小地主[美食]

第36章 桃花糕

又是分賬又是唠閑嗑，還得把之後的菜單重新商定下來，這一頓午飯一直吃到太陽西斜了才算完。

送走了沈二浩，沈遠就被衆人催着上了車直奔醫院。

他腿上的傷勢其實并不算太重，沒到骨頭粉碎的程度，但也骨裂了，這麽一個多月下來，也該卸下石膏了。醫生拿着把小榔頭在石膏上敲了敲，就在沈遠以為他要硬砸的時候，醫生又摸出了一把小電鋸來，茲茲啦啦的讓人牙酸的聲音響了一會後，折磨了沈遠個把月的石膏就徹底粉身碎骨了。

“這醫生的手藝可真不咋地，切塊石膏都要分好幾下，我都怕他一個手抖把我腳趾頭都給順帶鋸了。”出了診室，沈遠偷偷地小聲抱怨着，這個胡子都白了的醫生可真夠吓人的，手抖個沒完，他的心髒都差點被他抖停了。

周毅沒搭理他，沈遠繼續抱怨道：“為什麽拆了石膏，我還得拄着拐杖？那之前是不是不上石膏也行？他們是不是在整我？”

“雖然你長得就讓人煩，但是醫生還是有職業操守的，閉上你的嘴吧，對面有護士過來了。”周毅撇着嘴提醒道。

“那你先把我褲腿放下來。”沈遠抿着下巴點點自己沒了石膏的腿，之前有石膏的時候不覺得，現在一個褲腿放下，一個卷起來，看着跟要下地插秧似的。

周毅也跟着低頭看了看，沒等沈遠再開口，直接蹲下幫他往下扯扯，站起身後，嫌棄道：“真難聞。”

“廢話，難道洗澡的時候，我還得把手從石膏裏伸進去搓搓？”沈遠翻了個白眼，不過，周毅不說還好，他這一念叨，腿還真的癢了起來，沈遠不由地一直往下看。

“別看了，回去就能洗了。”周毅不耐煩地把人拖上了車。

沈遠石膏已經拆了，拐杖沒用兩天也扔了，周毅很快就包袱款款走人了。

終于不用看到礙眼的家夥了——這是兩人的共同心聲。

沒了周毅這個随時吐糟挂鏈子的家夥在，沈遠再上羊頭山，真是看啥啥美，看見根草都覺得感受到了無限的生命力！

……其實也沒那麽美。

已經十月的天了，雖然到處都是綠油油的一片，但是風中已經帶着蕭索的味道，不少野草都有了枯萎的架勢。但是新栽下的花苗和蓮子都長勢喜人，茼蒿也掐了茬，羊群看着也壯實長大了不少，小雞仔也沒死一只。

小狼狗已經被送到了羊頭山上，見到沈遠上山來，都搖着尾巴歡騰地又叫又跳圍着他直轉圈，沈遠彎身抱了抱他們，把手上拿着的花生豆和肉塊都扔給他們，兩個小家夥立刻放開他各自吃去了。

原本挂在沈遠懷裏的小黑也被食物吸引住，爽快地從他身上下來去搶食了。

宅院兩個池塘裏的荷花都已經立了葉子，一片片圓圓的葉片中支棱着幾支長條，也不知道今年能不能趕上最後開花的時節，都說荷花只開到九月份，但是這一季感覺特別熱些，太陽光也足，要是運氣好，大概也能瞧見開花。

張老爹和張峰都在外頭呢，沈遠眼看四下無人，又往池塘裏放了些空間的井水。

空間裏最好用的也就是這口井了，裏頭的水好像永遠都用不完一樣，每每抽出些水來，水位還沒降下多少，眨眼間就自動回歸原位了，是什麽原理他也不太清楚。但是井水的好處卻是顯而易見的，沈家院子裏的葡萄架就足以佐證了，而且但凡他灑過井水的花苗菜苗，長勢都是蹭蹭的，就連羊群都喜歡這些井水，沈遠喂了它們幾次後，一個個都認準了他一樣，看到他就往上湊，趕都趕不走。

