第44章 無骨雞爪 請求
所以柳蔭和小崔在得知節目要錄最後一期的時候, 主動承包了其他工作，讓陳卷雲有更多的時間休息。
于是在陳卷雲的再三強調下，柳蔭和小崔最終敗在“長時間不拿菜刀會生手”這句話下。
陳卷雲并沒有因為節目将至而緊張, 反而有些“手癢”。
她悄咪咪的站到柳蔭身後, 以誘人的語氣說道：“想不想吃雞爪，酸酸辣辣的雞爪, 一整口沒有骨頭的雞爪，肉質緊實、去骨留筋的雞爪。”說完, 還吸溜一口。
柳蔭看了她一眼，有些心動, 還沒開口，小崔的聲音便從門外傳來，“想吃！”
随後不等柳蔭的眼神閃過去, 也不等他自己反應回來，陳卷雲見縫插針道：“好嘞。”
“真的不需要休息一下嗎？”柳蔭有些擔心的問道。
畢竟今天中午的菜, 一半是陳卷雲掌勺的。
“沒問題。”陳卷雲從冰箱裏拿出雞爪後, 做了個展示肌肉的動作。
或許是溪客齋逐漸走上正軌，又或是節目快要錄制結束，她對自己在裏面的表現還是很滿意的，又或是現實中柳蔭和林墨書都在她身邊。
陳卷雲一邊往盆裏倒入冷水, 一邊高興的哼着小曲。
雞爪解凍後, 要将爪子上的指甲全部剪去，陳卷雲放低雞爪的高度，以防剪好的指甲亂飛。
冷水下鍋焯一下, 同時放入切好的蔥段、姜片和料酒。
料酒的味道很濃，也将水染了色，。
不僅要去除雞爪的腥味, 還要将雞爪煮熟，過冷水，讓肉更有韌勁。
而接下來最重要的一步是去骨。
這對于陳卷雲來說不難，只要掌握好技巧，便很快能将雞爪肉完整的脫出，連帶着筋一起脫出。
小崔見了，如此的簡單，也想試試。
柳蔭看了一眼，面無表情的說道：“腦子會了，手也會了嗎？”
小崔被這句帶着淡淡諷刺意味的話給刺激到了，拿起刀回憶起陳卷雲劃的地方，随後自信的在一個雞爪上劃起來。
搞定！看起來很完美！下一步，取出骨頭！小崔在心裏竊喜。
然後，他以為會輕而易舉的拿出骨頭時，卻死活拿不出來，用力扯，肉也被他扯下來，但骨頭還沒下來！
小崔面帶尴尬，但還沒有放開雞爪，最後骨頭被扯下來，肉也碎了，更別提筋。
陳卷雲到沒察覺的尴尬的氣氛，而是拿起一個雞爪開始指導起來。
剛剛小崔只是單純的模仿，沒有劃到重點，不然是很難去骨的。
教會小崔後，陳卷雲的動作越來越快，不久，一大盤肉便落的滿滿當當的。
小崔熟練的拿走盆和菜刀，清洗起來。
陳卷雲也開始調制配料，無骨雞爪的味道全部來源于它。
小米椒、泡椒、蒜末等再加上一個酸酸辣辣的百香果，拌勻它，将每一只雞爪上都拌上，再用保鮮膜封上，放進冰箱冷藏上幾個小時，味道便完全浸透了。①
陳卷雲更想夏天來品嘗這道菜，從冰箱裏一拿出來，冰涼的瓷碗，很是冰手！
酸酸甜甜的雞爪，帶着一股天然的冷感，一掃夏天的炎熱，去除滿身的暑氣。
但是秋天品嘗似乎也不錯，從冰箱裏拿出來後，不要立馬吃，而是放一會兒，直至冰冷感消失，留下淡淡的涼意。
或許是涼意讓人有些嘗不出雞爪的感覺，直到咬下一口，脆爽可口。
中間部位的雞爪帶着筋，“咯吱咯吱”的響起，随後醬汁的味道便出來了。
酸酸甜甜，酸味更多，百香果得籽落在雞爪肉上，咬上去，滑溜溜的，酸，細細品味，才有些甜。
辣味後面才顯現出來，不是雞爪辣，而是整個舌頭辣起來，開始分泌口水，讓人忍不住再嘗一個，再次體會那冰冷的感覺和酸中帶甜的滋味。
滿滿一大盤顯然不太夠吃，盡管只有三個人。
滿足自己的口腹之欲後，陳卷雲突然感覺自己的掌心熱了一下，她知道，今晚又要來了。
她下定決心，一定要把林墨書平安帶回京城，一定要護住陳家。
“阿雲，你今天又做了什麽菜？怎麽這麽開心。”林墨書見她臉上帶笑，自己仿佛也被她的好心情感染到了。
陳卷雲微微一愣，才明白自己已經過來了，她低下頭撇撇嘴，這兩個人怎麽說的話這麽像！
這想法一出來，她就被自己逗笑了，他們倆不就是同一個人嗎？想法自然是一樣的。
随後愈發克制不住，逐漸笑出了聲，她搖了搖頭，将菜端了過去。
“剛剛在笑什麽？”林墨書看着眉眼彎彎的女孩，溫柔的問道。
“沒什麽。”陳卷雲如同貓咪般搖搖頭。
現在距離上次已經過了十多天了，在陳卷雲的精心照顧下，林墨書的傷好了許多，可到底是傷了骨頭，還是不能下床。
而軍隊也快啓程，準備返京了。
這是陳卷雲一過來，就接收到的信息。
陳卷雲故作輕松的說道：“等你傷養好了，我們再趕回京城。”
林墨書點點頭，軍中戒備森嚴，陳卷雲一個女子根本接近不了，更別提還有豫王的人在找他們，一旦找到，自然是要将他們滅口。
林墨書倒是知道幾個小兵常去喝酒的地方，可惜陳卷雲去了好幾次，都一無所獲，甚至有一次還差點撞上豫王的人。
至此，林墨書也不肯讓她去了。
“今個，阿綠倒是沒有過來找你。”林墨書詢問道。
“阿綠他們是來尋人的，今天好像終于尋到了，一家人便出去聚一聚了。”陳卷雲答道。
林墨書心裏倒有了些計量，不由得說道：“來邊境尋人？難不成......”
