言靈種田系統

第6章

程允穿來之前是在南方長大的孩子，曾經常吃一道叫“五杯鴨”的菜，正好手頭上有兩只鴨子，便想試着做做，要是做出來好吃的話，說不定能打開一條財路。

但宰鴨子他倒是從未試過，看着兩只生猛健康的鴨子，一時間也犯難了。

他到隔壁家找王大娘，說明了來意，王大娘便讓她兒子一道來幫忙：“你別瞅大娘好像什麽都會，宰動物見血的我也瘆得慌。”

王大娘家裏有一個女兒一個兒子，大女兒早兩年嫁到鎮上，生活過得不錯，婆家在鎮上做點小生意，夫家對媳婦也不錯，逢年過節就讓大女兒拿些東西回來給娘家。

老二名叫王良，今年十五歲，挺乖的一個小孩兒，平時看着不太愛說話，但人挺孝順，每回程允上王大娘家找人，都會聽到王大娘呼喊王良幹活。

就像現在，王大娘一聲令下，王良就放下手上正在維修的木椅子，拍了拍手跟上。

王大娘笑道：“家裏的東西用久了也舍不得扔，就讓小二瞎琢磨，沒準又能用上了。”說着說着她突然一拍腦袋，“說起來你們家鴻進也會點木工，早些年我還看到楊家那後母讓他修來着，那小子手工可好了。”

程允一聽頗感訝異，“那呆子還會木工？”

話一說完他咬了咬嘴唇噤聲了，耳朵也紅了起來，王大娘愣了一下笑開了，也沒有指出他的口誤，相反這是人家兩口子關系好的體現呢，說：“我是見過兩回，具體能做到什麽程度就不知道了。”

她拉着程允的手，小聲在他耳邊說：“但你也知道他那後母的，要是做不好怎麽可能還會讓鴻進做呢是吧。”

說完她又有點羞赧，道：“說起這個我還想說要是你們家不嫌麻煩，往後我就讓小二也來跟着你們家鴻進學學做木工，好歹也算是一門手藝不是？”

程允點了點頭，被王大娘這麽一說，連他也有點好奇那呆子到底能做到什麽程度。

幾人回到程允家，程允帶他們到後院，王大娘看到地上還剩一點沒吃幹淨的玉米粒，拍了拍程允的手一臉可惜道：“你這孩子喲，這玉米多好啊，怎麽就喂雞喂鴨了呢，人都還沒吃得飽呢。”

程允尴尬地笑了笑，掩飾自己的懶惰，“這不是怕它們餓着了，想掰點給先吃着麽。”

“下回缺了什麽先到大娘家問問，”王大娘說：“你們這小日子得過的講究些，你也別嫌大娘煩，鴻進還得指着你過活呢。”

程允點點頭，承了王大娘的一番好意。

在這個吃不飽穿不暖的年頭，家家戶戶都看着自己的口袋，勒緊褲頭過活，就連楊家這樣生活還算過得去的都會嫌棄自家的兒子，像王大娘這種不求回報，能幫就幫的人實在不可多見，程允自然不會把別人的一番好意當驢肝肺。

兩人知道程允要宰鴨子吃，一進門就先讓程允熱鍋煮開一鍋水，備着等稍後燙毛的時候用。

王大娘站在後院喊了一聲：“小二，你過來幫程哥兒看看。”

王良默不作聲地應聲走過去，王大娘又閑不住嘴說：“這倆鴨子挺好的，就是公鴨子生不下蛋，我看着也差不多時候可以宰了，你現在宰了這倆鴨子，等過年的時候這些雞崽鴨崽也能長大了，到時候不怕沒肉吃。”

程允點頭道：“我也是這麽想的。”

說話間，王良已經走到雞圈邊抓起兩只鴨子看了看，轉頭對兩人說：“程、程哥兒，這兩只鴨子一只比較小但有點老，一只大一點的沒那麽老，你想宰哪一只？”

