第7章 魏家小哥
吃完了晚飯,吳峥點起了油燈。
不小心就耽擱到了這個時間點了,吳峥看了看天,明日是個好天氣,今日星月滿堂,倒是極其的美麗。
吳峥取出了泡好的十斤豆子,拿到了石磨前,擺好了道具就準備開始磨豆漿。
本來吳峥家是有一頭毛驢的,不過吳峥讓爹爹和阿麽把毛驢給牽去代步了,所以現在推石磨的只有吳峥親自而來。也就這個時候吳峥不嫌棄自己這麽不像小哥的身體,無論什麽事情都可以親力親為的做到。
……或許還能幫穆瑞做到他不能做的事情,雖然應該不可能吧?穆瑞他怎麽會有做不到的事情了?
想太多不過是庸人自擾。
泡好的豆子一點點的放入石磨中,轉一圈,放一勺豆子,一點一點的,做這個事情必須要有耐心,有耐心才能勝任。
枯燥無味的推磨。
吳峥從小就看着爹爹和阿麽做豆腐,到如今他一個人做。
耐心和毅力,這些吳峥從來都不曾缺少過。
“不然月底去買頭牛吧?然後把青頭給換回來,不過會不會太浪費了一點?還是回去和阿麽商量一下吧。”
吳峥一邊做事一邊自言自語。
這個是吳峥從小練成的絕技,在孤身一人無聊的時候自己和自己聊天。
這也證明了,這是非常打發時間的事情。
不知不覺豆漿已經磨完了。
吳家有個習慣,喜歡把磨好的豆漿放置一段時間。
現在只有吳峥一個人,倒也不是耽誤工夫,磨好豆漿之後就連忙的去打水燒水,半刻也耽誤不得。
等燒好了水,也已經過了半刻。
将表面的豆渣漿倒入了大鍋之上的一個濾網,然後按安裝比例稀釋,這個就要看自己的工夫了。
接下來就是壓制豆渣,為了出豆漿。
這種充滿力氣的活計,通常一做就是非常的久,還好有祖上傳下來的工具。
接下裏的就是煮漿和點豆腐。
煮開的豆漿裏面全部都是泡沫,拿出早就準備好的酸漿。
吳峥拿出一大桶的酸漿開始點豆腐。
這個也是吳家豆腐坊的秘籍,酸漿。
因為太過的炎熱,吳峥早就将衣服換成了最簡單的背心短打,雖然屋內只有他一個人,但是作為哥兒他還是不好意思全部脫掉了上衣。
吳峥分次的加入了酸漿,然後慢慢的畫圈攪拌。
每一次攪拌着一個大圈,汗水順着肌膚留下,臉上背上都是汗水的痕跡。
背部美妙的肌肉,一下一下的随着運動鼓顯,腰間哥兒的痕跡,那是一枚紅色的花的痕跡,隐約的浮現。
力量與美麗,都在這裏,或許,還有更多。
但是在深夜裏,沒有一個人看見了這般美麗的景色。
而吳峥也到了最主要的關頭,豆花浮現了。
這個時候要最注意的是火候。
不能大了,那樣會焦,不能太小,不然無法充分的凝固。
不過吳峥早就已經熟悉了這般事情,也沒有太過的緊張。
等待一會,豆花與水已經完全的分離了。
吳峥将豆花裏面的水舀出。
然後将紗布平鋪在了磨具之上,剩下的就簡單多了。
把豆花放入之後,壓制一炷香的時間。
壓制好了以後,再将豆腐處理好了,吳峥就可以休息了。
但是現在也已經是亥正時間。
明早一早就要起來,做水磨豆腐,若是在平時吳峥定然是在夜晚就将豆腐做好,只是今天有些太累了。果然還是需要一個人來幫忙。
吳峥疲憊的打來了井水,先将明日早晨要做的豆腐的豆子泡好,然後才自己好好的清洗了一番。
然後就休息了。
第二天又是天還未亮就起來了做豆腐,今日吳峥準備去一趟城郊的爹爹和阿麽那邊,所以并沒有多做豆腐,做起來也頗為輕車熟路。
待剛剛把水磨豆腐壓制上去,那邊就有人來開始叫門。
吳峥連忙去門口一開,是昨日的那位小二哥。
“吳家小哥早,今日我來拿豆腐了。”那小二哥笑眯眯的說,态度似乎要比昨日親熱了許些。
“哦,麻煩你稍等一下,我去給你拿豆腐。”吳峥一看是他,就連忙的說。
然後走進去之後,先看了眼正在壓制的豆腐,這個水磨豆腐可不是粗豆腐,壓制一小會就好了,壓久了,口感也就差了。
吳峥大步的走進了屋子,将豆腐拿出,遞給了那個小二哥,然後又立馬的回去,将豆腐上的壓制物拿開。
“那小二哥麻煩等我一下,那一板豆腐就是二十斤的,現在我這邊要動下豆腐。”吳峥這邊說着,也就沒看外面。
那小二哥,也就是魏小宇,雖然接過來了那板豆腐,卻真是一下子沒有拿好,差一點就打翻了。
還好身邊還有其他人,是樓裏真正派出了拿豆腐的漢子,而小宇只是聽聞要過來拿豆腐,跟着出來玩罷了。
只不過吳峥只認識的是魏小宇就直接的無視了魏小宇身邊站着的那個人。
但是也有原因是因為吳峥正在做豆腐。
魏小宇看身邊的人拿好了豆腐,然後魏小宇就直接的伸手:“把付款的錢袋給我,我進去把貨款給吳家小哥。”
那人一個手就穩穩的托起那板二十斤的豆腐,然後另外一個手解下了腰間的錢袋,一句話也沒有多問的将錢袋給了魏小宇。
魏小宇接過了錢袋之後說:“你先回去吧,我等等就回來。”
然後就走進了豆腐坊屋子內。
上次特意喬裝打扮如同一個漢子,不好進一個小哥兒的房間,這次魏小宇沒有喬裝,也沒有穿上那件小二哥的衣服,大大方方的走進了吳家豆腐坊。
“你在做什麽?這個就是在做豆腐嗎?”魏小宇看吳峥正在将豆腐切開成塊,那豆腐還帶着熱氣。
然後将嫩生生的豆腐放入了一邊準備好的木桶中過涼,,然後拿出,蓋上了濕的紗布。
放到了門市的窗口上,挂上了吳家豆腐的招牌。
“嗯,這個豆腐已經做好了。”吳峥長長的呼出一口氣:“還好這次時間也還準,要不然可趕不上了。”
然後吳峥這才回頭,一看,是那小二哥站在那裏。
咦?這小二哥似乎和昨天有點不一樣?
