第62章 天鵝蛋
第二天早上，林敏和劉氏小文三人推着推車朝早市出發。
心兒留在家裏托林氏照看，她本來鬧着要來，完全不接受林敏分配給她的重要任務：看家照顧小黑。
現在的小孩越來越不好哄，林敏勸說半天，心兒也不接受她的說辭，眼淚汪汪地提出疑問：“為什麽不能是哥哥留下來看家，哥哥也能照顧小黑！”
這下把林敏問住了，不曉得該如何回答，無奈之下只能可憐巴巴地看向劉氏，希望奶奶出馬能把問題解決。
劉氏接收到她的眼神，立刻明白過來，摟着心兒走到一邊，兩人頭并頭說了幾句，心兒便高高興興地答應了，這讓林敏很是奇怪，她再三詢問劉氏怎麽跟心兒說的，劉氏只是神秘地一笑：“保密！”
林敏無語，奶奶也變調皮了！好吧，目的達到就行。
來到早市，時間比昨天晚了差不多一個時辰，最前面的位置已經有了人。
林敏故意選的這個時候，踩點的時候她發現前面的幾人似乎有親戚關系，已經形成個小圈子，先來的人會用桌子板凳給後來的人占位置。她初來乍到，無意插進他們的圈子，破壞他們的聯盟，只想低調的賺錢。
幾人把推車推到空位上，劉氏前後看了看，非常擔心：“這位置有點靠後，客人會不會不過來？應該早點出來擺在前面。”
敏兒跟她說了，這個集市賣東西不吆喝，大家都安安靜靜地做生意，她的大嗓門根本派不上用場，不往前擺會有生意上門嗎？
林敏拿出準備好的石塊蹲在地上和小文一起卡住推車木輪，固定好後直起身，見劉氏看着前面的攤位嘀嘀咕咕，她擦幹淨手上的灰塵低聲對她說：“奶奶，你擔心啥？只要把油鍋燒起來，那味兒多香多霸道！饅頭包子能比嗎？還怕不能引客人上門？咱們在哪個位置根本不重要！”
劉氏回想了一下，還真是！
她立刻轉憂為喜，把案板從推車上擡下來，準備和面。
林敏拉住她，從帶來的水桶裏舀了勺水讓她細細地把手洗幹淨。
做吃食，衛生最重要。
攤子擺好後，她挂了一個牌子出來，上面寫着大大的三個字：天鵝蛋，旁邊是價格：1文1個。
是的，她不準備叫糖油果子，而是用天鵝蛋這個更高大上的別名。林敏心裏非常佩服取這個名字的人，真是太有想象力了，自己摳破腦袋都想不出。
油鍋燒熱後，林敏把第一批圓團滑進鍋中，劉氏在案板上揉第二批面，她不僅面揉得很好，每個小圓團也分得大小相同，看着很專業。
周圍的商販被濃郁的油香吸引，翕動着鼻子朝林敏這邊張望。
第一鍋快炸好時，昨天早上的那位屠夫踱到攤前，看見林敏一下樂了：“哈哈，小姑娘，是你們啊！你們賣的啥，這麽香！”他伸着脖子朝鍋裏看：“我聞半天味了，平時要過會兒才買早飯，今天被你這味兒勾得忍都忍不住！”
林敏得意地朝劉氏看一眼，笑着回應屠夫：“我這個叫天鵝蛋，1文1個。”
“天鵝蛋？哈哈哈，這名字好！我來嘗嘗，還要等多久？”屠夫聽到這個名字，心裏覺得好笑。
林敏用漏勺攪了攪鍋裏的油，圓團已經變得紅亮飽滿，浮在油面上，閃動着誘人的光澤。
她笑吟吟地說：“大叔，你來得正巧，這鍋剛剛好，馬上起鍋！”說着把炸好的天鵝蛋舀起來，晃動漏勺瀝了瀝油，倒在旁邊灑滿了熟白芝麻的大簸箕裏，把簸箕端起來颠了颠，又左右搖晃，讓芝麻均勻地沾在天鵝蛋上。
她把簸箕放下，笑着說道：“好了！”說完抽出根短竹簽戳起一個遞給屠夫，“大叔，你先嘗嘗味兒。”
從她有了賣天鵝蛋的想法開始，就讓小文削了很多長長短短的竹簽，最長的能串6個。
她曾經擔心生意太好竹子會不會被砍光，結果換來劉氏的嘲笑：“呵呵，不要說村裏的竹子，就是你家後院那片，能砍光算你有本事！”
眼下屠夫接過竹簽，哈哈笑着：“哈哈，咋好意思，這一嘗就是一文錢。”
“先嘗後買，不會上當！”林敏笑着又串了兩串插在簸箕上，當做招牌。
看見屠夫拿着竹簽往口裏送，林敏趕快提醒：“小心燙！”
屠夫對着天鵝蛋吹了吹，小心咬下，眼睛一下亮了：“好吃，不錯！”內裏的米團微酸軟糯，外皮則焦脆香甜，沾着白芝麻，越嚼越香。
他呵呵哈哈吸着氣兩口吃完，意猶未盡地用竹簽指着簸箕：“給我串10個，要炸得焦點的！”
林敏笑眯眯地回答道：“好勒！”手腳麻利的拿出竹簽一串五個，串了兩串遞給他，叫小文過來收錢。他們已經商量好，林敏劉氏做吃的不碰錢，小文專門負責收錢不做吃的，把架勢做足，讓客人感受到他們的清潔衛生。
屠夫把錢數給小文：“哈哈，你們還挺講究！”打了招呼吃着天鵝蛋走回他的攤子。
