我的家在東北

第23章 23.23.蔥花小餅配土豆絲

23.蔥花小餅配土豆絲

張玉鶴愣了一下，展顏一笑，“行啊！”說罷給這婦女袋子裏舀了一勺鹵湯。

鹵湯這東西，有的人家講究的是老湯，也就是每天放入新鮮的食材，但是湯頭不換，頂多是調料包味道不夠了換一個，但是湯是只往裏面續，不會換。

這樣的陳年老湯鹵出來的食材味道才醇厚滋味足。

也有的是像張家這種，因為之前不是天天做，一次做一些，所以湯不能存放。這種葷湯天天都要反複煮着，否則很容易就變質了。

張家之前一年做不了幾次，自然不會存老鹵。不過現在完全可以了，只需要把料包做好，味道不夠了就換料包，這樣老湯加上犀浦草，味道會更上一層樓。

不過老鹵是老鹵，老鹵的滋味足，但是他家這個，總共才鹵了兩天而已，實在算不得老湯，只不過在犀浦草的作用下味道絕妙而已。

不管怎麽說，對方開口了，張玉鶴還是給了對方，好吃不好吃的……也就那樣了，回去炖個土豆啥的應該不會太難吃。

送走了最後一個客人，張家父子趕緊回了家。

家裏早就做好了飯菜了，等着這父子倆，結果左等也不回來，右等也不回來。孫翠芳心裏着急，“玉薇啊，你拿着你那個手機，給玉寶打個電話？”

“行，我去打個電話。”張玉薇不多時回來了，“媽，別急了，他們在路上。道兒遠，他們回來的慢。”

“那就好，那就好。”孫翠芳點點頭。

張家父子倆快一點的時候終于到了家，來回蹬了快三個小時的三輪車，張玉鶴也有點扛不住了。

張長貴看兒子累得樣子，“不行，下午我就去買輛電三輪，這樣不像話。”

“爹，咱們別買電三輪了。”張玉鶴洗了把臉，“咱們直接買輛汽車吧。”

“啥？買汽車？”張長貴、孫翠芳母女全都愣住了。

他家的情況，心裏都門清，能有點存款就不錯，這幾年剛把除了張玉萍外的外債還清了而已。

當年張玉蓉嫁人狠狠咬了娘家一口，裏裏外外光是現金就有十萬塊。随後孫翠芳又急又氣又傷心，也大病了一場，不光家裏給張玉鶴留着上學的錢花光了，還欠下了十來萬的外債。否則也不會張玉鶴悄悄退學入伍，張玉薇留下紙條南下打工，好好的一個家轉眼變成了這樣。

那些日子多虧了張玉萍時時來娘家照看着。弟弟妹妹們不在，父母身邊就只有她了。至于那嫁了富二代樂不思蜀的張玉蓉，全家人都選擇了忘記這個人。

這五年來，一開始張玉薇和張玉鶴都沒有什麽錢，後面三年才漸漸有了些存款，往家寄。而張長貴也在美食城支了個攤子，這才還上了錢。

現在張玉鶴說買汽車，其他幾個人都覺得有點懵，汽車和這個家，好像離得有點遠。

“你們這是什麽表情啊？”張玉鶴有點好笑，“買一輛農用小貨車沒多少錢的，咱又不買新的，買輛二手的就行。”

“那汽車哪有便宜的啊。”孫翠芳嘀咕了一句，她可是不信的。在她心裏，汽車那都是天價。

張玉鶴笑笑也沒反駁，從兜裏掏出手機從某二手車軟件裏挑出一輛車給爹媽看。

“您看看，這車，昌河雙排微卡，後面車鬥能把咱們的家夥什都裝上，兩排座位還能做五個人。”張玉鶴看着爹媽輪着看，在一旁介紹着，“我昨天就看了，全新的車辦完了才四萬，二手的才一萬多，我昨天和車主聯系了一下，要是爹媽同意，我下午就去看看車，合适我就買下來。”

“要是這樣，那就買吧。”張長貴點點頭。

“這車，真這麽便宜？”一萬多買一輛汽車，孫翠芳覺得有點不可思議。

“二手的，當然便宜。”張玉鶴嘿嘿一笑，“媽，我餓了，咱們趕緊吃飯吧，吃完飯我就去看車。”