“呵呵。”魏小宇看吳峥那呆樣就笑了出來,完全和昨天那個和自己買賣的精明人不同:“來,這個是今日的貨款,吳家小哥你來點點看是對的嗎?”
吳峥接過那一錢餘十文,稍微在手上掂了掂,然後看向魏小宇說:“小二哥……哦不對,是這位小哥,這錢沒錯。”
“沒錯就行。”魏小宇豪邁的一擺手。
雖然這樣說完了,吳峥看了一眼那魏小宇,而魏小宇一點想要離開的意思都沒有。
然後魏小宇察覺到了吳峥的目光,然後爽朗的一笑:“我的名字叫做魏小宇。”
吳峥聽聞這話,反射性的說:“我……我叫做吳峥。”
“我知道你是吳峥!老早之前就聽聞你了。”魏小宇笑說。
吳峥聽這話,身體微微的緊繃了一下,但是,在魏小宇的微笑裏,放松了:“魏家小哥,你這還有事情嗎?”
魏小宇聽了吳峥這話,然後說:“可以直接叫我小宇,我可以叫你阿峥嗎?”
吳峥第一次遇到這樣的人,直接的要和他來做朋友,而且還是一個小哥,這讓吳峥有些手足無措。
之前的時候,和他做朋友的都是為了穆瑞,雖然說要和他做朋友,但是卻沒有多少是這麽的直接而且非常的友好。
吳峥并沒有感受到對方的身上的惡意。
“嗯,可以。”吳峥說,然後看了看外面的天色,街上趕集的人開始變多了。
“啊!這個是什麽?豆腐嗎?感覺不像?”
吳峥剛剛想說,現在天色起來了他要開始做生意了,那魏小宇就突然對着旁邊的木桶叫了出來。
吳峥連忙過去一看,那是一小桶豆花,是吳峥特別喜歡的嫰豆花,也是準備拿出去賣的。
“這個是豆花,小,小宇。”吳峥腼腆的叫出了魏小宇的名字:“我現在要做生意了……”
吳峥的話還沒有說完,魏小宇就知道了他要說什麽。
魏小宇也沒有堅持要留下來,只是對那桶豆花徘徊了許些下,然後問說:“這豆花也是要賣出去的嗎?”
吳峥點了點頭,然後笑對魏小宇說:“你要來一碗試試嗎?”
魏小宇本來猶豫了半天也是準備問這句話,然後看吳峥主動說出了這句話,馬上眼睛亮晶晶的,如同小狗一般。
看的吳峥覺得特別好玩,然後連忙的打起了一碗豆花,然後又在另外一邊的桶中舀出了一勺棕紅色的水放入了豆花中。
然後遞給了在一旁等候的魏小宇手中。
魏小宇亮閃閃的眼睛,然後小心翼翼的挖出了一勺豆花,一口下去的感覺讓小宇覺得太棒了。
然後三下兩下的就幹掉了那碗豆花,原來那勺奇怪的水是糖水啊。
“阿峥,這個真好吃!多少錢一碗,我還要一碗!”魏小宇滿足的說:“這個我似乎在我哥那裏吃過,不過我哥那邊的是鹹的,一大堆的材料和佐料,但是我還是覺得阿峥你這個好吃!”
“鹹與甜,難道不是各有滋味嗎?”門外突然傳來了穆瑞的聲音:“阿峥,你早飯吃了嗎?”
吳峥一聽,臉上不自覺的就帶上了笑容:“穆瑞,你早飯吃了嗎?要不要一碗豆花?啊對了,這個是我新認識的朋友,叫做魏小宇。”
張穆瑞這次穿着的衣服并不是如同昨日穿的那種儒衣長衫,而是非常簡單的短打,卻是更顯出他的英氣。
“我知道他,他是魏延的弟弟。”張穆瑞如是說:“昨日我有點事情沒有過來,沒有擔心吧?”
吳峥微微一低頭,臉上似乎飛快的閃過了什麽:“嗯,昨日我見你沒來我就想你定然是有你的事情去忙碌了。”
魏小宇看這兩人的相處,不自覺的摸了摸自己的胳膊實在是太肉麻了。
這種氣氛,其他人完全都插不進來。
作者有話要說:
_(:з」∠)_,好想吃豆花,學校這邊的豆花店味道特別奇怪,簡直不能忍。
然後正色,鹹豆花和甜豆花我都喜歡,沒有味道的我也喜歡,酸辣的我也喜歡,我就是傳說中的神馬都可以接受的吃貨!
_(:з」∠)_,好想吃鮮肉月餅,上次回家說要做結果太忙忘記了QWQ
麽麽噠,球留言球收藏
覺得自己每次賣萌都是在賣蠢簡直沒法直視了。
PS:時辰裏面,前一個小時被稱為初,後一個小時稱為正。