無限美食計劃

第67章 中世紀18

“排隊啊！每個人都排隊！”酒廠裏負責放飯的大嬸朱莉,?白天還在躲着哭泣，擔心酒廠垮掉，自己好不容易找到的工作就這麽沒了。

而此刻,?這位大嬸臉上簡直光芒萬丈，她揮舞勺子,?給每個排隊到面前的男人依次打一塊肉、一碗加了很多胡蘿蔔、洋蔥和豆子，跟肉以及奶油一起熬出來的濃湯。

這滿是蛋白質的一頓飯,?顯然對最近缺油水的工人們來說，簡直就像是一劑強心針。

“查理老爺找到辦法了？”男人們端着碗，興奮地圍在也在旁邊的餐桌邊吃飯的德烈。

德烈一整天和他們一起呆在糖廠，他也什麽都不知道,?事實上他剛才還在奇怪為什麽會有肉呢。

酒廠鬧哄哄，糖廠的女工們看到晚餐，也驚訝了。

“怎麽回事,?怎麽突然又有肉了？！”女孩們打完飯，三三兩兩地湊在一起，坐在院子休息的凳子上,?忍不住輕聲交談。

不過有肉還是個好消息，說明查理老爺從經濟危機裏緩過神來了。

“原來老爺今天去打獵，只是為了慶祝。”年輕的女工笑着吃烤肉，洗刷完自己的碗放回原位之後，夜裏，洗完澡,?大家說話之間，神色都輕松起來。

之前的沉悶氣氛不複存在，女孩們瞬間就輕快起來，大家臉上都帶上了笑意。

倒是傑妮芙,?她昨天被海瑟薇訓斥了一頓，今天的晚餐又大大改善，比以前的魚肉還好，還美味，這讓傑妮芙面上有些不好看，像是被人扇了一巴掌似的。

但是沒有人關注她，大家都很開心，夜裏，女孩們對着月光祈禱完，睡得十分踏實。

所有人都沒想過，這些肉是查理老爺自己親自上山打回來的獵物。這也難怪，因為這個分量，實在是太多了，實在不符合一次打獵能帶回來的分量。

其實杜長秋自己都沒想到，收獲居然會如此豐厚。他雖然大概知道會有所收獲，但是卻沒想到，這後山完全是個寶庫！

一大早出門打獵時，杜長秋心情就十分不錯。

沒有了随時随地解放天性，加上他讓大家撿走了那些腐化的東西，這讓整個環境都徹底清新起來，整個維爾特莊園，終于有了一點那詩情畫意的古典鄉村格調。

這讓騎在馬背上一路行走的杜長秋感覺心曠神怡。

他騎得也很穩，這個時代不騎馬是不行的，尤其是在男爵的城堡裏的那段時間，杜長秋每次跟着打獵，都騎得十分危險，要不是他反應快幾次還差點出醜。

所以後來回來之後，杜長秋特地每天會抽出一點時間，騎上查理這批棗紅色的戰馬，在村子附近跑一圈，培養和坐騎的默契程度。另外就是每天準時在下午吃完飯之前訓練兩個小時左右的劍術。

生活在這個随時可能要跟人幹架的時代，杜長秋可不想自己成為一只可以被人随便抓走的肥羊。而且有力量的領主才能得到手下人的信賴和尊敬，如果杜長秋不夠強壯，別說是治安官和巡邏隊，可能連男仆們都不會看得起他。

當然表面上不會表現出來，但是有時候一點點怠慢和輕視，在這種位置上，就足夠發生致命的事情。

比如之前戴蒙家的某位掌權者害怕刀劍和搏鬥，熱□□會和舞會，總被人嘲諷是“戴蒙家的大小姐”。這位先生在管理戴蒙莊園的時候，大家雖然各司其職，但是卻因為過于仁慈管理不嚴，最後造成了放哨人居然敢在工作的時刻喝醉，要不是幹活的佩羅家的祖先機警，奔跑回來報信，說不定維爾特莊園早就變成別人的屬地了。

