第4章 文蛤蒸蛋
她是見鬼了？
還是熬夜熬傻了？
她怎麽聽到冰箱裏傳來了海浪的聲音？
葉久久揉了揉耳朵，确認不是幻聽後走到冰箱前，猶豫着打開了冰箱，剛一打開一股濃濃的鹹濕味鋪面而來，緊接有海水不知道從哪兒流了出來，同時還有幾個長滿環形褐色紋路的文蛤随着海水淌了出來。
葉久久呆怔的看着這一幕，簡直不敢相信自己的眼睛。
她怔楞的功夫海水順着冰箱門往外流，她連忙拿帕子去擋住海水往流，但完全擋不住，這可怎麽弄？她害怕的拔掉插座，以為這樣就可以制止海水流出來了。
但海水依舊咕咚咕咚的響。
文蛤也咕咚咕咚繼續往外冒。
葉久久整個人都傻了，斷電了還能冒出海鮮？她家的冰箱是成精了嗎？
她還沒過神時，冰箱裏又傳來水流入漩渦裏的聲音，緊跟着淌着的海水咕嚕咕嚕幾聲，就像是流入了一個無底洞一般消失不見了，最後只剩下一點點水漬以及一堆裹着泥沙的文蛤。
她急忙朝冰箱裏看去，并沒有發現任何洞可以供螃蟹和文蛤鑽進來，她又跑到冰箱後面看了看，後面也沒有洞，反正就是憑空出現了。
這一切都太魔幻了。
要不是剩下這一堆鮮活的文蛤，她真以為自己在做夢。
葉久久看向冰箱裏還在吐泥的新鮮文蛤，也猜到早上的螃蟹應該也是這樣來的，她有點害怕又有點驚喜，輕輕拍了拍冰箱，“你是成精了嗎？”
冰箱沒有反應。
“你什麽時候成精的？”葉久久看着這個半新不舊的雙開門大冰箱，這是她前兩年用兼職賺的錢給奶奶換的家用大容量冰箱，之前也沒聽奶奶說起這個冰箱有什麽問題。
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她回家照顧奶奶後也沒發現任何問題，好像就是前天連續一整夜多年難遇的雷陣雨後才出現的，這之間有什麽關聯嗎？
葉久久不放心的看着冰箱，“你應該沒什麽壞心眼吧？”
冰箱依舊沒有反應。
葉久久納悶的撓了撓腦袋，完全想不明白為什麽會出現海鮮？但想想又算了，世界之大無奇不有，冰箱能有什麽壞心眼呢？它可能只是覺得海鮮太貴想送她一些海鮮？
想不明白就接受。
葉久久自我安慰了一番後輕輕拍了拍冰箱，她家的冰箱竟然可以連通海洋，想想還怪興奮的，“你還挺厲害的，除了螃蟹和文蛤，你會送其他海鮮過來嗎？”
冰箱：“......”
你接受得是不是太快了？
接受能力非常強的葉久久已經開始清點冰箱裏的文蛤，這些都是海鮮市場常見的麗文蛤，個頭比常見的文蛤更大，差不多有手掌心大，殼質堅厚，光滑泛着光亮，看上去非常新鮮。
她仔細數了數，一共有五十個，足有十幾斤重，想到這些麗文蛤這麽肥美，她又開始饞了，腦子裏瞬間冒出文蛤常見的做法，比如文蛤蒸蛋、文蛤冬瓜湯、辣炒蛤蜊、文蛤銀絲粥等，做飯簡單又好吃。
但今晚時間太晚了，她只能忍痛先将這些麗文蛤冷藏保存，明天再來弄。
回到房間躺下，腦子裏還有一些興奮，當晚葉久久就做了一個夢，夢裏的她站在一片漂亮蔚藍的海域，海水清澈幹淨，可以清晰看見水下的各色游魚。
正當她詫異自己可以站在海面上時，冰箱突然出現在她前面，下一刻直接變成一個海浪漩渦，緊接着無數的海鮮朝她湧來，然後她興奮的撈了一夜海鮮。
撈了一夜的海鮮，第二天葉久久依舊神清氣爽的起床，她詫異的看着鏡子裏的自己，皮膚白皙得泛着光，一點都看不出熬夜沒睡好。
“真是奇了。”葉久久輕輕拍拍自己水潤的臉蛋兒，昨晚吃了香辣蟹後她還擔心長包，沒想到皮膚竟然更好了。
她只當是老家的水土養人，沒有多想，洗了一把臉後就朝廚房走去，到了廚房徑直打開冰箱，結果冰箱裏空蕩蕩的什麽都沒有，果然夢都是相反的。
她耷拉下肩膀，失望的嘆了口氣，看來離海鮮自由還很遠呢。
葉久久搖了搖頭，然後将冷藏的麗文蛤拿了出來，各個肥美厚實，隔着外殼都覺得很鮮，她已經迫不及待的想試試這個文蛤的味道。
所以打算吃一頓豐盛的早飯，她翻了翻家裏的菜，廚房裏只有雞蛋和劉奶奶送她的黃瓜、絲瓜，可以簡單的做一個文蛤蒸蛋和拍黃瓜。
