第84章 臘八
很快就到了臘八那天。正好堆垛好的菜籽也可以打下來了,葉雨時拿了幾塊塑料布,到時候放在下面裝菜籽,然後帶着小機器人們想将裏面的油菜籽打下來。
随着工具的拍打,晾曬過的油菜籽一個個脫粒,順利地落在了塑料之上。将之前收拾好的油菜籽全都脫粒以後,葉雨時把雜草掃去,剩下的油菜籽就全都落在了塑料袋上。從四面拉起塑料袋,然後将裏面的油菜籽倒入罐子裏。
這就是今天要拿去榨油的油菜籽了,不過榨油可不能就這麽拿着去,還得經過一系列操作才行。
到了那邊的榨油坊,葉雨時先讓小機器人将今天脫粒的油菜籽給過篩了。
随着安裝的插件越多,小機器人們也越發卧虎藏龍,各有各的手段,像是這種給油菜籽篩選的事情簡直不要太快。
葉雨時看着油菜籽快要篩選好了便開始熱鍋。
等到油菜籽全部篩選完,他和早早一起将罐子裏的油菜籽倒在了鍋裏,然後拿着鍋鏟迅速翻炒起來。這一步是為了将油菜籽炒得火候合适,到時候出油起來也更容易一些。
因為自己也是第一次炒,所以葉雨時炒得很小心,感覺哪裏不對勁了還會讓小機器人幫忙看看自己有沒有炒得過火了。
等到炒得胳膊都有些酸了,這個時候,三個小機器人同時點點頭。
葉雨時松口氣,和他們一起将剛炒好的油菜籽繼續裝到罐子裏,然後打算一起拿過去磨成粉。
看到葉雨時又是脫粒又是炒,待會還要磨成粉,直播間的觀衆都震驚了:
【居然要這麽麻煩嗎?!】
【可能是機器不方便的緣故,在星際榨油就還好。不過偶爾看一看這種榨油辦法還挺新奇的,就覺得古人的智慧真厲害】
葉雨時慢悠悠開始磨油菜籽,順便聽他們的彈幕,看到這話後說道:“對,以前真得很累,榨油這些工具都不方面,好多都要手工操作,各種環節還多。”
比如現在的磨粉,就不知道要磨到什麽時候去了。好在今天不止有葉雨時,三個小機器人包括白虎也一起來幫忙了,所以雖然花了有一個多小時,但是這些油菜籽還是被磨細了。
磨好的油菜籽略微有些黏糊糊的,葉雨時摸了一把,和他們一起把它們這些粉末送到了大蒸籠裏。
“好了,再蒸一會咱們就可以包成油餅,然後送到油坊榨油了。”葉雨時拍拍手,看了一眼時間,發現已經快到中午了,打算讓油菜籽在這慢慢蒸着,他們先把飯吃了。
午飯的時候葉雨時做了蘸水面。
面是他早上出門前就揉好松弛的。上面抹了一層油,也不怕粘在一起。
将一個個小面團拿出來擀成褲帶面,然後和青菜一起下鍋煮,煮好後撈到涼水裏備用。
葉雨時開始準備湯汁。
西紅柿、打散的雞蛋,外加切好的蔥白,還有蒜末。
準備好後鍋裏倒油,炒蔥白和蒜末,再接着倒入西紅柿,之後加水等到水熱了倒雞蛋液就好。
湯汁、面都已經準備好。
最後再用辣椒面、十三香等調料調制一個料,熱油往上一潑,香味瞬間就逸散出來。葉雨時将煮好的面條,做好的湯汁和料汁搭配在一起送到大家面前。到了白虎和白鴿的時候,葉雨時本來以為它們可能會不太适應吃面,卻不想看到了出人意料的一幕。
白果用兩只爪子搓了搓筷子,筷子上的面條在湯汁中浸潤,然後在它熟練的手法下居然卷在一起,繼而被它送入了口中。
那熟練的模樣由不得葉雨時側目。
而且白虎不光自己吃,還給白鴿将面條蘸好送到碗裏,讓它啄着吃。
