第4章 海島（修）
讓喬嘉擔心的一幕還是發生了，她下來的時候，已經看到陳夢儀将姜蔥蒜汁那瓶調料給兌換走了。
“喬嘉，你下來啦？你好厲害啊，我都不知道原來你會爬樹。”陳夢儀放下手上的醬料，走了過去恭維到。
喬嘉抿嘴笑了笑，瞥了一眼她身後臉色有些發冷的李琛。
這人還端着呢，她忽而發自內心露齒一笑，幾人也不知為什麽她這麽高興。
工作人員看着喬嘉走過來，就想兌換調料，匆忙阻止，“等等，還沒到你。陳夢儀優先。”
陳夢儀一聽，匆忙擺手，“不不不，喬嘉先吧，爬那麽高的樹也不容易。”
工作人員只是一板一眼又補充道，“是你先拿到兌換物資到達的，按規矩也是你先來。”
小林導演本來就覺得喬嘉一個弱女子，不可能爬得上去的。他們組內一名小胖子早在登島當日就試過，他都爬不上去，誰想到喬嘉卻上去了。
本來，這些環節都是為了給陳夢儀襯托的，想讓她以小仙女廚師出道的。
還好陳夢儀表現還算得體，在謙讓調料兌換這個操作上，又拉了一大波好感。
話都說到這個份上了，喬嘉也沒多大抗議，“那你先換吧，我不要緊的，我看着拿調料好了。”
陳夢儀想了想後，點點頭，陸陸續續兌換了一些調料走，這時，卻聽李琛忽然開口書，“你不是要花雕酒熱鍋的嗎？你剛剛還在說呢，你怎麽不兌換那個？”
陳夢儀聲音不大，但是喬嘉也聽見了她的回答，“喬嘉不是要做生嗆的嗎？我拿了她就做不了了，我可以換個處理方式。”
李琛後來的聲音有些小，更是壓低了聲音在說些什麽，只見陳夢儀堅定地搖搖頭。
依稀幾條彈幕浮在屏幕上劃過，黑粉依舊在不依不饒。
【可惜了，給她也是浪費那瓶花雕酒。】
【對陳夢儀路轉粉了！】+99
等到喬嘉兌換的時候，她發現陳夢儀還是換走了大部分好的調料，按理說，得到的物資難易程度不同，兌換的順序或者要求應該要有區分。
但是導演組根本就沒有看在喬嘉得到的椰子難度比陳夢儀多上許多，直接是優先了陳夢儀。
而且在優先陳夢儀的程度上，也沒有限制她可以兌換的調料。
喬嘉一眼就看出來了，導演組原來是在捧陳夢儀，她這個金手指還是相當的粗。
她細細打量了一下剩下的調料，高度白酒中午的時候，原主已經兌換好了。
她兌換了一瓶花雕酒後，也跟着嘿嘿一笑，“我也不選了，這裏每一樣給我來一瓶。”
說起來豪爽，也不過十瓶不到。
檸檬汁是必須要拿到的，陳夢儀也兌換走了。但是，還好這瓶調料還有幾瓶庫存。
另外一瓶是雪梨汁沫，她也換走了。
工作人員笑了，“哎，喬嘉。你該不會晚上給我們試菜水果吧？哈哈哈”
在兌換好材料後，她就開始往村落住所走去。海島雖地處海中，但是島上是一定會有淡水資源的。所有的植被樹木都有一套儲備淡水資源的運作，況且小島上還有小高山，那就意味着肯定會有山泉水。
村裏的水源她早就看過了，一套是水井的井水，一個則是自來水。
這道花旦蟹的食材如此新鮮，每一道調料都一定要新鮮才能更加凸顯食材。
所以，在她回去住所後，就打算拿幾個水桶出來裝水。沒想到在尋找水源的過程中，還找到了不少的野生菠蘿。
馬一念聽到聲響，從洗手間走了出來，喬嘉擡眼一看，好家夥，兩只眼睛紅豔豔的，一看就是哭過。
“你怎麽了？”
“沒什麽，這海島上的陽光太刺眼，我眼睛不舒服。”
喬嘉若有所思地打量了她幾眼後，去廚房看了一眼花旦蟹，看着馬一念照着自己的安排泡了下去後，才放心地拎着水桶出門去了。
果不其然，她在島上的小暗石旁找到了一個小水坑，正是從小高山上流下的淡水資源。她将空了的大容量礦泉水瓶放在小坑裏，接滿水資源後，再折返。
