重生之夜征遠江

第12章

跟于建業父子說了聲溫江便出了家門，卻并不是他所說的去其他誰家裏轉轉，而是徑自去了山裏，他那天跟于同上山的時候除卻自己帶回來的幾樣物品，還發現了不少好東西，只不過都是拿不走的，早上去縣裏走了一圈，到讓他想到不少點子，其中便有一樣是他現在必須去山裏取得的——桂花。

是的，他那天在山裏轉悠的時候發現了幾株桂花樹開的正盛，問了于同，從他口中得知自己眼裏的桂花在他們這裏被叫做半山香，據說是因為花開的時候，香味能夠彌漫半座山峰，所以很受村裏的女人小孩喜歡，經常摘了來放在家裏熏屋子用，也有人想要移植回去，但沒人成功種活，其他人擔心這幾株也給弄死了，于是禁止再有人把半山香帶回家裏種，後來發現半山香在山裏長勢非常好，漸漸的，大家也就歇了把它種到自家後院的心思，誰家想要了，就來摘一兩只。

因為并不是在深山裏，所以溫江也沒有特意告知于同，免得她不放心跟了來，自己一個人帶了個小兜子就進山了。

他走到那幾株桂樹下，仔細看了一遍，确認了這就是自己所認識的桂樹，再根據橙黃地花色判斷是丹桂品種，心想怪不得，丹桂一類便是香氣濃郁，稱它做半山香并不為過。

挑選了開的比較水靈的花枝摘下放入自己的小兜子裏，便摘便想着，除了可以做成吃食，桂花也可以做茶，不過這幾株桂花有些少了，要想量産是不可能，想到這裏，就得說在縣裏認得的餘懷生了，如果對方有門路，能找到大面積種植的桂樹的話，沒準還能行，但前提是他得确認桂花茶并沒有在市面上出現。

摘了一兜子鼓鼓的桂花溫江便離開了，走之前随意一撇，頓時愣住，随即咧嘴笑了，真是剛打瞌睡就有人送枕頭，在不遠處的草叢裏那白花花的可不就是野鴨蛋嘛，清溪村有清溪河繞村而過，河上常見野鴨子的身影出現，有時劃船順手還能逮到一兩只，只是沒料到還有鴨子築巢在這裏，這跟河可不是一個方向啊，看來牛王山的另一邊也值得去一趟，不過這都是後話了。溫江左右觀望了下，沒見到有人或者野鴨家長，便小心翼翼地走過去，開開心心地把鴨蛋都撿到兜子裏，下山的時候高興壞了，這一趟可真沒白來，收獲頗多。

回家的時候就見于同正在拾掇柴火垛，轉身看到溫江憨憨一笑：“小七，怎麽去了這麽久？”

溫江想了想，覺得與其等他發現自己拿回來的東西發問不如主動交代，反正他人已經平安回來了，于是笑着回道：“我去了趟山裏，發現不少好東西嘿嘿。”

果然，于同一聽他進山了，吓得臉色一白，手裏的劈柴刀哐當一聲砸在地上，大步朝溫江走過來，上上下下仔細看了溫江好幾遍，顫聲道：“你，你小七，你怎麽這樣膽大，一個人就跑去山裏了！有沒有遇到——”

“我這不是好好的站在你面前嗎，好啦哥，我沒事，你放心，我記得你說的話，沒往深裏走，就在上次咱們去的地方轉了轉，我去摘點桂，呃，半山香。”

“你喜歡那個啊，你跟哥說，哥去給你摘就是。”于同不贊同地道，小七身子剛好，萬一去山裏碰到點啥，傷着了，阿爹肯定要揍自己，不不，自己也得揍自己啊！不過他怎麽不知道小七還喜歡這種女娃娃喜歡的東西。于同怪異地瞅了自家弟弟一眼，沒錯，是弟弟啊。

溫江不明所以地看着對方，啥眼神？摘朵花沒犯錯吧？

“我想做點吃食，要用到半山香，所以就去了。”

“哦哦，這樣啊，還好還好。”于同拍拍胸口。

什麽情況？！溫江滿頭霧水，也懶得理會最近時不時看着自己眼神怪怪地表哥，反正知道對方心裏只是關心自己的便好。“哥你幫我把這幾個鴨蛋放在罐子裏去下。”

“好的。”

溫江把桂花一朵一朵摘下來洗幹淨，放在一旁晾幹，又從昨天在縣裏買回來的包裏拿出幾片甜草片，長得很像現代的甘草片，溫江仔細詢問了賣家關于這個甜草的一些事，得出的結論就是甜草應當就是他知道的甘草，不過是名字不同而已。這是在一家藥房買到的，不過溫江并不是拿他來藥用，而是要做一道吃食——丹桂花糕。

是的，沒說錯，就是這個名字，玩游戲的人都知道這道糕點出自古劍奇譚，但另一個出處是《海槎餘錄》，是其中所記載的一道名點：丹桂花采花，灑以甘草水，和米舂粉作糕。清香滿頰。