兩人看起來很和諧,葉雨時還是沒打擾它們了。同樣坐下來和白果享用面前的蘸水面。
夾起一筷子面條送到碗裏,柔嫩光滑的白色面條與鮮紅的湯汁接觸,從中滾出的時候,面條也染上了鮮豔的紅色。入口先是西紅柿淡淡的微酸,之後便有料汁的香辣味在舌尖停留。到了後面咬開面條,才是面條的Q彈爽滑,吃起來格外有嚼勁。
【哇,其實雨時很少做面的,但是偶爾吃一頓面,感覺真得好香好香!】
【明明只是面條,看起來也沒有用大量的調料腌制啊,或者什麽樣繁複的做法,可是吃一口就特別清爽勁道,特別香!】
葉雨時也贊同他們的話,裙帶面做起來簡單,吃起來卻極為好吃。就算葉雨時早上已經提前揉多了面,依舊被大夥全都吃完了。
累了一上午,這麽一碗面反而補足了精神。葉雨時看了眼時間,發現也快要到兩個小時了。
“正好,我估計油菜籽也該蒸好了,咱們拿點稻草過去,到時候把油菜籽包紮成油餅,就可以開始榨油了。”
聽到終于要榨油了,觀衆們精神一振,立即想看看這古時候的人是怎麽榨油的。
雖然現在榨油特別方便,只需要動動機器就好,可是看以前的人在有限的條件下的奇思妙想,那也格外有趣呀。
到了油坊後廚的地方,葉雨時進去以後就看到了守在爐竈前的八鬥。
之前他們回去了,其他兩個小機器人去忙自己的事情,八鬥則留下來看守爐竈,這個時候看到葉雨時回來,它立即顯示屏一亮,跑到葉雨時的面前,讓他看爐竈裏的油菜籽。
“真棒!”葉雨時誇誇它,然後揭開了蒸籠。
又是磨又是蒸的,這些油菜籽也早已變了個模樣。葉雨時用手裏碾了一下粉末,确定可以制作油餅了。然後立即帶着大家一起行動。
包裹粉末的稻草是之前清洗過又晾曬過的,除此之外葉雨時他們還做了幾個鐵圈。寬度不必說了,鐵圈上下兩邊都是通透的。葉雨時先将稻草在鐵圈底部鋪了一層,确定鋪滿了不會漏以後,和幾個小機器人還有白虎一起分工合作,将這些油菜籽包起來。
早早先将鐵圈下面鋪上稻草,八鬥移到葉雨時面前。等到葉雨時在上面裝好了油菜籽,蟲二立即用新的稻草撲到上面,然後白虎便可以出手了。
只見它用力錘了兩下爪子,那油餅裏的菜籽立即被按壓得嚴嚴實實,真成了一塊餅。
而稻草也被老老實實嵌了進去。如此又做了四五塊油餅以後,葉雨時他們後邊的材料也終于用了十之八九,可以趁着菜籽還熱準備榨油了。
油坊的工具葉雨時看了,是那種自己控制着大錘錘擊的榨油機。
這種機器有個榨樑,是塞油餅的地方,到時候塞進去,他們這邊晃動錘子用力砸油餅就可以了。時間久了,裏面的油自然會流出來。
葉雨時分了兩個鏡頭,其中一個鏡頭給前面出油的地方,剩下的一個鏡頭則給到了他們推動的那根撞擊的柱子。葉雨時抱着柱子往前砸了一下。然後驚訝發現,這柱子還挺重。
在他的用力推動下,柱子終于晃晃悠悠向前推動,然後砸到了油餅之上,繼而力道反作用到他的手心,震得他的兩只手掌發麻。
直播間的大家都愣了一下,畢竟他們其實也開了微妙的感覺共享,所以葉雨時手心麻麻的感覺他們同樣也能感覺到。
過了一會,大家才回過神來,然後說道:
【先說好,我真得不是在嘲笑雨時,但是早就知道雨時身體很弱,沒想到這個柱子居然也……】
