第8章
酒樓前堂還在因為趙家玲珑的驚人之語紛亂吵嚷,而後堂之中,胡師傅卻沉默不語,還能視物的獨眼死死地盯着女郎的一舉一動。
金黃澄澈的湯水還冒着熱氣,甫一坐上火,沒過多久就咕嘟咕嘟地滾起泡。
料理地幹淨好看的竹荪片随湯水上下翻飛,廚間本就濃郁的雞湯味道中無意多了一點青草香氣,幹冽清爽。
趙玲珑掃了一眼蓮花銅漏張開的銅制荷葉盤數量,到了時辰,将一旁的蒸籠打開,果然瓷碗中的鴿子蛋半熟,表皮一層白下面的蛋液晃晃蕩蕩。
杏仁趕忙将一旁的青瓜底小盅端上來。
趙玲珑接過,先是将煮的正好的竹荪放入,緊接着将碗中的滑蛋順着沿兒溜進去,湯水不要加太多,小半勺正好能讓內裏東西半漂起來。
一旁的案上有鮮嫩翠綠的蕪菜,點上幾星,正好是一道鮮美亮眼的推紗望月。
成品一出,腦海中的聲音繼而響起。
——“嘀---解鎖古法望紗推月。初級任務第一階段完成。請宿主繼續努力。”
原來這一次沒有獎勵呀。
趙玲珑挑了挑眉,其實她還挺期待上一次系統選擇的那個神秘力量呢。
早就侯在一旁的胡師傅從她開始動手起,就一直念叨着,先是說這一步怎麽樣,又是解釋為什麽用豬油點碗,到最後杏仁覺得實在煩,都堵上了耳朵。
胡師傅早已身臨其境,剛等盅碗端上來,已經取了湯勺品咂一口。
“嗯,這湯鮮香适宜,肥而不膩,其中竹荪的清苦味道剛好沖淡了雞油的粘腥味。不錯不錯…”他閉着眼回味一會兒,又嘗了一下,“就是成本過高了,有松茸在裏面,對吧?”
趙玲珑搖搖頭,淡淡一笑,“不是松茸,只是普通的菌幹。”
只不過她用豬油加糖煸過。
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胡師傅搖頭一笑,知道她沒說盡。
做廚子的,都是家學,藏私是常有的事情。
普通的菌菇頂多是鮮嫩有味,但是松茸卻不一樣,其中有一種菌足帶着淡淡的甜香氣,和這湯裏的味道并無二樣。
只有心思奇巧,對食材了解甚深的人才有替換食物口感的法子,看來是他小瞧了女郎了。
第三口吃得則是竹荪片。
剛才他留意過女郎盯着銅漏的前後,知道此物在那清湯水中煮過一片半的銅葉子。
這一口則是在嘗火候。
口感很是細膩,溫潤而又帶滑嫩,多一會兒怕老,少一會兒過生,剛剛好啊。
就是缺一點,缺什麽呢?
胡師傅正凝神想着,就見女郎将廚間最值錢的胡粉輕輕點了少許。
他眼睛一亮,沒錯,再來一點胡粉就正好了。
胡粉辛,配上這湯水清,可不是搭配時宜嘛。
胡師傅終于點點頭,與同樣驚豔地管事對視一眼,轉身齊齊叉手行禮,“請勺頭安。”
勺頭,也就是整個酒樓的大把子。
趙玲珑并不意外能得到二人的敬服,只風輕雲淡地回了一禮。
前堂,就在衆人議論紛紛之際,忽地聞到一股奇香。
他們左右尋了半天,最後确定是這酒樓的後院傳出來的味道。
“這胡瞎子今日又瞎折騰什麽呢?”
“是他家的水煮白菜嗎?聞着有點像,又有點不像吶。”
“小二,小二,這是胡師傅親自上手做菜了?可別把自己個兒的手指頭剁進鍋裏,一塊随湯給咱們端上來。”
“哈哈哈哈,老劉頭,你損不損吶…”
聞着味道,聚在門口的人越來越多了,衆人吵吵嚷嚷地開着隐廬的笑話。
小二狂擦額間的汗珠子,等到衆人說笑夠了才終于有機會開口:“各位想錯了,今日是我家新勺頭在試新菜呢。”
勺頭?