溫江曾自己嘗試做過一次，味道非常不錯，既有桂花的香氣，吃起來又松軟可口，應該會很受女人小孩子以及老人的喜歡。

縣裏有舂好的糯米粉，将晾幹的桂花弄碎放入糯米粉中，然後倒入泡好的甜草水，和面後，溫江将其放入買回來的花瓣模具中，這是溫江在縣裏尋來的，據說是大戶人家用來做特別吃食用的，當時于同就問溫江要做什麽，溫江只是笑笑，并未回答，因為中午的時候于同就能知道答案了。

又白又軟地花瓣形狀面點，透着星星點點的黃色，十分可愛，加上桂花清香，雖然還未蒸好，站在一旁的于同已經不覺咽了咽口水了。

溫江笑着看他一眼，便将模具放入蒸籠，開火。

做好一樣，溫江又去準備主食，昨天的雞還剩下一只，拿出半只溫江準備做一道口水雞，清溪村的人口味偏辣，這道菜也是川系名菜之一。

讓于同把鮮紅的幹辣椒舂成辣椒碎，自己則燒開鍋，然後倒入豬油，其實用菜籽油最好，但溫江還未發現菜籽油的存在，只要暫時用豬油，油滾後，把切好的蒜沫，姜沫，以及蔥段，其中不可少的便是早上買回來的胡椒，一同下鍋炒了，一直炒到香氣從鍋裏溢地滿屋子都聞見，于同在一旁雖然覺得有些嗆，但還是忍不住的努力吸鼻子聞，心道真是太香了，他還從來沒有聞過這樣香的味道，再一想等下小七做出來的飯菜，肚子很不客氣的叫起來，好餓，從沒有這麽渴望吃飯過。

混合着各種調料香味的滾滾熱油倒入放辣椒末的碗中，碗面上用做的過濾網過濾出蔥姜蒜，然後将辣油倒在煮好後晾涼的雞塊上，在澆上用醬油，白糖，鹽，醋調好的調汁，一盤口水雞便做好了，讓于同端到桌子上，連在屋裏坐着的于建業都出來，站在門口忍不住開口問：“好香！這是做了什麽吃的？我還從來沒有聞過這樣香的味道！比我在客來居吃過的招牌五香雞還要好聞！”

“爹！是小七做的口水雞！”于同趕忙扶着于建業到桌子前做好。

于建業眉毛動了動：“口水雞？這名字好奇怪。”

“嘿嘿，因為聽說聞到這道菜的味道就忍不住流口水，所以就叫口水雞啦！”溫江在一邊解釋。

“哈哈哈哈名字起得一點也沒錯啊，可不是流口水了嘛，我在屋裏都坐不住了，小七的手藝居然這樣好，姨夫以後有口福了！改天跟客來居老李說說，讓他羨慕去吧！”

要的就是他羨慕的目的，不然我做了這些美食，去哪裏掙銀子呢！！

溫江說着又做了一道蒜泥白肉，雖然看着白花花的很是單調，但肉香和蒜香混在一起，也讓人食指大動，所以說蒜真是不可缺的一道調味料啊。

再炒一盤青菜，今天的午飯就可以了。

溫江讓于同去叫了鄒大夫師徒兩個來，于同忙去了。

剛把碗筷擺好，就聽到腳步聲在院子裏響起，鄒大夫絮絮叨叨的聲音在走進房間的一瞬間停止了，溫江看着他瞪大眼睛，滿臉不可思議的模樣有些好笑，再看看旁邊小安的表情可就直白多了，眼睛裏寫滿了對美食的渴望，不待鄒大夫發話就幾步跑到溫江面前，眨巴着眼睛，圓溜溜的望着溫江，溫江心裏一軟，在他腦袋上摸了摸：“香嗎？”

小安很給面子的重重點了點頭，許是做徒弟的太丢臉了，鄒大夫便哼哼唧唧半天沒理會溫江，眼神卻不時往桌子上瞟，溫江清咳幾聲笑道：“鄒大夫來了，就等您跟小安了，快坐下吧。”

于是鄒大夫毫不客氣的一屁股坐下，等于同盛飯去了，眼睛盯着口水雞，口裏問道：“這叫什麽？”

溫江一一說了名字：“這是蒜泥白肉，這叫口水雞，一盤辣的，一盤不辣的。”這是把所有人的口味都兼顧了，鄒大夫滿意的點了下頭，等于同的飯端上來後第一筷子就伸向了那道口水雞。

小安也在一旁低頭大口大口吃起來。

溫江示意于同吃飯，自己則照顧着于建業，先給他盛了一碗雞湯，又是夾肉又是夾菜的，于同吃了幾口看到這裏，有些不好意思：“小七你先吃吧，我來照顧爹吃飯。”

“沒事，你先吃你的。”

于建業也覺得不太好，一邊吃一邊道：“小七，姨夫先吃碗裏這些就行，你吃飯吧，等會菜都涼了。”

溫江看來眼他單獨給于建業準備的放菜地碗，又确認了于建業确實可以準确無誤的夾菜吃到嘴裏，便應下，自己吃起來，天啦！不吃還不知道，一旦胃口大開了，才覺得前兩天過的日子有多難，身為一個穿越人士，失去了現代所有的娛樂設施已經是生不如死了，要是再不享點口福，這日子還怎麽過得下去！！！！

什麽都別說了，吃到肚子裏才是真的！！！