“難不成什麽？”陳卷雲看他臉色有所轉變，知道他心裏有了主意。
“我還有些不大确定，你讓我再想想。”林墨書只是聽那人這樣說過，但還不能肯定，若不是，那豈不是讓陳卷雲空歡喜一場。
“嗯。”陳卷雲十分相信林墨書，“快嘗嘗，今個是我特地煲的魚湯。”
奶白色的湯上，撒了蔥花段，聞起來一股魚的鮮香，才吃了早點不久的林墨書又感覺腹中空空。
他睜大眼睛，可憐兮兮的看向陳卷雲，說道：“阿雲，我是不是很能吃？”
陳卷雲一臉猶豫，盡管她也這樣覺得，但是這能說嘛？
“沒有啊，你現在的年級正是長身體的年紀，又受了傷，自然要多吃多補些。”陳卷雲莫名覺得自己像個操碎了心的老媽子。
“你不嫌棄我就好，阿雲。”得到滿意答複的林墨書宛若狐貍般狡黠的笑了笑，随後細細品嘗起魚湯來。
陳卷雲将碗筷收拾好，端到廚房裏，卻見小二站在裏面，仿佛在等她一般。
陳卷雲對小二的印象還是很不錯的，畢竟他願意将廚房借給她使用，就連阿綠那筆生意也是他介紹來的。
“小二哥，你在等我”陳卷雲頗有些驚訝。
“陳姑娘，我來找你。”他仿佛覺得這樣說太過于奇怪，連忙改口，“是有事來找陳姑娘。”
一向伶牙俐齒的小二現在也有些不好意思，但是東家非要他來問問，“這幾天陳姑娘都是自己的做的飯吧!”
“是不是打擾到了？”陳卷雲聽到這裏，連忙反應過來。
“沒有沒有陳姑娘，您做的菜太香了，許多客人都被這香味給吸引了，還有就是那專門來吃飯的客人，還以為您是我們新來的廚子呢！”小二說的起勁，然後又降低了嗓門，“可惜不是。”
陳卷雲被他這麽一說，立馬懂了，但又不知道該說些什麽。
小二見陳卷雲沒有開口，知道這事成不了，但是他想起東家的囑托，硬着頭皮問道：“不知道陳姑娘願不願意當我們這小小客棧的主廚？”
“小二哥，不好意思，這事我幫不了。”陳卷雲很是抱歉，對方讓自己當主廚，已經是很大的面子了，盡管這家客棧裏只有一位廚師。
“沒事沒事，你不必在意，做不成也沒什麽事，這廚房你還是接着用，與我們今天說的事并沒有關系。”小二說道。
“若是小二和客棧老板同意，我倒是願意将一些技巧和菜教給客棧裏廚師。”陳卷雲帶着歉意的說道。
雖然陳卷雲身為禦廚之女，但陳父教她的做菜之法大都還是尋常百姓家的做法，并沒有教她陳家所祖傳的菜譜，這菜譜已被獻給皇室，成為皇室的禦膳，所做的菜只能為皇使所享有。
而所拓印的留在陳家的菜譜已經損壞了，會的人只陳父一人，陳父并沒有傳授給陳卷雲，他并不想讓自己的女兒卷入皇家之中。
但還是沒有想到，陳家還是慘遭滅門。
“真的!”一個中年大漢突然沖了出來，他站在裏面，誰也沒瞧見他，一聽到這消息，大山忍不住了，趕緊沖了出來，“小姑娘，你說的可是真的！”
“大山，你什麽時候來的？”小二看到突然沖出來的大山，突然一陣害怕，這大塊頭要是撞上陳姑娘，那陳姑娘怎麽吃得消
