第67章 找到野生蘑菇
“這些人可真能吃。”春情忍不住樂了。
“你知道啥？這說明小枝妹子做飯好吃！”鐵柱在屋外應到。
宋小枝樂了，大聲說:“忙活了一中午了，鐵柱哥你想吃啥？我給做。”
鐵柱說:“我對飯食沒有要求，能填飽肚子就行。”
話雖如此，宋小枝洗淨了鍋還是煮了一大鍋白米飯，又把鹵好的肥腸撈出來大火爆炒了。用肉片和油菜一起做了一大碗，兩個菜都是大盆裝的，堆的冒尖了。
鐵柱和小呆兩人吃了很多，到最後大家吃完了放下筷子他倆還在吃。宋小枝說:“春情，你等會兒帶着虎頭去我房間歇着吧。晚上給你們做好吃的。”
春情點點頭應了。
下午收拾完所有的東西，鐵柱和小呆兩人把桌椅等物送還給文家，宋小枝還讓他們送了幾斤野豬肉過去道謝。
文家原本不要，推辭了幾番盛情難卻還是收下了。
鐵柱閑不住，又去柴房替宋小枝劈柴火，宋小枝卻和小呆兩人攏了衣袖準備進山。
春情好奇的問:“你們這是上哪兒？”
宋小枝說:“原先我不是告訴過你，我養了一只羊？這幾天忙的也沒空去看看怎麽樣了。正好順便進林子裏尋尋有沒有時令野菜。”
春情叮囑道:“那你進林子裏可千萬要小心一些，蛇蟲那樣多，可莫叫咬到了。”
宋小枝說到:“曉得哩，你放心，我又不是第一天去林子裏。”
小呆和宋小枝進了林子裏之後，直奔目的地。
那只奶羊還好好的呆在原地，只是幾天沒見到宋小枝，看到了分外親熱。
宋小枝走過去摸了摸它的頭。把繩子松了。奶羊還是先過去舔舐了一下褐色岩石，才又過來蹭蹭宋小枝的腿。
宋小枝拿了瓦罐出來，開始擠羊奶。
羊奶的産量還可以，買回來這麽長時間了，奶水一直跟充足。宋小枝覺得可能是因為這邊水草肥美的緣故。
擠完了奶，回去的路上他們就不着急了。
宋小枝要小呆陪她去溪流那邊。
林中的溪流地宋小枝其實從來都沒有去過，才走了幾步，眼前的空間就豁然開朗了。靠近溪流的附近，是一大片草地，因為水分充足，土地濕潤的緣故，草長的很好。樹木遮天蔽日，擋住了陽光，使的這邊空氣很潮濕。
宋小枝注意到樹木上都長滿了青苔。
她拉着小呆在長滿青苔的地面上仔細搜尋着，居然真的有意外收獲。在地面上，靠近樹根的地方，長了一簇簇鮮嫩的蘑菇。
宋小枝小時候住在外婆家，外婆經常帶她上山采菌子。她識的，這樣的蘑菇鮮嫩可口，炖湯做菜都會很好吃。
宋小枝高興的跑過去，把一大捧蘑菇采了起來。
“你會分辨野菌？”小呆見她手中采摘的蘑菇，詫異的問到。
“當然啦。我可是無所不知。你別光站那裏看，快來幫忙一起找。找到了不會認，留着我來挑。”宋小枝說到。
小呆眼中眼波流轉。其實他也識得野菌。雖然他失去了記憶，不知道自己為何會認識，但他也會分辨。
“嗯。我也能辨認。”小呆淡淡的說着，大步流星的朝林間走去。
宋小枝的身形卻定了定，有些吃驚的看着小呆。秀眉緊緊蹙起。
小呆的身份...看起來真的不簡單呢。
普通人家的孩子，能辨認出常見的草藥就不錯了，決計辨認不出蘑菇。因為在這個時代，他們并非能認知到蘑菇，是可以食用的。既然是不可食用，不常見的東西，平常人根本接觸不到，甚至終身都沒有聽說過，但是小呆他...
心裏隐隐有一股不安和興奮。
宋小枝又想起來，布莊老板曾經說過小呆是從京裏過來的...
京裏是什麽地方？宋小枝沒聽說過，也沒有去過。但她的第六感告訴她，那個地方應該類似現代的‘中南海’...
