第26章
東方欲曉，長洛縣剛起喧嚣，南區街頭就浮蕩了陣陣勾人食香。引得往來行人的饞蟲亂竄，頻頻駐足，不自覺還會仰起下巴去辨明香源。若真耐不住，就索性循着香味而去。
行不多遠，便能瞧見一家食肆。
食肆是新開張，生意卻不錯，食客進進出出，幾近沒怎麽斷過。掌櫃的是個年輕小娘子，眉語目笑，忙手裏活兒的同時，還不忘一一送別吃盡興的食客，極易惹人生出幾分好感。
不過這間食肆又有點特別，明明有店面，可還是在鋪子前擺上攤車，架起了鍋爐和食案，俨然是個小食攤的模樣。好事者主動問及，小娘子才笑着解釋此舉是為了多多招徕食客。
莫輕輕覺得，好的廣告除存在于宣傳單上，還能體現在商品本身。說得千好萬好，那也比不過自己看着好、吃着好、聞着好不是？
事實證明，她此舉效果不錯。開張第一日，除那些老客戶上門，還靠着從食攤四溢出的香氣，招徕了不少新面孔。
循香而來的人問道：“小娘子，你這賣的是什麽？怎地如此香？”
“這啊，叫惠積糍，不僅聞起來香，吃起來更香呢。大哥還沒用早食吧，可要進店裏嘗嘗？”
“行，那給我來一份！”
“好嘞！您裏面請。”
莫輕輕笑吟吟将食客轉交給迎出來的關陽陽招待，自己便又轉身去鍋爐前忙活。
舀一勺潔白細膩的米漿，在勻抹了油的長食盤上薄薄攤開，接着鋪些拌了油鹽醬和蛋液的肉沫，拿調羹随意糊勻。莫輕輕更習慣這之後再手拿食盤輕輕一抖，将米漿抖得更勻薄，才綴片莴苣葉，上蒸籠起大火蒸。
這便是後世的腸粉，起源于唐時的泷州。原本莫輕輕是想就這麽叫的。可後來仔細想了想，還是不搶乾隆老爺子的劇情了，便還是選擇用它最初的名字-惠積糍。
何況這又是在充滿詩情畫意的南宋，惠積糍肯定比腸粉用着更貼切。
時候差不多，揭開蒸籠蓋，見面皮起了泡，莫輕輕默數十個數，才将食盤端出。再用小木板輕輕那麽一刮一卷，一條惠積糍就入了碟子。別說，還真的是越看越像豬腸子，也別怪乾隆老爺子會一時起興了。
一共有三只長食盤，于是索性每碟惠積糍定量為三條。在碟子裏一字擺開，再綴兩根黃瓜條，撒點蔥花，最後淋上一層自家調制的鮮醬汁。
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米漿混了澄粉，蒸出來的面皮晶瑩剔透，內含肉沫若隐若現，外淌醬汁濃郁又透亮，光是看着就止不住咽口水。
接過食碟，關陽陽強壓下湧上來的饞意，滿臉笑地趕緊端給食客。
本以為食肆新開張怕是得冷清一段時候，她都想好該怎麽安慰掌櫃的了，豈料，早起身子還沒舒展開，食客就一個接一個湧入，她忙得跟個陀螺似地團團轉，哪裏還顧得上那些矯情話。
若真有那個閑空，想的也定然是自己一片光明的未來。掌櫃的說了，入了食肆，從此榮辱與共。食肆好，她們就好。食肆賺得多，她們的工錢自然也會多。
莫輕輕不知自己随口灌輸的企業理念已經這麽深入員工的心，還在外頭忙得腳不沾地。畢竟是有了自己的店面，還多了關陽陽這個幫手，于是她大膽将早食種類給豐富起來。
除賣得緊俏的惠積糍，主打的鴨血粉絲湯和生煎也一個沒落下。此外，還新推出了提前熬好、價錢也平易近人的白粥配一碟腌黃瓜，炊餅包子這些也各自給蒸了幾籠子，只不過因忙不過來，賣完為止。
一早就得幹場大仗，莫輕輕忙起來沒空顧及其他。小瑾今日倒也乖巧，也不跟在後頭礙事，反而拿把小蒲扇，安靜坐在椅子上。見爐火弱了就扇扇火，見莫輕輕累了，就沖她猛扇幾下，激得她連打幾個寒顫。
