第34章 34
葉秦沒有住在奇味居,他去找田牙人在雲州城裏跟幾個人一起租賃了一個房子,所以現在也是需要離開這裏回家的,早上也需要從賃居處步行走到奇味居裏。
他算了算時辰,卯時至午時中間隔了兩個時辰,午時至酉時中間又隔了兩個時辰。
加上午時,奇味居裏的雇工們一天至少要幹五個時辰的活。
但是這裏的雇工們幹活的積極性很高,葉秦離開奇味居的時候已經是戌時了,他晚上睡得早,再來的時候才到寅時,葉秦在奇味居裏走來走去,發現剛到卯時人就差不多都來齊了。
也就是說實際上這裏的雇工們一天要在奇味居裏待上七個時辰。
一天十二個時辰,睡覺要四個時辰,在奇味居裏要待七個時辰,還要除去從家門到奇味居之間的往返時間,差不多就沒剩什麽空餘時間了。
葉秦繼續跟着許大廚打雜,今天他要做的還是洗菜削皮這些事,他體力還算不錯,做了一個時辰也沒有很累,但是同樣在打雜的其他幾個人已經撐不住了,都在一旁偷懶。
葉秦跟着他們一起偷了一會兒懶,順便相互交換了一番姓名,和他們聊了聊各自居住的環境。
他們也都是賃居在雲州城中,在家裏的排行都是上不上下不下的,到了年齡就被家裏趕出來謀生。
葉秦覺得他們這樣在這裏做工不太值得,占用時間太多,給的錢不夠。
游俠客不允許他們随意去談論各自的薪金,但是從他們現下的生活裏大致也看得出來他們一個月的薪金在什麽範圍內,葉秦不需要再多問,上午的活幹完以後,中午吃飯午休花了小半個時辰,到了下午,幾人一同從未時幹活幹到了酉時。
他們中途又一起悄悄地偷了幾次懶,葉秦就融入了這個小團體,被他們當作了自己人,許大廚注意到了他們這邊的情況,但是他沒有在意,畢竟事情并沒有那麽多,雖然他們偷了懶,沒有一直好好處理食材,整理出來的菜也是已經足夠用了。
葉秦覺得這個事情不對勁。
如果是他來安排這些雇工做事,雖然不會安排他們在這裏呆上那麽長的時間,但是再短的時間他也會盡力保證每個人都能在自己的位置上不要分神躲懶,游俠客這兩天卻只要求了時間,沒過來管他們。
離開奇味居的時候葉秦和雇工們結伴走了一程,聊了一路,雇工們對現在這份活計很滿意,覺得錢多事少,做事的時候還能忙裏偷閑多玩一會兒,收工晚也挺好的,他們租賃的房子實在是太破了,只用來睡覺還好,他們平時也不想多呆在租賃來的房子裏。
葉秦忍不住問了一句:“你們有沒有想過以後?”
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“以後?當然有啊。”
一名雇工給了葉秦一個肯定的答複,另一個雇工搶先和他說起了自己想過的以後:“我們再多攢幾年錢,就能換個大點的房子租賃,到時候就有多的地方養老婆孩子了,我想生三個!”
“我要生五個!”
“那我生十個,你們肯定都不如我家孩子多。”
聽他們說出了他們對未來的渴望,葉秦閉上了嘴。
其實,葉秦覺得,一個孩子他們都養不起。
現在這些奴籍的人都在努力往上爬,葉橘就已經賺夠了贖身的錢,阿牛叔家裏買的奴隸多種上十幾年田地就會賺到足夠的錢,賺不上錢的奴隸也很快就會死去,過去征戰俘獲的奴隸會越來越少,可是人們已經習慣了有奴隸的生活。
等到奴籍的人消失殆盡,都得有人去做新的奴隸,或許是自賣其身降級為奴,或許是只能得到和奴隸一樣的待遇。
如果往後奴隸數量少了價格貴了,需要農奴的人就會改雇佃客,至于佃客的待遇,自然是和從前的奴隸一樣的。
而這些沒有田宅,沒有財帛的雇工,就是最有可能淪為奴隸的人。
他們不囤積財帛,不學習技藝,只知道一味去讨老婆生孩子,将來生下的孩子恐怕也只能入奴籍,歸入主人門戶之下。
但是葉秦沒法勸他們,只能聽着他們熱烈地讨論着将來有了孩子要怎麽教孩子做個好人,要孝順父母,要懂人情往來,要學門手藝,要出人頭地。
至于讀書,他們想都不敢想,葉秦提了一下要送孩子去識字,都被他們嘲笑了一路。
“那些做官的都是天上的星君老爺,我們平民老百姓又不是錢多得花不完,去識字幹嘛?”