有了這些井水加持，沈遠總覺着荷花開的日子也不那麽遙遠了。

這個預想在第二天就得到了證實——荷花開了。

張老爹打電話來的時候，沈遠正在家中捯饬着糕點。空間裏的桃花樹永遠不會凋謝一樣，果子結了又掉，掉了再結，樹下一堆堆的桃子，沈遠特別注意過這些桃子，每每落下一批後，底下的一批就會在十分鐘之內自己爛掉融入泥地裏，一點味道和痕跡都不會留下，看着就詭異的很，沈遠初初還不敢去碰，後來拿了一個吃後沒覺得有什麽異樣，就偶爾拿出來解解饞，也給家裏送過不少。

但是桃子太多了，總是吃不完。沈遠今天突然想起要榨汁喝了，一進廚房，就手癢琢磨着能不能用桃汁或者桃花做點糕點什麽的。

剛開了個頭，電話就響了，裏頭張老爹的聲音興奮得不行，讓他趕緊上山瞧瞧，荷花開了。

“還以為開不了了呢，都這天了，運氣真夠好的。”張老爹圍着池塘轉圈，盯着池塘裏的紅紅白白蓮花瓣眼冒綠光。

葉子都立起來了，開花也是遲早的事情，沈遠這麽想着，心裏也是高興得很，嫩嫩的葉片包圍中，粉白的小蓮花個頭小巧，也聞不着什麽花香，但是看着就喜人。

看了一會後，沈遠看向張老爹問道：“張叔，池塘上面要不要也弄個玻璃房罩住？”

荷花是不耐寒的，這個時節開了花也撐不幾天，要是放到溫房中許能多開幾天。

張老爹搖着頭不贊同道：“荷花還在在室外的好，再說咱還有蜜蜂呢。”

……差點把這茬給忘了。

沈遠囧着臉這才想起自己搬過來的三窩蜂箱，一窩以後是要放到花房裏的，還有兩窩就靠它們自生自滅了。這個時候山上還有不少野生的花開着，也餓不着它們，等到天徹底冷了的時候，花房的花也正好開了，蜜蜂也好過冬。

“對了，這兩天雞也下蛋了，我都裝袋子裏了，等會你一起帶回去給你嫂子補補身子吧。”

“這麽快就下蛋了？”沈遠樂颠颠地笑道，“過會我去村裏再尋點鴨子鵝放上來得了。”

玩笑的話張老爹卻當了真，點着頭認同道：“多買點也不礙事，這些花草都圍着呢，那些菜圃我也都圍上籬笆了，養着也不費什麽，還能下蛋呢。”

“行吧，回頭我去問問。”

拿回去的雞蛋還真不少，張老爹太客氣了，足足裝了兩大袋子雞蛋呢，沈媽媽卻摳門地只肯給沈大嫂吃，沈遠連雞蛋皮都沒分到。

都坐在一張桌子上，單獨沈大嫂面前各種炒蛋蒸蛋煎蛋，看得沈遠憋屈的不行，抗議道：“這麽多蛋，大嫂又吃不完，山上的雞又不是不下蛋了，媽你這也太摳門了吧？”

沈媽媽頭也不擡，專注地給沈大嫂剝蝦仁，“山上的雞都沒打激素，吃的都是草根蟲子，這蛋都是土蛋，有營養着呢，你吃有什麽用？想吃的話，廚房那些随便你吃。”

雖然他們都在村子裏住着，這些土雞蛋也是很難得的，之前家裏養着還能經常吃到，現在在外頭買的，一吃就不是土蛋，味道就不對。這些鄰居家裏也有養雞的，下的蛋也只夠自家吃的，輕易不會拿出去賣，之前大嫂坐月子的時候，她厚着臉皮去各家要過幾次，時間長了她也不好意思再去了，現在老幺拿回來的正是時候，她自然是緊着沈大嫂優先的。

“……”沈遠徹底無語了，只可憐巴巴地看着沈大嫂。

被看得心軟，沈大嫂端起手邊的一只碗，直接就往沈遠那邊遞，嘴上還說着：“老幺腿腳還沒好利索，這些天又忙得連軸轉，也該補補的。”

巴掌大的小碗裏，切碎的蔥花、蝦仁和蒜蓉，灑落在蒸的松軟的金黃色蛋中，看着就讓人口水欲滴，沈遠喜笑顏開就伸手卻接。

沈媽媽半道劈手奪下，把碗從沈遠眼前繞過又放到了沈大嫂手邊，斥道：“你先補好你自己吧，快點吃，鍋裏還有湯呢。”

