第52章 第五十道菜 驚喜魚膠凍
慶安伯不是自己來的, 他還幫沈蘿把木柴和他的兄弟姐妹五個都帶來了。
因為沈蘿之前沒走過鹿臨縣的路程，怕路途太過艱難，木柴幾個小孩子受不住, 所以便把他們押後了。
要不是幾個小孩子堅持要跟來, 她肯定讓他們留在京城。
“舅公, 你們剛來, 想吃點什麽？我給你們坐？”
慶安伯嘿嘿一笑，拿出一個小布袋：“我這一路過來，你看我買到了什麽好東西？”
沈蘿：“我看看。”能讓她舅公稱為好東西的，那肯定是好東西。
打開一看, 裏面是黃色的膠片物體。
沈蘿福至心靈, 回到廚房，打開櫥櫃, 也拿出一個袋子：“您瞧瞧。”
慶安伯一直跟在身後，這會兒聽話地打開一看。
兩人默契一笑。
他們買的都是同樣的東西——魚膠。
魚膠是“八珍”之一，富含膠原蛋白。沈蘿看中的是其富含膠質，可以做出類似于果凍狀的口感。
“舅公，明天, 明天我給你做好吃的。”
剛好, 大家也補一補。
“可以啊, ”慶安伯搓搓手, 有點郁悶道, “怪不得我沒在鹿臨縣看到有人賣魚膠，原來是你小丫頭給包圓了。”
“那可不，我早就跟他們打好招呼了，無論什麽魚膠我都要。”
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揚城甜意閣的招牌，必有魚膠凍。
太陽下山後, 李修俨才踏着暮色進門。
慶安伯一看進門的人，還認不出來：“這是……”
李修俨的聲音響起，他才恍然：“九公子？你怎麽……”
像是想起什麽，他咽下到嘴邊的話：“哈哈哈，黑了，高了，壯了。”
“對了，降工資，你要的匠人我也給你帶來了。你看着安排下去吧。”
等李修俨進去洗漱，他湊到沈蘿身邊道：“九皇子這模樣，我差點就沒認出來。而且，他轉性了，以前在京城不是連動都懶得動的嗎？我都聽聖上念叨他好幾回了，生怕你爹對他心慈手軟，不好好做功課。”
因着這話，沈蘿吃飯時着重看了一下李修俨現在的樣子。
平時見到沒注意，只覺得黑了一點，現在才發現他看起來真的精壯了。
皮膚是健康的小麥色，與他上輩子因為坐辦公室而白皙的肌膚完全不同，下颌線明顯，面部輪廓也比以前要深了一些，沒了少年人的稚嫩，多了幾分堅毅。
李修俨察覺到她的視線，好幾次擡頭看她。
可一觸上對方的眼睛，她卻移開了目光。
飯後，沈蘿幫忙端碗到廚房。
從廚房出來，剛過轉角，手臂被人拉住，她差點驚叫，幸好李修俨及時出聲。
“是我。”
沈蘿松了口氣，納悶地重重拍了一下他肩膀，“你幹嘛呀。”
李修俨捂住那處，龇牙咧嘴的，不忘道：“你晚飯時一直看我，有什麽事嗎？”
沈蘿顧左右而言他：“沒看你，對了，你那航線怎麽樣了？進展還好嗎？”
李修俨雖然不明白，但還是仔細回答了她的問題：“還行吧，争取今年年末讓你可以海運河運東西回京城，只是船不會太大。慶安伯帶來的匠人正好派上用場，咱們争取早點造出自己的大船。”
“那……其實我也不急，你自己注意點身體。”沈蘿望着天上的月亮道。
李修俨終于察覺出點不對了。
他把臉湊近，笑嘻嘻道：“所以，你是在特地關心我？”
腦中突起一個念頭：“剛才吃飯時，你不會是在觀察我吧？”
那小眼神，真是太好玩了。
沈蘿嘴硬：“誰在特地關心你了，我對誰都是這樣關心。就是有點想不明白，你之前那性子，怎麽突然就這麽勤奮了？”
