第40章
“真的啊?桃花季以後就不供應了?”曹燕菲有些驚訝。“那之後他們不是要關門啦?”
“所以叫‘春日限定’款,以後一年四季都會有季節限定款的奶茶,都是過季就不供應了。那店裏還有‘春日限定’的系列水果茶,都是用當季的水果做的,我沒喝過,但是看着就很漂亮,跟我們府上做的水果冰碗有點像,但是裝水果茶的器皿很別致,讓你看着就覺得很誘人。”楊蓉說的很起勁。白若薇聽的很開心。
“嘉茗”的奶茶水果茶用的都是特殊的杯子,為了方便打包,奶茶都是用瓷杯裝的,上面用竹子做了蓋子,扣上以後不容易打翻。杯子都是定制的,印上了風雅的詩句。竹蓋子上也雕刻了一些花鳥花紋,顯得非常的高雅。奶茶喝完以後,那杯子完全可以當成筆筒之類的使用。
在店裏堂食的奶茶,會用類似現代的咖啡杯裝,把杯子燒制成花型,配上葉子型的杯托,非常迎合女子的喜好。
到中午的時候,曹燕菲已經坐不住了,拉着楊蓉要出門:“走走走,你帶我去那家店,我非要把那些個茶都嘗一遍。”
“哎呀,快到午膳的時辰了,我們吃過飯再去吧。”
“吃什麽啊,走走走,我請你去千裏香酒樓吃,喜歡吃什麽就點什麽。”曹燕菲笑着說。
白若薇馬上站起來,正好,她可以找機會去奶茶店看看。“走吧,我也想去看看,到底有沒有你說的那麽好。”
楊蓉無奈,只好帶着兩人去了朱雀大街。曹燕菲是直奔“嘉茗”去的,還沒進門,就看到門口有穿着粉色衣服的小姑娘在發傳單。她順手拿了一張過來,看到上面左上角畫着幾支桃花,下面是幾款“春日限定”的飲料,還有一些詩句,最下面一行寫着“二月二十八日 盛大開業。”
白若薇接過來一看,好嘛,她這個東家總算知道自己的店什麽時候開張了。
楊蓉帶着二人,熟門熟路的來到店內,門口迎賓的小姑娘一見來人是楊蓉,高興的上前打招呼。
“嘉茗”一共有兩層,因為面積不大,樓下并未設置座位。只在二樓設置了“風花雪月”四個包間。
白若薇又打量了一遍店內的裝璜設置,比她上次來的時候更雅致了,兼具古典的高雅和現代的時尚,特別符合讀書人和勳貴女子的品味。
曹燕菲一來就指着餐牌上的飲料:“一樣來一份!”
迎賓的小姑娘約莫十四五歲,穿着統一的粉白工作服,衣服左胸上還繡着“龍井”兩個字。大概是看多了這樣的客人,很熟練的說:“小姐請見諒,小店要到月底才開張,近期只提供‘試喝’,餐牌上的飲料,每人只可選一種品嘗。”
曹燕菲一聽,有些糾結,她一種都沒喝過,但是看這餐牌上寫的品名,什麽“青醉晨曦”,“桃李春風”,“國色天香”看着都很吸引人,也不知道是個什麽飲料。看看這個想試試,看看那個也覺得很好。
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“來來來,你們也點一個,我們三個點不一樣就行了。”曹燕菲點了一個,然後把餐牌往另兩人面前一推。
