第13章 ☆、新計劃
夏天裏,逸寧又約了張雲山一行人去打過一次獵,平時也盡可能的多花些時間到馬場裏來,查看自己的産業。那酸筍又讓他大大的賺了一筆,靠着這道菜,奇味香食鋪,半年來都生意不錯,基本上每坐客人都會點這道菜。他先後讓彭小山和朱亮去挖過幾次竹筍,在家裏弄了好多酸筍,當然也少不挖了些竹子回來種在自己的山頭上,這座山頭,照這個速度,遲早會變大樣。現在已經種了柿子樹,竹子,枸杞,說不定以後還得不停的增加物種呢。他也可以推出更多的新菜。
兩大酒樓的老板甚至來奇味香談過好幾次,想買下他的酸筍配方,逸寧這次根本就不買帳,實在是他去年推廣的菜式,都讓這兩家現學現賣了,搶了他不少的生意。不過本着不太得罪人的思想,他同意給兩家酒樓供應酸筍,當然是限量的。說起來,他也沒打算靠這個菜撐着奇味香。酸筍雖然鮮奇,遲早還是會讓那有心人自己琢磨出來的。只不過今年吃筍的季節已經過了,山上也再也找不到竹筍了,想要做出酸筍,最少也要等明年了。
“有沒有覺得近來這段時間,夫子們都格外的嚴厲?”逸寧趁着早上剛課堂,夫子還沒來的片刻時間,和張雲山,王青安說。
“恩。天天晚上都有寫不完的功課,就連趙夫子和李夫子也越來越嚴格了,好多同窗每次上課都被他們操練的要死,你們看,我的手都上了一層厚厚的繭子。”王青安說着攤開兩手。
“嘿,你不覺得,你近來身體變好多了嗎,這飯量都漸長啊。”逸寧說完,盯着王青安的手笑,這家夥原來那白嫩的小肉手,現在果真變得堅硬一些了。不過這也是好事,他是希望王青安也變得強壯起來,以後想要考狀元沒個好身體是不行的,就是當官也得要有好體力呢。
“啊。”張雲山打了個長長的呵欠,才又說:“今天又得被夫子罵了,昨天晚上的功課我沒做出來。”張雲山在三人之間,學習最差,有些課程他又實在是學不進去,特別近段時間,夫子們一個一個的卯足了勁,布置的功課越來越多,越來越難。
“可能是要準備考試了。”王青安說,學院每年都會有學子參加考試,但是能考中,得到秀才功名的人,卻是少之又少。所以每到考試時候,學院都格外緊張。
“這也不關我們的事,今年我們又不會參加考試。”逸寧說。他現在的水平太差了,聽說這考中秀才也極不易,就他們目前這個班的學生,都沒有能力去考。但也不妨礙夫子對他們格外關照。因為明年班上就應該會挑人去應考了。
“其實是因為我們學院已經連續三年沒有一個考中,大約學院把寶押在了這一期的幾個學子身上。才會弄得大家都這麽緊張。”王青安左右看了一下,才偷偷的告訴他們。
“三年沒一個人中?”逸寧差點尖叫出來,他着實吓了一大跳,他雖然他不想走科舉之路,但卻是要準備考個秀才玩玩的,不為別的,白身在外面行走有諸多不便,如果多個功名在身上,他的旅途也會更順利一些。
“考個秀才也不容易啊。我們還是多花些心思在功課上吧。”張雲山有些低沉的說。他的成績自己心中有數。
這話給逸寧敲了個警鐘,他這才明白,自己現在還真不能把大部分心思都花在賺錢上了,這學業也得多下點功夫了。至少也得拿出以前上高中的學習态度了,想當初在高中三年,基本沒放過什麽假,天天早上五點多就起床了,晚上十一點多才入睡,酷暑寒冬也不放假,學校條件也不算好,大夏天的熱死個人,還得補課,幾頂電扇子呼吃呼吃的轉動着,一點兒也不解暑,但大家還得揮汗如雨的上課。冬天,室外結冰,也同樣不能放假。每年只有春節才放個五六天假。那個時候,就巴不得高三快點過去,早早高考了事,至于考得不好的,還得上高四,天知道有些人還上過高五。就是這樣,逸寧也只是考了個二本,算是比順利的完成了高中的學業。
“噓,夫子來了。”有人發出警告,大家都止了嘴,一本正經的坐好。
這一堂課,逸寧學得格外認真,一直集中精神在聽夫子講,不僅只是逸寧,班上的大多數學子都一樣,被學院的氣氛弄得緊張起來,一個個再也不敢上課開小差。課堂上安靜之極,只有夫子一個人的聲音在回蕩,一堂課完了,夫子滿意的走了。大家才松了一口氣。
在這樣的環境中,逸寧三人都格外認真搞學習,甚至逸寧再也沒有約張雲山去馬場騎馬打獵,他把絕大部分功夫都花在了學業上。時間過得很快,這一年的冬天又來了,學院很快就要放假了,逸寧的成績在這小半年裏有了突飛猛進,讓衆夫子們非常高興,覺得這孩子總算是把心思搬回到學業上了,不虧是探花郎的兒子,這聰明勁還真不錯。卻沒想到逸寧靠着前世的記憶,又下了苦功夫,才算是把學業提高了一個檔次。
