第21章 燒烤 學做菜
穆穆臉色很不好看，她最近剛剛被評選為一個廚師比賽的冠軍，有些飄飄然，本以為同樣可以獲得齊聖的誇獎，結果卻是當頭一棒。
一個廚師，被指責出了基礎性的誤差，羞愧至極。
她點着頭，臉色蒼白，握緊拳頭，顯然受不住這個打擊。
齊聖這個人直白認真，不會說是在拍電視就弄虛作假，在他看來，一個廚師犯了基礎性的錯誤，必須嚴格批評。
所以，他并不會因為穆穆是女生，就放過對方。
他仿佛沒看到，繼續點評其他人的菜。
“方期均，你做的這道雞湯，味道很好，雞湯不油而鮮。”
衆人齊刷刷的羨慕的看着方期均。
“但是，作為一個老廚師來說，我更期待看到你的創新。”齊聖皺着眉頭說道，“我相信任何人看到這次的主題‘鮮’，大概率都會将雞做成雞湯，但是這樣的做法太保守，對于你，可能我的期望會更高，所以你這樣做，我有點失望。”
方期均低着頭沉默了片刻，期間幾次欲言又止，最後說道：“其實，我在拿到雞後，幾次猶豫，到底該怎麽做這道，才能符合這個主題。”
“但是最後我還是選擇了雞湯，可能我自信又保守，其實第一季中這個想法就一直跟随着我，這次齊老師對我失望，其實我有時候也會後悔，為什麽在做菜的時候不選擇另一種方法。”
齊聖出人意料的說道：“其實就算是最後一名也沒什麽大不了的。”
方期均擡起臉，眼神堅毅，“謝謝齊老師，我明白了。”
場內，掌聲雷動。
“在這方面，她可以做你的老師。”此話一出，頓時在衆人心裏激起了波瀾。
齊聖看向陳卷雲，說道：“陳卷雲同樣與你有一樣的食材優勢，但是她并沒有做成魚湯。”
攝影師正準備拍攝陳卷雲所做的菜，作為素材來配合剛剛齊聖說的話。
鏡頭一掃，卻發現兩盤菜都空了，只剩下孤零零的魚骨和魚骨頭。
攝影師擦擦額頭上的虛汗，還是用一開始拍的素材吧。
其他人也同樣順着齊聖的話看向陳卷雲的菜，同樣是空空如也。
六名藝人十分尴尬，因為可以說基本上是他們吃完的。
五位評委正在評論，他們又不會那些專業性的東西，面前這麽多誘人的菜，這誰忍得住？
對于清蒸魚喝剁椒魚頭是怎麽變成這樣的，華蓉蓉有話說：魚肉不像豬肉油脂那樣多，藝人吃是再适合不過的。
“清蒸魚，将魚自身的鮮味完全激發出來；剁椒魚頭，以辣椒的辣襯出魚肉的鮮，陳卷雲的處理很棒。”
衆人震驚，唯有陳卷雲處變不驚，靜靜的聽齊聖評價。
其他五位廚師并沒有嘗過對方的菜，但是齊聖很少給出如此高的評價，而這樣的評價居然給了一個他們從未聽說過的廚師，他們是震驚又震驚。
而陳卷雲的回答又讓他們震驚了一下，陳卷雲淡定的回答：“謝謝齊老師。”
全部廚師的菜品嘗和評價過後，主持人便又在說明了一下規則：“投票環節，所有藝人不能将票投給自己的搭檔，每人一票；評委各有兩張票。”
“好！接下來，投票開始！”
藝人将标有廚師名字的紙條投入暗箱內，總計十六張票。
華蓉蓉內心控訴這規則，她真的好想投給自己的搭檔啊！
主持人計票完畢後，雖然結果大家應該都心知肚明，但是為了制造懸念，他還是激動的說道：“現在結果已經出來了，大家覺得會是誰？卷雲覺得會是誰？”最後，他故作好奇的問道。
華蓉蓉在心裏抓狂，陳卷雲一看就是個新人選手，面對如此老油條的問題，她能回答出來嗎？
陳卷雲知道對方是故意的，她說：“我知道在齊老師那裏，我應該是第一名。”
這話無可厚非，畢竟剛剛齊聖就只誇了她一個人，若是第一名不是她，能得到齊聖的誇獎也十分厲害了。
華蓉蓉聽到此話，心裏樂開了花。
主持人笑了笑，開始宣布名次，“第四名楊安，恭喜！“
楊安不敢置信，他摸了摸頭，笑眯了眼，像極了一個諧星。
“第五名穆穆，恭喜！”
穆穆咬緊嘴唇，快要哭了，卻不得不忍住。
“第六名李啓智，恭喜。”
李啓智說道：“雖然這次我做的很不好，但是下次我會加油的。”
顧影迎上前給了他一個擁抱，鼓勵道：“加油，我相信你。”