【_(:з」∠)_現在我真的很想知道哪種病情能讓人身體這麽虛弱了,我一個人單掌就可以推動了感覺,我是聯邦最普遍的體質C呀,屬于中層體質了,這兩年鍛煉着,也快要接近B了】
葉雨時看到了,揉了揉手心,不好意思說道:“沒辦法,不知道是不是生病的緣故,所以我可能只有體質E。”
而且人類經過這麽久的進化,到了星際的時候□□和精神的強化程度已經不是當年離開藍星時可以比拟了,所以葉雨時這個數據在聯邦那邊确實不夠看。
然後這話卻讓觀衆大跌眼鏡。
【什麽?!雨時你居然只有體質E?】
【我家小寵物都不會這樣了,那你之前都生活在什麽樣的環境裏啊?】
【朋友們,我現在覺得,雨時會這些藍星食物,可能是他的家人為了避免獸肉裏的污染含量過高所以才研究出來了各種各樣無污染的食物,畢竟雨時這個體制,我真得一點點獸肉裏的污染都能放倒他】
葉雨時越聽笑容越無奈。沒辦法,其實這也是事實。當初剛來到這邊的時候,藍星就說過,沒有淨化的區域讓他盡量不要靠近,因為裏面的污染不是他所能承認的。如今身體能夠維持穩定,不用顧忌吃這種食物,還是因為藍星用力量幫他穩定了身體的狀态。
所以這也是沒辦法的事情。
只能期待于日後被聯邦的人找到,看看聯邦那邊能不能解決病情,讓他的體質稍微上升一點吧。就算不能到普遍的C,就是D也是可以的呀。
心裏轉了幾圈,其實時間也沒過去多少,葉雨時幹脆讓小機器人也幫忙,大家一起架着柱子向着油餅砸去。這一次,葉雨時明顯感覺到自己輕松了很多。手中的柱子在大家的努力下,一同砸向油餅。一下又一下,終于,有效果了!
【出油了!】
不知道是誰喊了一句,直播間的大家立即去看出油的地方,果然看到油順着滑了下來。觀衆立即驚呼起來:
【好耶,成功了!】
【哇,雖然知道這對聯邦來說是輕而易舉的事情,可是看到雨時成功了,我就不由自主想要歡呼。太棒了!】
【誰說不是呢,搞得我也有些想要做個小型的榨油機器,然後在家裏試試】
【這對相關專業的人來說應該簡單吧】
【确實,原理能弄懂,但是對古人來說,他們在當時的條件下做出這些,已經說明他們的智慧了】
終于,在大家的幫助下,葉雨時将菜籽油榨好了。
別說,雖然方法古早了點,但是榨好的油顏色卻不錯,等到過濾一下就可以使用了。
“剩下的油渣可以留下來,給家裏的牲畜吃。”
葉雨時說完,早早立即贊同地點了點顯示屏,對他這個提議非常認可。
【又是油炸又是豆渣,藍星食物真好用,還可以兩面利用。】
這話得到了大家的一致贊同。
葉雨時這邊則已經和大家一起将榨好的油提到了外面,經過過濾後開始裝桶了。
這次榨得油也挺多的,算下來足足有三桶了。
正好家裏的油也快不夠用了,這三桶油剛好能補上去。
回去以後葉雨時也不忙,先好好休息了一下,然後将今天要做臘八粥的食材泡上。畢竟今天臘八,喝個臘八粥應應景。
什麽黑米、紅豆、花生等等食材全都浸泡到水裏,到時候煮得時候也好煮一些。泡完米,葉雨時忽然想到什麽,詢問道:“你們要吃臘八蒜嗎?”葉雨時是不怎麽吃蒜的,但是總得問問白果它們。
“要!”白果舉手,“過年我要臘八蒜配餃子吃!”
