第32章 神仙鴨子 神仙鴨子的味道可濃郁得很
天色漸暗, 一輪紅日從西山落下，村裏的路燈在同一瞬間齊齊亮起了光。
炊煙從一戶戶人家的煙囪中袅袅升起，嬸子們拿着鐵盆站在家門口“哐哐”敲動, 嘴裏頭還發出“咯咯咯”的聲音, 這是在讓還在外頭浪着的雞趕緊回來呢。
鄉村中處處透着溫馨祥和，但——
唯有孫家飯店門口處, 密密麻麻站滿了人。
濤子坐在登記桌上，簡直目瞪口呆。等站起來, 踮起腳看了下後面的人群, 放在鍵盤上的手都哆嗦了。
“裏面的人滿了，麻煩等一下。”濤子安撫衆人，然後飛速跑到廚房。
他急個不行，差點把端着菜的二雄給撞到。
“哎哎哎，濤子你這急……”二雄皺着眉話還沒說完，就見濤子把他撇一邊，跑進廚房。
二雄懵逼看着他背影，左看右看沒人問，只能盯着門口的小月亮說：“他這是咋了？”
小月亮托着臉搖搖頭。
“是哦, 我問你有什麽用……”二雄深覺自己太蠢了，端着菜念念叨叨往正廳走。
走一半才突然反應過來, 轉頭一看，嘿！
這小孩不聾了！
廚房中，孫寶寶正把砂鍋中的雞拿出來, 瀝幹水分後把雞放在漏勺上，然後用熱油澆在雞身上，發出“滋啦滋啦”的響聲。
油是需要一直淋的，直到雞皮變成棗紅色, 有點像烤雞時這才能停下來。
可這個雞原本就在砂鍋中炖煮了一個多小時，香味已極為濃郁，這熱油在一潑，那鹹香的味道更加突出了，更有一股炸雞皮的香味。
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孫寶寶曾經是非常愛吃炸雞食品的，不過這幾個月忙的她不僅沒吃過更沒想起來過，可突然之間，心底的瘾又被勾了出來。
她一邊一只一只雞的淋着油，一邊想着自己什麽時候可以給自個兒做一頓炸雞。
等雞全部油淋完後，切成塊狀，然後按照雞原本的形狀擺盤，再放上椒鹽碟和甜面醬就可以上桌了。
“哎，濤子，你來的正好，幫我把菜端出去。”孫寶寶一轉身就看到濤子跑了進來，連忙把菜遞給他。
濤子點點頭，然後快速說道，“寶寶姐，門口又來了一波人，都在問什麽張天是不是在這裏吃的飯？”
“張天？”孫寶寶将蒸籠裏的腐乳肉拿出來，疑惑問：“什麽張天？”
“我也不知道。”濤子搖搖頭。
可正從小院進來的林文心突然道：“張天不就是那個很有名的美食博主嗎，ID名叫‘小天逛人間’的那個。”
這個博主在短視頻平臺上很火的，在每日的夜晚時分，這位可是她首頁的常客。
她這麽一說孫寶寶就懂了，趕緊放下手中的碗，把手放到圍裙擦了擦，然後從兜裏掏出手機。
“卧槽……”
孫寶寶點開人家的主頁看了眼最新視頻，可不就是在她店裏吃的嗎！
竟然真在她家店吃過飯！
沒想到她自己千辛萬苦做的賬號還沒發力呢，就被其他人給“捷足先登”了。
孫寶寶懵逼擡頭，臉上說不出是什麽表情。怎麽講呢，有點自己一頓操作猛如虎，結果……
但，總的來講，結果總是好的。
孫寶寶看着視頻，刷完後才癟着嘴巴恨恨道：
“我竟然，沒去要合照……”
“那門口那些人？”濤子問。
孫寶寶回神，想了想：“要不這樣吧，他們大概有幾人，如果是十幾人…咱們倉庫中不是有好多折疊桌嗎？你問問他們願不願意在門口吃。”
她門口有塊大空地，好多年前就已經用石板給鋪設好了，就連空地上路燈也有好多。而且這會兒晚上，在外頭吃還比宅子裏面更涼爽。
濤子點點頭，又轉身跑了出去。
孫寶寶在後邊喊：“對了濤子，得說清楚咱們這裏上菜很慢啊！”
“曉得了！”
門口空地上晚風有些大，幾張桌子擺着，倒有點像大排檔的感覺。
“這個什麽菜，是油淋莊雞嗎？”程婷夾了一個雞腿。
門口有路燈，孫寶寶又讓把宅子外牆的一排燈給打開，如今門口邊上倒和宅子裏頭一樣光明。
雞腿在燈光下是誘人的棗紅色，像蜂蜜塗抹過一般，有幾處甚至是焦黃的。
程婷咬一口，眼睛瞬間亮了！雞皮油滋滋的，卻一點都不膩，反而有股焦香。
而雞肉呢，原本她以為應該很緊實的雞肉稍微用點力就可以脫骨，而且雞肉十分嫩，更是鹹香鹹香的，隐約還有點甜味。
“好吃嗎？”對面的男朋友李洋問。
程婷止不住的點頭，把一個雞腿吃完後又拿起旁邊的翅膀，放在椒鹽中粘一下，頓時有種吃燒烤的感覺，但卻沒有燒烤的幹和硬！
“這個雞好香，就連雞胸這個地方都不會幹澀，而且腌制的很入味！”