李修俨開玩笑道：“不努力一點，怎麽帶你出海玩？”
他一直懶懶散散的，說實話，若是沒有她，他可以鹹魚一輩子。
她想要開店，想要賺錢，想要讓更多人品嘗到美食，她那麽努力，那麽想做好眼前的事，他也坐不住。
如果他能成為她夢想的一部分，也很好。因為上輩子的她，幫他完成了他的夢想。
他上輩子的夢想很簡單，就是可以在吃飯的時候，有一個人陪着他，問他好不好吃。
恰好，她就是那個人，無論什麽時候，只要她有空，只要他去找她，都可以得到她親手下廚的菜肴，而且他能感受到她的在意與真誠。
這種感覺，沒有其他人能給他。
這輩子，他很榮幸地再次擁有了她，擁有她的愛。
若是可以讓她開心幸福，他心甘情願做這些事情。
鹿臨縣有水牛奶，沈蘿已經和賣奶的人家說好了，每日送一壺過來。
每到這時，她就想念葉婆婆推薦的養羊人家。羊乳和魚膠的結合會更好。可惜她打聽過，附近沒有養羊的。
将魚膠做去腥處理後，和牛乳、紅棗、枸杞一起隔水蒸炖，這道程序需要時間和耐心。這種口味适合女性，沈蘿想了想，又另外做了一些果味魚膠。
鹿臨縣野果不少，特別是現在，正是果子成熟好吃的季節。
待到魚膠完全煮開化後，放入涼水中冷卻，慢慢凝固成型。
沈蘿将一托盤的魚膠拿到桌前：“來來來，都試一試。”
慶安伯拿起一小碗的牛乳魚膠凍，奶白色的外表，讓人乍一看上去，以為碗裏的東西是豆腐。
可他清楚，不是。
“這就是阿蘿做出來的魚膠凍啊，真好看。”他又往托盤上看了過去，還有幾碗，可以看到裏面的果肉塊，十分好看。
慶安伯吃着碗裏的，望着鍋裏的。
小木勺舀起一小塊，魚膠凍顫顫巍巍地晃了晃。
他的動作不由輕柔起來，生怕破壞了這一小塊魚膠凍的形狀。
唇碰到，觸感輕彈，比人的唇還要有質感。
而頑皮的魚膠凍在嘴裏，即便是被牙齒切割，也還是沒能完全碾碎，像是會跑的小孩，讓你捉不住它。ＱＱ彈彈的口感讓人沉迷不已。
醇醇的奶香在口腔飄散，沒有絲毫惱人的魚腥味，不知道的人都不知道這是魚膠做出來的。
慶安伯吃了一碗，又迫不及待拿了第二碗果味的。比起牛乳口味的魚膠凍，果味魚膠凍自帶清新氣息，十分契合夏日的感覺。
聽說日後揚城甜意閣要上這個魚膠凍，慶安伯當下拍胸脯，他定要買上一半。
沈蘿腦中靈光一閃，興奮道：“若是客人可以提供魚膠，她們可以幫其加工，用魚膠做酬勞，這樣就不用我們來尋找貨源了，一舉兩得！”
慶安伯不由贊嘆他這個侄孫女的腦瓜子真是靈光，這種一點也不虧還能賺到的想法，不做生意都可惜了。
修路的工程還在繼續，沈蘿偶爾會去轉一轉，更多的心思花在了紫菜加工廠這一事上。
蓋房子的建築隊很給力，在原有的屋子上修繕，花的時間并不多。
紫菜加工廠從籌備，到尋找合适的員工，到正式開始進行脫水烘幹這一程序，前後只不過花了十天。
這一天，木柴從修路隊回來，意外看到沈蘿身邊跟着好幾個孩子，有男有女，他們和沈蘿說着他聽不懂的語言。
木柴危機感頓生。
沈蘿背着他有了別的小孩！
他默默站在一旁，聽他們說着什麽又寫着什麽，他跟胡舉人好好學過寫字，可他們像是在鬼畫符他全都看不懂。
等那幾個小男孩走後，沈蘿将人招了過來。
“木柴，聽說你這段時間在學業上松懈了？”