馬一念看着拎着兩桶山泉水回來的喬嘉，臉上的神情可以說是震驚來表達。
“這裏不是有水嗎，你該不是去扛的海水吧？！”
喬嘉張口想解釋，但是想了想，簡單說了幾句，“山泉水，會更适合一些。”
馬一念将信将疑，她連烤魚都處理不好，懂得去挑選水？她不大放心地探頭看了一眼桶裏的水，确實清澈見底，用水摸了一下，也是冰冰涼涼的，就像被冰鎮過一樣，當真就是山裏的清泉水。
這時，喬嘉從碗裏拎起花旦蟹，仍十分有活力在手裏掙紮着。因為食材十分新鮮，讓喬嘉當下手癢癢，立馬就開始處理了起來。
她将海蟹殼打開後，摘取不能食用的蟹肺和腸子口鼻，再拿刷子将梭子蟹刷洗幹淨後，用淡水泡上五分鐘，随後取出。
馬一念看着她的動作十分娴熟，竟對她有了些微的改觀。她以為她會整個泡下去的，想來她也不是真的一點都不懂。
于是，她也表示可以幫忙，就算是輸，也不能真的什麽都不做。
“你能幫我去把刀具拿過來嗎？”喬嘉頭都沒有擡，和馬一念交待了一句。
當馬一念從櫃子裏拎出一把大菜刀的時候，喬嘉看了一眼後，與馬一念對視一眼，“就這把嗎？”
“對，還有一把相對小一點的，那把我估摸是切菜的。更小一點的應該是水果刀。”
喬嘉沉默了一下，她擡水回來的時候，明明看到節目組給陳夢儀那邊送了一整套完整的道具，當時她還看到是陽光牌子的。
陽光牌子在這個年代來說，是最好的刀具了。
導演組可真是公平啊，什麽為了挖掘被埋沒的廚藝人才，能公平公正弘揚廚藝的節目，到頭來也不過是為了給陳夢儀出道鋪路用的。
他們這群人注定就是要去做對照組的。
馬一念似乎看出喬嘉臉色有些不大對，“怎麽了？”
“沒什麽，只是覺得這刀具好玩，畢竟從來沒用過這樣的。”
好在砧板這家人顯然是剛換過，是用相思木做的。她拿起一壺開水，先将砧板和刀具消毒過後，拿白酒均勻擦抹在砧板上，等過了三分鐘後，再換花雕酒塗抹一遍。
這過程中，馬一念根本沒看明白，如果是同行在此，相信都會震驚她所處理的方式。
她掂了下菜刀，撈起花旦蟹放在砧板上，噼裏啪啦竟是刀起刀落，十分利落将花旦蟹劈開了兩半。刀速很快，一刀下去，裏頭竟是滿滿的黃，而且黃都沒有松散。
馬一念有些驚了，喬嘉的運氣也太好了吧，這些花旦蟹看起來沒有梭子蟹那般大，但是這膏還真的多。 喬嘉将砍好的花旦蟹重新放入盆中，拿起花雕酒倒了進去。
馬一念的臉色變得有些奇怪，喬嘉在忙的期間，也注意到了，但是她并沒有出口詢問。
可惜沒有現成的檸檬片和雪梨，不過好在有這些果醬調料。喬嘉見花旦蟹已經吃足了花雕酒，由于先前已經用高度酒精和鹽水消毒過了。
花雕酒就是辟除腥氣和增香使用的，她在兌換調料的時候就已經發現了，這裏欠缺大蔥食材。
而唯一的一瓶姜蔥蒜料汁也已經給陳夢儀兌換走了，她忽然就明白了，為什麽節目組沒有提供香蔥，又為什麽只有一瓶姜蔥蒜料的醬汁。
生嗆在于鮮，那麽蔥姜蒜粒就必不可少。
然而喬嘉又該怎麽去彌補缺失的食材？
馬一念看到喬嘉在碗裏加入小米椒後，就停止了動作。而後在廚房裏開始四處翻找，在櫃子上找到一塊有些發幹的老姜，還有一包檸檬幹片。
“一念，可以幫我洗洗這塊姜嗎？姜片一定要洗幹淨。”
馬一念接過老姜後，點點頭，照着去做了。
由于器具的缺失，喬嘉看了一眼檸檬幹，竟拿起菜刀手動切出了檸檬皮來。刀工利落不說，就像切花絲那般漂亮。
馬一念是聽見十分規律快速的切刀聲，轉過頭來的，這一看之下，吓得手上的姜都差點掉進水槽裏。吃驚過後又逐漸恢複了平靜，她會這些有什麽用。
關鍵還是在吃上面，于是，她将洗好的姜塊遞給喬嘉。