葉雨時好笑:“你啊,還沒過年呢,就已經開始惦記起來了。”
白果嘿嘿笑,往他懷裏蹭了蹭。葉雨時又去看白果和白鴿,兩只變異獸也沒有什麽異議。反正做下來,吃不了也還有白果呢。
葉雨時于是休息了會,開始剝蒜。他也不止自己剝,白果它們都給點,至于三個小機器人,葉雨時讓它們去休息了。畢竟今天也忙了好久,機器人也是要休息的。
不過這些蒜挺好剝的,不一會就剝好了。那邊白虎剝的時候經常傷到蒜,直接被白鴿拍開,別看白鴿看起來行動似乎不方便,但是剝蒜反而很快,不一會就去掉了表皮,而且細心地沒有傷到內裏。
被拍開,白虎也不生氣,反而兩只爪子拍了拍,給白鴿鼓掌,一直誇它。
明明是兩只變異獸,相處起來卻顯得非常融洽。
白果悄默默往葉雨時旁邊湊了一下,然後小嘴叭叭:“戀愛的酸臭味。”
觀衆也聽到它這話了,直樂:
【白果是看到什麽了,怎麽這麽蔫巴巴的啊?】
【我好像聽到了什麽戀愛的酸臭味,誰戀愛了?咱們雨時和空氣?】
【別亂說,我覺得是說客人,原來客人是一對情侶啊,看起來感情很好的樣子】
“它們确實感情很好。”葉雨時想到兩只變異獸的相處模式,也忍不住說道。
他都這麽說了,觀衆就更加好奇了。可惜兩位客人沒有一個願意露面的,所以他們也不能解答心裏的疑惑。
很快,大家手中的蒜就剝好了。要泡的蒜是不能洗的,葉雨時拿了紙擦了擦,然後找了個無水無油的罐子,将要腌制的臘八蒜全都裝進去,然後再往罐子裏倒上醋。
蓋好蓋子密封,再打開這罐臘八蒜的時候,就該是過年了。
做好後葉雨時再去看之前泡好的各種食材,經過浸潤,每種食材都有了大大小小的變化,有些是沒那麽堅硬了,有些則看起來脹大了一些。
葉雨時将食材全都倒進電飯煲裏,然後按照大家的食量倒好水,确定粥不會過稠也不會過稀以後,這才蓋上蓋子開始熬粥。
當然,如果晚飯只吃粥那也太單調了,肯定是要炒幾個菜的。
葉雨時想了想,決定做小炒黃牛肉、酥炸小黃魚順便再做個涼拌三絲。
小黃魚去掉內髒處理好後用蔥姜蒜腌制。
做完後葉雨時開始切牛肉。黃牛肉切成一片一片然後倒上生抽,之後加點澱粉和油繼續腌制。
之後葉雨時又給小黃魚調了個面糊,然後又切了點香菜待會用來和黃牛肉一起炒。
最後就是涼拌三絲了。涼拌三絲不一定都得用海帶和青紅椒,葉雨時習慣用胡蘿蔔、青椒還有黃瓜絲一點,最後加點粉絲,吃起來爽口不已,要是喜歡酸的,多倒點醋,還很開胃。不過過酸也不符合葉雨時的口味,所以他各種調料都是适中的。
三絲拌好放到一邊,葉雨時看小黃魚那邊差不多了。開始炸小黃魚。
鍋內倒入寬油,葉雨時将小黃魚裹上面糊糊,然後送到油鍋裏煎炸。第一遍炸好,第二遍再複炸一邊,酥脆香嫩的小黃魚立即就做好了。
白果猶愛魚肉,聞到味就已經湊過來了,甚至還伸出爪爪想要偷吃一個。
【我要告發!白果居然偷吃!】
白果爪爪一頓,将兩只爪子藏在身後,義正言辭:“誰偷吃了!別污蔑我,我看你們就是想偷吃才要賴在我身上,哼!”
它這模樣讓大家又愛又恨,恨不得狠狠揉搓兩下才好。
葉雨時笑着揉了揉它的腦袋,然後分出一小碟小黃魚說道:“給,你們先去吃吧。”
白果眼睛一亮,連忙讓蟲二幫自己将盤子端出去。
這可是雨時親自分給它讓它吃的,才不是它嘴饞呢,哼!
