開封府小飯桌

第7章 蘿蔔絲下一名

展昭本把全部注意力都放在裁縫尺和腰牌上，趙寒煙起初說的推斷他大概料到了，那會兒他還只覺得這人有些頭腦而已。但趙寒煙剛剛那番說法，展昭卻是覺得新鮮了，就去多打量趙寒煙兩次。

一雙烏黑的眼忽閃忽閃，說話時滿透着自信，正是一副機靈模樣。這小廚子不僅識字，還不怕屍體，對斷案也很有些見地。

展昭正好奇琢磨着小廚子怎麽會有如此多的能耐，就聽到那廂公孫策說話了。

“我贊成趙小兄弟說法。”

趙龍等人正想笑話趙寒煙胡說，忽聽公孫策此言都愣了。公孫先生是什麽人他們都清楚，他發話了，大家自然都信。

“愛幹淨的事我還有點明白，殺過人，會刀法也懂，但我就想不明白你是怎麽知道兇手一定是身體強壯，性子自負，而且平常表現還比較随和，擅長和人攀談？還有長住京城什麽的也不太懂，怎就知道不是最近才來的外地人？”趙虎撓了着他差點想破的頭。

“張老漢耳背，每月逢五給開封府送柴的事，連我都不知道，兇手卻知道。蓑衣上殘留的血跡都在前面，說明兇手是從正面砍殺死者，若非身體足夠強壯，對自己手法自信的人，絕不會去正面殺人。”

“正面砍殺的确很容易令對方發現、反抗和逃跑。兇手應該是有絕對的自信，覺得自己一定能夠把人殺死，不然失手對方逃跑呼救，他很容易暴露。”展昭補充解釋道，轉即看向趙寒煙，“趙兄弟之所以說擅長和人攀談，大概是因為兩名死者死亡的地點，一個在僻靜的小巷子裏，一個在裁縫鋪的內間，而且現場都沒有什麽掙紮的痕跡，兇手應該是想辦法先接近死者，和他們攀談了什麽，然後再出其不意正面殺人。”

公孫策點點頭。

趙虎等人恍然大悟，個個佩服地看向趙寒煙，嘆其厲害。

展昭說完後，見趙寒煙沒應和自己，問她：“是不是如此？”

趙寒煙點頭，嘴角露出一抹笑。

“小廚子笑起來真好看。”趙虎沒藏心眼，想什麽說什麽。

“什麽小廚子，有點規矩，好生稱呼人家。”公孫策責怪道。

“沒關系，小廚子挺好聽。”趙寒煙又笑了下。

趙虎更呆，憨憨傻笑着撓頭回應。

公孫策一門思量案子，臉色沉悶了幾分，問趙寒：“你确定兇手還會繼續犯案，在下一個雨天？”

“兇手已經深谙這種殺人手法，雨天一定會繼續犯案，但是不是下一個無法肯定。”趙寒煙應承，“而且下一個受害者很可能跟前兩名死者有共同之處，比如脾氣臭，仗勢欺人。”

公孫策和展昭互看了一眼，随即倆人就不約而同地同時看向趙寒煙，好像是發現了什麽異類又好像是發現什麽瑰寶的複雜眼神。

“天黑了，”趙寒煙望着窗外漆黑的夜幕，轉即問大家，“晚飯都用了麽，餓不餓？”

“光忙着查案了，都沒吃，你這麽一說還真覺得餓了。”趙虎說罷，摸摸幹癟的肚子，期盼問趙寒煙，“莫非廚房能做吃的了？那還等着幹什麽，還不快去給我們端來。”

提起吃就餓了的王朝立刻冒出了心聲：啊啊啊啊，小廚子太貼心了，我早就餓了，能吃到像上次那樣美味的粥就行。

接着還有很多心聲冒出來，趙寒煙趕緊借口離開：“有，廚房的竈臺還沒法用，但可用臨時竈做了些簡單的粉餃給大家吃。”

公孫策笑：“那就勞煩趙小兄弟了。”

心聲：趙小兄弟做的粉餃不知道什麽味，十分期待。

趙寒煙點頭，和衆人告辭後，就立刻回廚房忙活，把剛剛做好六屜粉餃上鍋，接着又包了大約十屜，總算把所有的餡料都包好了。這時候那邊的蒸餃也好了，再将之前熬好的白米粥熱一下，加上新鮮荠菜碎，調鹽後起鍋。

趙寒煙取來之前在盆裏備好的淡鹽蘿蔔絲、走油的腐皮和木耳絲，撒點芝麻、花椒、小磨麻油、醬油拌勻。夾了些品嘗，總覺得味道還差了點，盡管用了麻油、花椒，蘿蔔絲腌漬了小半天，但仍有些許蘿蔔的土辣氣殘留。趙寒煙覺得不滿意，在佐料區域搜尋了一圈，其實古代有不少佐料現代做家常菜的時候都不常用了，如九層塔、羅勒葉、莳蘿等等。趙寒煙之前進廚房開始做飯時，為了解每樣佐料的味道，都空口品嘗過。現在她需要一種可以蓋掉蘿蔔辣氣味道的佐料，趙寒煙把每樣佐料抓一點湊到鼻子邊聞，複習這些佐料的味道，最終停留在了莳蘿前。趙寒煙把莳蘿末放進嘴裏品嘗，确定其味道無誤後，用兩指捏了少許，放入盆內，重新拌了下，再品嘗，之前殘留的蘿蔔土辣氣已經完全嘗不出來了。

