第7章 賣鹵肉
孫書月收起臉上的笑臉，一臉高冷的站起身來，“一邊待着去，小孩子別靠近廚房。”
說完，也不賞二寶一個眼神，就重新回了廚房去。
這小屁孩不值得她孫大廚神那麽溫柔！
孫書月回到廚房內，将筒骨切好。
好在家裏雖說現在條件不大好，但這房子當初做的竈臺很大，可以三口鍋同時開工。
現在一口鍋煮飯，一口鍋炖煮鹵肉，還有一口鍋可以燒湯。
廚房內傳出的肉香飄散的很遠，周圍都聞到了香味。隔壁已經在吃午飯的家家戶戶，都拿着碗，站在家門口，聞着肉香，就仿佛自己吃的也是肉一般。
而孫書月則是将兩個鍋蓋都蓋上後，開始切起了剩餘的白菜，還切了幾片五花肉下來。
等鹵肉炖煮好了後，她拿出了家裏全部的盤子，把鹵肉裝在兩個盤子裏面，小心翼翼的挑出八角和香葉，這是她從空間內拿出來的，不能被看見。
鹵肉出鍋後，外面聞到香味的四個孩子忍不住了，蹬蹬蹬的跑到廚房門口，可憐巴巴的盯着孫書月盛出來的那些鹵肉。
孫書月看了他們一眼，道：“過來把肉端上桌。”
幾個孩子小心翼翼的端着肉出去。
孫書月看見二寶肉嘟嘟的手要伸向肉，便警告道：“不許偷吃！誰偷吃，就別想吃肉了！”
二寶趕緊收回手。
娘竟然知道他想偷吃！好厲害！
孫書月動作迅速的洗幹淨鍋後，開始炒起白菜來。
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先丢下切好的五花肉片，小火出油後，放入切好的白菜，再将湯用剩下的紅蘿蔔放進去，加鹽，翻炒一會兒，加一勺靈泉水，很快出鍋。
緊接着，玉米筒骨湯也出鍋了。
季大娘過來将煮好的米飯盛在碗裏。
從未吃過這麽豐盛的一頓飯，幾人都是狂流口水。
孫書月出去時，他們已經坐在那了。
畢竟野豬是孫書月帶回來的，菜是孫書月做的，大家都等她到了再吃。
等孫書月将最後的筒骨湯端上桌，大家便開始快速吃起飯來。
“好次！”二寶吃了一口鹵肉，立馬興奮的開始往嘴裏扒飯。
“嫂嫂，這肉味道真好！我從來沒吃過這麽好吃的肉！”季小花也是滿口誇贊。
季大娘也是連連點頭，“書月啊，你這肉做的可太好吃了！”
孫書月見她們評價好，便笑着道：“既然你們都覺得好吃，那我也就放心了，我還想和你們說件事，我打算去鎮上賣這個肉。”
“啊？娘，我們要去做生意嗎？”三寶一愣，疑惑的看着她。
孫書月點頭，道：“那野豬雖然賣了不少錢，但如果我們就滿足于現狀，不想辦法過上好日子，家裏的條件只會越來越差。錢總有花完的時候，你們是想今後經常吃肉，還是和以前一樣，勒緊褲腰帶，幾個月才開一次葷？”
所有人都盯着面前的飯菜。
那肯定是想經常吃肉吃白米飯啊！
他們不是沒吃過肉，但是因為條件有限，從未吃過這麽好吃的肉。
想吃好吃的菜，不僅僅是要買得起肉，還得買得起調料。
吃過了這些，以後真的還能吃回之前寡淡無味的夥食嗎？
孫書月道：“我不能保證你們大富大貴，但是至少能讓生活過的比之前好。過去幾年，我渾渾噩噩，時常有點不正常，其實我一直沒告訴你們，我根本不知道自己會對你們發脾氣，打罵孩子。我只記得我的記憶經常會出現混亂，然後腦子裏就會多出一些不屬于我的記憶。”
“我知道了很多食物的做法，今天我只是試試而已，沒想到我真的做成了……”
季大娘和季小花還有四個孩子，都震驚的看着她。
她在說啥？
腦子裏會多出一些不屬于她的記憶？
“這……這難道就是神仙顯靈嗎？”季大娘的聲音裏，都帶着顫抖。
這仿佛就能解釋了，為什麽孫書月變得和之前不一樣了。