這稱呼好多年都沒聽到了。
人群中有一老者揚聲喊道:“什麽勺頭?那是你趙家老太爺的稱號,如今哪個小子敢這樣張狂?”
小二也不懼,面對衆人質疑,只憨憨一笑,“諸位別不信。我隐廬新勺頭就是我趙家嫡傳弟子,也是我家老爺嫡出女郎,玲珑。”
人群先是一靜,同時擡頭看向二樓的那間廂房。
這…趙家女娃就是厲害,先是與崔家二郎和離,揭露了此人愛慕男子的真實面目,轉而又承襲家業,拯救家族夕陽産業。
真是感天動地好姑娘呀。
人群有一婆子呵呵一笑,沖着後堂喊了一嘴,“玲珑女郎,你要做隐廬的勺頭,敢不敢出來一見吶?”
“就是就是,趙老太爺在世的時候,跟我們這些老骨頭可熟地很。”
“做生意的人,不敢見人,搞笑話喽。”
“出來吧,玲珑女郎出來呀……”
就在衆人七嘴八舌時候,趙玲珑終于從後廚現身。
小二上前正要解釋一二,就聽身後一婆子喊道:“喲,小女伢,長得挺俊吶。”
人群哈哈一笑。
這笑不帶惡意,趙玲珑也抿嘴一笑,“婆婆心善,咱們嶺南的姑娘家哪一個不水靈?”
“就是,我家二丫長得比你還好看了。”有一人應和道。
“去去去,王老丈,你家二丫要是比玲珑女郎好看,我叫我家小子娶她。”
“你呸,你家窮地要當吊裆了,還敢黃口我二丫,滾~~”
“別說了,瞧給你們臉面說你家那銅臭板子的事兒。哎,玲珑女郎,你說說,那崔家二郎真是個兔兒爺?”
兔兒爺就是男男之情愛的別稱。
趙玲珑哭笑不得,只好轉移話題,“今日我這道新菜,諸位街坊鄰居覺得怎麽樣?若是好,今日就免費做幾盅送給大家吃。若是不好,我還得再回去好好鑽研呢。”
喲,免費的東西誰不要,更何況,先前那股子香味到現在還能聞見呢。
一兩個人說‘好’,緊接着人群都是‘好’‘好’的喊聲。
趙玲珑笑着點點頭,一揮手,等衆人安靜下,指指小夥計,“這是我隐廬的夥計,諸位先去他那裏領牌子。這地方寬敞,接待衆人也合适。”
“今日這湯,是我自己個兒研發了。您賞臉吃了,回頭給我隐廬說個好話,帶帶咱家的生意。諸位看,可行否?”
衆人轟轟鬧鬧,皆是拱手讓禮。
如此,趙玲珑才進了後廚。
那湯水本就已經熬了一夜,今日從家中搬了好幾甕來,料理炭火的夥計一人盯着三四個,把控着火候。
胡師傅聽着前院的動靜,老早就備好了,大勺子一舀,輕點湯盅,不一會兒就是十份上桌。
隐廬已經好久沒有這般熱鬧了,雖然知道這是在白白送,來回上菜的人都是一臉樂呵呵,一邊喊號,一邊傳菜。
這局勢眼看着變成了隐廬生意紅火的景象,韋二郎長籲一口氣,關上窗棂,道:“我剛才以為趙玲珑要當着那麽多的面,說咱兩茍合呢。”
那字眼不好聽,崔昫沉了眼色,“玲珑不是小人心,她那番話只是因為你往日言語作弄她,所以才反過來作弄你。”
早不做弄晚不做弄,偏偏要那時候說,也不是什麽好人。
韋二嘟了嘟嘴,聞着空氣中漂浮的味道,心不甘情不願的開口:“我想喝湯。”
崔昫一愣,擱在膝頭上的手掌微動,“……我也想喝。”
韋二郎:“……”
聽起來,他們兩個好委屈呀。
