醜夫難嫁

第37章 誤打誤撞

賀雙魁這人好吃，也善飲，早聽說食錦樓裏的菜做得好，桂花酒釀得更是天下一絕，心裏就有些嘗嘗的意思，看了看桌上的幾樣菜，問道：“你做的？”

方雲宣點頭稱是。

賀雙魁歪斜着，伸手抓起筷子，随意夾了一樣，扔進嘴裏。

他夾的是金絲蝦球，是将蝦肉剁成泥，加姜汁和鹽，再加上一定比例的豬肉蓉和成餡，團成球狀，在切成細絲的土豆裏滾上一圈，滾得蝦球周圍沾滿土豆絲，再下油鍋裏炸熟。

賀雙魁吃完沒說話，只擡頭看了方雲宣一眼，心中驚異，看來這人果然沒說大話，這菜做得的确是好，也難怪這間食錦樓在短短的幾個月時間裏，就在廣寧府闖出了名堂。

金絲蝦球對刀工要求極高，土豆絲切得不夠細，不夠均勻，會直接影響這道菜的口感。另外蝦肉和豬肉的比例也很難掌握，豬肉多了就沒了蝦肉的味道，菜也不能稱為蝦球了。可反過來蝦肉要是多了，腥味又會太重。別看是簡簡單單的一道菜，卻十分考驗一個廚子的工底。

賀雙魁此時對方雲宣除了敬佩，還多了一分欣賞，面上不露聲色，他一言不發，一口接一口吃着桌上其餘幾道菜。

不一會兒菜就見了底，賀雙魁放下手裏的筷子，抹了抹嘴，斟上一杯酒，呷了一口，招手叫人，輕飄飄說道：“把這屋裏屋外全都給我砸了！”

他們就是為此來的，姜黃臉答應一聲，回頭招呼其餘兄弟，衆人各綽家夥，有人拿板凳，有人綽椅子，照着櫃臺就砸了過去，咣當一聲巨響，木制櫃臺被砸出一個豁口，架子上擺的酒瓶、錢匣全掉在地上，碎渣子散落一地。

屋裏頓時亂了，打砸聲響成一片，除了賀雙魁坐的這張桌子，其他東西沒有一樣是整個的。

方雲宣緊緊攥着拳頭，食錦樓是他的心血，是他來了這個世界後第一個可以稱之為事業的地方，就這樣眼睜睜地看着別人糟蹋，他心裏嘔得要吐血，王明遠還沒有回來，官兵也不知何時才能來，方雲宣站在滿地狼藉的大堂裏，再也忍不下去。

他一個箭步沖上前去，一把拍在賀雙魁肩上，順勢一擰，擰着他的胳膊将他摁倒在桌上，順手拔出桌上的剔骨刀，架在賀雙魁脖頸上，喝道：“讓他們都住手！”

賀雙魁沒料到方雲宣敢跟他動手，更沒料到方雲宣手下的工夫還不錯，他不過一時不備，就被方雲宣幹淨利索地用刀制住了。

屋裏的人都愣住了，方雲宣一身文生公子的打扮，人看着也是濕潤平和，怎麽都不像是個會拿刀鬥狠的人，因此誰也沒防備他。

方雲宣擰着賀雙魁的胳膊，刀往裏推，死死抵住他的脖子，“這位兄臺，小弟初來廣寧府，自認一向守禮，絕沒有得罪誰。你今日上門，二話不說就砸了我的食錦樓，怎麽也要給我一個交待吧？”

賀雙魁嘿嘿一笑，“大爺除了跟上過床的姑娘有交待，其他人一律沒交待！”

話音剛落，賀雙魁猛地擡腳後踢，直奔方雲宣裆下。方雲宣向後閃身，賀雙魁趁此工夫回身就補上一拳，正沖方雲宣面門。方雲宣下盤晃動，手上可沒松勁兒，一手拿刀抵着他的脖子，一手還拽着賀雙魁的左手腕子。

賀雙魁不愧是廣寧府裏頭一號狠角色，被方雲宣制着，生生轉了個圈，只聽他肩膀上的骨節喀嚓作響，胳膊被拽得脫臼，脖子上也劃了一條大口子，他愣是從方雲宣手下掙脫出來，狠狠一拳砸在方雲宣臉上，反身一個虎撲，把方雲宣壓倒在地。

姜黃臉松了口氣，忙上前查看賀雙魁的傷勢。

賀雙魁晃悠着軟耷耷的左胳膊，笑道：“沒事。”

拎起剔骨刀，賀雙魁笑問：“這廣寧府裏，能制住我的，你還是頭一個。兄弟，練過？”

方雲宣咬牙，沒想到這個賀雙魁這麽狠，為了脫身竟然能把自己的胳膊拉脫臼，連脖子上架的刀都能不管不顧，蹭着刀口就給了自己一拳，簡直是玩命。

這樣的狠角色，方雲宣也是服了，“你想怎樣就直說吧，鬧了一晚，也別兜圈子了。”

賀雙魁微微一笑，“好。痛快。我就喜歡爽快的硬漢子。我這人向來公道，只要你每月拿出十兩銀子，我們兄弟自然能保你在廣寧府裏平安無事。”

賀雙魁單膝壓在方雲宣的腰眼上，手裏的剔骨刀在方雲宣臉上來回比劃，“可你若是還敢耍花招，跟我動刀動槍的不老實，今天我就割下你的耳朵，給兄弟下酒！”

