第16章 名店
“太好了!”蘇朗喜形于色。
【恭喜宿主完成主線任務五:雇傭一名員工,獎勵炸物與燒烤設備将在第二天到達任務地點。由于宿主在任務開始一天內就完成任務,系統額外獎勵15金幣。目前餘額:31金幣。】
【系統面板“其他功能”中的“員工管理”已開啓。宿主可以在該界面中查看員工的基本信息,管理員工薪資、獎金、工作時長等。】
蘇朗迫不及待地打開了“員工管理”界面,只見裏面果然顯示了錢阿姨的基本信息:
姓名:錢惠麗
年齡:51歲
性別:女
職位:炸物及燒烤攤負責人
本單位工齡:0年
薪資:尚未設置
工作日程:尚未設置
錢阿姨居然才51歲,看上去并不比年近古稀的黃老太太小多少,心态對外貌真的會産生奇妙的作用。
但願錢阿姨成為夢想游樂園員工之後,能夠重新找回為之投入過熱情的生活吧!
“對了,錢阿姨期望的待遇如何?”提出這個問題之前,蘇朗已經做了一些簡單的計劃:給錢阿姨一個底薪,并按照每天賣出的燒烤,按照一定的比例額外提成。
錢阿姨又擺擺手:“我哪要什麽待遇啊?兒子每個月都給我打錢,不缺錢。對了,我那些做燒烤的老物件都擺在家裏吃灰,下午就給你帶過來!”
蘇朗想起系統說過,第二天系統才會把設備運送過來,就勸阻道:“錢阿姨,不用急,我訂了燒烤設備了,明天才會運到,您明天開始上班吧。我的臨時計劃是這樣的:工作日您下午過來就行了,能保證燒烤攤在下午四點孩子們放學之前開始營業就行。至于周末和節假日,可能需要您多辛苦一下了,中午可能就會有客人,所以從上午開始。”
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錢阿姨自己說不要工資,蘇朗卻覺得自己不能當一個剝削員工的壞老板,又直截了當對錢阿姨說:“我知道阿姨不缺錢,但是讓您免費幫我打工,我的良心過不去。我之前了解過南海市餐飲行業的時薪,工作日每天給您底薪80元,周末和節假日每天160元。另外,從炸物燒烤攤賣出去的商品,所有營業額的30%也當成您的提成。今後萬一生意做大,可能還需要您延長工作時間、培訓新員工等,這些咱們以後再談吧。”
南海市餐飲行業服務員的平均日薪也就150元左右,這還是建立在每天從早幹到晚的基礎上的。
蘇朗所在的華國也沒有西方的小費文化,服務員的也只能靠推銷酒水賺取有限的工資外收入。
所以,按照半天80、全天160的标準發的工資,外加30%的銷售提成,其實非常大方了。
但是說實話,每天80~160元的固定工資,對于蘇朗來說是一筆不小的支出。
趕上天氣不好的時候,可能一天最多也就從游樂設施中掙80元,雖然靠系統解決的各種材料,已經幫自己省了一大筆成本了。
蘇朗希望,在建立了炸物燒烤攤之後,能吸引到更多游客前來,讓自己的固定客源不僅僅局限于現在的小區居民。
“我就說啊,小蘇老板人特別實在。”在旁邊聽了許久的黃老太太忍不住感嘆,“別的老板,包括我家孩子的公司,都是怎麽壓低工資怎麽來。他們要是聽到有個不想要工資的員工,還不高興壞了,使勁兒壓榨你的勞動力!”
錢阿姨被這麽一說也樂了:“是啊。對了,小蘇你每天的三餐是怎麽解決的呀?”
“哦,我屯了不少速凍餃子當早飯,中午晚上就用電飯煲,蔬菜魚肉一起煮了吃。”
“孩子一個人生活真不容易。我家裏還有一套電磁爐,平時一個人也是冷鍋冷竈地做飯,不如我把電磁爐帶到你這兒來,省的你成天吃那些沒營養的東西。”錢阿姨慈愛地看着蘇朗,又頗為遺憾地瞄了一眼他的雙腿。
蘇朗感激萬分。
又談了一會兒具體的工作任務,錢阿姨和黃老太太回家了。
錢阿姨臨走前還說對蘇朗提起,家裏有不少放着吃灰的廚具,除了燒烤,還可以做一些小炒,明天一起帶過來。這樣,除了油炸和燒烤,還可以做一些健康的餐點,下班回家的小區居民們就可以直接購買了。
送走了兩位老人,蘇朗打開【任務】面板。剛才一直聊天,系統關于下一個任務的提示,他沒來及看。
【主線任務六:自由經營三天。此任務沒有任何目标或獎勵,将在炸物燒烤設備送到的當天開始計時,三天後結束。宿主自由經營期間的所有收入歸自己所有,對今後的任務目标不會産生任何影響。】
自由經營?!
系統也太體貼了吧,知道自己前幾天為了購買高檔次投籃機殚精竭慮,心理壓力有點大,特地給自己放空了三天時間。
終于可以定制一個招牌了!