沈大嫂吃飯是最不用操心的，知道沈媽媽都是為了她好，便讓吃什麽吃什麽，哪怕少鹽少調料的飯菜吃多了只會讓人倒胃，她還是為了孩子使勁往肚子裏咽下去。沈媽媽這麽一攔着，沈大嫂也不敢再多說什麽，只歉意地看了看沈遠，就乖乖地低頭吃飯，只有她吃的好了，還在喝母奶的孩子才能吃的好，這個道理是不用別人教的。

到最後，沈遠都沒能吃上一口雞蛋，憋氣得不行，大半夜想起自己做到一半的糕點，又起身去了廚房。

沈遠自個在外求學工作多年，一直是自己管着自己，吃喝這塊更是不用說了。城市裏吃喝都不便宜，自從他自己租房住後，一直都是自個做給自己吃的，小到最容易的方便面，大到複雜的煎炸炒，就連包餃子包子，時間長了之後都是手到擒來的事情，做糕點這事倒不是沈媽媽教的，他自己個喜甜食，又嫌外頭賣的不幹淨，自己琢磨着慢慢也就會做了。

桃子還放在冰箱沒人動過，沈遠拿出來去了核子削皮打成汁，用小鍋裝了桃汁，再添上些清水放到電磁爐上加熱，沈遠想了想看着緊閉的房門猶豫一下，從空間摘了些桃花瓣出來撒到鍋裏，又抓了些白糖進去一起攪拌。

空間是個麻煩精，還有自己一套規矩，比如裏頭活力四射的野草是不可以拔的，連葉片也別想動一動，桃樹也一樣，樹枝上結出來的桃子也不可以碰，但是桃花是可以随便你摘的，掉到地上的桃子也随便你拿。那個破破爛爛的小竹樓恨不得輕輕一碰就要倒塌，也是不許你随便把它推倒重建的，真是麻煩得要死。

默默在心中吐糟着跟千金小姐一樣難伺候的空間，沈遠也沒忘了手裏的活計，再往鍋裏填上一些花生油，随意攪拌一下就關上火。其實用生板油會更好些，但是沈遠自己喜歡花生油，加了花生油的糕點自有一番香甜，很合他的口味。

沈遠在廚房轉了圈，拿個小盆裝上些澱粉，把鍋裏的湯水都倒進去打均勻，眼看着快幹了又填上了些開水，沒多大會，沈遠看看盆裏徹底融在一起的食材，又從冰箱翻出凍冰塊的小方格出來，小心地把盆裏的粉狀一一填進方格中。

然後就發了愁。

沈媽媽和沈大嫂都是不做糕點的，所以廚房裏連個像樣的模具都沒有，他這可要怎麽拿到鍋裏去蒸？

東西是死的，人是活的，沈遠想了想，只能把小方格再次放進冰箱裏去速凍，自己個跑到客廳去看電視。隔了差不多将近二十分鐘才再次打開冰箱，小方格中的粉狀物已經被凍上了一些，用手指按下去有些硬硬的，沈遠把它們都倒出來，把這些初具形體的小東西都放到蒸籠上的白布上，大火去蒸。

想法是好的，但是現實總是慘不忍睹。等出鍋的時候，這些一塊塊的糕點都有些散形了，歪歪斜斜的，看着模樣真是不咋樣，但是味道聞着還可以。

只蒸還是不行，還要下油鍋去煎一下，等煎炸到有了金黃的色澤就算是完成了。

熱騰騰的糕點只拿到鼻端，就有濃郁的桃肉桃花香氣撲面而來，沈遠猛地哧溜一下口水，眉開眼笑地端着盤子往外走。

坐在沙發上，剛剛按開電視，樓上就蹬蹬蹬走下了人——沈媽媽。

“你大半夜在幹嘛呢？”沈媽媽嘴上問着，鼻子還一抽抽的，眼睛更是直白地往沈遠手中的盤子上看。

沈遠嘿嘿笑着把盤子往她跟前一湊，得意地說道：“我做的桃花糕，嘗嘗？”

