第83章 菜單
米小葉勸慰道:“師父,徒兒不是不知道這是個燙手的山芋,不過……咱不是惹不起麽。”
蘇子翎道:“沒有,師父不是怪你,只是頭疼要做什麽樣的菜而已。”
蘇子翎沒有告訴米小葉自己是太宗玄孫的真實身份,米小葉也忘記了蘇子翎第一次救她的時候,那些人叫他“大人”。蘇子翎不願意說,他寧願一輩子只做一個廚師,既然改名換姓,安江不知自己身份,自己又何必多事呢?
米小葉說:“剛才我聽管家說,這次除了李林和趙飛,還有幾個狗腿官員在,一共也就十來個人,吃不了多少的。我們弄個十二個菜一個湯,就足以了吧。不知道李如月會不會來。”
蘇子翎搖頭道:“她不會來,這種場合,李林不可能帶着他。先不論弄幾個菜,只是,這頓家宴看似只是同僚為官的互相聚一聚,實則是安江為了拉攏朝臣而設。其實這樣的局,吃什麽并不要緊,要緊的是安江的面子。”
米小葉點點頭,說:“我明白了,這些人都是大商最有權勢的人,什麽山珍海味绫羅綢緞沒有見過,什麽好吃的沒吃過,吃什麽味道如何都是其次,最重要的是排場。不然,也不會提前兩天把我們折騰過來了。”
“差不多就是這個意思吧。”蘇子翎嘆道,“你先去休息吧,為師要好好想想,怎麽保全這位安大人的面子。”
米小葉拒絕道:“不行,師父,我怎麽能把這麽煩難的事情推給你呢?一人計短,二人計長。我幫師父一起想。”
蘇子翎心中有些許感動,輕輕拍了拍米小葉的頭,說:“不愧是我徒弟,師父沒有白疼你。”
米小葉一陣黑線,師父,你蝦米時候疼過我?
蘇子翎鋪開宣紙,蘸好墨汁,正在想着這場宴席應該怎麽整治。米小葉突然脫口而出,道:“師父,我們不如就給他整個滿漢全席算了!”
“什麽滿漢全席?”蘇子翎問道。
米小葉解釋道:“就是宮廷菜,又有大菜,又有地方小菜,這個時候沒有滿人,那就改名叫胡漢全席好了。全席一共一百零八道菜……”
“行了行了,米小葉,你是想把你師父類似是怎麽着。”蘇子翎道,“就算要給安江面子,也不用一百多道菜吧。”
米小葉吐了吐舌頭,說:“那可以縮減嘛,比如十八道菜啊,三十六道菜啊,什麽……”
“十八道菜……這個倒是可以考慮,總要有些幹果擺盤一類的。”蘇子翎嘟囔道。
米小葉說:“對吧師父,十八道菜,十八十八就是要發,多好的意頭啊!剛好能讨得一個口彩。”
蘇子翎道:“整治十八道菜自然是不難,難就難在,要做十八道什麽樣子的菜才好呢?”
米小葉也使勁兒地回憶了一下,搜尋自己知道的高檔菜肴,說道:“師父,我記得不太清楚,比如說燕窩雞絲湯、魚翅螃蟹羹、蘑菇煨雞、鯊魚皮雞汁湯、鲫魚舌燴熊掌、蒸鹿尾、鴨舌羹、文思豆腐羹、梅花包子……”