趙寒煙将拌好的蘿蔔絲移入盤中，加香菜點綴。這時候秀珠已經把蔬菜粥盛好，并着蒸粉餃和拌菜一同送向三思堂，也便是包拯、公孫策和展昭等人平常深夜辦案議事之處，并非開封府正堂。

飯沒來之前，公孫策和展昭還在研究趙寒煙剛剛那番言論，是否有補充之處。趙虎樂滋滋地在旁聽着，忽然想起什麽，拍了下桌。

衆人皆看他。

“哎哎呀，剛才忘記囑咐小廚子做點清淡些的飯菜，剛從那麽血腥地方折騰回來，真沒胃口吃肉。”趙虎說出了大家心聲。

趙虎就起身要去囑咐一聲，被展昭叫住。

“這會兒廚房那邊早就開做了，你何必給人添麻煩，實在吃不下你喝水便是。”

趙虎讪讪地停腳，又坐了回去。

“飯來了。”春來春去兄弟分別端着蒸笹和粥菜進門。

“好歹能喝粥，不用餓肚子了。”趙虎一看有菜粥，高興了，不過再瞧蒸屜，他免不得嘆口氣，“蒸屜裏的是包子吧，肉餡的？”

春來搖頭。

趙虎意外驚喜，和王朝馬漢等人眼神交流之後，急忙追問到底是什麽餡。

“蒸粉餃，胡桃仁和豆沙餡，味道極好。”春來高興介紹道。

公孫策在旁點頭，贊許不已。展昭也意識到這頓飯是小廚子有思慮而為，算十分用心了，遂對公孫策感嘆道：“咱們開封府好像真來了塊寶貝。”

“确實是一塊難得璞玉，聰明機靈善解人意。”公孫策應和。

展昭在心裏反駁：“我反倒覺得更像是一顆明珠。”

這趙寒煙一現身，打眼瞧着就知道不是個簡簡單單的普通廚子，不僅識字，言談舉止還頗有風範，人長得也好。初見面那會兒已經開始有那麽一點點惹眼了，現在更是耀眼。所以，說小廚子是明珠更合适，而不是什麽璞玉。展昭第一次對公孫策的評價的言語有反駁的想法。

“包大人回來了。”

傳話的說罷，衆人起身，就見穿着朝服包拯踱步進門。包拯令衆人免禮後，取下帽子遞給小厮，先問了案子，才看到桌上的蒸餃粥菜，知道大家還沒吃飯，就囑咐衆人先用飯，他也正好可以去換件便服再來。

衆人應承，等包拯走後，公孫策就帶着大家落座，起筷吃飯時候，公孫策想起什麽，吩咐小厮留一份給包拯送過去，而後才跟着大家一起用飯。

其實包拯奉诏面聖的時候，剛好碰上了該用晚飯的時候，聖人慣例就留他一塊用飯了。但臣子和天子一同吃飯，不大可能有實在吃飽的時候。再者他之前腸胃不适才剛剛好，也不太習慣大魚大肉，所以這次就更加沒吃飽了。剛剛進三司堂的時候，他就聞到了香味，但又不好意思說自己吃過禦飯還要吃。而今想想那帶着淡淡米香的菜粥，還有那盤看着很可口的拌蘿蔔絲，簡直就是他現在最最想吃飯菜了。

包拯更衣後正覺得遺憾，要喝口水解饞，就見小厮端了粥菜來，說是公孫先生的意思。包拯心裏倍感溫暖，公孫先生果然是他的知己！

小廚子做粥的手藝包拯早就體會過，非常的美味，所以他坐下來後，立刻就喝了一口粥，果然如他期盼的那般好喝。濃郁的米香伴着鮮嫩的荠菜碎，帶着一點點鹹味，入口剛剛好，再吃一口蘿蔔絲，甜脆爽麻，十分開胃爽口。不過到底都是鹹口，口感上有些重複，夾了粉餃咬一口，帶着淡淡桂花香的甜豆沙餡料自然流淌進口中，香甜立刻彌漫了在了唇齒之間。再喝一口菜粥，吃點拌蘿蔔絲，那種不同口感層次的美味疊加在口中，産生了巨大的滿足感，瞬間占據了整個身體。

一頓小小的夜宵，吃得所有人都心滿意足。

作者有話要說：

包拯：“太好吃了，給廚子點贊！！！！”

公孫策：“之所以說璞玉，那是要強調我才是第一個誇她不俗的人！”

展昭（微笑臉）：“不用您說我早就看出來她的厲害了！”

趙虎（不服）：“不不不，我才是最欣賞小廚子的人，我對她第一眼就‘鐘情’了，別搶！”

王朝馬漢等：“表示不服，我們不想做配角，要搶！”