“能吃嗎？”沈媽媽皺着眉狐疑地問着，手上卻迅速拿起一塊，已經有些涼了的糕點一點也不黏牙，軟軟的口感，明明外頭一層油光，咬下去卻絲毫沒有油膩的感覺，只有濃郁的桃子香氣，等一塊糕點下了肚，再回味還能品出一絲絲不甚明顯的花生味。

沈媽媽眼中的驚喜太明顯了，沈遠登時就得意了，咧着嘴笑道：“您說能不能吃？”

“能吃能吃，就你能耐！”沈媽媽白了他一眼，扭身就走。

“哎哎！等會，我的盤子！”沈遠傻眼了，趕緊喊住她，走就走，至少把他的盤子放下吧。

沈媽媽腳步不停，嘴上毫不客氣地說道：“等會吃完了就把盤子還給你，你看電視吧，我就不打擾你了。”

“裏面還有我的桃花糕呢！”別想跟他打馬虎眼！

沈媽媽已經快要走到樓梯口了，聞言回頭也學着沈遠剛才的模樣咧咧嘴，“你嫂子這時候正巧餓了，你這意思是不給吃咯？虧你嫂子平常這麽疼你，沒良心啊！”

“……”

沈遠無言以對地眼巴巴看着沈媽媽昂首闊步地離開。他剛出鍋的桃花糕啊！他一口都還沒吃着呢！就這麽沒了！！！

沈遠洩氣地歪倒在沙發上，連回房間的力氣都沒了，唉聲嘆氣地哼哼着，電視裏女主角正在和男主角吵着架，淚眼婆娑的哀愁模樣勾得沈遠更是傷心了。

沒等他欣賞完這出精彩的一幕，樓上又蹬蹬蹬的腳步聲傳了過來，沈遠這次連頭都不擡了。

“行了，你腿不好又不是手斷了，想吃再做就是了呗，瞧你那樣，跟餓了八輩子沒吃飯似的。”沈媽媽拿着空盤子坐到他身邊，不怎麽真心地安慰着。

“你拿走就拿走，有必要回來再找我茬嗎？我不吃了總行吧。”沈遠不高興地扭頭往遠離沈媽媽的另一邊挪挪屁股。哼，他生氣着呢，才沒心情跟她耍嘴皮子，而且也沒力氣，餓着呢！

沈媽媽跟着他一起挪了挪，好笑地撸一把他短短的頭發，被紮的手疼後撇了撇嘴又撤回來，說道：“你不吃當然行，但是還得接着做。”

“六塊呢，嫂子還沒吃飽啊？”沈遠撅着嘴懶懶回道。晚飯的時候，沈大嫂可沒少吃了，他都看見了。

“你嫂子是吃飽了，不過你最好現在就去睡覺，等會起來跟我一起做飯，你就做這個桃花糕就行了。”這個桃花糕味道還真的挺好，她剛才和秀姐兒一合計，覺着先做着放到二浩子的店裏賣賣看，要是受歡迎的話，也許可以做成個活招牌。

沈遠斜眼看過去，“你這是要壓榨我最後一點勞動力？我是傷員，知道不？”

“又不是不給你錢。”

“那也得有料才行啊，巧婦難為無米之炊。”

“什麽料？咱家缺啥？”

“您沒瞧見剛才的桃花糕都變形了？想拿出去賣，最起碼得買點模具回來。”沈遠眼珠子一轉悠，想起自己的桃花、桃汁來歷不明，又絮絮叨叨地開始念，“用澱粉是一個味，用糯米是另一個味，用白糖是一個味，用蜂蜜或者焦糖又是另一個味，還有這主要材料桃花，還有桃汁……”

“行了行了！”沈媽媽被他念的頭暈，趕緊打斷他，起身就走，“該買什麽你自己看着辦吧，這個桃花糕就交給你了，明天來不及的話，那就這個星期搞定它。對了，你嫂子喜歡吃，你明天想辦法給她再做點。”

桃花糕啊……

沈遠坐在沙發上長長地吐出口氣，這倒也算是個好事。桃花和桃子他空間裏有的是，他自己還養着蜜蜂，蜂蜜也不用愁了，荷花也開了，也能試着做個蓮花糕來，等陣子其他的花開出來，還能試試其他的……

這是他之前就想好的一條出路，沈媽媽在這時候提議有些早了，但也是可以應付得來的。