幸虧伺候的長随有眼色,早已經出去搶了牌子,不然這二人你看我我看你,最後什麽都撈不着。
大半天的,只撈着一碗湯喝。
雖然這湯好喝地很,但韋二覺得自己肯定是有病。
放着家中好好的婆娘不疼,偏偏跟着崔二東奔西跑,笑話沒看上,還被人當成了笑話。
嘤嘤~~
對崔昫而言,這一日過得和往常沒什麽兩樣。
妻子還是不願意回家,但是至少,人,他還是見上了。
不僅見了人,還喝了她做的湯,比起前幾日的閉門羹,今日可謂是一大進步。
至于樓中不知多少人同他一樣蹭上了湯,崔昫選擇假裝自己沒聽見沒看見。
今日還有另一樁事情需要解決。
剛才和玲珑商量歸家事宜時,她曾提到的什麽‘家中婆子無禮’。
如此一看,玲珑不願意回崔家過日子,另有緣由。
湯飽盅空,身後的各種議論抛開,崔昫翻身上馬,殺氣滿滿地沖回了家。
崔家後罩房
一處小院子
崔婆婆心疼地看着自己的兒子,嘴裏咒罵着惡人,等醫者看過後,急忙湊上去問話,“我兒他沒事吧?大夫,瞧瞧人腫的,我天神爺呀。”
醫者道:“不礙事,不礙事,都是皮外傷。身上筋骨都好好的,沒什麽大問題。”
崔婆子這才放心,素娟擦擦眼角的淚珠子,一邊撫着胸口順氣,還在哭訴,“我的兒呀,是哪裏來的打殺匠,怎麽這樣狠毒?還有沒有王法了。光天化日,郎朗乾坤,我崔家的人上街,哪一個敢下陰手……”
她一咒罵起來,前後祖宗多少都能被提起,好容易睡着的人硬生生被她給嚎醒了,甫一睜眼看清自己所在,頓時氣惱,一腳将身邊的崔婆子給踢開。
“別號喪了,我還沒死呢。嘶…疼死我了…成三,成三,麻溜地給爺滾進來。”
被叫的成三沒好氣地往地上吐了一口,翻着白眼,慢悠悠地晃蕩進院子。
一進門了,頓時換上一副谄媚的面孔,湊上去,“崔爺,您別急,我剛才吩咐他們出去找那夥人去了。楊柳巷子不遠,多打聽下,不愁查出來是誰動手。”
瞧他這幅嬉皮笑臉,崔元就沒好臉。
不過,此時他的臉腫成豬頭樣子,別人也瞧不出他是什麽神情。
崔元踢了他一腳,一邊嘶嘶嘶地喊疼,嘴裏還囫囵着罵人,“你個廢物件兒,爺平日裏好吃好喝養着你們,一到關鍵時候,還不如養條搖尾巴狗呢。”
成三心說,吃你喝你了嘛,要不是你娘以前喂過二郎幾口奶,這院子裏誰知道你崔元是什麽東西。
許是面上沒藏好,叫崔元看出幾分,對方頓時一巴掌扇在他臉上,‘啪’地一聲清脆。
成三一愣,險些沒忍住站起來回手。
打人不打臉,他一個大男人,真是屈辱地很。
崔元打一巴掌還不覺得解氣,又連着踢了好幾腳,嘴裏不幹不淨地說了好多臭的,卻聽外院沖進來一個小丫頭,神色焦急,呼哧地喘着粗氣,“崔媽媽,前院傳了話,說是...你......不尊主母,以下犯上...叫你從此搬出西苑。”
至于叫她去哪兒,卻是沒說。
崔婆子愣在原地,未等回過神來,就見外面湧進好幾個持棒拿板子的豪奴,領頭人的那個正是崔二郎身邊的長随。
她臉色一變,心知自己要被主子懲治了好平息趙家人的怨氣,拉長調子嚎一聲,撲天搶地走出去,身子一軟,半躺在地上耍無賴,“天爺呀,我老婆子好冤枉吶,不過是多說一句嘴,那趙家人怎麽......”