王良說完這番話耳朵都紅透了，程允這才知道不是這孩子沉默寡言，而是天性害羞。

他對他笑笑道：“老的那只吧，嫩的我再養一養，謝謝你哈小二。”

王良點了點頭，将大的那只放下，問程允拿了把刀，再要了一個缸，擡頭看了兩人一眼。

程允被看得稀裏糊塗，下一秒就被王大娘拉着往門外跑，“走走，咱們出去聊聊天兒，小二要下刀了。”

程允馬上就弄明白了，無奈一笑，對王大娘說：“大娘，我不怕這些的，還想學習學習怎麽宰鴨子，下回就不用麻煩小二了。”

“不麻煩。”王大娘擺擺手，“這玩意特別可怕，你還是別看了，不然吃不下飯可咋整，這天已經夠熱的了。”

程允道：“真沒事。”

王大娘拗不過他，揮了揮手自己躲去了，等人一走，王良手起刀落，利索地往鴨脖子那兒割了一刀。

鮮血濺了一地，王良手速很快地按住鴨子的嘴巴，把脖頸拉直，将它的出血口往缸裏湊，低着頭說：“這些鴨血能做成塊，我娘知道怎麽做，待會兒能讓她教你。”

程允應了一聲，他自然知道鴨血有用，但該怎麽凝成塊還真沒弄懂，要是不靠現代科技都能做成，這倒是又能多一道菜嘗嘗了。

受了傷的鴨子撲騰得厲害，但不到一會兒就逐漸消了聲音，直至最後停下抖動。

王良提着鴨子抖了抖，不浪費一滴血，随後擡頭悄悄看了程允一眼。

程允頓了一下，馬上反應過來對他笑了笑，就見那孩子又默不作聲地扭過頭，只剩下兩只通紅的耳朵。

程允知道他在想什麽，這畫面确實有點血腥，但他以前生物課還宰過青蛙，對這個還真的沒什麽太大想法。

王良提着鴨子進了廚房，程允幫忙揭開鍋蓋，他就将鴨子整只放進熱水裏。

剛宰的鴨子可能還沒斷氣，下鍋的一瞬間又撲騰了一下，王良看着不太壯實，力氣卻大得很，摁着鴨子毫不費力，沒過幾秒那鴨子就徹底不動了。

這回程允倒覺得有點殘忍了，可是想了想又釋懷了，真要樣樣較真這生活就沒法過了，養的家禽就是為了宰來吃的，橫豎都是死，也顧不上那麽多。

這個時候王大娘也進來了，看程允臉上似乎真的沒什麽異樣，不由佩服道：“程哥兒你可真行。”

程允笑笑沒說話，王大娘越過了放血這道坎手上就利索起來了，她和王良配合着，一人拉動着鴨掌，将鴨子懸浮在鍋上，一人拿了根長筷子不停撥動鴨毛，讓鴨毛盡快透水。

王大娘一邊動作一邊說：“那鴨血你別倒了，等會兒你備點鹽，抓一把就夠了，撒進鴨血裏放兩刻鐘，再整缸放到溫開水裏放到成塊狀就能行，把它切開夠你吃幾頓的了。”

程允在心裏暗暗記住，那邊燙鴨子也燙得差不多了，王良将鴨子拿出，手上速度很快，和王大娘一人一邊迅速地開始拔毛。

程允被他們熟練的動作吓了一跳，也不知道什麽時候他才能練就這種手速。

沒過多久一只光禿禿的鴨子就出爐了，王良抓着鴨脖子遞到程允面前，小聲說：“給。”

程允怔怔的接過那只鴨子，和他大眼瞪小眼，站在一旁的王大娘“噗嗤”一聲笑開了，伸手把鴨子接了過來，說：“還是我來吧，你看我一遍，往後就知道該怎麽做了。”

程允揉了揉鼻子不太好意思，對王大娘一家的感激又增加了不少。