第10章 應聘糕點師傅
高瑤如實回答:“我家男人死了,沒有孩子。”
她一臉坦然,既沒有寡婦的苦瓜臉,也沒有嬌媚讨好的姿态。
這話一出,管事婆眯眼審視她幾秒,旋即問道:“繡工如何?”
來錢家做繡工活計,繡工自然要足夠優秀。
高瑤前世根本沒碰過針線,而原主在家時一直幹着苦力活,繼母根本不教她,哪能碰到這些物件。
“回管事,我繡工一般。”高瑤如實回答。
管事婆「嘶」了一聲,她還是第一次聽到繡工不好還能如此從容的人。
“那你來這裏幹嘛?你不知道這裏是招繡工的?”
她倒要看看,這寡婦想要幹嘛。
高瑤身子微微前傾,眼睛明亮,“這裏需要糕點師傅嗎?我能做出許多花樣來。”
她沒打包票自己會做得好吃。
以前,高瑤每次放假放松的方式便是去糕點房跟師傅們學習糕點造型,所以她腦海中有很多花樣圖案。
在這邊肯定是獨一份。
管事婆眯着眼睛看她,似乎不相信她說的話。
村裏會做糕點的人屈指可數,每每成為能夠賣出糕點的師傅後,都到鎮上發展了,還能來這裏以繡工的名義找活做。
“就你?”管事婆看了她身上的穿着,雖然嶄新但樣式很老。
Advertisement
或許這人是嫁給夫家後,才淪落至此?
管事婆當下有了定論,因為高瑤實在太穩了,穩得不像村裏的普通婦女。
又看了一眼面上堅定從容的高瑤,她松口道:“行吧,待會你跟着我去後廚試試,若是不達标,我是不會心軟的。”
在錢家做下人,都要很會來事,才能得到錢老太太的青睐。
這位管事婆自然也想脫穎而出,逮着機會想要表現。
只是試一試的間隙,也不費她事。
若是這小嫂子水平一般,自己也沒什麽損失。若是成了,自己在老太太面前更得了光,在錢家也更有地位。
說幹便幹。
管事婆領着高瑤去後廚,期間高瑤也很會來事,嘴很甜哄出了管事婆的姓氏。
管事婆對她更是滿意了,希望她真的能有這份手藝。
後廚裏,錢老太太的菜已經送到正屋了,現在裏面坐着好些下人吃着剩菜剩飯。
看到鐘管事走進來,大家齊齊站起來向她問好。
高瑤心下了然,這位鐘婆在錢家很有分量,可要巴結好了。
鐘管事婆掃了一眼廚房,随即對大家介紹道:“這位小嫂子是蓮花村過來的,她來這試做糕點。若是合适,便會留在後廚伺候老太太糕點事宜。”
鐘婆介紹完後,高瑤抿嘴一笑,“大家好,我叫高瑤。”
她人長得清秀美麗,嘴又甜,讓後廚下人眼睛一晃。
特別是還沒成婚的年輕小夥。
心裏想着,要是自己成親了一定也要找個這樣的小媳婦。
聽到高瑤的打招呼,鐘婆贊賞看了她一眼,把她交給元小子幫忙帶着,鐘婆便離開這回到前廳選人去了。
“小嫂子好,我是這裏的幫廚,你有什麽吩咐盡管說。”
元小子人約莫十五六歲,五官端正。
他看高瑤人長得好看,盡管嫁人了,但還是忍不住多奉承些。
高瑤抿唇微笑,讓元小子幫忙準備綠豆粉、白糖和一些糕點工具。
元小子按着吩咐,果然在廚房把這些東西給找出來了。
“小嫂子可是要做綠豆糕?”
高瑤點點頭,她不知道哪些糕點是這邊沒有的。
但她可不靠美味作為看點,她靠的是造型。
所以,盡管元小子很快猜出她要做的糕點,但她內心一點也不慌張。
綠豆糕的做法很簡單,大家聽她要給鐘婆展示這道糕點,心下的興致之意褪去了許多。
看來又是個不知好歹的人。
總有人想來錢家糊弄手藝,他們這的糕點師傅比外面可強了許多倍。
大家搖搖頭,紛紛散開了。
只有元小子一臉好奇的盯着高瑤手中的動作。
高瑤自然知道大家的心思。
她從容不迫,手中動作不停,把綠豆粉裝在一個大碗內,讓元小子幫忙燒火。
拿出一個蒸架,放入到了水的鍋內,把碗放在上面,蓋上蓋子,就等時間的流逝了。
元小子本就是幫廚,又得了鐘婆的囑咐,現下沒空也不回下人院子內休息打牌,就圍着高瑤轉。
“小嫂子,你手可真巧,你家男人真幸福。”
他已經到了要成親的年紀,這段時間母親成天給他找媳婦,但他一個都沒看上。
可惜小嫂子已經成婚了,不然他真想讓母親找媒婆到高瑤家說親。
高瑤看眼前這位半大點的少年一門心思就想着這些事,只覺得好笑。
這個年紀的人在現代還在讀高中呢。
她微微笑着,沒有說什麽。
高瑤深知人心叵測,除了跟鐘婆如實道出實情,她不會跟別人主動去說家裏那些破事。
家裏沒有男人對于古代女子來說是致命的危險。
等了半個小時,綠豆粉蒸好後,高瑤用白布包着碗拿出來,再往碗裏加入适量的白糖,邊用粗杆子攪拌邊讓元小子加開水。
“可以了。”
高瑤阻止道,元小子這才停下。
做綠豆糕很簡單,但要作出可以雕刻精美造型的綠豆糕對糕體的濃稠度很重要。
所以,加完水後,她集中心神不讓過程有一絲錯誤。
萬一這次不成,鐘婆肯定不會給她機會了。
攪拌好後,高瑤把綠豆糕裝進方形模具中再拿去蒸。
過了十五分鐘取出來後,稍微晾晾,便用刀切成方塊,高瑤只切了一塊然後找元小子要了張凳子。
元小子趕忙去拿,回來後便疑惑問:“小嫂子,怎的只切一塊?”
他雖然才十六歲但已經在後廚幫廚好些年了。
自然知道綠豆糕切成方塊便大功告成。
高瑤笑笑沒解釋,賣關子道:“等會兒你便知道了。”
錢家廚房雕刻小工具都有,畢竟是大戶人家。
高瑤坐在椅子後便細心雕刻。
元小子站在一旁,看着她認真姣好的面容,心髒嘣蹦直跳。
“呼——”
高瑤舒出一口氣,一個雕刻精美的綠天鵝呈現在白淨的盤子內。
綠天鵝栩栩如生,仿佛墜入凡塵,身上的翅膀像是要展翅高飛。
把元小子看得一愣一愣的。
“小嫂子,您真厲害。”
說完,他沒等高瑤回應,趕緊跑到前廳找鐘婆。
鐘婆看到氣喘籲籲的元小子,還以為高瑤把廚房炸了呢。
“鐘婆,小瑤嫂子做出了一只天鵝!”他興奮道。
鐘婆聽了這話,面上的笑意浮現而出,丢下屋內的人就跑去了後廚。