“再敢胡亂攀扯,小心咱們打殺了你。”
長随一聲怒喊打斷了她,虎目一瞪,吓得四周人心有戚戚。
長随是崔昫身邊伺候的人,最了解主子的心思,夫人因為新婚夜的事情一去不歸,如今更是想要和離。
郎主日日去趙家接人,便是因為心中有愧。
這婆子仗着自己曾是二郎的奶娘,平日裏作威作福就算了。如今犯下大錯,還想着拉夫人的娘家下水,從崔家傳出趙家的壞話,這不是壞主子的事情嘛。
他一揮手,身後幾個家丁将崔家母子壓住,又是捂嘴,又是跪地,另有幾個婆子早就聞風而來。他們平日受這崔婆子多少氣,如今見他們有此下場,高興之餘還上前求告,說要主動幫他們收拾東西。
長随無不可地點頭,看着幾人進了屋子,斜眼看掙紮不停的崔婆子,“你是府中的老人,二郎不會不給你體面。西苑這邊沒你的地方,等一會兒,自有人送你去東邊。”
一旁的成三先被一陣明火執仗的動靜給驚住了,漸漸明白發生了什麽事情後,頓時笑出了聲。
他眼看長随吩咐家丁如何處理崔家母子,等人一走,邁着八字步,得意洋洋地到了崔元身前,“叫你一聲崔爺,還真把自己當成崔家的主子了。”
他看了看對方那張青紫紅腫的豬臉,啧啧啧地搖頭,“你,我,都是這崔家養的狗。平日裏你不是厲害嘛,有本事站起來,去前院郎君身邊咋呼一下。”
發洩一番,崔元氣得嗚嗚嗚地直叫喚,成三心裏大呼痛快,臨走之前,還在對方身上踹了幾腳,“這是你剛才欠下我成三的。”
押着人的家丁自然知道崔家母子往日的嚣張惡行,如今見成三報仇,假裝不知,扭頭等屋中婆子收拾東西。
趙玲珑自然不知崔家發生的事情,只是見胡媽媽神采飛揚,不由多嘴問了一句。
胡媽媽呵呵一笑,一邊給她梳頭,一邊說自己給女郎報仇的事情。
聽聞對方派人将崔婆婆的兒子按在陰地裏揍了一頓,趙玲珑失語片刻,繼而好笑地搖搖頭。
她不在意崔昫後,自然不會将崔家一個婆子的話放在心上。
但是胡媽媽愛她之心甚重,聽杏仁誇張幾句,竟能做到這地步。
确認對方只是吃了點苦頭,趙玲珑握住胡媽媽的手,抿嘴淺笑,“勞您出手了。以後這樣的事情可莫再做了。那些人也就能說幾句難聽的,難不成還敢上咱家裏,指着鼻子罵人?”
胡媽媽:“誰敢?!”
趙玲珑:“所以說,這樣的事情以後就不要做了。再說,胡老丈一把年紀了,您還使喚他做這些事,萬一叫崔家抓住了,傷了胳膊腿兒什麽的,最後不還是您發愁嘛。”
胡媽媽年歲大了,這樣的打趣也不生害羞,“叫人逮了,那是他辦事不利,活該叫人打。”對上女郎不贊同的視線,她迅速改口,“婆子我省得這些厲害。放心,我叫慧郎跟着他呢。”
慧郎是胡媽媽第二個孩子,如今剛過十八,年輕力壯,正是打架的一把好手。
趙玲珑這才想起慧郎失手殺人被判流放嶺南,胡媽媽郁郁而終的事情,道:“慧郎年歲不小了吧,平日裏做什麽營生呢?”
“他一個男郎,渾身力氣沒處使,就在浮香樓裏打打雜。”
浮香樓是趙家的另一處酒樓,也是趙家在渝州城中生意最好,目前進賬最多的産業。管事的人正是趙二叔的兒子,趙端方。
趙玲珑沒猶豫,“浮香樓生意好,不缺打雜的人。那地方是端方表哥在管着,沒什麽前途。您今日回去,就說隐廬缺得力的人,問他願不願意過來幫忙?”
“管他願不願意,女郎能看上他,是他的造化。他要是敢說個不字,仔細婆子我打斷他一條腿。”
聞言,一旁的杏仁噗嗤笑出聲。
屋子中一片歡聲笑語,趙父和妻子對視一眼。
女兒今日這樣開心,那些掃興的話,還是明天再說吧。
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作者有話要說:
崔昫:娘子不願意回家的第七天,想她~~~
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慣例:碼字不容易,求小可愛們點個收藏吧。
mua~~