第15章 海島(修)
喬嘉看時間差不多了,也準備動手了。
高師傅那道甜品,時間并不會花很多。
而她的湯在于鮮,也無需烹饪太久。馬一念顯然有些着急,看着喬嘉卻有些淡定的模樣,她不禁問道,“你是不是有什麽秘訣,可以一招致勝?”
喬嘉一邊從桶裏将青口撈起,一邊極其認真地看了她一眼,“沒有。”
馬一念:!!!
喬嘉将洋蔥的皮輕輕撕下,卻沒有丢掉,放在了一旁。
馬一念雖然擔心,但是也只能全身心依賴喬嘉了。
如果不是喬嘉,她早就被淘汰了,哪裏還有現在的出鏡率。
“怎麽,那東西你還要留着?”
“對,這可是寶。”
“洋蔥的皮衣?有什麽用?”
“作用挺多的,這個用來做成茶的話,有很強的抗氧化作用,就是抗衰。除此之外,又能美白。不做成茶的話,光光泡水喝,能抗癌和降三高。”
馬一念聽後,也來了興趣,“還能降三脂?這個好。不過我對做成洋蔥茶感興趣一些,哈哈。”
喬嘉這時将剝好的洋蔥放在砧板上,将它切成了洋蔥絲。然後再将西紅柿洗過水後,抓起在一邊燒的熱水,給它燙了燙,西紅柿的皮一下就剝落了,她又将西紅柿改刀成片。
依次将切好的西紅柿、洋蔥、蒜鋪在了砂鍋底部,她又将青口一個個放進洋蔥上面碼好。她接着說,“那你可要記好了,下面的量我說多少克,你也記不住,你就以自己的手掌為計量單位就好。
先把生姜切片,然後将姜片貼在鍋底,開小火,等鍋裏微微冒煙的時候,半抓薏米、一把玄米和着半抓旅茶放到幹鍋裏炒,一定是要小火。
等炒到玄米微微有些泛黃的時候,再将一整個完整的陳皮的量放入,加入大概十片桑葉,還有一把決明子繼續小火炒制。
然後出鍋放涼,你們放玻璃罐裏密封好,什麽時候想喝都可以舀出來,熱水沖泡就好。”
“那挺簡單的,又方便。”喬嘉這次的菜,并沒有讓馬一念打下手,因為在她看來,時間綽綽有餘。
她站在一旁,等着喬嘉先将海鮮湯做了。
只見喬嘉将撈出的蝦,先将蝦頭切開。
“為什麽單獨先把蝦頭摘下了?”
“先用蒜将蝦頭爆炒了,這樣蝦頭的鮮味就出來了,這樣的湯底海鮮味會更加濃郁一些。”喬嘉一邊解釋一邊手上的動作也沒有停下。
熱鍋涼油的操作,一下就将蝦頭的顏色轉成橙紅色了,馬一念用鼻子在空氣中嗅了嗅,“什麽香味不怎麽濃郁,連油的香氣都聞不到?”
比起前幾頓的花生油,都是一下鍋,香氣就出來了。
“因為海鮮湯,它主要追求的是海鮮的鮮甜,如果用花生油的話,會奪取它本身的味道,況且用玉米油對你們塑身也有好處。”
馬一念了解地點點頭,又漲知識了。
然後,就見到喬嘉加入一碗左右的清水,沸騰後一同倒入了砂鍋內。
“可惜沒有歐芹”喬嘉的聲音裏有些惋惜,這道菜沒有了歐芹,就失去了一些味道。
喬嘉掏出一束有點像放大版松樹條的綠條來,馬一念大吃一驚,“你哪來的迷疊香?劇組都沒有買這個調料。”
“嘿嘿,我島上發現的,還有這個。”說完,她又掏出了百裏香。
這道海鮮湯加上這兩樣調料的話,就是正宗的地中海那邊的吃法。這讓馬一念有些吃驚,想不到在這個島上資源受限的情況下,她竟然還能吃到西方正宗的吃法。
确實如喬嘉所說的,可惜少了一道歐芹,不然就是一道非常正宗的吃法了。
這時,喬嘉這才把砂鍋的蓋子蓋下,拿布巾裹上擡離了柴火,放在了一旁。
“好了,我這道海鮮湯焖焖就好”
馬一念沒有想到,喬嘉先前說的很簡單,就當真簡單到十幾分鐘就好了。
她們擡頭看向高師傅,高師傅那邊也剛好沒多久,已經開始進入試吃環節了。
喬嘉看了一眼,是用椰汁做成的奶凍,奶凍中還有椰子絲。
眼見着評比的島民一個個贊不絕口的,喝了一口又一口。
馬一念也十分着急,恨不得上去讓別人別喝了。
喬嘉看馬一念緊張的模樣忍不住笑出了聲,“別人做的菜能讓她們忍不住一直吃,也是本事不是?”