她和男朋友也是趁着中秋假期出來旅游的，住在上龍村的民宿中，本來都快吃飯了，可突然刷到張天的視頻，發現孫家飯店就在他們附近，所以忍不住趕來吃飯。
程婷一口一塊雞肉，“我終于明白張天為什麽吃得那麽香了，真的好好吃。”說着，把雞骨頭都給咬碎，嗦兩口，感慨道：“就連雞骨頭裏邊的骨髓都有味道。”
李洋點點頭，配着啤酒，但是也吃得滿口油光，嘴上的速度更沒放慢，“這雞很肥，雞肉裏面都還有雞油，所以吃着不澀還很香。
而且還沒有雞膻味，老板應該用的是新鮮的雞，還把雞的血水什麽的處理的很幹淨，然後放大料腌了一段時間。”
“哎，這雞真的好吃嗎？”旁邊桌子的客人好奇問，他們的菜還沒上呢。
程婷點頭：“非常好吃！”
這個油淋莊雞是限量的，還好有個客人突然有事兒走了，老板就把雞賣給了他們。
“可惜我沒搶到。”那人嘆口氣，他坐在旁邊真的聞的很痛苦，恨不得把自己鼻子堵住。
真的，聞一口肚子就響一下，還好現在人聲嘈雜，沒人聽到他那奇怪的聲音。
“不過這個雞每天好像都只有二十頭。”程婷說道，她剛剛問了服務員。
那人急忙說：“是嗎，那我今天晚上就住望天村吧，這個村裏也有民宿。”
他本來要去上龍村的，但為了一口吃的還是住在這裏吧。
程婷筷子一頓，看向男朋友，“要不咱們也住在這兒？”
李洋：“可咱們已經定了三天的房間了。”
“退了吧，反正也沒多少錢……而且我總覺得咱們定的那家民宿有點危險。
中午你是睡着了沒聽到，有是摔碗聲又是摔桌子聲的，還有小孩的哭聲和罵聲，我的天……我在房間聽得清清楚楚的。”
程婷一臉嫌棄，當時他們說的是本地話，所以她沒聽出意思，但是看那架勢應該是兩夫妻打架，她出門的時候隐隐約約還看到地上的血跡呢。
推測一下，應該就是家暴這種惡心事，要不是當時她看到是男的頭上有血，她都想要報警了。
李洋聽她這麽說，也點點頭，“那咱們吃完飯就去找房間，找到就把行李給拿回來。”
廚房中，孫寶寶終于做完了最後一道菜。
有了秦惠後她果然輕松不少，忍不住對秦惠感慨：“阿惠姐，如果還有一個你就好了。”
到時候她就只要做菜便好。
說完，孫寶寶端着一直在竈臺上炖的神仙鴨子，走到小月亮面前。
小月亮這小孩果然乖，告訴她不能去正廳她就不去。要不就待在廚房門口吃別人投喂的東西，要不就和林文心去房間看電視。
這會兒正坐在葡萄架子底下吃葡萄呢。
孫寶寶托盤上有兩個碗，裝的都是她剛炖好的神仙鴨子。
神仙鴨子的味道可濃郁得很。
肥鴨洗淨焯水後炖煮到八分熟，而後撈出再剔去大骨頭。
随後把鴨肉鴨骨放到蒸碗中，再加入焯水燙熟的冬菇片和筍片，還有蔥段花椒火腿片。
接着往其中倒入鹽、料酒和适量的開水，用蓋子蓋着，然後放到蒸籠上蒸一個半小時。
等蒸到極為酥爛後，将原先的鴨湯倒入鴨肉中便可。
這道菜好吃就好吃在它的味道十分豐富，聞味就“鮮”，吃着就更“鮮”了！
孫寶寶特意盛了兩碗鴨湯，放在小月亮面前，惹得小月亮眼睛直勾勾的盯着她，連手上的葡萄都不吃了。
孫寶寶坐在她對面，正兒八經的問：“想不想吃？”
對面小孩點點頭。
孫寶寶眨眨眼：“你得說話，想還是不想？”
小月亮原本帶着笑的眼睛立刻就平靜下來，嘴巴動了動，就是沒說話。
孫寶寶一只手托着臉，幽幽哀嘆一聲：“既然你不想，那就我吃了……”
那小孩聽她這麽說突然就急了，緊緊抓着孫寶寶拿調羹的手，眼睛直溜溜的盯着她看。
孫寶寶也是納悶了，這應該不是耳朵的問題，更不是聲帶的問題，而是心理問題吧？
或者，就是單純的不想說話？
想着，她一把将兩碗湯的蓋子蓋上，認真道：“等着我哦，我沒來可不準動。”
說完跑到房間，拿一包二爺爺做的雲腿月餅，切開放在小月亮面前。
果然，眼睛的渴望比剛剛更甚了呢，桌子底下兩只腿興奮的不停晃動。
孫寶寶覺得這才是明晃晃的對比。能說明啥，說明二爺爺的一塊月餅可以蓋過她的兩碗湯。
小姑娘，表情不能這麽直白的，忒傷人了！
“想不想吃？”孫寶寶又拿月餅在小月亮眼前晃，順便拿起一半咬一口……
頓時間，一滴眼淚“啪嗒”一聲，落在桌子上。
孫寶寶驚呆了，摸摸鼻子，再咬一口、再咬一口……
等吃到要拿另一半時，就看到哭的稀裏嘩啦的小月亮張張嘴巴：
“想——”