宋小枝一邊想着一邊在地上找着蘑菇。遺憾的是她并沒有采到多少，倒是小呆從樹的另一頭過來，衣兜裏全是滿滿的蘑菇。
“呀！你怎麽采了這樣多！”宋小枝驚叫到。
“此物在背陰之處生長，卻又忌林草密不通風。我按照它的習性去尋找，自然找的多。”小呆平靜的說到，仿佛是一件再自然不過的事情。
宋小枝由衷的誇贊到:“小呆，你懂的也很多。”
“那是自然。不說才華橫溢，學富五車也是有的。”小呆語氣平淡的說到。
宋小枝看他的面色不似開玩笑，只有暗暗吐了一下舌頭。心想:哼，誇你兩句還嘚瑟上了哩。
蘑菇找到了很多，他們也不再密林裏多作停留。按着原路返回了宋小枝家。
宋小枝和小呆兩人滿載而歸，把虎頭和小葫蘆樂的拍手直樂。
春情和鐵柱從來沒見過蘑菇，蹲在那裏好奇的研究了半天，不過也沒研究出個所以然。
宋小枝取了幾塊土磚讓小呆壘在一起，又削了兩根光滑的濕木棍架在上面。
廚房裏的小方桌小呆也搬了出來，春情把幾個方凳搬到了院子裏。
宋小枝開始朝外面搬她的那些瓶瓶罐罐。一大把削的尖尖的竹簽子，曬得半幹的指天椒用刀切成了細末，蔥花也切的細細的，還把孜然粉也拿了出來。
肉片切成一片片的，加了調料，黃酒腌制一下。黃瓜切片，韭菜直接洗淨了穿起來，蘑菇也全部清水洗了用竹簽穿好。還有宋小枝下午出門前用鹽水浸泡了好幾個時辰的豆腐，也都搬了出來。
做完這一切，春情和周氏也忙完了自己的事，都圍在桌旁學宋小枝的樣子穿肉片。
“要這樣，一片瘦肉，一片肥肉。這樣烤出來的才好吃。”宋小枝說着，示範給他們看。
春情和周氏是幹活的一把好手，學會了以後，穿的又快又好，比宋小枝穿的都多集。
肉串穿的最多，起碼有一百來串，碼在桌子上好大一堆。
幾個人眼睛都直了，不明白宋小枝這是要幹什麽。
“你打算怎麽吃它？紮嘴吧？”周氏眼巴巴的看着說。
“娘，這是一種新吃法。我等會兒開始做你就知道了。”宋小枝說到。
小呆去廚房裏取了木炭出來。
宋小枝取了一些柴火把木炭引着了。
約摸十幾分鐘過後，木炭也都引着了。
宋小枝招呼大家在桌子旁坐好，她先烤一些肉串給大家吃。
宋小枝取了肉串，不敢多放辣椒，只撒了一點點。肉串烤的油一直往下滴油。
幾個人被這股異香撩的口水直往肚子裏吞。
宋小枝烤好了肉串，送到桌上。幾個人迫不及待的拿着肉串吃了起來。
“真好吃。真是絕了！肉還可以這樣做。”鐵柱贊不絕口的說到。
周氏吃過辣椒，到沒覺得有什麽。春情卻是辣的有些微微出汗，不由得張嘴問到:“小枝，你這肉裏放了啥調料，咋這樣香。”
宋小枝擡眼一看，趕緊說:“春情，你別吃了。一會兒我給你烤幾串不辣的，你吃了虎頭喝奶會上火的。”
春情懵懂的看着宋小枝，其實壓根沒聽明白宋小枝說的話是什麽意思。但也順從的放下了肉串。
這一把肉串宋小枝揀了兩串沒放辣椒粉，只撒了一些孜然粉，又端上桌了。
小呆遞給她一串說:“慢慢烤不着急，你先吃一串，真的很好吃。”
宋小枝接過來吃了一口，鮮嫩的肉陪着辣椒粉，還有孜然粒，香極了。自己的手藝真是不錯哇！
春情吃了兩串沒放辣椒粉肉串，有些耿耿如懷的說:“還是那樣的好吃，我為什麽不能吃。”
宋小枝笑了，原來春情也是個重口味的。
“你吃這個一樣的，等什麽時候虎頭斷奶了，我再做那樣的給你吃。”宋小枝說到。
天啊，虎頭斷奶還早的很嘞。春情有些不高興的撅起了小嘴巴。
宋小枝吃了烤肉，又拿了蘑菇來烤。
蘑菇必須要小火考，火大了烤幹就不好吃了。
宋小枝在蘑菇的兩面刷了很多油，又時不時的刷鹽水上去。照例取了一串不放辣椒粉的給春情。
幾人都是第一次吃到蘑菇，驚嘆道:“這是何物？味道竟如此鮮美。”
宋小枝說:“樹林裏多的是。我下回帶你們進山去采。不過有很多蘑菇是有劇毒的，所以不能一個人私自進山采。”
春情點點頭說:“好，下回也帶我一塊去。味道這樣鮮，做湯一定不錯。”
蘑菇做湯确實很鮮美。宋小枝覺得春情還挺聰明哩。
小呆吃的差不多了，自奮告勇要來替宋小枝烤食物。
宋小枝知道小呆是想換她下去吃一些東西，但是燒烤這個确實也有些難度，沒有經驗的人很容易把食材烤糊烤焦。原本食材就緊張，到時候浪費了可不得心疼死。
宋小枝笑了笑說到:“還是我來吧。你們不太會。我一會兒邊烤邊吃行了。”
宋小枝又烤了韭菜，豆腐，黃瓜片，幾個人吃的贊不絕口。
