第16章
桂花一開，香飄十裏。
八月底的長洛縣，從清晨開始，古樸郁雅的桂花香就随微風，飄蕩在各大小街陌。
早起的人嗅到這陣清幽，精神四振，朝氣蓬勃地開始新一天的忙碌。錢富貴也挺着圓滾滾的肚子出了門，一腳踩在飄落滿地的金黃色花朵上，渾然不覺，慢悠悠往酒樓方向走。
這一路，想起滿酒樓的食客，再念着密密麻麻的入賬數目，他本就紅光滿面的臉上，更多添了幾分光彩。
行不多遠，便抵至聚福樓前，伸手撣去落在兩肩的桂花，微提衣擺就要入內。不料，蹭地一個人影從裏沖出，悶聲一下，将他撞個正着。
沉甸甸的身子晃幾晃，才好不容易站穩。錢富貴氣得眉毛倒豎，指起地上人罵咧咧道：“沒用的東西！跑什麽跑，要是撞到客人有什麽損失，我全從你工錢裏扣！”
直愣愣被撞在地的店小二也委屈啊，可連聲疼都不敢喊，就慌慌張張再爬起，焦急指着酒樓裏。
“掌櫃的您可算來了！酒樓出事了！”
錢富貴霎時一驚，來不及細問，扒拉開人急步沖進去。
一看卻傻了眼，這還是他的聚福樓嗎？
他一瞬又退出，看了看頂上匾額，确定自己沒走錯，才再入內。
諾大的酒樓此刻只零星坐着兩三人，其中最醒目的位子，還是他的廚子周聰。昨日的食客滿門盛景，仿佛就是他做的一個美夢，夢一醒就散了。
周聰也瞧見他，忙大步迎上，“掌櫃的，咱們花的心思這下可算白費了！”
“你什麽意思？我的客人呢？”
“哎喲我的掌櫃，事到如今哪還有什麽客人吶。”
說起這，周聰面色發黑，“也不知怎麽了，今一早起來，三鮮豆皮的食譜滿城飛，現在別說各大酒樓食肆，是個人都能做出，誰還願意花那個錢上咱這吃啊。”
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食譜洩密了？
腦子嗡地一下，錢富貴整個身子都顫了顫，精明的豆眼直往周聰身上打量，但很快搖頭。不會是周聰，酒樓生意不好，他也沒好果子吃。
那就只能是……
他氣得狠狠啐了一口，咬牙切齒道：“這小丫頭性子還真夠烈，為了不讓我賺錢，索性自己把食譜洩露出去了。”
“什麽？您說是莫小娘子幹的？”周聰一臉不敢置信。
“除了她還能有誰？不過也真夠蠢，我這酒樓沒了豆皮還能開下去。哼！我看她啊，只能收了攤子喝西北風去。”
店小二摸着腰一瘸一拐入內時，恰好就聽見這麽一句，舔了舔唇，猶豫開口：“掌櫃的，您來的時候沒瞧見嗎？莫小娘子生意可好着呢。”
“什麽！”
錢富貴驚得瞪眼，将門口人又給扒拉開，沖了出去，周聰也急急忙忙跟上。兩人一路小跑着抵達傍水河畔時，差點沒被眼前一幕氣得吐血。
小食攤不僅還在，地方還給擴大了。原先只是一口簡陋的鍋爐，外加一輛小攤車，現在可倒好，鍋碗瓢盆一應俱全，甚至還擺了兩套桌椅。
桌椅已坐得滿滿當當，食攤前還排起長隊，隔老遠，兩人都能聞見一陣濃香。像是小火慢熬出的高湯，說不上來是什麽，卻十分鮮美濃厚，饞得人食指大動。
周聰咽了咽口水，向前一步，“掌櫃的，我這就買來嘗嘗，再幫您鑽研出來。”
“回來！”
錢富貴觑他一眼，神色極不痛快，“還鑽研什麽？費那麽多心思最後什麽也沒撈着，倒給別人做了嫁衣。”
“可……”
“況且，食客又不是傻子，每次都在別人後頭推出，還能什麽都看不出？我這聚福樓二十多年的名聲，還要不要了？”
如今這麽一細想，錢富貴覺得這丫頭還真不簡單。當斷則斷，自願交出食譜，直接舍棄豆皮這一道吃食，在衆人面前博得回好名聲。看似也沒跟他對着幹，實則卻狠狠給了他一擊，這樣的沉穩和果決，哪裏像是個十四五歲姑娘該有的？
錢富貴啧啧一嘆，拂袖轉身，“走，回酒樓。”
“啊，掌櫃的……”周聰回頭瞧了眼食攤，不舍地吞咽一口，無奈只好提步跟上。
忙得腳不沾地的莫輕輕，自然瞧不見這一胖一瘦的兩道身影是何時來，又是何時去的。
她舀起一大勺事先熬制好的高湯。
高湯是用整鴨慢熬出的，奶白濃厚，緩緩傾入面碗時，撲出陣陣誘人的香，直至最後将晶瑩剔透的米粉給浸沒，莫輕輕才停，往裏撒了些細粉末。眼下沒有雞精，她便将香蕈烘幹搗成粉代替，調出的鮮味卻一點也不含糊。
