啥，鹵肉鹵菜全都有，還有才出國的雞爪和豬頭肉。”
“你好，又見面了。”
甄珠一擡頭，樂了：“是你啊！這麽巧！”陸海波站在甄珠攤位前，面帶微笑。
“不巧，我家就在這附近，而且我愛人馬上生産，我每天都會在衛生院這邊的。”
甄珠點點頭：“上次我見她就看快足月了，什麽時候預産期？”
“就這幾天了，我在那邊老遠看到你了，沒想到還真是，怎麽樣，現在正式開業了？”
甄珠笑了笑：“小本生意，讓你見笑了，今天要點兒啥？”
陸海波看了看：“你有啥我要啥，我愛人就愛吃你做的東西，上回的芋頭酥和芸豆糕她都很喜歡。”
“喲真不好意思，今天沒那些，我給你稱點兒鹵味吧。”
“行，正好她還在抱怨醫院的大鍋飯難吃，你的手藝，她肯定喜歡。”
甄珠也算和他是熟人了，稱了兩斤的鹵菜和一斤鹵肉，只收了一斤半鹵肉的錢，臨走了她又從櫃子裏拿出一盒米糕：“昨天沒大量做，本來自家留着吃的，你愛人生産了就送給她吧，這裏面是夾心紅糖，對孕婦好。”
陸海波欣喜極了：“我可不能白拿你的，多少錢？”
“都說了送你的了還談錢，太見外了，你要是覺得不好意思，在住院部裏幫我多宣傳宣傳就是。”
陸海波對甄珠生出一絲敬佩：“你可真會做生意，行！我幫你宣傳，順便在單位也宣傳宣傳。”
“那可真是謝謝您了！”
陸海波走後，林紅霞又來了，她自己的包子和燒餅這兩天賣的都很不好，她覺得，都是甄珠搶了她風水的緣故。
而實際上，甄珠和她的攤位差了十萬八千裏，搶生意怎麽也搶不到她那兒去。
剛才甄珠和陸海波的說笑林紅霞都瞧見了，上來皮笑肉不笑道：“你居然認識陸長官，怎麽認識的？”
甄珠動作頓了頓，陸長官？
陸海波啊？
“長官？……”
“對啊，別說你不知道啊，他可是周家的女婿，現在在統戰局上班，可不就是長官嗎？”
甄珠腦海中的信息飛速運轉，周家、統戰局……對了，上回那個孕婦叫周麗珍、女婿……
陸海波是周旭的姐夫！！！
甄珠眼前晃了晃。
林紅霞看她這樣子，“你不會真的不知道吧？”她還以為甄珠和周家有什麽關系呢，原來真是不認識啊，那看來是湊巧，林紅霞撇撇嘴，回去了。
曉婉走到甄珠身邊：“甄珠姐，咋了？”她沒好氣的看了眼林紅霞，對方酸溜溜和不友好的态度讓劉曉婉很不舒服。
“沒事。”甄珠緩過來之後想了想，難怪，難怪周麗珍是她的支線任務，雖然還不清楚系統具體要幹嘛，但如果和原書沒關系的人，肯定不可能。周、周……是她疏忽了。
不過，周旭和甄棠那起子事在她心裏一點兒水花都激不起，就算知道了周麗珍是周旭他姐也沒啥，甄珠收了心，繼續張羅生意了。
不過陸海波倒是還真的幫她宣傳了，沒多會兒，從住院部後門裏出來了一波人，指明問賣鹵菜的姑娘，看到甄珠後，一窩蜂的都湧了上來。
“姑娘，給我來一斤雞爪！”
“大妹子，你這鹵菜味兒可真行，我愛人這幾天正沒胃口，你給我來一斤不辣的！”
“我也要，我要豬蹄和雞蛋！”
“都別急，都有。”甄珠讓曉婉去組織人排隊，有序買單，一個接一個，很快甄珠的鹵菜鍋就見了底。
“大妹子，你這豬頭肉不切啊？”
甄珠笑：“不想切，萬一有人想整個買呢？”
“要買早買啦，都下午了，我要一個豬耳朵和豬舌頭，你給我呗？”
甄珠笑着搖搖頭，還是堅持，就在這時候一個精明的瘦老頭過來，看了眼甄珠攤鋪：“豬頭整個咋賣？”
“十元，您抱走整個，我再送您一斤雞爪。”
十塊？！剛才要豬耳朵的人倒吸一口氣。
“這麽貴？”老頭道。
甄珠把豬頭肉放上稱：“您瞧瞧，快7斤了，我一斤豬肉賣1塊5，不貴的。”
老頭笑：“你這一塊五的豬肉是純肉，豬頭還有骨頭呢，可不能這樣算賬。”
“是！不過整個鹵麻煩，還得照顧賣相，剩下的就是手工費，我這不還送您一斤雞爪嗎？”
那老頭被她逗笑了：“行我老伴說的沒錯，你這小姑娘不錯，豬頭我要了，這是十塊，你拿好。”
旁邊的男人和劉曉婉都睜大了眼，十元大團結啊……
甄珠也喜歡痛快人，立馬幫他包好，還稱了一斤的雞爪：“大爺，好吃您幫我宣傳宣傳啊，下次給您優惠！”
原本想買豬耳朵的男人也稱贊：“大妹子真會做生意！”
甄珠笑着給他也拿了半斤鹵菜：“這是送您的，您要吃豬耳朵後天來，我切着賣！”
“行，那說好了！”男人笑着接過鹵菜和豬蹄，也心滿意足的走了。
曉婉上前：“姐，你可真厲害，不過今天送了這麽多東西，咱能賺嗎？……”
“賺着呢！”甄珠笑：“而且，還會越賺越多！”
劉曉婉忍不住給她豎大拇指。
黃昏收攤。
江衍照舊将她送到車站，道：“怕你累，讓鐵柱送家裏去了。”
“什麽？”
“菜和肉。”
甄珠懂了，她朝江衍眨眨眼：“你老實說，你是不是去跑黑市了？”
江衍愣了愣，“你……怎麽知道？”
“你那天和鐵柱說的話我都聽到了！你怎麽不告訴我，要瞞着我嗎？”
“不是……”江衍當然沒想瞞她：“只是還沒機會。”
甄珠哼了一聲：“豬肉他算你多錢一斤？”
“他是我之前幫忙殺豬的屠戶，豬肉3毛，牛肉4毛。”
“那還行……那其他的菜和糧呢？”
“那些都便宜，直接聯系農戶就行。”
甄珠點頭，民以食為天，還沒改革前就有不少倒爺因為口糧發了家，現在剛起步，從最不會虧的吃飯買賣做起，總是不會錯的。
“江老板，以後多多關照呀。”甄珠跟他玩笑，江衍哭笑不得。
走進汽車站，有個新鮮的攤鋪吸引了甄珠的注意，每個人手上都拿着一瓶烏黑的東西，她想起來了。
酸梅湯。
上次倒賣她豬蹄的那個二道販子那裏也有，當時甄珠嘗了，酸澀的很，一看就是劣質的酸梅粉沖的。
甄珠靈機一動：“江衍哥，楊梅快熟了吧？”
“快了，下個周就能摘。”
“那你幫我摘！我有用！”
妹妹的要求江衍自然道好，心裏幾個念頭，已經把桃庵村有楊梅的地方都回憶了一遍。
“我周末回去就幫你摘。”
“好！”