聽到雇工這樣說,葉秦愣了一下,他從前聽過類似的話。
也許鐵柱就是從這些人口中聽來了這樣的話,還好他的父母堅持認為他能做到,督促他踏踏實實地讀了七年書,才考中了秀才。
葉秦的腦子裏回想起了《道德經》裏的一句話。
上士聞道,勤而行之。中士聞道,若存若亡。下士聞道,大笑之。
他擡頭往前望去,街上茫茫的人群裏,大多是不識字的普通人,他們普遍也都認為識字沒有什麽必要。
這就是外界和桑榆村截然不同的地方,是他需要增長的世面。
雇工們停在了市集上,買了些小玩意兒,有人在抱怨着這個月的薪金又全花光了,也有人在争論着哪一款看上去更有牌面更顯氣派,葉秦租賃的房子就在不遠的地方,他就和他們告了別,回了家。
說是家,其實只是一個小隔間,這個房子裏住了很多人,附近要租便宜房子的人差不多都在這了,葉秦不太懂租房的事,找田牙人租房的時候只說了要最便宜的,沒想到竟然會有這樣小的房間出租。
田牙人和他有些熟,才給他推薦了比較幹淨的隔間,他們租的這間是主屋,旁邊廂房裏連隔間都沒有,直接就是一個大通鋪,葉秦走錯路進去過一回,看上去也還不錯,亂中有序,大通鋪的住客大多只在夜裏回來睡一覺就走,天一亮就出門做活去。
這裏也不全都是葉秦結識的雇工們那樣的窮人,也有家裏有些田産的,只為了能夠囤下更多銀錢才住在這裏,對于這裏的很多人來說,衣食住行都是外物了,自己的提升才是抓在手心裏的。
所以這裏的環境氛圍意外地就還挺不錯。
葉秦回來的時候有人約他上山去拾柴,這裏離郊外已經不遠了,加上城北本就荒涼,拾柴花不了多少時間,葉秦拿起挂在隔板上的弓箭,就跟着他們一起上了山。
山上草木繁盛,秋天多殘枝落葉,他們很快就撿拾到了許多木柴,林子裏還有些聽上去不大吉利的聲音,葉秦取出弓向聲源處試探着射出了幾箭,就射下來了一只鳥和一條蛇,晚上和鄰居們一起加了個餐。
葉秦不會處理這些東西,鄰居裏有一個人是廚子,指揮着大家七手八腳地把鳥和蛇拆了,葉秦收走了羽毛和鱗片,她覺得茀茀可能會喜歡。
吃的可不能再給她送過去了,她好胖。
廚子把處理好的生肉拿到了竈火上燒烤,剛拾的柴火燒起來有股木頭的香味,鳥是大鳥,蛇是蟒蛇,烤下來份量很足,幾個鄰居主動去廚房拿了大家的碗筷過來,排排坐等着廚子烤好食物。
烤制的過程裏肉已經切好了,油亮發紅的光澤看得他們食指大動,葉秦被分到了份量最多的一碗,他用筷子先拔了烤翅上的一點皮肉嘗味,味道很不錯,不輸奇味居裏的許大廚。
葉秦順口問道:“你是在哪家食肆裏做工啊?”
廚子苦笑了一聲:“以前是奇味居的,現在還沒找着下家。”
“你怎麽就從奇味居裏走了?”
面對葉秦的疑問,廚子深深地嘆了一口氣,跟他抱怨道:“我本來之前在另一家食肆裏最多也只需要中午和晚上忙一會兒,還有人跟我換班,去了奇味居以後,那個姓游的老是搞些亂七八糟的活動,一會兒要做小食,一會兒要做宵夜,一會兒要弄什麽上午加餐下午茶,他還跟客人宣傳都要少食多餐比較養生,你說要是天天忙多安排點人手就還好,關鍵忙起來的時候特別忙,空閑的時候又特別空閑,薪金還照着空閑的時候發,這不是玩人嗎?”
“他還不給加錢,要麽做要麽走,我實在忙不過來就走了,沒想到新來的廚子到處跟人說我做事太懶散,加上那一位在我之前就在奇味居裏做菜的前輩被告了拿奇味居的秘方出去做菜,還連累他現在的食肆也跟着賠了錢,已經沒有食肆願意要我了,再過幾天要是實在找不到活幹,我打算回小鎮裏去自己開個小食肆,但是還差些錢。”
葉秦不解地接着問:“奇味居給廚子開的薪金不算低吧?”
“是不算低,”廚子撓了撓頭:“但是在那幹活很不高興,每天離開奇味居以後我就會去買很多東西,買了感覺心裏就舒服了,不買就很不舒服,所以沒能存下來多少錢。”
葉秦想了想,想到了葉茀茀剛開始做菜出去賣的時候:“你在奇味居裏磨煉好了廚藝,也許在路邊擺個攤就能賺夠開食肆的錢了。”
“我沒能磨煉到廚藝,實際上在奇味居裏待得太久,我的手藝反而退步了。”
“為什麽會這樣?”
“我們待在奇味居裏的時間太長了,在奇味居裏除開做工就只能玩,做工做得太趕太壓抑的時候,大家就拼命玩,拼命說些閑話,到了不忙的時候大家還在拼命玩拼命說閑話,不少人直接被趕出了奇味居,我平時玩得少些,但是他們說閑話有時候會說到我頭上,我做活的時候也沒少分神,一天下來菜是做得多,感悟卻是一點也沒有,長進也一點都沒有。”
廚子長嘆一口氣,見葉秦吃飽了肉,就收了他的碗去洗。