這就是這個時代，一切都是這麽簡單和野蠻。杜長秋既然來了，他不是個特別挑剔環境的人——到處解放天性這種不算，誰都受不了這種——總之，他一直未曾放棄鍛煉，所以如今騎着戰馬，居然也平平穩穩，十分有派頭了。

而他身邊的巡邏員們騎着的是挽馬——沒辦法，像是杜長秋騎的那種戰馬太昂貴了，和平常拉車駝貨用的便宜挽馬可不一樣，挽馬有時候一匹還不到一頭牛的價格，大約也就一二十先令，最多不超過一鎊。

但是戰馬如今越來越昂貴，前幾年一匹六七十先令，大家還感慨簡直是瘋了，但是如今據說馬商們帶來的好馬，開價起碼十鎊以上，而且戰馬一代代繁衍，就算是以一個大貴族城堡裏那麽點戰馬的數量，都不能長期自給自足。

為了保證優良性，注定了每隔一段時間得去給它們增加一點外來的馬匹，避免到最後近親繁衍的太厲害，生出的小馬駒增大遺傳病的風險。所以戰馬的需求總是最大的，也難怪越來越貴。

總之，戰馬是金貴玩意兒，一個小領主能有兩三匹，供家族成員使用，就算是非常殷實了。

如今戴蒙家裏也就兩匹半戰馬。老戴蒙的戰馬已經死去，查理大哥的那匹戰馬還在，杜長秋如今就把它給放在馬棚，沒事喂點吃的，給安妮和小瑪格麗娜經常去看看，睹馬思人。

杜長秋騎着的“英雄”，算是查理的老夥計了，現在還算戰鬥力，再過兩年估計也得退休。加上之前老戴蒙那匹馬和母馬生的後代，這小馬不到兩歲，還沒訓練好，所以只能算半匹。

在這種冷兵器的戰争之中，戰馬絕對是非常重要的，它們通常奔跑的速度很快，在戰争之中更難受驚，與主人有相當程度的配合能力。可以這麽說，戰馬在很大程度上，能決定一個騎士在戰争之中的勝算。

所以它珍貴不是沒道理的，但是打獵的話，就沒那麽多要求了，只要有馬匹代步，大家沒一會兒就被探獵員領着，很快到了野兔出沒的地方。

不得不說，野兔這玩意兒，也許後世看到資料，會覺得毛茸茸的兔子可愛，包括看到獸人部落裏的兔丘每次受驚耳朵會蹭地一下豎起來，也覺得十分逗趣。

但是如果問問在野兔大量繁殖的地方生活的人，尤其是農民或是牧民，就會知道，他們一點也不喜歡兔子，甚至對兔子帶着強烈的憤怒和憎惡。

這是因為，首先，兔子的繁殖能力十分可怕，它們一般兩個月可以懷一窩，一窩可以生出四到十只兔子。

這是什麽概念呢？等于是每年，兩只兔子可以造出48只到120只小兔子！

這還不是最可怕的，最可怕的是兔子的成年期是四個月！也就是說，只需要四個月，母兔子成年，就又可以生新的小兔子了！

就算是考慮到避免母兔難産等原因，最好的繁衍時間是六個月，也就是半歲大的母兔才開始第一胎……但是，這依然非常驚人。

一對兔子，取中間值，每年可以生産出八十只小兔子，一半是母兔的話，半年的成熟期內，保守估計，這些小兔子至少可以繁衍出幾百只小兔子來。直接從兩只給弄出個五代同堂的大家庭，對兔子來說，就是分分鐘的事情。