此外,由于錢阿姨的燒烤炸物攤也将投入運營,蘇朗還準備額外定制一塊“夢想燒烤攤”的招牌。
說幹就幹!蘇朗在李青家工廠的網站訂了兩塊招牌,“夢想游樂園”作為主要招牌,蘇朗要了一個燈箱字。至于“夢想燒烤攤”,他選擇了較為便宜的燈布噴畫,畢竟是自己的下屬單位,不能喧賓奪主。
他一共付了350元,包含設計、運輸和安裝。他并沒有對客服提及自己是李青的熟人,畢竟,富二代這種人脈的關系不要輕易動用。這次用在了小處,下一次遇到需要找富二代幫大忙的時候,面子上難免會抹不開。
當天下午,錢阿姨就率先帶着些電磁爐、榨汁機等小件廚具,搬運到了蘇朗的保安室裏。她把這些物品都放在了進門第一間雜物室。
由于蘇朗原本出租屋裏的冰箱正好被傳送到了雜物室,而且靠近大門,通風狀況良好,很适合被改造成廚房。
這天下午,蘇朗的主要工作內容,除了接待偶爾到訪的幾位游客,還在自己的公衆號上為即将開業的“夢想燒烤攤”打了一番廣告。
寫文章之前,他對錢阿姨做了一次簡單的采訪。
她和老伴曾經經營的燒烤店位于南海市開發區,雖然不如市中心那樣繁華,但在開發區往來的大多是口味極刁的年輕人。一家餐飲個體店能在這樣的地方生存近三十年,足以證明店主的手藝了。
那家曾經叫做“家家樂燒烤”的店面,在錢阿姨夫婦離開後一蹶不振,經手了好幾個做生意的租戶,現在是一家奶茶店,也僅僅是勉強維持經營。
“我記得,宣布關門的那一天,開發區那家經常來我們店裏聚餐的工廠,幾乎把整個店裏包場了,告訴我說,‘家家樂’已經成為了他們工作生活的一部分了。記得那天,老頭子不顧自己身體已經很差了,也跟那二十幾個小夥子一起,喝了整個通宵……”說起過往的輝煌,錢阿姨又懷念起了老伴。
很快,一篇新的文章出現在了蘇朗的公衆號上:《記得曾經的開發區名店“家家樂燒烤”嗎?來夢想游樂園尋找記憶中的味道吧!》
剛發出沒多久,第一條評論就來了,是蘇朗的老熟人:
【南海牛人:咦?我大舅子以前就在開發區做生意,問問他去。】
南海牛人說的大舅子,蘇朗也見過,是個胖胖的生意人,他讓蘇朗喊自己小強哥。
在小兩口套中了張南燕的現場門票後,小清有意幫助蘇朗,當晚便和哥哥說了這件事。
寵妹狂魔小強一聽,毫不猶豫,第二天就帶着經濟實力雄厚、在市中心的金龍購物廣場擁有好幾處旺鋪的哥們拜訪了蘇朗。雖然最後生意沒能談成,但小強還是挺欣賞蘇朗的為人的。
很快,第二條評論如期而至:
【南海牛人:大舅哥真的記得,去過好幾次!好像幾年前這家店關門了,他們那些開發區的朋友們還挺懷念。過兩天我和小清也去嘗嘗!】
實際上,蘇朗和南海牛人已經互相加了聯系方式,不過對方依然選擇在評論區留言,顯然是為了給蘇朗的文章增加熱度。
随着以小強為首的開發區居民分享了這篇文章,夢想游樂園的粉絲迎來了又一波增長。
【過去一小時內,“夢想游樂園”關注人數增加700】
算上之前那波“玄學小攤”的熱度,公衆號總關注人數已經超過了2000人。
作為一個只有套圈、夾娃娃機、投籃機三個游樂項目的地攤游樂園,這個數字已經很不可思議了。
更多的評論蜂擁而來。
“我現在還在開發區上班,以前我們單位經常去家家樂聚餐。老板人特別好,老板娘燒烤做得更好,突然不營業了,看了文章才知道,原來是老板生病了啊,可惜了。”
“三年前我去國外出差兩個月,每天都想着一回國就要叫上兄弟去家家樂喝一通宵。沒想到回來的時候,家家樂剛剛停業轉租,遺憾啊。”
“我兒子跟老板兒子一天生日,那天老板聽到了,還給我們打了對折呢。”
“希望豪爽的王老板離開的時候沒有痛苦!很高興看到能做出一桌好菜的錢老板娘繼續開業了!”
“錢大姐在我們開發區工薪族心裏的地位,就像留學生眼裏的‘老幹媽’一樣。這個周末就喊上妻兒老小一起去探探錢大姐的新店!”
……
關門三年了,還有這麽多人忘不掉“家家樂燒烤”,和經營這家燒烤的那對夫婦。
那麽,這三天自由經營的客流量就十分值得期待了。