她已經有将近一天時間，沒兇過他們了。
而且，以前的孫書月，根本就沒這麽好的廚藝！
孫書月點頭，一臉嚴肅的忽悠道：“我是這麽想的，否則也不能解釋，為什麽我會知道這些，我分明以前也沒怎麽下廚過。”
“我覺得，既然老天給了我這些知識，那肯定是要我用起來的，或許老天爺也想幫我們。”
“娘，要是去鎮裏做生意，賣這個肉，我們是不是就能賺好多好多錢了？”一旁，三寶問道，“就像是今天賣野豬一樣！”
“沒錯！”孫書月點頭。
大寶嚴肅的道：“娘，我們去鎮上做生意吧！我們就賣點吃的，能賣得掉就賣，賣不掉，就自己吃。”
二寶一聽賣不掉可以自己吃，當下立刻點頭，“好呀好呀！那就賣這個肉吧！”
那要是以後賣不掉，豈不是每天都可以吃肉啦？
四寶期待的看着孫書月，“那是不是賺了小錢錢後，娘你就不會賣四寶啦？”
孫書月笑着看向四寶，道：“不管會不會賺錢，娘以後都不會賣了四寶，你們所有人，娘都不會賣。”
幾個孩子頓時眼睛亮晶晶的看着她。
四寶的眼睛頓時就紅彤彤的，她好想哭，但是她要忍住。
娘讨厭小孩子哭，每回他們哭，娘只會打的更狠。
她得忍着！
“你們覺得呢？”孫書月看向季大娘和季小花。
這件事不能只是她做決定，畢竟她一個人，雖說能做吃的，但是賣東西就一個人，難免忙手忙腳。
她的想法是，季小花留在家裏看着孩子，季大娘和她一起去鎮裏賣吃食。
季大娘點頭，“我們現在手頭上有銀子了，本來這兩天也打算吃點好的，不如這樣，晚上我們就去鎮裏賣這肉，如果能賣的出去最好，賣不出去，那我們就拿回來自己吃。”
小吃貨二寶立刻點頭，“對對對！我跟娘一起去！”
孫書月立馬就猜到他肯定是想偷吃，當下便道：“三寶和我一起去。”
三寶一聽，頓時眼前一亮。
二寶可憐巴巴。
其餘幾人都不解孫書月的決定，但也沒反駁。
孫書月是想着原書，想着要帶三寶去的。
這孩子未來是做生意的一把好手，雖說做的都不是什麽好生意，但畢竟是書裏厲害的奸商反派，是個做生意的好料子，小時候就可以培養。
既然得到大家的一致同意了，孫書月便準備下午就把剩下的食物都給做了。
現在先好好吃飯。
午飯後，孫書月起身，一邊往廚房走，一邊問：“娘，你去找一下鐵牛哥，待會兒我們再去一趟鎮子裏，對了，我們家有大的泥爐嗎？”
“大的沒有，只有小的。”季大娘道。
孫書月道：“那你去村子裏問問看誰家有大點的泥爐吧，我把肉做好後，我們直接帶去縣城炖，免得送過去都涼了。”
“好，我這就去。”季大娘立馬出去問了。
孫書月動作迅速的将剩餘的豬肉全部都切好，然後動手做了起來。
等季大娘回來時，她都已經将肉和湯汁放在一起，重新裝在一個炖鍋內。
季大娘擡着泥爐進來，孫書月便道：“我這邊好了，我們帶上柴，就可以出發了。”
季大娘才回來，又匆忙出去喊黃鐵牛。
孫書月有心鍛煉三寶，讓季大娘将東西搬上牛車，自己則是戴上面紗，抱起三寶，也上了車。
孫書月一路上就在想，這鹵肉要賣多少錢。
想想肉的價格不菲，這裏光是豬肉就有四斤，也就是120文錢，做出來的鹵肉連帶湯汁，約莫有八九斤，那就2兩賣8文錢，一共可以賣320文錢。
上了牛車後，肉香撲鼻，哪怕是已經吃飽了，季大娘和三寶還是忍不住盯着那蓋着鍋蓋的鍋看。
那鍋很大，哪怕是牛車在這一路上行駛的并不穩當，也沒有讓裏面的湯汁飛濺出來。
這回孫書月讓黃鐵牛選了個擺攤的人比較多的地方。
此時已經是下午，按照孫書月的記憶，這個背景下的人，很多人一天只吃兩頓飯，一頓飯就是早上，一頓飯大約是在申時（15-17點）。