而兔子又很會打洞，它們會破壞牧草地，天然肥沃的野生牧草是馬和奶牛最愛的地方，每年春夏秋，牲畜們都放在牧場裏自己解決吃喝，一點沒壓力。

但是因為兔子的大量繁殖，它們不但狂吃青草，跟牛馬羊搶吃的，而且它們數量多了之後，連農作物都不放過，每年都會偷吃很多麥苗和菜。

不但偷吃，更可惡的是它們還會打很多洞，缺德起來，它們的洞可以刨在樹根下，直接把樹刨死。

害死果樹還不是最可恨的，最缺德的是害死牛馬。

杜長秋回憶起來，有幾次不得不殺掉壯年的奶牛和馬，都是因為在牧場踩到了深深的兔子洞，直接崴段了腿，或是因為被兔子挖的坑坑窪窪的地面不好走，直接摔倒在地上重傷……

總之，兔兔确實很可愛，但是根據杜長秋得知找到兔子窩之後，激發出的查理的記憶，他知道，兔兔很可愛，村裏人都恨不得把兔兔全部一窩端了。

不得不說，兔子能成為領主們唯一準許平民交了打獵稅就狩獵的獵物，它們拉仇恨還是很有一手的。

杜長秋回想起查理知道的那些鬧心往事，逮兔子的心情更加急切了一點，當然更主要的是，他出發之前搜了一下兔肉的各種烹饪方法，結果看到兔子的介紹，說是肉質十分嫩滑，肌肉纖維細嫩，鮮香美味，而且高蛋白低脂肪，消化率和營養價值十分之高。

《本草綱目》裏曾經記載：兔肉性寒味甘，具有補中益氣、止渴健脾、涼血解熱、利大腸之功效。

看到這裏，雖然在獸人部落裏吃過兔肉，但是感覺似乎和這個介紹不太一樣的杜長秋，立刻産生了興趣。

獸人部落的兔子十分高大威猛，吃起來肉質确實不錯，但是杜長秋屬實沒有感覺到有多嫩滑和好消化，吃完十分飽足，脂肪含量也高，烤着能滴油，一只兔子幾十斤……想到辛胡子和他現在還放在儲物空間裏的小碌碌獸的皮毛，杜長秋覺得，大概獸人的兔子和正常的兔子是不太一樣的。

因此他十分興奮，到了地方，大家先把兔子洞給堵上，然後杜長秋給一直跟着的繁星一個眼色，繁星就非常配合地撒開蹄子，朝着山谷裏面奔，他身後，獵狗們也是如此，對着聽到動靜就開始往洞裏鑽的兔子飛快奔跑，驅趕它們，不許它們往其他的洞口跑。

這是貴族們時興的捕獵方式，大概因為這會兒打獵的武器還是比較落後的關系，更多地得依靠獵犬們先把獵物驅趕圍到人旁邊，再由打獵的人們開始對着跑動的兔子瘋狂射箭。

在一片混亂之中，杜長秋箭箭落空，而身邊的巡邏員們卻個個都有所收獲。

很快就有十幾只死兔子挂在了各自的馬背上，尤其是有個叫尼亞拉的年輕小夥子，簡直是如有神助，他馬背上的麻布袋子都快裝滿一半了！

這些兔子完全夠大家收拾收拾吃一頓了，因為這些野兔一個個膘肥體壯，杜長秋稍微查看了一下它們的資料，發現這些兔子雖然比不上獸人世界那種最小幾十斤的體格，但是也不小。

這些兔子體重最小五六斤，最大的能到十二三斤，且檢測出的蛋白和各種營養含量确實和獸人世界裏的兔子完全不一樣。

杜長秋不禁開始期待起這些兔子的味道了。

但是期待的同時，又有點下不來臺，雖然這些人打到的獵物都要給他這位領主上供，且獵物确實夠了，但是問題是興致勃勃帶着繁星一起出來打獵，結果大家都打到了，就他一個人沒打到，內心有種淡淡的尴尬。

“哧”。

繁星發出了嘲笑的氣音。

這讓原本打算就這麽糊弄過去回去做兔肉吃的杜長秋，瞬間感到自己被繁星小看了，他惱羞成怒，猛地大聲說：“艾力諾氟，給我拿個火絨來！你們都看着點，等會兒兔子出來了，給我直接套好麻袋逮活的！”