先拿出十五個麗文蛤将表面刷洗幹淨，然後丢入滾水裏将殼煮開，打開後迅速撈出，因個頭較大，葉久久只留下了連着蛤肉的一部分。
處理好後，葉久久拿出五個雞蛋打散成液，然後加入溫水、鹽，攪拌均勻後倒入塗抹了香油的深盤裏，輕輕撇去表面的浮沫，再将準備的文蛤放進盤裏，最後蓋上一層保鮮膜後放入蒸箱裏。
家裏有配套的蒸烤箱，都是她專門買回來給奶奶用的，但買回家後奶奶都沒用幾次。
設定好時間後，葉久久将剩下的麗文蛤分成兩份送去後門那邊的劉奶奶和張奶奶，她們和奶奶關系都很好，奶奶去世後也是她們一直在幫忙，所以确定這個海鮮可以食用後就給她們送一點。
送完回來，文蛤蒸蛋也好了，葉久久打開蒸箱，一股混雜着雞蛋香的熱氣頓時鋪面而來，她往後躲了躲，待熱氣散去一些後才小心翼翼的端出來。
揭開保鮮膜後濃濃的雞蛋香味兒鋪面而來，香味裏還混着一抹淡淡的鮮甜，蛋羹蒸的鮮嫩光滑，平整得沒有任何一絲氣泡，蒸得非常的成功。
葉久久拿着勺子輕輕拍了拍蒸蛋表面，就像是果凍一樣的彈了起來，她舀起一勺蒸蛋嘗了嘗，蒸的時間恰到好處，吃起來嫩滑爽口，中間還混着蛤蜊的鮮美，咽下去後還帶着一絲很淡的回甘，一點都不膩，反而恰到好處的襯出了蒸蛋的鮮美。
“也太好吃了吧。”葉久久正得意自己蒸得好時，忽然聽到前面餐館傳來咚咚咚的敲門聲，她匆忙跑去門口，看到昨天見過的小胖墩抓着門口把手嚎啕大哭。
小胖墩一邊喊一邊哭，“我還沒吃早飯，我不想去上幼兒園。”
小胖墩的媽媽滿頭是汗的拽着他往外走，“樂樂，咱們去幼兒園再吃。”
小胖墩扯着嗓子喊：“幼兒園沒有。”
樂樂媽媽跟着跑了一大圈，早就累的氣喘籲籲了，“幼兒園裏面有面包、燒麥、包子，還有你想喝的粥。”
“那個粥沒有這裏的好喝。”小胖墩昨天喝了葉久久做的生滾蟹粥後就念念不忘，再喝其他粥都覺得不如這裏的好喝。
樂樂媽媽可不理這些，用力拽着他往外走，“趕緊的跟我走，再不走我打你了！”
“我不走我不走，你說好今天帶我來的，你說話不算話。”小胖墩牢牢的抱住抓着門把手，扯着嗓子大聲喊：“嗚嗚嗚，媽媽你是不是想餓死我，你是不是想打死我重新生個新寶寶？”
小胖墩中氣十足，嗓音非常大，隔着玻璃葉久久的耳朵都震得痛，她打開門看向小胖墩，“小朋友，怎麽又是你？”
小胖墩看到門開了，像個胖泥鳅似的往裏面鑽，“你怎麽現在才開門？我都敲了好久。”
“我沒聽見。”葉久久問小胖墩，“你怎麽來了？”
臉頰熱得紅撲撲的小胖墩扒拉了下被汗浸濕的頭發，“我來吃那個好吃的粥。”
葉久久怔了下，“喝粥？”
“我們昨天說好今天還來的啊。”小胖墩擔憂的看着葉久久，一副要哭不哭的樣兒，“姐姐你是不是忘記啦？”
葉久久尴尬的笑了笑，她沒想到他還真記在心上了。
樂樂媽媽十分抱歉，“老板，不好意思打擾到你了，他鬧了一早上了，非要吃你做的粥才願意去上幼兒園，他跑得飛快，我攔都攔不住。”
如果葉久久沒有記錯，小胖墩住在另一條街，繞過來将近十五分鐘，這麽熱跑來喝粥？圖什麽？“......昨天那個粥有那麽好喝嗎？”
“好喝。”小胖墩形容不出來蟹粥的鮮美，只是強調着：“那是我喝過最好喝的粥，家裏的都不好喝。”
“可能是海鮮比較新鮮。”葉久久覺得那個粥之所以好喝應該是海鮮尤為鮮美的緣故。
樂樂媽媽沒嘗過粥的味道，不知道到底什麽味兒，她只關心兒子今天能不能順利去幼兒園：“老板，我看你這裏是一個餐館，我想和你買一些昨天那個粥。”
“餐館還在歇業整改，暫時沒有對外供應。”葉久久抱歉的看向對方。
小胖墩聽到沒有粥，眼淚瞬間滾了下來，“我的人生沒有快樂了。”
葉久久噗嗤一聲笑了出來，這小孩兒可真有意思。
樂樂媽媽滿頭黑線，“既然沒有了我們就去幼兒園吃，小葡萄和小星星還在幼兒園等你。”
小胖墩現在什麽都聽不進去，嗚嗚咽咽地哭了起來，心心念念了一早上，跑了這麽遠卻沒有吃上，“我難受想哭，不吃粥我都沒力氣上幼兒園......”