林敏三人對視一眼，心裏樂得不行，沒想到他們是早點攤上第一家開張的，這可是個好兆頭。
更讓他們想不到的是，又有商販陸續來買，他們是聽了屠夫的推薦，出于好奇來見識一下好吃的不得了的“天鵝蛋”。
他們買的不多，有買兩個的，有買四個的，有家賣早點的也買了兩個嘗味。
第一鍋很快賣空，這時候還沒有正式上客呢！
林敏哼着小曲趕快炸第二鍋，迎接即将到來的顧客潮。
“天鵝蛋……,為啥叫天鵝蛋？”一個男孩的聲音突然傳來。
正在忙碌的林敏擡頭一看，這個男孩胖乎乎的，8，9歲模樣，穿着未名書院的制服，又白又嫩的小臉上一臉深思，擰着眉研究林敏的招牌，身後跟着個小厮。
“你看啊，它的樣子像不像一顆蛋？”小文聽了眨眨眼，指着簸箕對他說。
“可是為啥叫天鵝蛋？不能是雞蛋鴨蛋？或者就叫鵝蛋？”這男孩還挺較真，看了一眼，仍然皺着眉，繼續追問，“你見過天鵝蛋？”
不愧是書院的學生，求知欲真強！
“那還用說！”小文一揚脖子，回答得理直氣壯。
“在哪裏見過？”男孩好奇地看着小文。
林敏也想知道，轉頭看他怎麽說。
“夢裏！”小文嘻嘻哈哈地笑起來，“做夢見過！”
這小子！真會瞎說。
那個男孩聽了沒有生氣，反而也哈哈大笑起來：“哈哈，我做夢還夢見過老虎呢！”
林敏啼笑皆非，這些小孩子的思路真是不可理解。
“我要吃天鵝蛋！”男孩嘟着嘴，自己拿了兩根長竹簽去戳天鵝蛋，一根竹簽竟然戳了7個，最上面那個顫巍巍地，看着随時像要掉下來。
小厮苦着臉在旁邊勸他：“少爺，太多了，你才吃了早飯。”
男孩看他一眼，遞了根竹簽過去：“知道，這根是給你的！拿15文出來。”
小厮接過竹簽，拿了15文遞給小文，小文趕緊說：“多了一文，只要14文。”
男孩不在意地說：“那1文是賞錢。”
說完帶着小厮轉身離開，遠遠地還聽到他跟小厮說：“……告訴他我吃天鵝蛋了，他就沒吃過……”
林敏好笑，看來自己這個名字沒取錯，以新意取勝了。
随着做工上學的人越來越多，林敏早點攤的生意也更加紅火，大家被香味吸引而來，見了天鵝蛋的名字都要調侃幾句。
半個時辰不到，林敏準備的200個圓團就已賣光，還不斷有客人過來想買，讓她後悔不已，早知道準備500個！
收拾好東西回到家，剛一敲門，心兒立刻把門打開，小黑也搖着尾巴迎接他們，原來心兒早就起床在屋門口做針線等他們回來！
林敏心裏不好受，可是心兒太小了，模樣又那麽出衆，她真怕在市場上忙起來沒看護好，被拐子拐跑，這類小說她可沒少看！
好在心兒沒有再提要跟他們去，而是蹦跳着跟劉氏去廚房把早飯拿出來擺在桌子上，這讓林敏松了口氣。
吃了飯，林敏把錢袋裏的銅錢倒出來數了數，一共208文，因為有幾個客人打賞了銅錢。米粉加上油糖的本錢算下來有100文，今天早上賺了108文。
劉氏撥拉着銅錢，兩眼放光：“沒想到這麽好賣，明天多做點，至少得多一倍！”
當初林敏把天鵝蛋定成一文一個，她還擔心賣不出去，這麽個小圓團和饅頭一個價了，饅頭吃了能管飽，小圓團吃了連底都沒有。可是事實證明這個價格沒有問題，來買的客人一個都沒有嫌棄過價貴，還有人主動給賞錢。
“明天做600個。”林敏一錘定音。趁着大家的新鮮勁多賣點！
做得越多，本錢攤得越薄，利潤會更高，600個能賺300多文，一個月就有差不多10兩銀子，一年能賺120兩，加上賣方子的錢，能在縣城買房子了。
劉氏最喜歡聽林敏算帳，她笑眯了眼，仿佛已經看到一堆堆銀子争先恐後地奔過來，她突然想起來：“還有你做的書包，那個也能賺錢！”
“對，咱們休息下吃了午飯去買布料，回來把夫子的書包做好。”
布料買回來，林敏裁剪，小文制作書包上的小配件，心兒繡右下角的圖案，劉氏負責最後的縫合，她雖然不會繡花，可長年給家裏做衣服，針腳非常細密，縫書包完全夠用。
在四人的分工合作下，兩個書包很快完成，其中一個和小偉的一樣，另一個要大些，顏色是夫子要求的湖藍色，林敏讓心兒繡上白雲和幾株翠竹，看着很是淡雅大氣。
因為有了做小偉書包的經驗，這次的成品更加精致美觀，林敏覺得夫子肯定會非常滿意。
書包制作容易成本少，做一個就能輕輕松松地賺300文，比賣早點利潤高多了，可惜沒有技術含量，太容易仿制，只能趁着新奇賺一筆就跑。
