第76章 管家改革(3)
第76章 管家改革(3)
三天後，她們把裝有底價的信封都交到老太太手裏。老太太當着衆人的面拆開一一展示，最後還是鄭嫂子中标。她樂得合不攏嘴，忙上前謝恩。
老太太笑着說道：“這就不用謝恩了，往後好壞全靠你自己。不過咱們醜話說在前頭，若是你不用心，或是府裏宴請賓客使出了差錯，別怪我換人！”
“老太太請放心，奴婢在廚房多年什麽時候出過差錯？眼下這盈虧都在奴婢自己手裏握着，會越發用心才是。”她忙笑着回道。
若溪把提前準備好的文書拿了出來，讓她細細看了若是沒有問題便簽字畫押，這邊是大奶奶蓋上印章。
這樣一來廚房就包了出去，人馬還是那套人馬，不過月錢卻歸鄭嫂子管了。她也是個頭腦伶俐的主，在若溪的提點下仿照外面酒樓開工錢。掌勺和切墩的月錢不一樣，送飯洗碗的又不一樣。做得好到了月底會有賞錢，相反打破碗碟要賠銀子，私自從廚房那東西要扣工錢。不過幾天的功夫，廚房整個的氣氛竟大不一樣，沒有人偷懶更沒有人敢中飽私囊。
鄭嫂子出的價錢是原來開銷的一半，大奶奶經過老太太同意給每位主子添了五兩銀子，留着添菜用。這樣算下來，一個月還省了不少銀子呢。鄭嫂子生怕各位主子有不好的反應，在菜式上下足了功夫，色香味比之前還要好。
采買都是她親自去，常常為了買便宜些的菜多走一些路。她整日在廚房盯着，半點浪費的地方都沒有。一個月下來，算算賬竟賺了十多兩銀子。她在廚房做管事媳婦，一個月的月錢才一兩一吊錢，就算是再怎麽往自個口袋裏劃楞也到不了這個數啊。掰掰手指算算，一個月算十兩，一年就是一百二十兩，天啊，這不是發財了嗎！
如此一來，她越發幹得起勁，整個人走路都帶風見了主子笑得越發真誠。主子們每個月手裏多了五兩銀子，想吃什麽都夠，也無一有抱怨。
唯有府裏的買辦秦大一肚子的怨氣，卻無處發洩。他是三太太一手提拔起來的人，媳婦原是三太太的陪房前年病死了。
這秦大分管內院采買，這麽多年來撈足了油水，卻為人吝啬對身邊的跟班呼來喝去。他在外面置了房産，光是小妾就有兩個。媳婦死了在三太太跟前哭成淚人，一臉深情的說不再續弦。三太太見了感動不已，直說他重情義。可二門外頭的人誰不知道他沉迷酒色，京城有名的窯子被他逛遍了，媳婦就是被他傳染了風流病死的！他惺惺作态不過是演戲，生怕在三太太跟前沒了說得上話的人，丢了肥缺罷了。
眼下他被分了權，衆人都幸災樂禍，有些個巴不得他下臺的人還給他拱火。這日，他被人灌了酒又撺掇了幾句，便醉醺醺往花廳來讨個說法。
大奶奶和二奶奶去了廚房巡視，若溪正在裏面謄寫一些賬目。她聽見外面有争吵的聲音頓時一皺眉，似乎還那隐約聽見有男人的動靜。
“你出去瞧瞧。”她吩咐綠萼出去看看是誰。
沒想到還不等綠萼出去，秦大便硬闖了進來，後面跟着兩個沒攔住人的小丫頭。綠萼見他渾身酒氣，大奶奶和二奶奶等人又不在跟前唯恐若溪震懾不住，忙溜出去找人去了。
若溪眉頭緊鎖，坐在榻上動都未動，眼睛盯着秦大沒言語朝着小丫頭擺擺手命她們退出去。
秦大每次進來都是向大奶奶回話，覺得這花廳只有大奶奶吓人，如今被若溪這樣盯着竟覺得後背發涼酒勁頓時醒了一半。他忙錯開眼神行了個禮，嘟囔了一句“姑娘好”。
“秦買辦這個時候進來有事？若是重要便等大奶奶和二奶奶回來再說，不重要就現在說。”若溪沒吩咐小丫頭上茶，倒自個兒端起案幾上的茶杯品了起來。她瞧着秦大的模樣心裏有些譜，一看就是進來興師問罪的。既然他沒把她們三人當成主子敬畏，那就讓他知道些厲害！
秦大瞥了若溪一眼，心裏想道：反正這次進來也沒想心平氣和，大奶奶那厲害角色不在正好，免得被挾持住。索性就鬧這九姑娘一場，讓她們知道自己的脾氣，省得以後再分自己的權。大不了事後就說喝多了，跪下請罪磕幾個頭！
想到這裏他把腰板一挺，瞪圓了眼睛朝着若溪質問道：“奴才在韓府幹了半輩子買辦，自問沒有什麽出錯的地方，不知道哪裏得罪了主子竟排擠奴才？奴才辦事一向是照主子吩咐，若是主子不喜就盡管說出來，也好讓奴才明白明白。”
“怎麽排擠你了？”若溪似笑非笑的模樣讓他眼神一閃。
“奴才采買廚房的食材從來都是精打細算，眼下鄭嫂子用一半銀子便包了去，他們都說奴才不知道貪污了多少呢。這麽多年奴才忠心耿耿，一文錢都不曾往自己兜裏裝，聽了這樣的流言蜚語連死心都有了。如今奴才再沒臉繼續做買辦，還請姑娘另選個心腹吧。”他一臉委屈和憤怒，若是外人見了還以為他被主子怎樣欺負呢。
“哦？這是秦買辦心裏的想法？我知道了。”若溪說罷繼續低頭謄寫賬簿，對他不理不睬起來。
他愣住原地不知道該如何是好，這算是什麽回應？不溫不火，他覺得自己猛擊一拳，可卻像打在一團棉花上，了無生息了！
過了片刻若溪擡起頭，疑惑地問道：“秦買辦還有其他事？不是已經說完了嗎，怎麽還沒出去？”
“奴才……奴才覺得心裏憋屈，請姑娘做主！”他的憤怒消失不見，語氣裏多了些胡攪蠻纏的味道。
“呵呵。”若溪聽了竟笑起來，“原來秦買辦不是不想繼續做，而是來興師問罪的！好，今個兒我就讓你明白明白！”說完把手裏的紙扔了過去。
秦大撿起來，看見上面打上圈圈的地方，頓時臉色大變。
秦大喝了幾兩貓尿又被人撺掇，接着幾分酒勁進了二門想要讨個說法。沒曾想大奶奶和二奶奶都不在花廳，這正順了他的心。原本他以為三人之中若溪是最好拿捏，沒有什麽脾氣的！沒想到光是她的眼神就讓秦大渾身不自在，隐隐有些後悔起來。
(本章完)
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