“說是這麽說,但是,我們好吃虧。”
有的時候,并不是一個人不夠本事,而是規則與制度,限制了一個人大展拳腳。
說到底,也是制度不夠公平化。
可是,世間上又哪有哪一項競技類是能夠做到絕對的公平呢?
終于輪到品嘗喬嘉的菜式了,但是有的島民還沒走到這頭,都已經飽到打嗝了,陳夢儀這才露出滿意的笑容來。
喬嘉,再見了。
這時,馬一念捧過來兩碗海鮮湯,正是喬嘉做的那鍋青口海鮮湯,“你們快趁熱吃了吧”
其中一名島民捧着青花瓷樣的湯碗,輕輕喝了一口,滿口青口的鮮味,再上濃郁的番茄和洋蔥香氣,讓這碗湯十分開胃。
她十分吃驚,本來只是想着意思意思喝一口嘗嘗就好了,一般比賽來說,做湯是很吃虧的。
就連高師傅看見她做的是湯也在一旁不斷搖頭、嘆息。
其他兩名島民看那人如此反應,雖然吃得油膩了,也不禁喝上了一口。
真好喝!
酸酸的番茄味加上洋蔥的味道,竟然十分解膩!她們剛吃完油膩的反沙芋條,又喝了許多奶凍,早就有些被膩到了,不禁多喝了幾口。
當真開胃得很,幾名島民顯然有些糾結。又開始說起了本土語言,似乎在一起讨論着,後來被小林導演打斷了,“各位,是這樣的,為了公平公正原則,不允許讨論的,你們自行決定投出一名就可以了。只能投出一名你們認為最好的。”
幾名島民聽明白了,後來紛紛分開,在各自的便條上寫出了她們心目中的唯一一名。
每次輪到這個環節,馬一念都煩極了小林導演。
故作懸念也就罷了,上鏡的時間比做菜還要久。
錢師傅有些失落,他的表情,估計也大抵知道自己失了手。
在場的幾人,都知道唯一的一名名額會在高師傅和喬嘉中誕生,但是各有各的好,就看島民如何選擇了。
結果很快就出來了,陳夢儀饒有興致地盯着喬嘉和高師傅看着,無論誰走,最後贏家只能是自己。
但是,有些可惜了。
喬嘉走了的話,她的女性對照組就失去了。
不過也好,走了也不會那麽糟心。
李琛雖然有的時候明擺着捧她給她看,但是有時候趁沒人注意的時候,還是會偷偷看那喬嘉。
陳夢儀雖然不喜歡李琛,但是見他去關注喬嘉,心裏也是極度不适的。
小林導演這時,看了陳夢儀一眼。
“恭喜高師傅!這次勝出的是鄭中松和高師傅!三位島民全選了他,讓我們以最熱烈的掌聲送給他們!”
馬一念本有些深呼吸的身子,一下就有些如鲠在喉,并非覺得高師傅的手藝不好。
而是惋惜,也有些不服。
依照喬嘉的本事,她并不會覺得她會輸。
如果……如果自己是名氣大點的院線明星,節目組也就不會這般欺負她們了。
說到底,也是自己沒用,連累了喬嘉。
她有些沮喪,但是心底更強烈的是,她要出人頭地,只有事業有成,才會得到圈內人的敬重!