最後實在受不住，索性摸出一個熱騰騰的炊餅塞過去，堵住了小瑾的手和嘴。
“莫姑娘。”
身後突地一聲輕喚，轉過身，便見方如萱主仆站在食攤前。
“方姑娘你來了。”
“知曉食肆開張，我自然得來捧捧場了。”方如萱笑道，“昨日吃了你送的蛋黃酥，表皮酥脆內餡軟和，可真好吃。我今日還想再嘗嘗，不過呢，這回是用買的。”
莫輕輕微微一笑，“好啊，那我做好了就給你送府上。”
除糕點一事，方如萱既來了，自然不會再空着肚子回去。當即給自己和沅兒分別要了份惠積糍和鴨血粉絲湯，選了靠窗的位子坐下。
莫輕輕果真沒蒙人，當真優先招待她。坐下不多時，吃食就相繼上齊全。
這還是方如萱第一次來這用早食，夾了條透亮的惠積糍小嘗一口，不由驚嘆。看似滑滑嫩嫩，可卻帶着韌性，醬汁又入味，咬一下，鮮香滿口。
只聽說早攤生意不錯，沒想到食物味道也這般好，比之夜攤那些烤肉可有過之而無不及，她竟是現在才嘗到。
方如萱一邊嘆遺憾，一邊看向對面的沅兒。沅兒吃的是鴨血粉絲湯，她本對鴨血無感，并不想嘗試，但見沅兒吃得停不下，香噴噴的熱氣若有似無纏繞鼻尖，到底還是妥協了。
“沅兒，我也要一碗你那個。”
沅兒詫異擡頭，“小姐，您不是不吃鴨血嗎？”
只見方如萱面色一凝，盯着她不做聲，沅兒趕緊咽下嘴裏的，招手喊來關陽陽，又再要了碗粉絲湯。
如此，方如萱才總算豁然眉開眼笑，繼續低頭吃得歡。
事後，聽關陽陽說，那位看起來纖瘦文質彬彬的小姐，胃口竟這麽大，獨自吃了碗粉絲湯和一碟腸粉，還吃得幹幹淨淨。就連莫輕輕聽了，也不免露出幾許自豪。
開張這日，除方如萱，柳妙妙與任修也都各自給她捧了場。
只不過柳妙妙有事不能親自來，便托人送了副畫卷。高山流水，煙霧缭繞，頗富意境。莫輕輕瞧一眼，便已想好挂在何處。
任修倒是親自過來，還頭次坐下用了早食，臨走時贊不絕口，遞給她一本書。
翻開一看，居然還是話本。
“聽妙……柳姑娘說，你實則是想買話本的，我便托人尋了，姑娘別嫌棄。”
莫輕輕感激地直搖頭，又道過謝。
“任公子，聽說你不日就要去臨安了？”
“是，日子已定下，明日便啓程。”
莫輕輕感嘆一聲太匆忙，再看了看神色淡然的任修，到底還是将話咽了下去。思忖後，轉而笑了笑，說道：“一路順風。”
任修報之一笑，拱手告辭。
不知是不是錯覺，看着任修離去的背影，縱使清瘦的背脊挺得筆直，莫輕輕還是覺得透着一絲落寞和孤寂。
微微一聲輕嘆，将話本收好，繼續低頭忙活。
直至隅中，店裏食客才漸漸散去，關陽陽收拾完殘桌，癱坐在一旁歇息。直至莫輕輕端着惠積糍走進，喊她到桌前坐下。
“掌櫃的，這是？”
“員工餐啊，免費的，洗洗手就趁熱吃吧。”
說罷，莫輕輕瞧了瞧四周。不知何時，小瑾竟沒了蹤影。
“小瑾呢？”
關陽陽：“好像去了院子裏。”
說起這話時，院子裏傳來貓叫聲。不用多想，也知是隔壁鋪子掌櫃養的貓又溜了進來。想來，小瑾是在院子裏逗貓吧。
“我去找他，你趁熱吃。”
去到院子裏，只見小瑾正蹲在地上，手裏攥着把魚幹正興致勃勃地喂着貓兒。
莫輕輕笑着打趣：“那可是準備夜裏炒給你吃的。”
一聽這話，小瑾眸光一凝，剛伸出去的魚幹頓時就要再收回，豈料被貓兒搶先咬住，于是一人一貓竟開始了拉力戰。模樣逗趣，樂得莫輕輕在旁直不起腰。
直到關陽陽急匆匆的腳步聲驟然響起。
“不好了不好了！掌櫃的，有人上門鬧事了！”
莫輕輕茫然止住笑。
“啊？”
“那人還說，他才是鋪子主人。”
“……”