觀衆羨慕得眼睛都要冒綠光了,恨不得和白果換一換。
葉雨時溫聲說道:“這會剛炸出來,還有點燙,待會炒完小炒黃牛肉就可以一起吃了。”
大家可容易被哄好了,默默等待葉雨時做小炒黃牛肉。
葉雨時起鍋燒油,先把腌制好的黃牛肉送到鍋裏翻炒一下,等到變色就盛出來。
之後葉雨時再将切碎的蒜末以及辣椒圈扔進去,等到斷生這才将黃牛肉加入其中,翻炒幾下,加入适當的調料,這個時候再撒上一把之前切好的香菜碎提香,肉便可以出鍋了。
葉雨時時間抓得剛剛好,幾個菜抄完,那邊的八寶粥也熬好了。
“你們粥裏要加糖嗎?”葉雨時問道。
最後除了白虎,其他人的碗裏或多或少都加了點糖
做好的菜全都端到餐裝上,葉雨時又拿了個小盤子給他們吃菜,然後這才在觀衆期待的目光下夾了一個小黃魚。
小黃魚送入口中。面糊被油炸過後,留下的外皮仿佛掉渣一般酥脆,然而這卻不會讓人覺得過膩,因為內裏就是細嫩的魚肉,二者中和起來,微鹹的口感、香酥的魚肉讓人忍不住再吃一口。
等到一只小黃魚吃完,觀衆終于滿足。葉雨時這個時候擦擦手,然後又夾起一筷子小炒肉送入口中。牛肉經過腌制格外嫩滑,與香菜炒過之後,不僅沒有香菜本身的一點草腥味,反而變得格外香。
辣椒圈帶來的辣味仿佛灼燒着味蕾,卻又讓人忍不住再吃一口。等到小炒肉吃多了,口中過辣的時候,再吃一口涼拌三絲。脆嫩的胡蘿蔔絲,清甜的黃瓜絲再配上爽滑的粉絲,清淡可口。
最後當然是面前已經熬好的臘八粥了。
經常這麽久的放置,臘八粥已經不燙了。葉雨時舀了一勺送入口中,溫熱的口感,煮得軟爛的豆子,脆嫩的花生以及甜甜的紅棗。各種食材混合在一起,不僅不會破壞各自的味道,反而讓臘八粥更加清甜。
恰到好處的溫熱更是将粥的香濃激發到極致。
【這個感覺挺适合當早餐的,而且簡單】
【到時候再煎個蛋,搭配點小菜,完美】
今天的晚飯吃完,感覺胃裏都是暖和的。葉雨時收拾了一下餐桌,和觀衆道別,關直播後又出去散步一會,這才和白果回了卧室。
經過這幾天的努力,他們成功将幾份與藍星文字相關的文件傳給了研究院,這次有他們的全力幫助,想必不久就可以給出星際民衆一個滿意的結果。
不過葉雨時這會早早上來倒不是為了這個,而是他們下一個區域已經解鎖了,同樣,與之伴随的是下一首詩的出現以及解鎖需要的條件。
而下一首是是:《早春呈水部張十八員外》。
然而,重點不是這首詩,而是這首詩講述的地點。
“絕勝煙柳滿皇都”的皇都,也是那盛極一時的都城——長安。
“咱們居然真得要解鎖第二個城市了,而且一下子就是皇城!”白果用爪子擦擦眼睛,确認自己沒看錯以後別提多激動了。
葉雨時也不由自主地點頭。雖然早就已經說過很多次,希望能夠解鎖皇城,可葉雨時也沒想到,這個時間來得這麽快。
那可是長安呢。
壓制住逐漸升起的興奮,葉雨時沒有被激動沖昏了頭腦,而是看向了解鎖詩句需要的關注度——三千萬。
再看他們自己的。一千二百萬。
白果霎時間失落地縮成一小團,郁悶說道:“得,白高興了,解鎖下一個區域,任重而道遠呢。”!