第44章 捉叫蟲
不知為何，聽的宋小枝的誇贊。雖然只有寥寥數語，小呆卻覺得自己像在酷熱的六伏天裏喝下一杯蜂蜜水，心頭甜滋滋的，渾身的毛孔無一不向外張開，涼爽無比。就連手上那種惡心的滑膩感也減輕了很多。
宋小枝把竹摟拿出來，輕聲說:“放這裏面罷。”小呆依言把青蛙丢入了其中，還細心的該穩了蓋子。
這當口，四面又跳來不少青蛙，身形竄動，紛紛捕食燈盞上的小蟲。
宋小枝說:“快，來了好多！快點多抓幾只。”
小呆點點頭。他的功夫極好，出手不停。只不過片刻功夫，就抓了好幾只肉滾滾的青蛙到手。
宋小枝看了看竹摟裏面，點頭說到:“夠了，就這麽些罷。”
小呆才就着稻田裏的清水洗淨了手。又拿起竹摟。
宋小枝提起了燈盞，走在最前面。
不多時，他倆便返回了家中。
周氏正站在門前等她倆回來，見兩人提着竹摟進來，不由得上前，還未來得及問是什麽東西。竹摟裏突然發出‘咕呱’一聲，把周氏吓了一跳。她的滿臉狐疑變成了驚恐，控制不住的後退了一大步。
宋小枝把燈盞放在院裏的小方桌上，借着微光把竹摟蓋打開，幾個人忍不住都朝裏面張望起來。只見裏面烏攢攢的一團物件，不住地攢動。
仔細看了半天，又聽到叫聲。周氏警惕的面色才放松下來。
宋小枝居然抓回來這麽多的叫蟲。
“你抓這麽多叫蟲回來做啥？”周氏問到。
宋小枝這才知道，原來他們喚青蛙為叫蟲。倒也形象，有青蛙的地方不分晝夜，一直呱呱叫個不停，豈不是個叫蟲嗎？
宋小枝說:“娘，這是好東西。你幫我燒火罷，一會兒你就知道了。”
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周氏半信半疑，真去洗鍋燒火了。宋小枝這才對小呆說:“這個交給你了，如同殺雞一樣，宰殺後內髒全部不要，再把外皮剝了。”
小呆在野外也吃過不少稀奇古怪的動物，也沒有多話，取了一盆清水，走到一邊處理去了。
宋小枝去屋檐下的布袋裏取出了幹姜片，又取了上回買辣椒送的花椒粉。從屋裏撿了好幾個指天椒出來，順便又把水缸前的野蔥扯了一大把，理了一下，洗淨了切下蔥白。
竈間的火正旺，鐵鍋燒熱了。
宋小枝倒入不少菜油，看的周氏心疼不已，不住絮叨着說到:“省着點放，倒這麽多做甚！”
涼油入鍋，宋小枝便把切好的指天椒和姜片先放了進去。
這邊小呆把洗淨的青蛙拿了過來。宋小枝手腳麻利，用刀改成了小塊放瓷盤裏備用。
鍋裏的油冒起了小泡，一股濃烈嗆人的味道散發出來，周氏忍不住打了幾個打噴嚏。她揉揉鼻子，朝鍋內看去，問到:“你放了什麽？怎麽味道如此古怪？”
“上回你吃過的呀！好東西。”宋小枝說着，她伸頭看去，見鍋內的油熱了，又把蔥白放了進去，還倒入一些花椒粉。
只見冒出來的香起愈發濃烈，周氏只覺得沖鼻子的時候竟隐隐勾起了肚中的饑餓感...
油溫完全熱了，宋小枝把瓷盤裏的青蛙塊倒入鍋中，只聽刺啦一聲，一股奇異的肉香騰起，就連在一旁無所事事的小呆也忍不住圍了過來，朝鍋裏張望。
蛙肉入鍋，很快變為了雪白色。宋小枝用鍋鏟翻動了幾下，讓它們受熱均勻。這才又放入一些青鹽，接着又放了一些孜然粉。
趁着這當頭，宋小枝把蔥葉切了，也一并丢入鍋內，蛙肉鮮嫩，不能久炒，宋小枝翻炒了幾下就出鍋了。
周氏和小呆兩人的眼珠子都要掉出來了。沒想到宋小枝做的菜這樣香，兩人只覺得腹中饑餓難耐，恨不得沖上去大快朵頤一番。
但是，看着那一盤噴香的肉，想到是叫蟲，又有些面面相觑。可從來沒聽誰說，叫蟲是可以做菜吃啊。
“不會有毒吧？”周氏有些不安的問到。
“放心吧，很好吃的。快別發呆了，來吃飯吧。我好餓。”宋小枝聞見香味也餓的厲害。下午做糕時一并蒸了饅頭，還是松軟的。她撿了一筐饅頭，招呼周氏坐下。
三人在方桌前坐下，周氏撿起了筷子，卻猶豫着不敢下筷。
宋小枝顧不得這麽多，她太久沒有吃麻辣牛蛙了，迫不及待的夾了一大塊蛙肉放入口中，唔，又鮮又嫩又麻又辣，簡直是太過瘾了！
宋小枝滿足的眯起了眼睛，吃的不亦樂乎。
周氏和小呆兩人面面相觑，猶豫了良久，實在是抵制不住肉香，也紛紛下筷了。
周氏吃進嘴裏，第一感覺就是辣，辣的舌頭生生的疼，但是馬上就是一股奇異的香味展露在唇齒之間，叫人欲罷不能。于是她又夾了第二筷子...