楊蓉随便點了一個,然後看向白若薇,白若薇笑笑,看向迎賓小姑娘,“給我上一份店裏的招牌奶茶吧。”
小姑娘看了她一眼,才發現竟然是自己的東家,剛想開口打招呼。白若薇朝她眨眨眼,她馬上會意,點點頭,轉身去下單。
“你說這家老板是什麽人?怎麽能想出這麽個吃食,這店也裝修的那麽雅致。”曹燕菲四下環顧着包廂的裝璜。她們現在坐的包廂是“風花雪月”裏的“風”,整個房間都是藍色調,牆面刷成了藍色,牆上畫了一副大氣的山水畫,與一般的酒樓包廂裝璜風格完全不同。
“我在一本書裏看過,其實在西邊游牧部落,也是有奶茶這種東西的,但是他們的味道是鹹的。”楊蓉看她好奇的東摸摸,西看看的,就覺得好笑。
“鹹的……呃……那味道多奇怪啊?”曹燕菲聞言,停下腳步,皺起眉想象了一下,覺得難以接受。“甜的多好,你看那奶茶,又香又甜,喝口奶茶,心情都變好了。”
可不是嗎?奶茶是用茶葉沖泡的,茶葉裏含有茶堿,能興奮大腦中樞神經系統,奶茶中的糖份進到身體後會産生多巴胺。多巴胺是人的大腦代謝的一種神經傳導物質,能傳遞幸福及愉悅感。
白若薇看着曹燕菲着了魔似的,不停的看向包廂門口,嘴裏嘀咕着怎麽還沒來。
“要不我下去看看吧。”白若薇起身,店裏地方小,所以她們把丫環都留在了外面,這下有事,只好自己出馬了。
“怎麽連個伺候的小二都沒有。”楊蓉也看了看門口。
“興許是沒開張,人手還沒安排好吧。”白若薇笑笑,她正愁找不到借口見一下湯掌櫃,正好借機會下樓去看看。
白若薇下樓的時候,正巧遇到染香端着三杯奶茶上樓。見到白若薇,笑着打招呼。
“東家,我聽龍井說您來了,就想上樓看看,您怎麽一個人啊?”染香看看白若薇身後。
“哎呀,一個人才好辦事啊,湯掌櫃呢?”白若薇眨眨眼。
“真不巧,掌櫃的今天去窯廠了,之前定的杯子,今天交貨,掌櫃過去驗貨了。店裏的事暫時交給我了。”染香是這批姑娘裏年紀最大的,做事也穩妥,白若薇就安排她當了領班,她是打算重點培養染香的。奶茶店不會只開一家,現在的這批姑娘,以後都會是分店的骨幹。
“你找個姑娘把奶茶先送上去,我跟你簡單說兩句。”白若薇想想也覺得好笑,她來一趟奶茶店就跟地下黨接頭似的,偷偷摸摸的。
染香叫了一個小姑娘來,把奶茶送上去,然後領她去了一樓的一個小房間,推門進去,原來是一間小書房。房間雖小,但布置的很精致,靠牆是一排書架,書架前是一張黃花梨的書桌,桌上筆墨紙硯齊備。靠窗的一側放着一張羅漢榻,榻上小幾上還放着一個小巧的香爐,此時正冒着淡淡的香味。牆上挂着四扇挂屏,是梅蘭竹菊的花樣。還有兩幅字畫,白若薇看不懂。
“這間書房是掌櫃的特意給您準備的,說是以後您要來查賬,也能有個歇腳的地方。”染香笑着解釋。
白若薇點點頭,湯掌櫃倒是考慮的很周到。“我剛才在門口拿了一個宣傳單,開張的日子是這個月的二十八?”