木柴立刻站直，倔強地抿緊嘴唇，卻說不出否認的話。
沈蘿嘆了口氣，這種孩子是最難勸的。
“你現在去跟着修路，每天的确有工錢發放，可是，以後呢，等修完了路，該怎麽辦？繼續去跟着建房子嗎？”
“靠自己的努力掙錢，是好事，修路建房子也很好，每一種勞動都值得尊重，可是你還年輕，我希望你能多嘗試一下別的活計，不要執着于眼前的利益，不要固守一條道路。俗話說，活到老學到老，你還這麽年輕，難道就要停止學習了嗎？”
想起他剛才疑惑的樣子，她解釋道：“剛才我們說的是英文，你應該也知道，縣城裏有幾個金發碧眼的外國人，這是他們的語言。縣城裏的孩子每天都會輪流去城門口的那間書院，學一個時辰，裏面可以學寫字，算數，還有英語，農事等等。”外教當然是約翰遜。
見他不說話，沈蘿拍拍他的肩，“站在太陽底下很辛苦，你先回去休息一下吧。”
其實她對木柴的想法，也不是不理解。小小的孩子渴望用自己的肩膀，證明他可以養活自己和弟妹。
木柴沉默着回了房間。
第二天，他就乖乖去了書院。
只不過，回來的時候，他先來找了沈蘿。
“阿蘿姑娘，你說得對，為了以後能有更多的謀生手段，我的确還需要學習。只不過，我還是想掙錢。”
“您說，我去修路的地方擺了鹵肉攤怎麽樣？我只在他們吃飯的時間出攤，其餘時間，我會專心學習。”
他一臉信誓旦旦的模樣，沈蘿看着既欣慰又好笑。
“當然可以。你之前跟着二娘子她們學了多少？”
平時那幾個小孩子在鹵肉店幫忙，都是二娘子她們帶的。
“二娘子說，勉強可以，”他瞄了一眼沈蘿，“我先做一頓給阿蘿姑娘您嘗嘗吧？”
“可以啊。”
當天晚上，飯桌便有一道鹵肉，得知是木柴做的，大家都很給面子地吃了很多。
沒想到，這小孩兒徑直找慶安伯給他評價。少年一臉嚴肅進去，一臉凝重出來。
沈蘿問慶安伯：“舅公，你怎麽說的？”
“該怎麽說就怎麽說，”慶安伯搖着扇子，“不經歷點風雨，怎麽長大。”
不過，之後木柴跟着她學做鹵肉的時候就更用心了。這倒是好事。
沒過幾天，他真的去修路隊旁邊擺攤了，不過是在傍晚準備收工的時候。
那時候大家累了一天，都很餓，看到有肉，眼睛直冒綠光，再加上掙了工錢，買肉回去的人還真不少。
收攤回來時，少年臉上的表情都是亮的。
他把錢捧到沈蘿面前，“阿蘿姑娘，這是今天的入賬。”
沈蘿詫異：“這是你掙的，送到我這裏來幹什麽？”
木柴嚴肅臉：“我只是替阿蘿姑娘你擺攤而已，就像是福叔那樣。您每個月給我發工錢就行。”
沈蘿哭笑不得。
“我沒這個意思，既然這個主意是你提出來的，那掙的錢自然是你的。”
“這個鹵肉還是您教我的，要是沒有您教我，我肯定掙不到這些錢。”
沈蘿一直知道這孩子固執，想了想，道：“要不，我們簽訂一個協議吧。”
她道：“從今天開始計算，第一個月，你賣鹵肉的銀錢全歸我，第二個月，你賣鹵肉的銀錢，我拿九成，而後以此類推，從第十個月開始，買鹵肉的銀錢全歸你。”
她擺擺手：“先別忙着拒絕我，你就當我幫我一個忙，讓我看看這種模式可不可以。”
這個分成模式，沈蘿也琢磨了許久，以後她要做的還有很多，總不能按照老模式開店，反而加盟更适合。現在剛好有個機會。
“就這麽說定了。”沈蘿見他意動，拍板道。
在紫菜廠累積了足夠多的幹紫菜後，沈蘿帶着鹿臨縣幾個姑娘一同踏上了去揚城的路。