樂樂媽媽頭疼得很，“......你別鬧，吵得煩人。”
“我沒有鬧，我不煩人。”小胖墩眨了眨眼睛，“我就是想吃昨天那個粥吃了我就快樂了，考試都能考一百分了。”
葉久久噗嗤又是一聲笑，“這麽喜歡？”
“超級喜歡的。”小胖墩拉住葉久久的白皙的手，“大漂亮姐姐，你忍心我這麽可愛的小朋友人生不快樂嗎？”
“......好像是不忍心。”雖然小胖墩嗓門大，但說話跟講相聲似的特有意思，因此葉久久不怎麽讨厭他，她笑着說道：“雖然沒有粥，但我蒸了蒸蛋，要吃嗎？”
小胖墩頓時笑了起來，高興得蹦跶了兩下，“要。”
“稍等一下。”葉久久将文蛤蒸蛋端了出來，并給他配了半碗米飯，“小朋友，吃了去幼兒園。”
“謝謝姐姐。”小胖墩擦幹眼淚拿着筷子開始扒拉蒸蛋，蒸蛋滑溜爽口，他嘗到味兒後就停不下來，“好好吃哦。”
樂樂媽媽看兒子終于安分了，終于松了口氣，差點上演女子單打。
葉久久也分了一碗遞給樂樂媽媽，“嘗嘗？”
樂樂媽媽張嘴想拒絕，可耳邊全是兒子砸吧嘴說好吃的聲音，她忍不住看了眼黃嫩嫩的蒸蛋以及裏面肥美的文蛤，下意識的咽了下口水。
她愣了一下，她也是吃過不少海鮮的人，沒想到會饞一份文蛤蒸蛋，于是厚着臉皮說了一聲謝謝，然後擦幹淨口紅，拿着勺子舀了一勺放入嘴裏，嘗到味道的第一瞬間她就明白兒子為什麽心心念念要喝這裏的粥了。
蒸蛋很嫩很滑很鮮，比她以前吃過的蒸蛋都更鮮美，她又吃了一個文蛤，瞬間被驚豔到了，文蛤雖然被煮過，但依舊非常肥美，吃着非常的細嫩。
她吃完一個又忍不住吃第二個，不知道是太過美味還是其他原因，她整個人都放松了，不知不覺間就将一碗蒸蛋吃完了。
小胖墩盯着媽媽空蕩蕩的碗，“媽媽，你吃得好快哦，你都吃完了。”
樂樂媽媽回過神這才發現自己已經吃光了一碗蒸蛋，她尴尬的擦了擦嘴：“老板，這個蒸蛋太好吃了，我從來沒有吃過這麽鮮的海鮮蒸蛋。”
“裏面的蛤肉雖然被煮過，卻依舊很肥美，肉質細嫩，味道鮮美醇厚，老板你的手藝太好了，比我去過的許多餐廳味道還好。”樂樂媽媽因為工作緣故經常出入高檔餐廳，一張嘴還是很挑的，她說好吃就是真的好吃。
小胖墩舔着文蛤殼子，一臉滿足幸福：“超級好吃。”
葉久久揚起眉梢，大大方方的接受了誇贊，“多謝誇獎。”
“是真的很好吃。”樂樂媽媽頓了頓，“以前都不知道這裏有一間這麽好吃的海鮮餐廳，知道的話肯定常來。”
樂樂媽媽環顧餐館一圈，并沒有看到營業時間，于是詢問道：“老板，你晚上會開門營業嗎？我想帶家裏人來嘗嘗海鮮。”
葉久久聽她這話知道是誤會了，“其實我這裏不是海鮮餐廳，是普通的炒菜館。”
“不是嗎？”樂樂媽媽有些失望。
“不是的，這種品質好的海鮮不多，沒辦法大量供應。”葉久久不知道冰箱每天會給多少，所以都沒敢往開海鮮餐廳想。
“這确實也沒辦法了。”樂樂媽媽猶豫着拿出了手機，難得遇見這麽鮮美的海鮮，她不想錯過機會，“我真的很喜歡老板你做的海鮮，如果以後餐館裏有賣的了可以聯系我嗎？”
葉久久點頭。
兩人交換了號碼後，樂樂媽媽帶着小胖墩離開了，葉久久收拾着碗筷，忽然手機裏傳來一聲：“吱吱寶到賬五百元。”