在大家的迷惑之中，杜長秋結果艾力諾氟遞過來的火鐮，在地上薅了一把亂七八糟的枯枝幹草，然後拿出火絨引火。

很快火燃了起來，杜長秋立刻挽起一個大草把，對着探獵人判斷好的洞穴開始熏起煙來。

讓艾力諾氟在旁邊扇着風，把這些煙霧直接往洞裏送，沒一會兒，不明所以的巡邏員突然就看到一道灰白色身影唰地一聲蹦出來，拿着麻袋的巡邏員們一個都沒反應過來，倒是旁邊，一條油光水滑的黑白色獵犬瞬間叼住，一口給逮到了。

兔子還在伸腿蹦跶，而反應快的巡邏員已經拿着麻袋套在洞口，被煙霧熏得頂不住的兔子一個個竄出來直接進了麻袋，沒一會兒，袋子裏就有了七八只大小不一的兔子。

“查理先生，您太厲害了！”艾力諾氟也啥獵物都沒打到，他雖然偷偷跟着大家學了很多知識，但是打獵射箭這種事情沒有親自上手多年學習，肌肉沒有記憶就是沒有辦法，根本打不到任何東西。

而查理先生也沒打到任何獵物，這本來還讓艾力諾氟內心覺得有點平衡，畢竟查理先生可是從小騎士修行，這樣都打不到兔子，一定是打獵太難了！

結果念頭才轉了一圈，查理先生就給大家來了個天秀！

看着袋子裏還在瘋狂掙紮的兔子，大家都用崇敬的眼神看着杜長秋。

杜長秋看着不遠處的繁星，露出了一個得意的笑容。

哼，總算是把面子保住了。

當然，對繁星是這樣，對驚嘆的衆人，杜長秋還是很有領導者的氣派的，他非常冷靜地說：“看，這就是打兔子一個很好的方法，我再給你們示範一下。”

又熏了幾個兔子洞，杜長秋也是第一次實踐，還沒玩過瘾，很快就到了要回去的時間了。

這個年代出門游玩可不是杜長秋所在的那個時代，高速的交通恨不得把整個地球的距離壓縮成村與村的距離，超過三個小時的交通就已經算是非常勞累的出遠門。

在這個時代，杜長秋從城堡出發再到兔子林，再到一通亂射箭到熏幾窩兔子，到這會兒，已經都下午了，再過兩個小時就得吃晚飯了。

這差不多就等于打獵加踏青了。

回程的時候大家都很開心，今天收獲非常可觀，幾人禍害了一大片兔子窩，打到了一百多只兔子，幾乎給那一片兔子來了個抄家滅族。

“活着的兔子，你先用些木框裝着，上面壓好板子，帶去牲畜棚那邊。記得別讓它們有機會逃走。”杜長秋回去就叫來傑克，給他安排好那幾十只活着的野兔的去處——如今熬糖的那些甜菜渣實在是消耗不完，他今天觸發了查理的記憶，才知道兔子這麽能生，都成了村中一害了。

而兔兔那麽可愛，肉還賊有營養，這會兒家裏的肉還快斷頓……綜合起來，杜長秋覺得他不養一些，實在是對不起自己的口袋。

杜長秋細細跟傑克叮囑，如何把兔子給關起來，又如何讓他去找內管家瑟琳娜安排些男仆連夜幫他釘一些兔子籠，以及每天檢查兔子啃木籠的速度，及時替換等等。

叮囑完，杜長秋這才有時間看着這一百多只死兔子，大大小小地滿地都是，加起來大幾百斤肉。

查理在這裏看到，肯定得崩潰，他每次打兔子确實最簡單，但是問題是也沒打到過這麽多，都快抵得上他一個季度的收獲了。

“你們去收拾一下，洗幹淨自己的手，一會兒來吃兔肉。”這裏很多兔子都是巡邏員們打的，杜長秋也沒打算委屈他們，看了一下這滿地的兔子肉，估算了一下，立刻對巡邏隊的隊員們說。

瑪麗大嬸得到了先生的吩咐，很快把兔子殺了扒皮風，把皮子風幹存起來，然後洗幹淨兔肉腌制起來。

期間杜長秋過來，拿着辛胡子給肉類都腌制了一下，他敢吃辛胡子，但是依然不敢把這東西交給瑪麗大嬸。

因為生物的環境都是自成體系的，辛胡子這種在人類資料庫沒出現過的植物，杜長秋不敢在任何地方留下種子。萬一栽種下去，對整個生态鏈産生什麽大影響，杜長秋覺得自己負擔不起這麽可怕的後果。