同行的還有沈榮，他也該回京城，繼續跟着武定侯練武學兵法了。
在鹿臨縣時，沈蘿和京城的通信、以及和綠意的通信就沒斷過。
見綠意那邊籌備得差不多，她便立即決定要去揚城。早一日開店，早一日掙錢。
“阿蘿姑娘！”綠意特地在碼頭守了幾天，終于看到了沈蘿。
沈蘿也很開心，見綠意整個人的精氣神都不一樣了，特別欣慰。
鹿臨縣的姑娘們初次到揚城，沈蘿讓綠意帶她們去逛一逛。
“京城的人這幾天也該到了，到時咱們再好好說說話。”沈蘿朝她們揮揮手，帶着鑰匙去看了揚城甜意閣的店面。
綠意的審美很好，而且她從小在這裏長大，更懂得揚城人的審美，碧紗屏扇，青瓷花瓶，與屋子裏後院裏随處可見的綠樹青草百花相映成趣。
沈蘿沒多做改動。
一天後，阿韭帶着京城甜意閣的兩位姑娘也到了，揚城甜意閣的開店班底完備。
綠意可以做形體培訓，阿韭可以做面點培訓，在生産上，沈蘿只需将新品的方法教下去就可以了。
她需要的是在宣傳上多花點功夫。
比如在裝潢的時候，不經意透露一點消息；比如，可以派小廣告，四四方方巴掌大的一張紙，上面印有好看的畫……
沒過多久，揚城百姓都知道了，在做面包蛋糕上僅此一家的甜意閣，要來揚城開店了！
直到開張那天，沈蘿才知道她低估了揚城百姓的熱情。
揚城的甜意閣在店鋪的面積上擴大了許多，所以這次公子們也有自己的院子。
沈蘿在挑選小厮上，費了一些心。揚城文人多，有專門培養小厮的地方，她得知時，還甚是驚訝。
綠意說：“阿蘿姑娘，其實那些小厮都是自願的，若是可以到大家族中當陪讀小厮，他們其實是跟少爺們一起聽課，若是天資實在聰慧，說不定還能得到當家老爺的青睐，供送去書院讀書，日後出人頭地，再得到回報。”
沒想到她去了那地兒，說明以後要做的工作後，還有不少人搶着要來。
在熱鬧的彩紙散開後，女郎們一個個地進入甜院，公子們一個個進入意院，兩個院子是獨立的。
胡籬戴上面紗，走進揚城甜意閣。
沈蘿太不夠意思了，連在揚城開店都沒跟她說，她還是從陳娘子那裏才得知了這個消息。
所以，她哪兒能不來湊熱鬧？
京城的甜意閣古樸大氣，不失風韻。揚城的甜意閣與之相比，更具有揚城風味，精致風雅，似弱柳扶風的仕女，在煙籠綠柳間輕拂衣衫。
“姑娘，歡迎來到甜意閣，這是今天的開業福袋，請您收好。”
揚州人說話，語調軟軟的，在胡籬聽來，尾音似是自帶撒嬌。
她不由多看了一眼面前的服務員，這兒的打扮與京城又十分不同。
小姑娘大概是十三四歲，發間纏着綠色的絲帶，絲帶上的繡花若有似無，而發帶在耳後綁成兩個蝴蝶結，垂下來，十分清新秀氣。
衣裙的主色調也是以綠色為主，只不過每個人的衣裙圖案有所不同。
“姑娘，您先慢慢看一下今日的菜單。”小姑娘指着桌上的小屏風，上面依舊是依次展開的各色面點。
“好。”胡籬點點頭。
她沒急着看，而是先打開了手中的福袋。
“哎呀，以前京城開業時可沒有這玩意。”胡籬嘟嘟囔囔道。
巴掌大的福袋，外面繡着甜意閣的紅印樣式。她把裏面的東西全倒了出來。
先是一張硬硬的小木片，中間粘着一張紙，畫的是桂花，栩栩如生，光看上面的圖案，就知道是沈芃畫的。
想到沈芃，胡籬抿抿唇。
木片背面刻着桂花的詩句，倒是十分地小巧精致。