能一日三餐的都是少數條件好的人家，所以這個時間倒也不晚不早。
将東西從牛車上搬下來後，孫書月立馬開始生火，然後将那鍋肉放在上面。
黃鐵牛聞着那肉香，也是直流口水。
這鍋鹵肉還沒炖煮，所以孫書月準備了不少木柴，生火後開始炖煮，香味撲鼻。
邊上路過的人都忍不住往這邊瞧上幾眼。
小縣城沒什麽人管着這邊，平時擺攤都是比較自由的，只偶爾才會有官兵來趕人，畢竟百姓們也是要生活的。
肉香飄散開來後，最先按捺不住的，是隔壁賣面條的鋪子。
“诶？這位大妹子，你賣的是什麽啊？怎麽這麽香？是肉嗎？”店面老板問。
孫書月趕緊道：“對，是鹵肉，用的豬五花，還沒做好呢，還要煮一會兒。”
“這不便宜吧？多少錢呀？”
“八文錢二兩。”孫書月直接回答道。
一聽這個價格，那面店老板和周圍有點蠢蠢欲動想上前買的人，都有點退步。
一斤豬五花肉基本上在三十文錢左右一斤，2兩五花肉的價格就是6文錢。
但是，做好的肉，還能經過長時間煮的，那鐵定有湯。
所以實際上裏面的肉根本沒2兩。
這種情況賣8文錢2兩，可不算便宜。
孫書月也不着急，小火慢慢炖煮，肉香味直接勾起了周圍人的肚子裏的饞蟲。
約莫是四十分鐘後，鹵肉炖好了，孫書月便看向三寶。
三寶知道，輪到自己上場了，立馬奶聲奶氣的喊道：“新鮮熱乎的鹵肉，八文錢一份，各位叔叔嬸嬸們，走過路過不要錯過，八文錢一份，買不了吃虧買不了上當！”
他奶聲奶氣的聲音，吸引了衆人的視線。
孫書月還将鍋蓋打開。
下面還有木柴在燒，不擔心會涼。
聞着這香氣撲鼻的鹵肉，隔壁剛吃完面的男人受不住了，道：“大妹子，給我來一份鹵肉，就加在這碗裏！”
他拿着自己已經吃完炸醬面的碗走了過來。
“好嘞。”孫書月接過他遞來的碗，手中的小勺子精準的控制着量，來了二兩。
這是她下廚多年練出來的本事！
那人立馬便付了錢，回去拿起筷子就吃起了肉。
“怎麽樣？味道好吃嗎？”那面店的老板好奇的問，口水都要流出來了。
他賣的就是素面，因為白面比較貴，所以面條的價格也不算便宜，一碗清湯面賣到三文錢，但也只買清湯面。
畢竟一頓就能吃三文錢的，那真的是少數人，也很少來這吃路邊攤。
吃鹵肉的那中年男人眼冒金光，趕緊點頭，“好吃！好吃！”
說着，他将肉都塞在嘴裏，一邊感嘆這東西的美味，一邊可恨二兩根本就沒多少肉。
吃完肉，還将湯也都給喝下了。
滿足！
見那男人吃的這麽香，不少人也都看了過來。
季大娘和三寶趕緊開始喊：“新鮮熱乎的鹵肉，八文錢一份，各位走過路過不要錯過，八文錢一份，買不了吃虧買不了上當！”
“好吃的鹵肉！拌飯的絕佳選擇！”
“給我來一份。”馬上就有個小婦人走了過來。
這時候買東西都是自帶包裝的，那小婦人拿出一個小陶瓷罐子，遞給孫書月，孫書月立馬給她裝了二兩鹵肉，随後收了錢。
就這麽陸陸續續的，孫書月賣了十份，整個過程也不超出一炷香時間。
季大娘在一旁喊着，別提有多開心了！
原本還擔心賣不掉，結果這麽短時間內，竟然就賣了這麽多！
這一鍋肉的成本是120文錢，算上牛車來回包用的費用，是140文錢，如果把調料配料和借泥爐的錢也給算上，也不到145文錢。
現在已經收到80文錢了，馬上就要回本了。
只要能回本，剩下的肉就算帶回去自己吃，那他們也是賺了！
也就在這時，之前那小婦人匆忙的小跑着過來，道：“大妹子，你這肉再給我來兩份，我家相公和孩子吃了贊不絕口！我兒子馬上就要去考童生了，得多吃點肉補補！”