方雲宣發狠，掙了兩掙，罵道：“休想！”

食錦樓不是什麽大鋪面，一個月的流水都不到十兩銀子，除去成本、房租和幾個夥計的人工，剩下的銀子只有一兩多點，就算這些日子生意紅火，盈利也不過二兩銀子。賀雙魁一個月就要十兩銀子的孝敬，讓方雲宣到哪兒找去。

賀雙魁冷笑一聲，“果然有膽色。但願你挨上幾刀，還能如此嘴硬！”

舉起手裏的剔骨刀，刀頭裹着一陣疾風，賀雙魁朝着方雲宣的肋下狠狠劈了下來。

“師傅！”

門外一聲大喝：“住手！”

王明遠帶着一隊官兵闖進大堂，賀雙魁急忙收手，把剔骨刀藏進袖內，笑呵呵的站起身來。

王明遠撲到方雲宣跟前，“師傅。”

方雲宣臉上挨了一拳，臉側腫得老高，嘴角也滲了血，王明遠急得大哭，指着賀雙魁叫道：“捕快大哥，就是他們來食錦樓裏鬧事，快抓人！”

跟王明遠來的捕快姓李，與賀雙魁等人也是老相識，這種情況見得多了，進屋來架勢擺得十足，朝賀雙魁擠擠眼，故意大聲喝道：“好大的膽子，你們還有沒有王法？都給我鎖上！”

賀雙魁他們都知道這是做樣子給人看，也不反抗，乖乖束手就擒，戴上枷鎖，跟着捕快們出了門。

方雲宣向李捕快道謝，李捕快剜他一眼，罵道：“你給他們銀子不就得了，真是舍命不舍財的主兒！”

官面的人不能得罪，以後少不了有用他們的地方，方雲宣忙道：“辛苦。”又讓兩個夥計端出好酒好菜款待衆位衙役。

喝了兩杯酒，李捕快面色稍緩，臉上也有了笑模樣，叫過方雲宣，問道：“這位掌櫃怎麽稱呼？我得将今日之事寫個呈狀，明日好報與知府大人過目。”

“在下方雲宣。”

“什麽？你說你叫什麽？”

李捕快一聽“方雲宣”三個字，聲調拔高了八度，眼睛也瞪得老大，盯着方雲宣，真恨不得撲上去仔細看看清楚。

方雲宣覺得奇怪，這名字怎麽了？又說了一遍：“在下方雲宣。”

“你真是方雲宣？”

“正是。”

“哎喲，這下可發財了。”

李捕快的态度來了個一百八十度大轉彎，他一拍大腿，從椅子上蹦起來，堆出一臉笑紋兒，親親熱熱地挽着方雲宣的胳膊，“真是大水沖了龍王廟了，一家人不認一家人。”

瞪了王明遠一眼，李捕快從身上摸出那兩個銀錠子，遞還給他，怒道：“你怎麽不早說是方掌櫃店裏有人鬧事？”

王明遠也愣了，他求了半天，又遞了銀子，才請動這些捕快大爺們跟他走了這一趟，李捕快啥時候問過掌櫃姓甚名誰了。

“方掌櫃放心，這夥人就交給我了，他們絕不敢再上您店裏來鬧，您放心，放心！”

李捕快打了包票，又安撫方雲宣不要擔心，他一定把此事辦得妥妥當當。

方雲宣還糊塗着，聽李捕快如此說，心裏自然是高興的，謝了又謝，又送了一包謝禮，李捕快說什麽也不要，客氣了半天，才領着一衆衙役出了食錦樓。

轉出街角，李捕快就把賀雙魁放了，明白告訴他：“以後別再去找食錦樓的麻煩。”

賀雙魁擰了擰脖子，笑道：“李捕快這是怎麽了？一個小小的掌櫃，我找他麻煩，他又能把我怎樣？”

李捕快把賀雙魁拉到一邊，急道：“那可是永定候要找的人，你惹得起永定候麽？”

杜益山是廣寧府裏的大人物，賀雙魁早就聽得耳朵裏起了繭子，探頭往食錦樓的方向瞧了瞧，納悶道：“永定候找他？做什麽？”

李捕快啐了一口，“我哪知道去？知府大人親自的下的令，府衙裏派人找了個天翻地覆，廣寧府都要翻過來了，沒想到今日不費吹灰之力，倒讓我給找着了。嘿嘿，這下可發了，一百兩銀子的賞錢。”

李捕快搓了搓手，又叮囑一回，讓賀雙魁記住他說的話，轉身領着人急匆匆的回了府衙，給知府馬成安送信領賞。

賀雙魁站在街口，對李捕快的話有些似信不信，永定候找一個廚子？難道他府裏沒做飯的了？

哼笑一聲，叫過姜黃臉，“老趙，扶我一把。”

老趙急忙過來，賀雙魁扶着他的肩膀，慢慢往回走。

路上老趙問道：“大哥，食錦樓的事怎麽辦？”

賀雙魁笑道：“老規矩，硬的不行來軟的。天天到他飯鋪裏坐着，不放一個客人進門，看他能撐幾天。”

剛才李捕快的話老趙聽得一清二楚，猶豫道：“可李捕快……”

“你管他呢。什麽侯爺、老爺，我們要在乎這些，早餓死了。”

賀雙魁說得沒錯，他們這些出來混的人，早把腦袋豁出去了，不然就別幹這行。

“我明白了，明天就讓小于他們多找幾個兄弟，到食錦樓裏泡着。”