只是，這個小木片是用來做什麽的呢？只是用來欣賞的嗎？沈蘿做東西可不像是這種風格，她一貫的作風是，做出來的每樣東西都是有用的。
想到就問，服務員解答道：“這是書簽。姑娘若是看到那一頁，把書簽夾進去，下次再看就能容易找到上次讀過的地方。”
原來如此，她就說嘛。
除了書簽，還有一張優惠券，胡籬對這個倒很熟悉。
看完了福袋，她有心思看吃食了。
這一看才知，沈蘿這段時間找到了不少好東西啊。
八月末還是很熱，魚膠凍帶着絲絲涼氣呈上來。
胡籬看到半透明的固體中，嵌着朵朵金黃桂花時，都不忍破壞其中的美感。
真是太好看了！
可那股清涼的氣息卻一直吸引着她，若是吃上一口，那肯定是舒暢無比。
小銀勺輕輕按下，魚膠凍比她想象得還有彈性，壓下去，再放開，就能恢複原狀。
胡籬輕輕吃了一口，清清涼涼的，帶着微微的甜。
剛才服務員說，若是不夠甜，可以自己澆上蜂蜜，原來是這個意思。
不過她也不喜歡太甜，這樣也足夠了。
隔壁一桌應該是熟識的，幾個人坐在一起，她們也點了魚膠凍，只不過，胡籬看到她們的魚膠凍竟是直接放在平時的橢圓瓷勺子上。
五個勺子擺在一起，像一朵花，而上面五個勺子，是五種不同口味的魚膠凍。
人多真好啊。胡籬有點羨慕，要是她在京城，肯定也可以像她們那樣點上一碟子。
“姑娘，這是您點的海苔肉松小卷。”
服務員輕柔的話喚回了她的思緒。
胡籬以前沒吃過，定睛看去，只見描繪着淡淡金邊的小圓瓷碟上，放着一個小蛋糕卷。
她一眼就能看出裏面是蛋糕，外面這層青色的東西，就是海苔嗎？
拿起來，感覺外面的那一層海苔韌韌的，吃了一口，海苔發出酥脆的聲音，帶着點鹹味，蛋糕是甜軟的，裏面卻還有一層鹹香的肉松。
又鹹又甜，讓人吃了一口還想再吃。可是她還有一些面點沒上來。
胡籬摸摸肚子，轉頭：“麻煩再給我來一個海苔肉松卷！”
沈蘿一頓，她似乎聽到了一個熟悉的聲音。
順着聲音傳來的方向看去，那個背影好生熟悉！
擡腳往那邊走去，看到側顏，她驚喜喊道：“阿籬，你怎麽來了？”
兩人進了沈蘿辦公的小屋子，沈蘿還稀罕地拉着胡籬不放手：“你來了怎麽不告訴我一聲？”
“哼，你在揚城開分店也沒告訴我一聲啊。”胡籬傲嬌地擡起頭。
“我寫了信，可能還沒到，你就過來了。”
“這樣嗎？”胡籬撓撓臉，她的确來得有點急。
沈蘿：“所以你是特地來支持我的嗎？”
胡籬看了沈蘿一眼，沒隐瞞她：“大部分原因是特地來找你的，還有一小部分原因是其他。”
看到對方微微蹙起的眉頭，沈蘿意識到有點不對，問：“是遇到什麽事了？”
胡籬拉人坐下，“先坐，我跟你慢慢說。”
“還有一個原因是，家裏給我介紹了……介紹了許多未娶的公子……”聲音漸漸低下去。
沈蘿：明白了，被催婚了啊。
“那你家裏人知道你來這裏吧？”
“知道的。”
沈蘿放心了，又繞回原來的話題：“那……你怎麽想的？”
胡籬同樣苦惱：“我沒怎麽想啊，娘總說，父母之命媒妁之言，可我真的對那些公子沒感覺嘛。”
她撐着下巴，“每每想到以後要和那些只看過畫像的人生活一輩子，我就不敢答應下來。”
沈蘿給建議：“那你平時接觸過的公子當中，有你喜歡的嗎？”
說着，拿起一杯茶，慢慢喝着。
胡籬看了沈蘿一眼，手攥緊帕子，小表情竟帶着點扭扭捏捏：“你說，我做你二嫂怎麽樣？”
沈蘿：“噗！”