金黃的油豆腐和鮮嫩的鴨血還随着熱氣在濃湯裏浮沉，莫輕輕便又再往裏添了幾片鹽水鴨肫和鴨腸，最後撒些芫荽和蔥花，才終于端上桌。
“大哥，您的鴨血粉絲湯好了，請慢用。”
“聞着可真香啊。”
這粉絲湯看着實在饞人，食客迫不及待拿起木箸敞開嘗了幾口，結果更是贊不絕口。
鴨血滑嫩好入口，鴨肫柔韌富有嚼勁，鴨腸爽滑又鮮味十足，随意混搭一起，卻每個都不失自己的滋味，當真絕妙。還有被湯汁浸透的米粉，滑彈爽口，易嚼卻不糊爛，又鮮又香。
正起興，一碟炒得脆亮的黃豆也擱到了面前，小娘子笑道：“這還有免費贈送的炒黃豆，浸在粉絲湯裏味道會更好。”
“多謝莫小娘子了！”
食客自是聽建議，将整碟黃豆都傾入湯裏，攪拌浸上片刻，才挑起送入口。黃豆仍舊是脆脆的，卻因摻了些湯汁，變得有些酥，吃起來極香，還全然不嗆嗓子眼。
果然，聽莫小娘子的準沒錯。
有人又問道：“小娘子，這黃色的飄在湯裏的是什麽？”
“那是油豆腐，是用豆腐塊炸出的，吸滿湯汁後特別有味，您試試。”莫輕輕笑着應話。
然後将擀好的面皮攤在手心，舀一勺餡兒，再将邊緣折起，三兩下間，封了口，還捏出一圈好看的花紋褶皺。
末了，用木箸挑一朵用蜂蜜漬過後、亮晶晶的桂花幹，塞進褶皺花芯裏，最後入鍋。
油鍋裏間着空隙鋪滿一個個小包子，沿邊緣加水至浸沒包子半身，再蓋鍋蓋小火焖煮至水幹。最後複添少許油，至底部煎成金黃，撒些蔥花和芝麻便可起鍋上桌。
“這小包子叫生煎嗎？竟還有股桂花香。”
“裏面還會爆出湯汁呢，慢點吃，我方才就給燙着了。”
“真是妙啊，包子裏面是怎麽灌湯的？”
“說起來，我也就當年在臨安時，才嘗過這種灌了湯汁的饅頭，不過他們的沒咱莫小娘子做出來的好看。”
聽着身後你一句我一句的議論，莫輕輕但笑不語。前世時，她也曾在書裏見過，說南宋臨安有一種灌漿饅頭，當時便想，那大抵就是後來的灌湯包最早的雛形吧。
日後若有機會去臨安，她定也要親自嘗一嘗。
這日的生意一直到午時才散，鴨湯見了底，生煎餡兒也幾乎用盡，莫輕輕索性收了攤子，與小瑾坐在桌前，同食最後一份生煎。
吃得正香，一抹倩影在面前飄然落座。
未擡頭，便先聞着一股香，當即就知是誰來了，她将自己的盤子推過去。
“柳姑娘，爆汁生煎，可要嘗嘗？”
自從那日打過照面，柳妙妙每次買書折回，都會上她的攤子說幾句話，漸漸地，二人也算熟絡。
瞧了眼盤子裏圓滾還綴着芝麻粒的小包子，柳妙妙默默一斟酌，點頭。
“好。”
從簍子裏取出一雙木箸，揭下面紗，夾起一個嘗了口。面皮薄糯，內餡鮮嫩可口，肉汁中還摻着絲絲桂花香，不僅甚好聞，還解了油膩。當然，最絕的還是裏頭那口溢出的湯汁，因是放置過，倒是不燙口，吃着剛剛好。
“真好吃。”
柳妙妙擦淨嘴角，贊賞地擡頭，結果正對上一雙幽幽的眸子。
“怎麽了？”
見莫輕輕一眨不眨地盯着自己，以為是哪裏蹭到，柳妙妙下意識摸了摸臉。
“柳姑娘，我猜得果然沒錯，你長得可真好看啊。”
柳妙妙：“……”
竟是因為這個？
不過，這倒是她聽過最舒适的贊賞了。不為其他，只因面前這姑娘，眼底一片真誠，既沒亵渎之意，又無若隐若現的嫉妒。
與其他人不一樣。
柳妙妙微微一笑，回贊道：“莫姑娘也是個美人。”
“诶，這種客氣話還是不要了。”莫輕輕當即擺擺手。
不可否認，原身的這張臉确實清秀可人，以前是因營養跟不上，枯瘦又膚色蠟黃，才瞧着像是逃荒的。如今經她調養後，不知水靈了多少。若再打扮打扮，絕對稱得上一個美人。
只不過，對上柳妙妙那臉絕色，那多少還是有些不知斤兩了。
肯定地說，柳妙妙絕對是她此生、不，再加前世，所見過的最好看的女子。能跟這張臉一比的，那大抵只有……
她下意識看向一旁埋頭吃得香的小瑾。
只有這個小傻子，可惜他是男子。
似是察覺到她的視線，小瑾擡起頭，傻笑着将懷裏的食盤推至她面前。
“娘子也吃。”
莫輕輕眉眼一彎。
“我吃飽了，小瑾吃吧。”
看着眼前二人關系親密，柳妙妙不由生出幾許豔羨，但很快，這抹豔羨便化成了憂色，在心底盤桓。
她猶豫開口：“莫姑娘，這幾日你可見着了任公子？”