“謝謝迎姐。”
“好了，接下來是第三名，顧燃，恭喜！”
顧燃發揮很穩定，他預計自己的名次應該在中上，所以并沒有意外。
“接下來第一名和第二名，到底花落人家呢？”主持人又開始賣關子。
華蓉蓉等的艱難，她感覺第一名會是陳卷雲，但是她更想聽到主持人親口宣布。
“第二名就是......就是方期均，恭喜！所以第一名就是我們的陳卷雲，恭喜你！”主持人越說越激動。
結果似乎在意料之外又在情理之中。
六位廚師紛紛上臺，拿走了屬于自己的獎牌，上面刻有數字。
主持人站在一邊說道：“按照每次節目，廚師們的名次，第一名可以獲得六分，第二名可以獲得五分，以此類推。節目共有八期，誰，在八期節目中獲得分最高，他将有機會登上《食語》的報刊。”
衆人吃驚，《食語》是頂級的美食報刊，若是能上他們的報刊，那就算是獲得了世界級的認可，這個獎勵太大了。
“所以，各位廚師，請在接下來的七期節目中加油！我們下期見！”
主持人讀完結束詞，這期節目就算結束了。
陳卷雲雖然不知道《食語》，但是卻能通過其他人的表情讀出，這個《食語》一定很厲害，若是能上《食語》的報刊，一定能讓更多人知道和了解溪客齋。
所以，接下來她會更加努力的！
錄制了一天的節目，滴水未進的陳卷雲回到酒店，酒店也有套餐，她看了看，并不是很感興趣。
最終還是決定點外賣，可是人生地不熟，對當地的美食根本不了解。
她在微信上“滴滴”林墨書。
陳卷雲：B城有什麽好吃的外賣嗎？
林墨書：你住在酒店？
陳卷雲：對。
随後林墨書沒有回複，陳卷雲便先去洗漱了一番。
林墨書：西南方向有條美食街，你應該會喜歡。
林墨書：給你點了個外賣，騎手等下會給你打電話。
陳卷雲回來，便看到這兩條信息，很快電話打進來，果不其然是外賣小哥。
外裝的很嚴實，一大包。
陳卷雲拿到的那一刻，有些懷疑自我，難不成林墨書看過她颠鍋。
裏面有四個盒子，沒有蓋嚴，因為有竹簽露在外面。
陳卷雲知道，這東西叫做燒烤。
她将盒子打開，整整齊齊的拍了張照片，給林墨書發過去，随後開始享用這頓遲到的飯。
豬五花一片片被烤的焦黃，油脂沾在上面，孜然和辣椒均勻的被灑在上面，陳卷雲咬上一片，豬肉的香味瞬間彌漫，瘦肉緊致，肥肉已經被烤的酥脆了。
唯一的缺點是很難從竹簽上咬下來，不過沒過多久，陳卷雲就學會了撸串。
花菜被烤的失去了水分，縮小了不少，顏色也不複當初，陳卷雲毫不在意，咬住花菜的根部，順着竹簽，一個完整的花菜很快被吃進嘴裏，爽口下飯，可惜沒有飯。
一個完整的大鱿魚被穿在兩根竹簽上，陳卷雲試探性的咬下一個須須，鱿魚須富有彈性，肉質緊實，調味正好，一口一口，将一個大鱿魚解決掉了。
不過陳卷雲最喜歡的是羊肉串，一根串上滿滿的羊肉，一點點膻味并不明顯，反而口感獨特，油一樣被烤了出來，外焦裏嫩，辣椒撒的夠味，陳卷雲一連撸了三串。
林墨書看到陳卷雲發來的照片，平靜的胃瞬間叫嚣起來，吵得林墨書不得安寧。
林墨書靜悄悄的下了樓，來到廚房，準備給自己的胃一點安慰——做一碗面條。
他按照陳卷雲發來的做法，一步一步的做下去，除了沒有高湯，其他的都按照陳卷雲的做法來進行的。
艱難的做完了一碗陽春面後，他拿完筷子剛出廚房，就看見那碗香噴噴、賣相很好的陽春面已經被兩個人據為己有了。
林父擡起頭，笑眯眯，“兒子，再做兩碗吧！”
林母大搖大擺的坐下，指使林父去拿筷子。
林墨書無可奈何，為了吃上一碗面，他容易嗎！他将手中的筷子遞給林母，同時收獲一個燦爛的笑容。
林墨書回到廚房，打開手機，又按照做法一步一步的做兩碗陽春面。
他現在自信的覺得，不需要看步驟，他已經完全學會了。
林家三個人端端正正的坐在餐桌上，低着頭，嗦着面。
陳卷雲看着林墨書發過來的圖片三碗陽春面，她笑着聽完事情的經過，貼心的告訴他，以後可以教他更多菜的做法！