不過，獸人世界的薯根，也就是土豆，杜長秋根據資料比對了一下，似乎和資料庫裏地球此刻還生長在美洲大陸上的土豆大致吻合。

這個本來就有的東西，杜長秋倒是有計劃在春季的時候，弄些地來培育一下。

不能大規模種植，是因為他手上的薯根并不多，除了必須留着送回家的原始種。如今他手上加起來也就五六十斤，當時還是種完了地之後，考慮到獸人太少，會吃不完，而特地剩下來的種子。

杜長秋那時候種完地，往儲物器裏一塞，本來是打算過幾天拿來吃掉算了的，結果一耽擱，就到了現在。

一畝地至少需要三百斤左右的種子，還得加上發芽培植等實驗的損耗，分批種植，土豆的畝産量最高是八千斤，但是那是極其精細的種植和培育之下才能得到的産量，一般中間值是五六千斤左右。

所以按此推測，他分四五批試驗方法種下種子，樂觀的話假如有一半能成活，那他手上的種子最多能翻到四五百斤，這一個季度下去，四五百斤的土豆都不夠種兩畝地，等到四五百斤種下去再收獲，第三年才能開始成規模的種植。

所以這兩年杜長秋就沒指望土豆了，他只能先維持賣糖、貿易，然後買便宜的黑麥、燕麥回來，再多給地裏弄點産出。

最主要還是把畜牧業要發展起來。

之前杜長秋還一直有些焦慮——牛羊豬雞短時間之內都沒辦法解決這麽大的肉食類缺口，他算了下，投入和産出要拉出的時間線也太長了。

也不能長期只給工人吃便宜的魚，尤其是夏天的時候，魚肉保存不易，鹽也稍微有些貴，因此腌魚也不怎麽便宜。

而直接買那種少鹽的腌魚，通常帶着一些腐臭氣味，這只能是下下策的選擇。

但是今天這興之所至的打獵，倒是給了他一個好選擇。

所以，杜長秋還是很開心的，當天，城堡裏所有的巡邏員也都非常開心——他們每個人分到了半只左右的兔子肉，烤的金黃流油，一口咬下去，那軟嫩的兔肉被腌漬入味，輕輕一咀嚼就碎在口腔裏，辛辣鹹鮮瞬間直充腦門，吃的人瞬間胃口大開！

“敬兔子！”杜長秋舉起酒杯，對着所有人說。

“敬兔子！”所有人舉起酒杯，大喊！

當然，如果山上的兔子們要是知道了杜長秋的打算，估計一點也不想大家敬它們。

這一頓烤兔宴吃完，第一次得到領主如此賞識的巡邏員們簡直身上像打了雞血，從第二天開始，維爾特莊園開始了為期一整月的、對野兔的各種大絞殺。

缺德多年，靠着繁育能力橫行霸道的兔子可算是終于遭報應了——從一座山到另一座山，從樹林到蘋果林，從牧場到農田。

兔子逃，杜長秋帶着巡邏員追。

它們簡直是插翅難飛。

作者有話要說：  謝謝翌聞錄?小天使的手榴彈！

謝謝杜撰、愛吃零食的貓?兩位小天使的地雷！

感謝灌溉營養液的小天使：韓吉?20瓶；翌聞錄?8瓶；盤子禾、深海裏的星星?5瓶；迷茫?4瓶；時憶、rgmau?1瓶；

謝謝各位小可愛，昨天感慨下，大家就各種冒泡，真是受寵若驚！

還有打賞的小可愛，破費了！其實能堅持正版訂閱我就很開心了，真的！

感恩每個支持的小天使，恨不得一夜之間能天天日萬，才對得起你們這慧眼識英才（狗頭）

哈哈哈，愛你們！筆芯(??ω??)??