“是的,掌櫃的還到廟裏找了個大師看了看,說二十八是個好日子。”染香不知道從哪裏摸出一壺茶,熟練的給白若薇倒上。
熟悉的奶茶味淡淡的飄過來。白若薇拿着杯子并不喝,先觀察了一下,然後聞了聞:“湯掌櫃真是個人才,我今天是陪着定國公府的小姐和南平郡王府的小姐一起來的,這兩人可被湯掌櫃那些噱頭迷的找不着北了。”
按四季出一款當季的奶茶是白若薇的主意,她只是大概把她的想法告訴了湯掌櫃,沒想到湯掌櫃還是個營銷人才,那話術都是一套一套的。
染香笑了一下,“是啊,最近幾天有好多勳貴世家子弟來店裏,想嘗嘗我們的奶茶。掌櫃的說只限一人一杯,吊足他們胃口,于是他們讓家裏的下人天天來排隊,別人看到我們家門口那麽多人排隊,也會好奇的過來看看。”
白若薇點點頭,她是挖到寶了。現在前期的預熱已經差不多了,就看開業當天會不會有驚喜了。
“染香,奶茶的價格可以再提高兩到三成,然後在開業前三天,每日下單金額最高的客人,可以送一張VIP卡。”
“V什麽?”染香沒聽懂。
“就是貴賓卡,持這張卡的客人,可以在店裏享受優先服務,免排隊,免預約使用包廂,還能享受外送□□以及各種特殊關懷。”白若薇笑了笑。
染香愣了愣,貴賓制度在別家店裏也是有的,只要是勳貴世家,報上名號,相熟的店家都會優先服務,說白了就是“刷臉”,并不需要“刷卡”。
“這裏是京城,天子腳下,哪個都是我們惹不起的達官貴人,總有照顧不周的地方,但是有了這個貴賓卡,我們就有了轉圜的餘地了。”白若薇見染香有些不明白,就讓她把一些要點都記下來,回頭轉交給湯掌櫃。
染香的父親原來是個秀才,她自小也是跟着父親識過字的,所以店裏的賬目也是她在負責,簡單的記錄不成問題。
等白若薇回到包廂的時候,楊蓉和曹燕菲面前的杯子早已空了。
“你去哪兒了?我們都喝完了。”楊蓉皺眉看着她,顯然已經有些等的不耐煩了。
“我……嗯……”白若薇還在想找個什麽理由搪塞一下,沒想到曹燕菲搶先回答:“還能幹什麽,肯定是找地方解手去了呗。好了好了,我肚子餓了,走走走,我請你們去千裏香酒樓吃飯。”
曹小姐風風火火的拉着兩個小夥伴下樓,在大門口看到一個店員正在貼公告,她站住腳看了一眼,只見上面寫的正是貴賓卡的活動,以及使用說明。
“哎呀,這個‘貴賓卡’我倒是聞所未聞,要享受他們家的優先服務,還得要提供‘貴賓卡’,這老板也不知道是什麽來頭,他不怕架子太大,得罪了大人物,沒人來店裏消費嗎?”曹燕菲有些奇怪地問。
“京城勳貴好面子,誰家都是不肯落人後的,朱雀大街的新鮮玩意兒,那都是勳貴圈裏的風向,越是別家沒有的東西,越是能吸引他們,你等着瞧,這家店怕是要火了。”白若薇捂着嘴偷笑。
“那等開業那天,我們再過來看看啊,我好想要那個‘貴賓卡’,但是只有當天消費最高的人家才能送呢。”楊蓉有些不甘心的說。
“嘿嘿,大不了我們兩個一起買啊!到時候有需要,我們兩家都能用。”曹燕菲朝楊蓉擠眉弄眼,楊蓉頓時拍手大笑。
呃……怎麽忘了還有拼單這回事……下次要轉告染香,VIP卡必須實名,不然就虧大了。白若薇看着面前兩個手拉手,像得了什麽寶貝似的,開心到轉圈圈的小夥伴,哭笑不得的想。
三人在千裏香樓吃了一頓豐盛的午飯,楊蓉和曹燕菲總能三句話不離奶茶,一頓飯下來,白若薇都不記得自己吃了些什麽,就記得楊蓉說“啊,那杯子真好看,像桃花似的,我好想要。”
曹燕菲說“啊,那水果茶好好喝,下次家裏小宴的時候,我讓母親準備這個招待客人。”
兩人發現白若薇似乎對奶茶不太有興趣,又給她介紹各種水果茶,說的比她這個老板都詳細。
“若薇,你不喜歡甜食嗎?”
“呃……我減肥!”白若薇笑笑。她總不能說那些東西都是她玩剩下的吧。
曹燕菲上下打量了一下白若薇,點點頭“還好還好,不算很胖。”
你真客氣……白若薇真想吐槽幾句,相處了半天,她終于知道了什麽叫物以類聚,曹燕菲跟楊蓉本質上都是一樣的,一樣的二……