小呆的接受能力更強，他眼中亮了一下，接二連三的夾個不停...
三人一口氣吃光了一筐饅頭，把盤中的汁水也用饅頭沾着吃了。直到吃完了才去喝水。
周氏還在大聲哈氣，不住地說:“這是什麽東西，讓我出了一頭的汗，不過怪得勁的。”
宋小枝能吃辣椒，并不覺得有什麽，面色如常的說:“娘，這是我上次買的新調料。你要喜歡吃，我下回再做。”
周氏說:“說也奇怪，你咋知道叫蟲能吃？味道還挺好的。”
宋小枝說:“娘，你忘記了？我以前在大戶裏當過丫鬟，她們經常這樣吃，說還可以滋補身體呢。”
周氏驚的睜大雙眼，說:“乖乖，在外面還是要長些見識。咱這整個村子，怕是沒有人知道叫蟲能吃。”
宋小枝生怕周氏把叫蟲能吃說了出去。她青蛙是益蟲，她實在是嘴饞沒有辦法才會出此下策，要是村裏人把青蛙都抓光了，以後得蟲害可怎麽辦？于是神情認真的說:“娘，這事你別往外說哩。這是大戶花重金求來的秘方，倘若知道是我傳出來的，我們可是要賠錢坐牢的。”
提到賠錢坐牢，周氏不禁有些心驚肉跳。乖乖，一道菜而已，來歷還這樣大，怪吓人哩。
周氏急忙保證說:“你放心，我絕對不往外說，以後也別吃了，萬一被人看到，那就完了。”
這話也正合宋小枝心意，她連連點頭。
明日要早起去市集上賣糕，她們便早早地拾綴完睡下了。
第二日，天色剛亮。宋小枝便和小呆一起，背着做好的糕去了市集上。家裏只留了周氏和小葫蘆兩人。
走到半路上，天色才露出了魚肚白。宋小枝有些累，便坐在路邊休息一下，順便吃點饅頭補充體力。
歇好後又背起來竹摟，兩人走了小半個時辰才到了市集上。
宋小枝還是挑原來的地方，借了一個桌子支起來，把糕點擺放的整整齊齊的。開始叫賣起來。
一個穿粉色對襟的丫鬟姐看到有人賣糕，高興的面色放光，幾步走了過來，口中說到:“總算能買着了。我家小姐連着幾日打發我來買糕，竟也不見你們身影。可是不常來罷？那我可要多買一點。”
宋小枝聽了，露出了笑容，嘴邊的梨渦甜甜的綻開。她一邊取了絲帶把糕點用紙包好，一邊說:“倒也不用買這樣多，這糕不宜久放，怕是會吃壞肚子。最多兩天便要吃完。”
那丫鬟姐打量了一眼宋小枝，噗嗤一聲道笑了，說到:“你倒是個實在人。只是我們府裏有冰窖，不知能放不能放？”
有冰窖？宋小枝第一個想到的，居然是沙冰和雪糕...
見她遲疑着不說話，那丫鬟姐又疑惑的問:“莫非也是不行的？”
宋小枝這才回過神來，連連點頭，口中說到:“不好意思，剛才有些走神。倘若有冰窖的話，還是能放幾天的，只是涼物也不可多吃。你還是少買一點，令小姐吃新鮮現做的罷。”
她這話說的也有道理，那丫鬟姐暗自揣度了一下，小姐身子嬌貴，弱不禁風，若飲食稍有偏差，就要害一場風寒，還是小心點為妙。
是以，丫鬟姐笑着說到:“如此，我要兩包好了。”
宋小枝打包好了糕點，那丫鬟姐付了銀錢，又朝她身邊的小呆多看了兩眼，這一瞅去，俏臉不由得紅了幾分，只見眼前的公子哥一身潔淨整齊的灰色布衣，劍眉星目，薄唇緊抿，一身的高貴不可侵犯的氣質。丫鬟姐見他眸中神色冷淡，可是越發令人覺得他有神秘的吸引力，有種不自覺想一窺到底的沖動。于是兀自風趣笑到:“這位公子好生俊俏，不知道這糕是否是出自你手？”
小呆面上一起表情也沒有，似乎并沒有聽到有人在同他說話。宋小枝心知小呆是被前些日子那些‘熱情似火’的姑娘們弄煩了，不大願意搭理陌生人，于是她趕忙接上話茬笑到:“你看他一副呆木頭樣，哪會做糕。要不是頭腦有些笨拙，也不至于叫主家攆了出來！”
這般一說，那丫鬟姐眼中的光亮暗了幾分，有些失望的心道原來是個莽夫。
這頭，丫鬟姐提好了糕點正要走又來了幾波主顧來買糕，宋小枝和小呆兩人打包的打包，收錢的收錢，一時忙的顧不上其他。