“哎哎，馬上就好。”孫翠芳趕緊出去把飯菜端進來。

中午是吃酸菜粉絲、炒土豆、自家做的香腸和慣例的一大碗雞蛋炸醬配幹豆腐。主食是自家烙的蔥花餅和小米粥。

張玉鶴早上吃的那點東西早就消化完了，上來先喝了半碗粥下去，這才拿起一塊切好的蔥花餅，卷上點土豆絲咬了一大口。

蔥花餅裏只有油鹽和蔥花，可是烙出來後香的很。大蔥是他們這邊很重要的一種蔬菜，一年四季都少不了，尤其是冬天。

不說各種炖菜裏要放，就是光蘸上雞蛋炸醬卷上幹豆腐吃，就是一種便宜又易得的美味。更不說大蔥還能做蔥花餅，做肉餅，做豬肉大蔥的包子，炒菜也少不了。張家的地窖裏可是放着結結實實好幾捆，說有百十斤也不誇張。

別看沒什麽大肉菜，看這種純正的農家飯菜吃着才香。吃飽喝足，張玉鶴跟賣家聯系了一下，約好了時間準備出發。

“玉寶兒，拿着錢！”孫翠芳追出來。

“媽，我有錢，有很多錢。您這錢自己留着吧。哦對了，當初是不是還借了大姐家的錢？大姐在婆家本來就艱難，要不然先還上，免得大姐為難受氣。我這邊您不用擔心的。”

“那你一個人去行麽？要不然讓你爹跟着？”

張玉鶴哈哈笑了起來，“媽我都二十多了，還怕我丢了啊？讓我爹歇會吧，哎，我還真不太認識路了，要不然讓我姐跟着我？”

“哎行，我喊玉薇去。”

姐弟兩人搭上了去縣城的公交車，總算是在約定的時間前趕到了二手車市場。

看了一下手續沒有什麽問題，車也沒有什麽重大交通事故後，張玉鶴又上去試開了一圈。好在當初在部隊考了駕照，現在手還挺熟的，仔細感受了一下車沒大毛病，張玉鶴和對方談起了價格。

張玉薇在一旁根本插不上嘴，原本爹媽讓她跟着，是怕她弟弟這麽多年一直部隊，不清楚社會上的亂七八糟，沒想到在買車上她弟弟是門清，根本就不用她幫忙。

最後這輛車張玉鶴砍價到了一萬塊，對方倒也爽快，“行吧，小兄弟我們挺投緣的，一萬就一萬。看不出你年紀輕輕還挺會砍價的。”

“那多謝了啊，大哥。”

兩人錢貨兩清，愉快地揮手告別。

張玉鶴有上了駕駛室，搖下窗戶，“三姐，上車啊？”

“哦哦。”張玉薇這才反應過來，趕緊上了車。

“姐。這車原本要一萬二，這一萬就拿下了，等于賺了兩千塊。”

“是啊。沒想到你這麽會砍價。”張玉薇點頭。

“姐，一下子賺這麽多，咱們去買點東西呗？給你買點，也給爹媽買點。咱們回去還路過大姐家，也給她帶點。”

“剛賺了錢就要花出去？爹媽要罵了。”張玉薇笑道。

“怕啥的，賺錢就是要花的。你知道咱們今天賣醬肉賣了多少錢？”

“多少錢？今天醬的肉多，我看你們都賣出去了，得……一千多？”

“嘿嘿，一千九百多塊，這還是因為鹵的幹豆腐都讓我搭着送出去了。”

“送出去也好，我總是覺得你這肉賣的太貴了。”張玉薇松了口氣。

“哎呦我的佛系姐姐啊。你這樣怎麽做生意？”張玉鶴大笑起來，“總之我那天買這一扇豬肉才花了不到六百，第一天就回本還有賺了，今天這都是純賺的了。”

“哎呀，這醬肉可比賣豬肉賺錢多了。”張玉薇驚訝地張大了嘴。以前村裏的富戶就是賀老六他們這種養豬殺豬賣肉的人家，現在他們不過是把肉買過來醬一下賣出去，居然一天就賣出了一頭豬的錢。