開封府小飯桌

第37章

趙寒煙回看一眼趙祯, 有點兒不想和他說話。對方是皇帝，她當然不會用言語進行反駁, 但是她可以甩臉子，趙祯知道她不爽了。

“不過你還是臉上有點肉比較好看, 之前太瘦了，現在人更美。”趙祯終于察覺趙寒煙的臉色不對，趕緊補充一句。

“堂哥還有什麽事兒麽？”趙寒煙擔心三思堂那邊随時會有人過來，一眼認出了趙祯可就尴尬了, 再加上趙祯剛剛不會說話, 補充的贊美之言已經無法彌補給趙寒煙所帶來的不爽了, 所以趙寒煙還是想趕趙祯走。

“做什麽虧心事, 這麽着急趕我走？”趙祯不客氣地往開封府裏去，他也不知道廚房在什麽地方, 就先瞎走, 邊走的時候邊問趙寒煙她的廚房在哪兒。

聖命難違，趙寒煙只好帶趙祯去了自己平常做飯的廚房。

“好了, 別生氣了，不過是一句玩笑話, 不然你說我也胖了？”趙祯其實知道趙寒煙是故意擺臉色給他，根本就不可能因為這點小事而生氣，他也就故意哄着她玩兒。這其實是他們堂兄妹以前常相處的方式，無聊的時候互相逗個樂。

趙寒煙：“才不會說你胖，堂哥若實在想讓我回嘴，那我就說一句, 以後我會多勸太後讓堂哥吃菜。”

趙祯黑臉：“你狠。”

鬥嘴完了，到廚房裏，倆人很自然地就把之前說的那茬給忘了。

趙祯這還是第一次進廚房，挺好奇的，四處打量，轉即見廚房後窗附近懸着一根竹竿上，竹竿上面挂着一節一節長條狀的東西，裏面似乎灌着肉。趙祯湊過去好奇地看了看，然後就繼續好奇地問趙寒煙那是什麽。

“肉腸啊，”趙寒煙其實後面還想跟着一句‘你連這都不知道麽’。

但看趙祯一臉認真又好奇的表情，趙寒煙知道趙祯是真的不知道。考慮到他皇帝的身份，想想這句諷刺之言還是算了，這家夥腹黑又記仇，不嘲笑他了，不然将來哪一日他肯定又會還給自己。

“這東西在民間很常見？”

趙寒煙點頭：“從北魏時期就有了。”

“那我好像在宮……家裏沒吃過這東西。”趙祯繼續認真仔細地觀察一串串顏色暗紅的肉腸，外皮似乎呈透明的東西包裹着肉，也不知道是什麽。如此把肉挂起來，會好吃麽！

趙祯再回憶了一下自己用膳時的菜色，記憶裏并沒有這類形狀的東西。看來宮裏的廚子不怎麽樣，以至于他現在在自己妹妹面前顯得好沒見識。

“宮裏有的，但吃的時候會把腸切成片兒，剔除外衣，有的時候廚子還會切成花的形狀，很是精致，那樣的話真不太認得出來是什麽，吃的時候不會去特別注意。這也是我學做飯的時候才知道的。”趙寒煙聽了趙祯的心聲之後，還得給他打圓場，送點面子去。

若有一個什麽‘拍馬屁大王獎’，當之無愧就應該是她了。這趙祯的馬屁必須得拍，以後的日子才能好過。

“噢，原來如此。”趙祯在自己堂妹跟前的面子找回來了，心情更加愉悅。但他看着肉腸時，還是略表懷疑。

趙寒煙取下一根腸切了兩片，沒放油，在鍋裏煎了一下，到兩面焦黃的時候，上面刷一層搗碎的蒜泥，再輕輕刮掉，然後撒點孜然末，放到碟子裏，又配了一塊酸甜蘿蔔，遞給趙祯。

趙祯用筷子夾了一塊肉腸片放進嘴裏，趙寒煙跟着又倒了烏梅汁遞到他面前。

肉腸被煎得焦脆油亮，表層帶着濃郁蒜香，卻吃不到蒜身的辣味兒，再和孜然搭配，滋味脆、甜、鹹，且肉香孜然的味道十足，這對于本就愛吃肉的趙祯來說那就停不下嘴的美味。吃完一塊之後，再夾一塊酸甜蘿蔔進嘴，清爽解膩，接着就吃第二片。

可惜只有兩片，趙祯吃幹淨後，也不好直接和趙寒煙要。他琢磨着趙寒煙只給他兩片兒，可能是因為他在宮裏用膳的時候，每一樣菜也就只動這些，趙祯自然理解。

“味道是不錯，也不枉我之前那麽對你費心安排。對了，你這開封府呆得可還習慣？可有人欺負你？這也過去一個多月了，你除了捎了封名單給我，倒是從沒有說過你在這裏的情況。”