李琛敷衍地拍了拍手掌,眼睛卻一眨不眨地盯着喬嘉看着。
陳夢儀輕聲咳了幾下,也跟着鼓掌。
鄭中松可謂是又開心又傷感,他和喬嘉還沒有深入了解的時間,她就要被淘汰了。
高師傅轉身,似乎想對喬嘉說些什麽話的時候,陳夢儀走了過來。
“恭喜您了,高師傅。不過喬嘉也挺可惜的,師姐做飯的技術挺好的,可惜就是差了高師傅一點……”
陳夢儀這句話說得老高明了,話裏話外的意思雖然捧了高師傅的廚藝,但是她自己的積分是高于高師傅的,這不明擺着,她比喬嘉廚藝厲害麽。
高師傅這把年紀了,如何聽不出來。
他抿唇,“喬嘉做的也不錯,小輩裏廚藝頂好的了。”
他這話一說出來,陳夢儀頓時覺得臉上火辣辣的,不就意思說她還不如喬嘉麽。
頓時,臉色有些不好看。
本來已經走遠的島民站在聽到麥克風的宣布後,突然叽裏呱啦又說了一大通,竟然齊齊往回走了來。
“孬板,素扒素搞錯咧?鵝們投得素辣個美驢。”一邊說着,一邊還猛地朝着喬嘉指了過來。
別人或許沒聽懂,但是鄭中松可是明明白白全都聽明白了。
敢情節目組還将名單弄錯了,這些人分明說的是,老板,是不是搞錯了,我們投的是那個美女。
三組加賽人員中,也只有喬嘉這組是女人。
顯然,島民們說的是誰就顯而易見了。
鄭中松有些失落,然而很快又釋然了。
競技節目,有贏就會有輸,況且,下個通告也在催他能不能提早結束,現在看來,都是最好的安排。
他提前朝高師傅伸出了手去,兩人相視一眼,握了握手。
小林導演的臉色可謂是十分精彩,他假裝匆忙再次看一眼手上的紙條,露出一抹充滿歉意的笑容,“抱歉各位,我看出了。工作人員那個符號打得有些歪了,是喬嘉,勝出的是喬嘉,讓我們再次以熱烈的掌聲表示祝賀!”
幕後的工作人員無奈的背了黑鍋,然而這也不是第一次了,她們都有些麻木了。
連小林導演都沒有料到的就是,這一幕并沒有被剪輯,被當做了節目效果來吸睛。
反而促成了日後的公證員一職的産生。
陳夢儀在那頭,掌心捏得幾乎都要破皮了,小林導演做事不帶頭腦就算了,還被當衆拆穿,連她都覺得丢人。
她有些發狠地瞪了喬嘉一眼,心道:能給你體面下場的時候,你既然不要這個機會,就不要怪日後在這個節目醜态百出了。
高師傅雖然有遺憾,但是技不如人,他也心裏清楚的知道,所以并沒有太大的失望。
“喬嘉,祝你日後旗開得勝,以你的本領,離開這裏也能大放光芒的。”
“謝謝你,高師傅,也祝你日後生活順心。”
“喬嘉,我……日後,多聯系……”鄭中松也上來前,握了握喬嘉的手,還沒多說幾句就被身後的李小泉推了推,衆人都一起上來向喬嘉告別,而陳夢儀那組反而成了遺世獨立的兩人,有些呆呆的站在一旁。
喬嘉一一告別他們之後,一下覺得這個節目又告別了許多人,連她都有些提不起興致來了。
如若不是因為原主并沒有多大存款,她也想跟着一并離開節目了。
她志不在此,露臉美食節目也只是為了積累更多的資金。
她回頭看了一眼依舊活躍的海浪,一波又一波卷到海灘上來,前途未知,但是顯然,她會戰到最後,不為自己。
只為了那些被潛規則而打壓走的有實力的人們!
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作者有話要說:
【小劇場】
[wei.信]鄭中松:?
看着成功發送出去的消息,鄭中松樂了,果然從黑名單出來了。
[wei.信]鄭中松[視頻],你看這是我們準備的海鮮大餐,今晚燒烤!羨!慕!嗎!
[wei.信]鄭中松:給你看看我的女神,[喬嘉搓魚視頻]
[wei.信]鄭中松:怎樣?
您的消息已發出,但被對方拒收了。
[wei.信]鄭中松:???!!!
您的消息已發出,但被對方拒收了。