放假的日子到了,學院關了門,一般有家室的夫子都回了家安心過年,整個學院只剩下李夫子和趙夫子兩人。聽說他倆都不是本地人,家裏也沒什麽親人了,所以這兩人春節期間從不離開澤縣。他們在澤縣置辦了一間屋子,請了個兩個老仆,每到學院放假的時候,他們就在自己的小院裏逍遙渡假。
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放了假,逸寧也有時間開始管理自己的産業,雖然夫子們也布置了不少的功課,但總比天天早出晚歸的上學要有時間多了。這一天,逸寧頂着寒風到食鋪去查看,正好遇上了李夫子和趙夫子二人來吃飯。逸寧連忙親自把他們請到了雅間,問:“兩位夫子,想要吃點什麽?今天無論如何也要讓學生請這一餐。”
這兩人也不是第一次來,最開始大家不知道他們是逸寧的夫子,都是按實價收的銀子,後來知道了,每次都不肯收,但兩人怎麽都要給,所以都是會打個折扣,給他們帶些點心的。這樣一來,兩人才肯偶爾過來吃頓飯。要是不收錢,他們就不來了。
“好啊。我就喜歡那個酸筍湯。再來個羊肉鍋子,燙壺酒就行了。”李夫子說。
“行,我去廚房看了,夫子們稍等。”逸寧侍侯着上了滾燙的茶水,就快手開上了門。去廚房給他們點菜。
“哎喲,小少爺,您怎麽親自來廚房了。”廚房的大廚媽媽驚訝的大叫起來。
“沒事。我有朋友來了。我來幫他們點菜,您先弄個羊肉鍋子,再把那酸筍弄出來,切點豬肉一起煮個清淡的酸筍湯。那點心再多備點。”逸寧說完。又在廚房裏四下看了看,想着給兩位夫子弄點新鮮的吃食,最後看到一把嫩綠的韭菜,靈機一動,指揮着大丫在已經揉好的面團上,切了團面,讓她包點韭菜合子,用油煎熟,裝盤親自端了出去。這韭菜合子比餃子要大,面也要厚實一些,煎的香香的,很有嚼頭,逸寧也還是第一次讓廚房做這個東西。所以一端上來,就讓兩位夫子食指大動。
一會兒,夫子們要的菜就上齊了。逸寧不想在這裏專門侍候夫子們吃飯,就說:“我還有點事兒要做,兩位夫子請慢用。”
“逸寧,這個韭菜合子,真好吃。是食鋪新推出的小吃嗎?”李夫子問。
“是第一次做,不過還沒打算推廣,這個時候韭菜少了,做不出來多少。”逸寧答。這韭菜合子做起來太容易了,只要在食鋪吃過兩三個,那些面點師父一準就會做了,所以他其實并不打算推出來。今天也就是圖個巧,感謝一下兩位夫子平時盡心的教導。
“這東西應該很容易做,和餃子差不了多少吧?”一直沒說話的趙夫子忽然問道。
“是很容易,不過是把面擀厚一些,比餃子包得大一些罷了,再用油煎熟就行了。”逸寧笑着說道,想不到這趙夫子竟然會說出這些話來,想必也是個懂廚藝的人。
“這麽說,我們自己家的廚房也可以做喽。”李夫子開心的問道。
“當然可以。”趙夫子答。還順手給李夫子舀了半碗酸筍燙,又加滿了酒。反觀李夫子,卻只顧自己吃吃喝喝,但他面前的碗,杯卻總是滿的,都被趙夫子照顧的妥妥的。
“兩位夫子慢用,我出去做事了。”逸寧連忙告退,他總覺得李夫子和趙夫子說話的口氣有點怪,就象在撒嬌一樣。這兩個夫子平時關系也極好,都是同吃同住的。不過學院的夫子就他倆沒成親,又是外地人,聽說家裏也沒什麽親人了。這樣的兩人關系格外好,也說得過去。看着他倆這樣,逸寧心裏總覺得有點奇怪。
逸寧懷着疑問走出了雅間,又去廚房裏弄了些酸筍和點心,拿了半塊腌制好的鹹肉,打了一壺他們自家釀的米酒,找人送到兩位夫子的家裏去了。待兩位夫子吃的差不多的時候,逸寧又回到雅間侍候。
“逸寧,要不要去打獵。這個時節,可是打獵的好時候。”李夫子酒足飯飽後,問道。
“李夫子也去打過獵?”逸寧不敢相信的問。
“當然啦,我們不止一次去過。只是沒人曉得罷了。記得上一次我們打了頭肥野豬,吃了大半個月呢。”李夫子說着,沖逸寧擠擠了眉頭,一副快說你想跟我們去的模樣。
逸寧看了看趙夫子,見他沒反對,大着膽子說:“學生想去,不過夫子們準備哪一天去呢?學生好先做點準備。”
“這樣吧,擇日不如撞日,趕着天氣好,明天就去吧。你也不用準備多少東西了,這天氣冷,帶足夠厚實的衣物就行了。”李夫子說。
“明天也行,夫子我要帶個長随陪同,可以嗎?”逸寧可不敢一個人外出,他外出時身邊一定得跟個人的。
“沒事。有個人侍候還不好啊。”李夫子揮了揮手,一點兒也不在意。他也知道逸寧身邊天天都跟着個大塊頭。說的就是彭小山。朱亮現在多半時候在馬場裏,打理逸寧的那些蔬菜和莊稼。他從小跟着他爹學習種地,現在正好派上用場。
作者有話要說: 沒人看啊,好傷心。求收藏,求花花。