“托堂哥的福，大家對我都很好。”趙寒煙笑着回道，“沒有難事的時候，當然就不好打擾日理萬機的堂哥呀。”

趙祯挑了下眉，表面上對趙寒煙的話不置可否。其實他心裏還是覺得，郡主做廚子，身份由高突然變低，什麽事情都要親力親為，必然會難适應普通百姓的生活，也會遇到諸多的麻煩。不過這條路可是她幾經努力争取而來，就算是過得苦，她應該也不會坦白和自己說出來，不然多丢面子。

最近朝堂上事務繁忙，趙祯也忘了關心趙寒煙這邊，看來回頭他得好生問一問春去春來，趙寒煙到底是不是過得真好。

趙祯拿起烏梅汁随便喝了一口，本來他不愛喝這種果汁，只是想給堂妹一個面子。但喝了一口之後他覺得十分驚喜，濃郁涼涼又酸甜，真的太好喝了。

“嗯，你這烏梅汁做得也不錯。”

也許就是單純因為心情好的緣故，不愛喝的也好喝了。

“堂哥今日特意到此，所為何事？”

“看看你。”趙祯意味不明地吐出三個字，背着手在廚房又東看看西看看，巡視了一圈。

趙寒煙早已經把廚房的人都打發走了，方便兩個人說話。

“那你做的飯菜他們有沒有挑過？”趙祯又問。

“挑過。”趙寒煙肯定地點頭。

“那你還忍？”因想到日日念叨想念趙寒煙的太後，趙祯一聽立刻就有了把趙寒煙帶回宮裏的想法。

“挑我做的太少，他們不夠吃。”趙寒煙見趙祯一本正經的替自己抱不平，趕緊笑着補充道。

“你呀。”趙祯無奈地搖頭笑，這才意識到自己堂妹剛剛是在和他開玩笑。

“我真在這過得挺好。”

趙寒煙提醒趙祯，她根本就不是一個能吃虧的人。

“也對，你這丫頭性子爽利。既如此我便放心了，只是苦了太後她老人家要念叨你一年了，前幾天還特意囑咐我要派人給你送補品首飾衣裳，我便派人假裝是你派的人給她回話，謝恩。”

話有點繞口，但趙寒煙聽明白了，趙祯為了幫自己在太後跟前圓話花了不少功夫。

“麻煩堂哥，多謝堂哥。”趙寒煙甜笑道。

“光謝就行了？”趙祯反問。

趙祯心聲：奇了怪了，我堂妹做的這些簡簡單單的東西，竟覺得比宮裏頭的好吃。剛剛那個煎腸沒吃夠，烏梅汁也沒有喝夠，而且這會兒在廚房走動得還忽然覺得有點餓了。

“堂哥什麽都不缺，我也沒什麽可送的，就做一樣小吃給堂哥如何？”趙寒煙問。

他這個小堂妹真的機靈，善解人意到無可挑剔的地步。每次和她說話，她都能很準确地正對自己的心思，這讓趙祯有一種找到知己摯友的感覺。

“就只做一樣小吃糊弄我？也罷了，看你也不容易，做吧做吧。”趙祯得了便宜還賣乖。

趙寒煙在心裏翻了個白眼兒給趙祯，就知道他是個表裏不一的家夥。她轉而就喊來旺燒火，再用綠豆面、紅豆面、栗子面和小米面混合成十分粘稠的面煳。

鍋底維持小火，先在平鍋上擦油，取烤鳝魚片，肉腸片兒在平鍋的邊緣加熱。再把芝麻醬和甜醬三對七攪拌混合。舀一勺面放在平鍋上，用竹木板刮一圈，在平底鍋上形成一層薄餅，再把剩餘的面刮去，打一個雞蛋攤在煎餅的上面。等一會兒，翻個，待面和雞蛋熟了之後再翻過來，刷先前調好的醬料，再加上煎好的鳗魚和肉腸，撒上芝麻和杏仁碎，再加兩片最為鮮嫩的白菜芯兒，把煎餅一卷，就算完成了。

趙寒煙随後用荷葉将煎餅包裹好，遞給了趙祯，讓趙祯就那麽捧着吃。

趙祯頭一次不用盤子、碗和筷子來吃飯，接過來的時候，手裏沉甸甸的，熱乎乎的，竟忽然有些慌張。

“真要這麽直接咬着吃？”趙祯問完之後也不等趙寒煙回答，就低頭咬了一口。

接着，第二口，第三口，第四口………

沒話說，因為嘴被煎餅的美味堵上了，最後吃得一幹二淨。

趙祯吃完之後，兩眼帶着光彩地贊美趙寒煙手藝好。

趙祯心聲：有些後悔當初沒有留她在宮裏做飯，就算太後反對，我可以私下裏建一個廚房，讓她悄悄的來！不過現在也不是沒有機會，我可以通過這段小王爺的事，再把她算計回宮裏去。